正々堂々とレバー!     鶏人

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今週からまさかのイタリアへ出張にいってまいります。近所のピザ屋さんにお誘いいただきまして、海外のことをいろいろ勉強してきたいと思っています。

さて、一度伺ってあまりのおいしさにびっくりしてその後何度か訪問しようと試みたのですが、曜日があわなかったり定休日だったりと数回予約をとることができなかったお店、鶏人さんにようやく再訪することができました!

まずは生ビールで乾杯です!鶏人さんの生ビールがこれまたおいしいので超おすすめなんです。なにせエビスマイスターですから~!生ビールっておいしいところはどこで飲んでも同じっておもっていたのですが、これは本当においしい!

先付がこれまた立派です!
「最初に梅から食べてくださいね~!」
その通り梅からいただいてみました~!鴨肉もとってもおいしい~!いくらもめちゃめちゃおいしい~!本当に素晴らしいですね~!

鶏人さんの看板メニューの手羽先が登場しました!この手羽先の味付けが本当に癖になる味です!ちょっと汚いかもしれませんが、ねぶりたおしてしまいます!笑。
ねぶるってわかるかな?なめるってことですね~!手羽先を食べながらお皿についているソースをすべて残さずすくっていただきました~!もちろん軟骨もです!

続いてお刺身が登場しました!このお刺身もたまらないですよ~!シャコもとってもおいしい~!大好物のとり貝もはいっていました~!ウニも濃厚~!さすがです!


鶏人さんの特徴の一つとしてこのお刺身をただお醤油だけではなくて、この岩塩プレートでいただくんですよね~!レモンを岩塩プレートの上にたらしてお刺身をいただきます。これ、はまりますよ~!自宅でもやりたいくらい!

タコのから揚げもお願いしました~!このタコのから揚げがこれまたおいしいのなんのって!ほどよい弾力といい、味付けといい満点です~!

ここでメニューの中にレバーを見つけました!モーカの星とかかれています。なんだろう?


「サメの心臓なんです!生レバーみたいですよ!」
確かに~!これめちゃめちゃおいしい~!いや~面白い!
ぜひお試しください!

鶏人
広島市中区榎町1-24
050-3466-9637

投稿者:若旦那 2019/06/18

たまたまコンビニに行ってみると、、!

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6月18日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。本当に梅雨がどうなるのか気になってしまいます。全米オープンをほぼすべてみてしまったので若干昼間が眠くなるのですが、なんとか耐えております。

ここ最近思うのですがドコモショップに行かないといけない諸事情があった場合、かなり滅入ってしまうのは私だけでしょうか?
携帯の機種変更などは特に滅入ります。一度ドコモショップに5時間いたこともありました。
学生の頃はいついってもすぐに対応できていたような気がするのですが、、、笑。

ということで来店予約をしていったにもかかわらず今日も2時間ほど拘束されて昼ご飯を食べそびれてしまいました。
隣にローソンがあったので何か食べようと思って入ってみると、、、こんなものが!
シビレと書いてあったので気づいたのですが、汁なし担々麺でした!久々に汁なし担々麺を目にしました!
しかもくにまつさんの監修と書かれています!へ~、くにまつさんもこういうのやるんですね~!

ということで会社に戻ってお湯を注いで作ってみました!おおおおお!いい香りがしますね~!
もちろんしっかり混ぜていただきますよ~!
おいしい~!めちゃめちゃおいしい~!さすがはくにまつさんですね!妥協はしていませんという感じがひしひしと伝わってきました!

これはおすすめです!
ぜひ広島にお越しの際はお土産として買って帰ってみてください!

全国でも買えるかもしれませんが!笑

https://www.sugakiya.co.jp/products/cup/soku_n_8252.html?id=8252

投稿者:若旦那 2019/06/18

信頼が厚いお寿司屋さん!    貴寿司

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英会話のレッスンの際に今週からイタリア出張にいくんだよ~と話をしたところ、イタリアの良さをいろいろと話をしてくれました。昔イタリアに行ったことがあるらしくそのころと比べて変わっているところも知りたいから戻ったら教えてくれと言われました。英語でちゃんと説明できるかな、、、イタリア行く前に若干緊張、、、ぇ。

さて、先日とある飲み会の帰りにちょっと小腹がすいたね~ということになりまして、(いつものことじゃん)
こちらのお店にお邪魔してきました!お店の名前は貴寿司さんです。私よりもずいぶん若いのに自分で独立されてかなりの繁盛店ですね~!

予約なしで伺ったので空いていないかも、、と心配していましたが奥の座敷が一つ幸運なことに空いていました~!ラッキー!まずは日本酒でかんぱい~!

二軒目なのであまりたくさんはたべれないとお伝えさせていただいてお任せしました!まずは酢の物が登場しました!と~ってもおいしい~!素晴らしい~!安定感が半端ないですね~!

続いてお刺身の盛り合わせが登場しました!夜泣き貝、トロ、しめ鯖、ヒラメ、甘えび!どれもとってもおいしそう!そしてこの器がこれまた立派!器を楽しむのもお寿司屋さんの醍醐味の一つですね~!
いただいてみると、しめ鯖が超おいしい~!トロも言わずもがなです!さすがは貴寿司さんですね~!やっぱり信頼できます。毎日の営業が信頼を積み重ねる修業ってよく聞きますが、まさのその通りです!

好物のアサリを出してくださいました~!アサリも大き目でとっても食べ応えがありますよ~!お出汁も余すところなくいただいちゃいました~!日本酒がすすみますね~!

少しばかり握ってもらいました!好物のイカ、穴子、そしてウニです!どれも相当おいしいです~!穴子の煮切りもすばらしい~!

細巻きを納豆で!ネギもしっかり入っていました!そしてこの海苔も香りが豊かですばらしいです!
あ~幸せです~!

最後は赤だしを出していただきました~!この赤だしも具がたっぷり入っていて素晴らしいお出汁がでていますよ~!

貴寿司さん、間違いないです!

貴寿司
広島市中区堀川町3-9
082-545-4895

投稿者:若旦那 2019/06/17

このビーフカツサンドイッチを食べてほしい~!    フロインドリーブ

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6月17日の今日の広島もとってもいい天気になっています!中国地方の梅雨入り、、どうしちゃったんでしょうか?ほかの地域はすでに梅雨にはいっているので、なんだか不思議ですね~!梅雨がきたらきたで嫌ですが、雨不足も嫌です。

さて、先週神戸に2度も出張にいくという非効率的な行動をしてまいりました笑。でも11年過ごさせていただいた神戸なので第2の故郷として落ち着きますね~!新しい高速や道路ができていたりしますが、土地勘はまだまだにぶっていませんでした~!

帰る前にちょっと早めにランチにと立ち寄ったのがこちらのお店。フロインドリーブさんです。おいしいパンとクッキーのお店らしく、先輩からおすすめだと伺って訪れてみました。
お店はもともとは教会だったんだそうです。かなり歴史のあるお店みたいです。長年神戸にいましたが、なぜ誰も誘ってくれなかったんでしょうか?笑

まずは早めのランチということで2階のカフェに立ち寄りました。早めに行かないとかなり待つことになると聞かされていたので開店すこししてから訪れたのが正解!やはり謙虚に人の話には耳を傾けるべきですね~!
お店に入ってしばらくするといきなりの満席!すごい人気です!

お店は確かに教会そのもの。小さいころ日曜学校に連れて行ってもらっていたので教会は慣れ親しんでいるのですが、なんだか懐かしく感じました。

メニューをみながらいろいろとお願いしてみました!私は一押しのビーフカツレツサンドイッチを!そのほかにもいろいろ注文してみました!

まずはビフカツサンドイッチが登場!これはおいしそう!付け合わせもしっかりとしています。一口いただいてみると、、、あっ、、これ、、、超絶おいしい~!なんだこのおいしさは~!パンもおいしい~!カツももちろんおいしい~!ソースがめっちゃおいしい~!と心で叫んでしまうほど!

クラブハウスサンドイッチもとってもおいしい~!ボリューム満点!もうこれ以上食べれないほど堪能しました!

が、もう一品たのんでおりまして!笑
なが~いソーセージがたまらない!

ぜひカフェでサンドイッチを!

フロインドリーブ
兵庫県神戸市中央区生田町4-6-15
078-231-6051

投稿者:若旦那 2019/06/17

しそキムキム!     お好み焼きSasaki

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やはりお昼過ぎから雨が降り始めましたね~!予報はきっちり当たっていました。今日から神戸にまたもや出張なのですが、、明日以降も雨っぽいです、、、( ;∀;)
美味しいものでも食べてきたいところです。

さて、おいしいお好み焼きがあるよ~とまた教えていただいたので伺ってきました~!お好み焼きのSasakiさんです。以前こちらの前をとおったことがあってお好み焼き屋さんがあるな~と思っていた場所でした。

入口のメニューをみてみると、気になるメニューが!その名もしそキムキム!これはかなり気になるメニューですね!

中に入ってみると、しそキムキムがなんなのかがわかりました!なんとあのオタフクソースさんのコンテストで優勝したメニューでした!その名の通りしそ、キムチが入っているお好み焼きなんでしょう!
ということでこちらをおねがいすることに!

待っている間はテーブル席で待っていたのですが、鉄板前があいたのでそちらに移動しました!
まずは麺を広げてそこにたっぷりのキムチソースを!絡めてやいてくださいました。
なるほど、麺もしっかりとしそキムキム仕様なんですね~!

焼きあがったしそキムキムが登場しました!たっぷりのシソの下にはこれまたたっぷりのキムチが!
これはかなりおいしそう~!こういう組み合わせがお好み焼きがあるとは露知らず!
いただいてみると、めちゃおいしい~!しそとキムチは完璧の組み合わせです!
麺にまで味がついているのがミソかもしれませんね~!

チーズを入れたらさらにおいしんじゃないかと思いました!次回はチーズ入りでいただきたいと思います~!

しそキムキムおすすめです!

お好み焼 Sasaki
広島市中区吉島町9-24
082-245-3355

投稿者:若旦那 2019/06/14