コイワシ入っていました~!    さざんか

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月12日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。時折曇っていますがその分過ごしやすいです。今日は生まれて初めてカープのチケットの払い戻しに行く予定で若干そわそわしております。笑



さて、広島といえばこの時期はコイワシですよね~!昨日から地物のコイワシ漁が解禁されました。ということでコイワシがあるかな~とまたもや自宅近所のさざんかさんに訪れてみると、、、ありました~!コイワシありました~!が、、、しかし、、、あれ、、、横線が、、、、。ダメ元できいてみると、、、やっぱりだめでした。笑



この日はすべてのコイワシがそっこーで売れていったそうです。う~ん、残念ですね~!コイワシとってもおいしいのに~!



ということでまずは先付の茶そばをいただきます。玉子が半熟にしてあって黄身がとっても濃い!しっかり混ぜていただくとめちゃめちゃおいしい~!さすがさざんかさんです!

「今日つくったばっかりのアジのマリネあるよ?」



お父さんが私が酢漬けが好物なのを知っているのでおすすめしてくださいました~!もちろんいただきますよ~!つくったばかりなのにしっかり味がしみててとってもおいしい~!たまりません!梅雨時期や暑くなるとさらにたべたくなりますもんね~!最高です!

最後はいつものおむすびで〆ました。ちなみに今回は鮭のおむすびです。鮭の身が中にはいっているのですがもちろん市販のものではありません。ちゃんと鮭を焼いてそれをほぐしていれてくださいます。ここまでおむすびに手間暇かけているお店もなかなかないですよ~!



今週もう一度コイワシを狙いにいってきます!

ちなみに水曜日が定休日でいらっしゃいます。

広島にお越しの際はぜひさざんかさんへ!本当に得した気分になれますよ!

さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2018/06/12

コハダ入ったよ~!    さざんか

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6月11日の今日の広島は朝から雨模様になっております。梅雨って感じの天気になっています。蒸し蒸しするくらいでそこまでの暑さではないですね~。今日から広島の地物のこいわしが解禁になっていますよ~!8月まで食べることができます。広島にお越しの際はぜひ!



さて、先日えび一さんで食事をしているとメールが入ってきました。コハダ入ったよ~!でした!いつものさざんかさんからコハダが入荷したと連絡をもらいました~!ということで2軒目でさざんかさんへ伺いました!私の好きなものが入荷すると連絡をいただけるシステムにいつのまにかなっています。笑



お店に伺うとたすかにコハダが入荷していました~!以前のようにまさかの480円!コハダって高い魚ではないですが手間がかかりますからね~、このお値段でいただけるなんて最高ですね!



ということで生ビールで乾杯しながら先付をいただきます。こちらもギザミの酢漬けでした!めちゃめちゃおいしい~!頭からすべていただけちゃいますよ~!



大好物のコハダが登場しました~!もうめちゃめちゃおいしい~!たっぷり入って480円ですからね~!酢の具合もちょうどいいです。この時期に最適ですね~!



ちょっとお肉もいただきたいな~ということでいつもの鶏のから揚げをいただきました。これまたおいしいのなんのって!まず味付けがおいしい~!何味とは言い表しにくいのですが、本当においしいです!お肉も柔らかくって身がたっぷりついていて最高~!



白肉天ぷらをお願いしました。白肉の天ぷらと一緒に登場したのがからしポン酢!

大量のからしをポン酢にといていただくとおいしいんだそうですよ~!試してみると確かにおいしい~!めちゃめちゃおいしい~!最高ですね~!



じゃあ〆ものをいただこうということでかつ丼をお願いしました!まだ食べるんかい~と言われそうですが、おいしいものをいただくとお腹へっちゃうんですよね~!かつ丼がこれまたおいしい~!本当に最高ですよ!



ちょっと足らなかったのでこっそり一番のおすすめかもと思っているむすびをお願いしました!海苔もおいしい~!



今宵も失神ものです!

さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2018/06/11

やはりうなぎはこちらで!    美酒美肴はまゐ

こんにちは。

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6月1日の今日の広島は梅雨入り前の最後の快晴を迎えています。めちゃめちゃ天気がいいです!そしてとっても暑い!たまらない暑さになっています。気持ちがいいですね~!ついに6月が始まりました!今日から広島三大祭りの一つ、とうかさんですね!



さて、ここ最近毎日とはいいませんが出勤途中の大将とよく顔をあわしていました。かなりの奇遇です!お店の名前ははまゐさんです。とってもおいしい和食がいただけるお店ですね!この日も訪れたら予約で全席満席でした!さすがです~!



奥のテーブル席をこの日は用意してくれていました。

まずは生ビールで乾杯させていただいて先付はしめじの茶わん蒸し。これがとってもおいしんですよ~!最高です!



つづいてさざえのつぼ焼きをいただきます。出来立て熱々で気を付けて身をはがしていただきます。超おいしいです!



一口春巻きが登場しました!小さいポーションでいろいろと出していただけるのでいろんな料理を楽しめます。はまゐさんのおすすめポイントです!



店主の隠し酒をお願いしました!八仙!夏ボトルですね~。一緒にホタルイカをいただきましたがよくあいます~!お酒もぐいぐいすすんでいきます~!

 



日本酒を楽しんでいるとアジの漬けが。これまたおいしいですね~!本当においしい!はまゐさんやる~!



次々と日本酒が登場します。おいしいお料理があるとついついぐいぐい飲んでしまいます。笑

ここでウニが登場しました!これまた立派なウニですね~!一人に一皿出していただきました!もちろんとってもおいしいです!



お刺身が登場しました!タイ、まぐろ、のどぐろ、イカ!そして、、、穴子!穴子のお刺身!久々にいただきますよ~、穴子のお刺身!新鮮じゃないといただけないですからね~!どれも超がつくほどおいしいです!



ちなみにはまゐさんではお刺身をお醤油やわさびや塩など6種類の味を楽しめちゃいます。



そしてこの日これだけは出してほしいとお願いしていたのは、はまゐさんおすすめのうなぎ!一番最初にはまゐさんを訪れた時に食べたうなぎのおいしさに受けた衝撃はいまだに覚えています。登場したうなぎがこれまた立派!厚みがあって脂がしっかりのっていてそして薄味のタレが最高!あ~超おいしい!



最高のうなぎをぜひ!

美酒美肴はまゐ
広島市中区流川町5-19
082-576-7859

投稿者:若旦那 2018/06/01

想像していた海鮮春巻きを超えていった~!    いし井

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5月15日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。今週末に少し天気が崩れると聞いていますがそれ以外はいい天気になるそうですよ~!さて今日から広島カープも連戦が始まります。先週も厳しいながらも勝ち抜いてくれました。今日も全力で応援しています!



さて、ゴールデンウィークに友人家族と一緒に大人数で宴会をしたいな~ということで場所を探していたのですがこちらのお店が快く受けていただきました!お店はいし井さんです!一部屋貸し切りで伺いました!



まずは生ビールで乾杯して先付をいただきます。ナスグラタン、胡麻豆腐、厚揚げです。おいしいので一口でぱくりとあっという間にいっちゃいました。笑



お刺身はひらめ、甘えび、かんぱち、まぐろ、赤貝でした。いし井さんの赤貝は甘いのなんのって!めちゃめちゃおいしいです!他のお魚もとってもおいしかったです~!



タケノコと大海老の煮物はあんかけになっています。香りもよくって海老もぷりっぷり!めちゃめちゃおいしいですよ~!



牛タンをお願いしました。厚めに切られた牛タンがこれまためちゃおいしい~!素晴らしいおいしさです!もう最高!



いつものおもちのおろし煮をいただきます。これはぜひ食べていただきたいですね~!家ではなかなかできないお味です!



チキン南蛮をお願いしました。食べれば食べるほどお腹が減る、おいしいお店の定説ですね!



南蛮を食べたらさらに鶏肉がたべたく、、、地鶏の炭火焼きをいただきました~!歯ごたえがたまりませんね~!お酒によくあいます!



もずく酢をいただいてさっぱりした後に、海鮮春巻きをお願いしました。生春巻きを想像していたのですが、全く違いました!野菜も海鮮もたっぷりはいったクリームを春巻きにしてあげてありました!これがめちゃめちゃおいしい~!たまりません!



オムレツをいただいて、ここからまさかの〆メニュー連続注文という、、笑。



茶そば、チャンジャ巻き、広島菜巻き、牛すじうどんのすべてをいただいちゃいました!どれももちろんおいしいです!

 

 

 



いし井さんは居心地もよくおいしいので超おすすめですよ!




いし井
広島市中区流川町6-5 GAOビル4F
082-243-1141

投稿者:若旦那 2018/05/15

閉店じゃなくて移転でした!ほっ!     汐

こんにちは。

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だいぶん陽が長くなってきましたね~。この時間でもかなり明るいです。そろそろ夏が近づいてきていますね~!今年も楽しい夏だったらいいですね~!



さて、先輩からお世話になっているお店が閉店されるという話を耳にしました。えええ?本当ですか?ということでさっそくお店に伺ってきました。お店は汐さんです。お店に入るとこの日も満席!たくさんのお客様でにぎわっていました。お店に入るとすぐに女将さんから閉店のお知らせをいただきました。あ~やっぱり本当なんだ~とおもいながら中身をみると、、、あれ?閉店するけど9月には新店舗として営業されると書かれていました!ほっと一安心!



ということで気を取り直して瓶ビールをいただきながら先付をいただきます。豚耳が入っているので食感がすばらしい!



オクラやちりめんがたっぷりのった冷奴がこれまたおいしい~!こういうひと工夫を必ずしてくださるのでうれしいですね~!



お刺身が登場しました!まぐろの中おち、たこ、アジです。汐さんのお刺身は本当に素晴らしい!まずはまぐろから!めちゃめちゃおいしい~!最高ですね~!たこもおいしい~!なんといってもアジがたまらなくおいしかったです。切り身からしてかなり大きめのアジですね~!すばらしい~!



ポテトサラダをお願いしました!ビールによくあいます~!



玉子焼きが登場しました!一つずつ串にささっています。そして明太子がたっぷりのっています!いただくとおいしい~!最高です~!



旬を迎えている筍が登場しました!これがまた超おいしい~!素材の取り合わせがこれまた最高です!



天ぷらが登場しました!大きな海老の天ぷらです!海老がこれまたサクッとあがっていて最高でした!玉ねぎは新玉ねぎなのでとっても甘くておいしい~!



名物の肉吸いが登場しました!お出汁がとってもおいしい~!優しい味付けなのでうれしいです~!お肉も柔らかくてとってもおいしい!



最後はおにぎりをお願いしました!汐さんのおにぎりはいろいろ具が入っていておいしい~!油揚げや天かすが入っています!



新店舗に移転されたらまたご紹介しますね!


広島市中区胡町2-25
082-541-4315

投稿者:若旦那 2018/05/10