食べたことあります?スペインの栗豚!    鉄板焼き しんご

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

広島の災害についてのお問合せを数多くいただいております。取り急ぎは平和公園周辺につきましては平常通りとご回答させていただいております。ただ広島市内においてもところどころ被害を受けているところがあると聞いております。詳しくはこちらをご参照いただければと思います。

https://www.hiroshima-kankou.com/news/245

 



さて、所用で会食する機会がありまして大事な方との会食には鉄板のお店、鉄板焼きしんごさんに伺ってきました。喜ばない人は皆無と言っていいほど皆さんに喜んでいただけます。ハートランドで乾杯させていただいていろいろお願いしました。



先付はホタテ!めちゃおいしい~!他の方はサーモンといくら!親子でした!笑



メニューをみて気になったスペインのガルシア栗豚ロースをいただいてみることに。

なんという甘味!脂がとっても甘い!身もあっさりしていてとっても食べやすい~!食べたことないですよね?私も初めてでした!さすがはしんご!



お刺身は本マグロと刺身の盛り合わせを!この日の本マグロもとってもおいしい~!ぜひ食べていただきたいです。



刺身の盛り合わせにこの日は生タコが!こちらも甘くておいしい~!和食屋さんでもこのおいしさはなかなかないですよ~!



しんごちゃんが自信があると言っているもやし炒めを!シャキシャキで超おいしい~!豚肉とよくマッチしています!



やげん軟骨がありました!お酒のお供に最適ですよね~!食感といい塩加減といい!



外してはいけないのがハンバーグ!これがまた超おいしい~!半熟卵がこれまたうまい!牛肉がぎっしりつまっているのでジューシーです!



牛ヒレ肉は外せませんね~!国産牛の方が私は好みですね!和牛もいいのですが脂が多めなので私はいつも国産!あっさりいただけますよ~!ニンニクがきいてくれますね~!



最後はやはりチャーハン!この日も納豆チャーハンをみんなで分けました!うまい!



分け終えた後、、こっそり一人カレー!このカレーがまた最強なんです!



鉄板焼きしんごさんは何を食べてもおいしいですよ~!広島の名所ともいうべきお店です!



鉄板焼きしんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2018/07/18

全国版の餃子の雑誌の2番目ですよ!      餃子 清ちゃん

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7月18日の今日の広島も相当な暑さになっています。今日は打ち合わせが3件ほどありまして午前中からあっちこっちに歩き回っていたのですがもう汗がとまらない、、、汗をかいては打ち合わせの場で冷えるの繰り返し、、、なんだか疲れがどっときます。がんばろう広島!



さて、少し前に餃子の清ちゃんでおいしい餃子をいただいているとお店の電話が鳴ってとある日程のキャンセルが!ここぞとばかりに予約をして伺ってきました!基本的に餃子とビールのみのメニュー構成です!

お店に到着して瓶ビールで乾杯して餃子をお願いしました!焼いてくださっている間にお母さんが

「そうそう、これ今日届いたんだけど見てくれる~?!」



何かの本みたいですね。餃子部という名前の本ですね。こんな本があったんですね~!広島の餃子屋さんってそんなに数ないのでこんな立派な本があったなんて、、、、開いてみると、、、いやいや全国版じゃないですか!まじですか!そこに掲載されたんですか!さすがは清ちゃん!



と思ったら、なんと2番目にどどーんと大きく掲載されていました!すごいぞ清ちゃん!さすがです!



餃子が焼きあがりました~!今宵もすばらしい焼き加減!お母さんもいい焼き加減でできたよ~って!美しいですね~!みんなで分けていただきます!とってもおいしい~!最高ですよ~!



もやしを餃子のポケットに入れていただくとまたあっさりといただけます。これでさらに餃子が食べれるようになるんですよね~!



ねぎもたっぷり使わせてくださいますのでネギポケットにもねぎを入れていただくとさらにおいしい~!



どんどん焼いていただきます!一度が6人前なのですがどんどん食べれちゃいます!結果この日も、、、6回焼いていただきました。36人前をペロリといただいちゃいました!もう本当に最高の餃子です!



最後はやはりあずきバーと黒飴をいただきました~!お母さんいつもありがとうございます!次回もよろしくお願いいたします~!



ちなみにこの日も予約をして帰りましたが、9月まで満席です!10月だと少し空きがありますよ!



清ちゃん
広島市中区銀山町13-11
082-249-0836

投稿者:若旦那 2018/07/18

おいしいおいしいとは聞いていましたがここまでとは!      らーめん与壱

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7月17日の今日の広島は早朝からかなりの暑さになっております。体感温度的にはもう東南アジアの暑さを超えていると思いました。今日はちょっと所用で広島空港の近くに行っていたのですがところどころ道路わきのがけが崩落していたり、山肌が土砂崩れではがれていたりと悲惨な状況を目の当たりにしました。



以前からおいしいおいしいと聞いていたラーメン屋さんにようやく訪問することができました。お店は与壱さんです。ほんとうに長い間行こうとおもっていたのですが機会って面白いものですね~。まさかというタイミングで訪れました。なんと夕方の17時に夜ご飯として!笑



お店に到着するとあれ?お店が、、、隣に移転してません?なんと旧店舗の隣に広くなってオープンされたそうです!以前のお店に入ったことがある友人はかなり広くなったと言っていました!



まずは隠れメニューのレモンチューハイをお願いしました!メニューにのっていないそうです!メニューをみながら何をいただこうかな~と。すると夜の営業のみ味わえる餃子があったのでそちらともやしチャーシューをお願いしました!



まずはもやしチャーシューが登場しました!おいしそう!豚肉ともやしって最強タッグですよね!いただくとおいしい~!本当にちょうどいい味わい!お酒にはもってこいのお味でした~!最高です!



つづいて餃子が登場しました!餃子をお願いしてから皮に餡をつめていらっしゃるのを見ていたので意気込みを感じていましたが、味もさすがのおいしさ!本気さが伝わってくる餃子でした!片手間では作られていません、本気の餃子です!もちもちしてとってもおいしい~!

ここで楽しみにしていたラーメンを!私は普通のラーメンにこってりでお願いしました!どうしてもこってりがきになったので!親友は辛味噌ラーメンをお願いしました!



まずは辛味噌ラーメンが!いい香りがしますね~!すごくおいしそう!ねぎはトッピングですね!



私のラーメンが登場しました!こちらもねぎトッピング!いただくと、めちゃめちゃおいしい~!最高!おいしいおいしいとは聞いていましたが、ここまでとは!

スープもおいしいのですべて飲み干しちゃいました!しかももう一杯食べれそうな感じ!それくらいおいしかったです~!

 

ぜひラーメン好きな方は与壱さんにいらしてみてくださいね~!広島駅から横川駅に向かってもらってそこから徒歩10分かからないくらいですね!

らーめん与壱
広島市西区三篠町2-10-2
080-1914-2676

投稿者:若旦那 2018/07/17

ついにカニ味噌豆腐のウニのせが登場!     鉄板焼きしんご

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お昼を過ぎてまたさらに暑さが増してきています。少し外に出ただけで熱中症になってしまいそうです。水分補給を頻繁にしないとすぐに体がだるくなってしまいます。



さて、日本に戻ってきてすぐに伺ったのが鉄板焼きしんごさんです。おいしい鉄板焼きが手ごろな値段でいただける大人気のお店ですね~!この日もおいしそうなメニューがずらりと!



生ビールで乾杯させていただいて先付をいただきます。これはなんだろう、、、ウニがのっていますね、、、、まさか!そう、まさかのカニ味噌豆腐でした!ついにカニ味噌豆腐にまで挑戦したんですね~!上品でめちゃおいしい~!



お刺身はまず本マグロをお願いしました。トロですね~!口の中でとろけていきます~!最高!



つづいて刺身の盛り合わせを!大好物のとり貝、ごまさば、のどぐろの炙りにたちうおの炙りまで!あ~おいしい~!日本に戻ってきた~という実感がわきあがりました!



大好物のはまぐりの酒蒸しをお願いしました!大きなはまぐりが4つも入っていました!超おいしいですね~!はまぐりからこれまたいいお出汁がでていました!体にしみわたります~!



しんごさんの代名詞、牛ヒレ肉をお願いしました!リーズナブルなのにこんなにたくさん入っています!柔らかくておいしい~!和牛のA5とかのお肉ではないのにこんなにおいしいなんて!たまりません!



メニューの中にハンバーグのいくらおろしのせがあったので、ハンバーグといくらを別々でお願いしました!まずはいくらが登場!お酒のあてとしていただきました。あ~本物のいくらはやっぱりおいしいですね~!プチプチとした食感がいいです~!



半熟たまごをのっけたハンバーグが登場しました!切り分けると肉汁がどば~っとあふれ出てきます。ソースをたっぷりつけていただくと最高ですよ~!



この日はアワビがあったのでいただきました!かなり大きなあわびです!バターがほどよくきいておいしい~!



最後はやっぱり納豆チャーハンで〆ました!

半分くらいいただいた後に追いカレーしてもらいます!これがまたおいしい!



しんご最高!


鉄板焼きしんご 新店舗
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2018/07/15

花から力を!     ひまわりまつり

こんにちは。

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7月15日の今日の広島も朝からものすごい晴天で暑さが本当に半端ないです!日が経つにつれてどんどん被害状況が明らかになってきています。ただいまだにテレビなどで取り上げられていなくて支援物資が届いていない地域もたくさんあると聞いています。

私の祖母がすんでいる地域は被害は少なかったのですが断水が昨夜まで続いていたので昨日の朝からお風呂に入ってもらうために迎えに行ってきました。道路わきから被害がみてとれました。祖母も気丈にふるまっていました。道すがら祖母を話をしたのですが戦争を経験している祖母は戦争に比べたら大したことはないと。戦争はこれ以上に大変だったのか、、、考えさせられました。広島にきてお風呂に入ってすっきりしたようでよかったです。



祖母がもう一つ、こういう時は花を見るといいよと。花に癒されるんだそうです。確かにそうだな~と思いました。花といえばそろそろこちらの季節ですね。世良高原農場さんのひまわりまつりです!7月末から始まります!

今年も100万本以上のひまわりが迎えてくれる予定だそうです!たくさんのひまわりが広島に癒しを届けてくれることでしょう。

ひまわりまつり
http://sera.ne.jp/sunflower/

投稿者:若旦那 2018/07/15
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