美味しい素敵なドーナツ屋さん     FINE DAY

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

新型コロナウィルス感染拡大のため自粛されていました県外移動規制が6月19日解除されました。広島市では6月25日から広島市プレミアム付き宿泊券の発売も始まる予定で、いろいろなキャンペーンが登場しそうです。またお得な情報が入りましたらお知らせいたしますね!
ちなみにパークサイドホテル広島平和公園前は広島市プレミアム付宿泊券の対象に選ばれました!

さて、先日お知り合いの方から写メが送られてきました!ドーナツの写真がのっているインスタグラムのスクリーンショットです。よくよんでみると、
「6/17販売分のドーナツにまだ余裕があります!」
余裕がある?
聞いてみると、広島で人気のドーナツ屋さんなんだそうです!予約していないと買えないほど人気なんだそうです!それは一度食べてみないと!ということでさっそく予約をして伺ってきました!
そうそう、お店の名前はFINEDAYさんです。

この日は雨だったのですが、予約をされたお客様が数人並んでおられました!すごいですね~!今はコロナの関係もありお持ち帰りの予約のみの営業だそうです。メニューは2つありまして、3個セットと5個セットの2つでした!
スタッフ用に3個セットと5個セットを予約していきました!

順番を待っている間に店内をのぞいてみると、おいしそうなクッキーなども焼きあがっていました!今度はこちらも食べてみたいですね~!
6月の営業日もありました!

無事ドーナツを受け取って会社に戻ってドーナツを分けていただきます!
3個セットにはカスタード、シュガー、チョコレートが入っていました!とってもおいしそう!クリームなんて入りすぎてドーナツからはみでていました!

5個セットには3個セットの内容に加えてオールドファッションのシナモンとパイナップルココナツが入っていました!

私はクリームをいただきました!ドーナツがもっちりしていてとってもおいしい~!そしてクリームはバニラビーンズもしっかり入っていてめっちゃめちゃおいしい~!最高でした!

そのほかのチョコレートもとってもおいしそうでした~!

こちらはシュガー!

オールドファッションのパイナップルココナツ!

オールドファッションシナモンシュガー!

FINEDAYさんの近所に住んでいる友達に聞いてみると、
「とっても美味しいドーナツ屋さんでしょう!なかなか買えないんよ~!」
と評判でした!
ドーナツ好きな方はぜひ!

ちなみに私、ドーナツ相当好きです!体重増加とドーナツだったらドーナツ選びます。笑

FINE DAY
広島市西区井口3-10-27
082-554-5040

投稿者:若旦那 2020/06/20

もっちりして尚且つ、カレーがおいしい!     海辺の手作りパン屋 エッフェル

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6月も中盤を迎えています。今週会合のための飲食店を予約しようとすると2軒が満席で予約を取ることができませんでした。新型コロナウィルスの影響も少しずつ薄れてきているのかな~と前向きにとらえています。ひょっとするとソーシャルディスタンシングの影響なのかもしれませんが。

先日観光のお客様がどの程度戻っていらっしゃるのかな~と思い、宮島に渡る入口、宮島口に訪れてきました。この日は雨の週末だったのもあると思いますが、全く人がいませんでした。まだまだ時間がかかりそうですね~。
とこのまま帰るのもなんだかさみしいので、みなさんにご紹介したいパン屋さんに訪れてきました。宮島口のフェリー乗り場から歩いてほんの1分もかからないところにあります海辺の手作りパン屋エッフェルさんんです。

お店の前におじさんの像がたっているのですぐにわかると思います。こちらのパンは宮島に来るたびに購入させていただいています。本当においしいパンがいただけるお店なんです。
コロナ過にありながらもしっかりと営業されていました!

エッフェルさんのパンの中でも大好物なのがカレーパン!なんと残りが一個になっていました!よかった~!残っててくれて!
そのほかのパンもとってもおいしいので宮島に渡るさいにこちらで購入していかれることをおすすめしますよ~!
パンはもちろんビニールで個包装してくださるので食べ歩きにも便利です。でも鹿には要注意です。エッフェルのパンだと鹿の寄り付きが半端ないので、、笑。

持ち帰ってカレーパンをいただきます。エッフェルさんのカレーパンの特徴は形。普通の平たいパンではなくて膨らみがある形をしています。円柱のような感じです。

切り分けてみると中にたっぷりとカレーが入っているのがわかります。いただいてみると、う~ん!これですよね~!このもちっとした食感!そしてカレーがたっぷり入っていて、このカレーがめちゃめちゃおいしいんですよね~!

おそらくカレーパンを宮島で食べると、帰りにまた買って帰りたくなると思いますよ!

コロナ後に宮島を訪れる際はぜひ!

海辺の手作りパン屋 エッフェル
広島県廿日市市宮島口1-10-6
0829-56-0611

投稿者:若旦那 2020/06/16

コーヒーは科学だと気づかされました!     shimaji coffee roasters

こんにちは。

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6月15日の今日の広島は朝からとってもいい天気です!というかめちゃめちゃ暑いです!昨日まで相当大雨が降っていたのですが、今日と明日はつかの間の晴れの日です。この晴れは貴重なのでお昼間しっかりと散歩して汗をかいてきました。笑
毎日歩いていると街の風景がかわってきているのが肌で感じることができます。人通りというか活気が少しずつですが戻ってきています。少しずつ元通りになったらいいですね!

さて、先日ちょっとコーヒーでも飲もうということになりましてグーグル先生に近所のコーヒー屋さんを探してもらうとすぐ近くにおいしそうなお店がありました!お店の名前はshimaji coffee roastersさんです。ちょうど広島駅のほうにおりましたのでよかったです。

全面ガラス張りにしてあって解放感を感じる素敵なお店でした。お店にはいってみると若いマスターが迎えてくださいました。

メニューからアイスコーヒーを選ぶと
「フルーツの香りのする紅茶のようなコーヒーとしっかりしたお味どちらがいいですか?」
私はフルーツの香りがする紅茶のようなコーヒーをお願いしました。

ちょうど奥の焙煎機がまわっていたので店内にはいい香りが立ち込め始めていました。焙煎機の隣にはパソコンが置いてありグラフがちらっと見えました。パソコンで制御されるんですか?と伺うと、
「グラフを自動的にとるようにしてあるんです。正解がないので常にデータと格闘していますよ~」
コーヒーってただお湯を沸かして注ぐだけってイメージしかなかったのですが、お話をしっかりきかせていただくと科学だったんですね!焙煎する時間や温度、注ぐお湯の量や温度などで全く風味が変わるんだそうです。

スケールの上でドリップされるのもちゃんとお湯の量を計算されているからなんですね~!私もいろいろな質問をさせてもらいましたが、真摯にすべて答えていただけました。コーヒーの授業を受けさせてもらった感覚です!

いただいてみると、確かに紅茶のような風味!とってもおいしい~!コーヒーの話を伺っていたのでなお一層おいしく感じます。

コーヒー豆も販売されていました。
こちらはアフリカはブルンジという国でとれた豆だそうです。
標高が書いてあるんだ~と思ったら、標高ってコーヒー豆にとっては結構大切な指標なんだそうですよ。なるほど!

次回はこのバナナブレッドをいただきたいと思います。

コーヒーをいただきながらもいろいろお話させていただきました。
本当に真摯にお答えいただけるのでこちらも甘えてしまって、、、。
「これっていう正解がないので、これからずっとコーヒーに向き合っていくつもりです」
って伺ったときは鳥肌がたちました。すごい覚悟を持ってコーヒーに取り組んでおられます。


ぜひ広島にお越しのコーヒー好きな方はshimaji coffee roastersさんへ!
本当にコーヒーに対する見方が変わりました!

shimaji coffee roasters
広島市南区的場町1-6-8
082-569-7013

投稿者:若旦那 2020/06/15

金賞のかつ丼があると聞いて伺ってみると!       カツ丼・親子丼専門店四代目いろは

こんにちは。

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6月11日の今日の広島も昨日から引き続き雨が降り続いています。昨日ついに梅雨入りしましたので当然といえば当然ですが、こんなに長い時間雨が降り続くのは久々だったのでちょっぴり不思議な感覚です。今日からパークサイドホテル広島にフロントスタッフが一名仲間入りしました!以前働いてくださっていた方が戻ってきてくれました!戻ってきてくれるなんてなんだかうれしいです!

さて、先日親友から連絡がありまして
「なんかめちゃめちゃおいしいかつ丼のお店があるらしいよ!金賞をとったんだって!」
なに!そんなお店が広島にあるの?ということでさっそく伺ってきました!が、、、やはりコロナの影響もあってかお休みをされていました。
でもあきらめきれずつい先日もう一度訪れてみると、、、営業再開されていました!よっしゃー!
お店の名前はカツ丼・親子丼専門店 四代目いろはさんです。以前はお寿司屋さんだったみたいで今はかつ丼と親子丼の専門店になっているそうです。

お店に入ると、、、
「すいません!今日は宅配などでカツ丼が売り切れちゃったんですがよろしいですか?」
ええええ!すでに売り切れ!なんという人気ぶりでしょうか!ほかにはメニューは、、、親子丼があるとのことですのでそちらをいただくことに!

テーブルに座ってメニューをみてみると、どうしてかつ丼をお寿司屋さんが出すようになったのか成り行きがかかれていました!なるほど~!でもこの日は食べれないからな~~、、、
「うちは実は親子丼も人気なんですよ~!」
とお店のお母さんが教えてくれました!
最初はかつ丼がなくて残念だな~とおもっていたのですが、なんと!
それは楽しみですね!落ち込んでいた気持ちが一気にうなぎのぼりです!

そこに頼んでいないポテトサラダが!
「カツ丼がなくてごめんなさいね。私の手作りなのですが、もしよろしければ」
なんという心遣いでしょうか!いただいてみると、めっちゃおいしい~!
手作りってすぐわかる優しい家庭の味です。こういうポテトサラダが最高ですよね~!

そこに親子丼が登場しました!おいしそう!鶏肉もしっかり入っています。いただいてみると、おおおお!これはおいしい~!人気になるのわかります!ほどよい甘みが最高です!

「親子丼もカツ丼と同じ出汁をつかっているんです。カツ丼の豚肉はこだわっているのでぜひまたそちらも味わってみてください!」
もちろんです。
次回はかつ丼を食べに来てみたいと思います~!
お母さんありがとう~!

カツ丼・親子丼専門店 四代目いろは
広島市東区矢賀4-12-27
082-281-4718

投稿者:若旦那 2020/06/11

今まで食べたサンドイッチの中で一番かも!      ぶると味

こんにちは。

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もう30度を超えてくるのは当たり前田のクラッカー状態になってきている広島です。さきほどパークサイドホテルのごみ収集の担当の方とお話したのですが
「もう相当暑くてごみがとけるんじゃないかと思うくらいです笑」
とおっしゃっていました。熱中症に要注意です!

さて、熱中症も要注意ですがこちらの一品は癖にならないようにある意味要注意しないといけないと強く感じたのでご紹介いたします。
先日ぶると味さんの秀吉サンドをご紹介いたしました。シャトーブリアン、乃がみさんのパン、そして金箔をふんだんにあしらった驚きのサンドイッチでしたが、その時ぶると味さんからこちらもおすすめなんですよ~と作っていただいたサンドイッチがあるんです。
それがこちらのたまごサンド!

作りたてだったので自宅に持ち帰ってすぐに広げてみました!
すると中からいい色をしたたまごサンドが!こんじき色といっても過言ではないくらいとってもいい色がしています!

よ~く見てみると玉子焼きのまわりに衣がついているのがわかります。おそらく玉子焼きを一度揚げていらっしゃるのと思います。
そして上に何かかかっている感じですね。
めちゃくちゃ美味しそうなので我慢できなくなって一口いただきました!
「・・・・・・・・・・・・・・・・・・」
声がでませんでした。あまりに美味しくて!なんだこの美味しさは~!やはり揚げてあるのがいいアクセントになっているんだと思います!
もちろん玉子焼きもはちゃめちゃに美味しい~!
こんな美味しいサンドイッチは食べたことがないかもしれません!いや、先日いただいた金箔がびっしりのった秀吉サンドを凌駕してしまっているかもしれません。
それくらい美味しい!

ちなみにこちらのサンドの名前は
「絶品かりふわタマゴサンド」
納得です!
通常営業が始まったお店でもいただくことができるそうですよ~!
今月伺った際にまた食べたいですね!あ~早く食べたい!

ぶると味
広島市中区流川町2-18
082-247-3533

投稿者:若旦那 2020/06/08