すごいチーズケーキいただいちゃいました!    ハウスオブフレーバーズ

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10月15日の今日の広島もこれまたとってもいい天気でした~!今朝はだいぶ冷え込みを感じましたが、やはりお昼になるとかなり暑かったです。寒暖差が激しいので朝起きたら喉がイガイガしますね。しばらくしたら治るので乾燥してきたんでしょうね。のど飴買っておこう!

さて、知人の方からお世話になっていますということで贈り物をいただきました。可愛い袋に入っていて、結構ずっしりしています。

持ち帰ってなんだろうとあけてみると、なにやらチーズケーキのようです。チーズケーキにしてはかなり重い!本当にチーズケーキなの?と思いながら箱をあけてみると、、、シンプルなチーズケーキ!

出してみるとハウスオブフレーバーズという名前のチーズケーキなんだそうです。鎌倉のチーズケーキみたいですね!

あけてみるとほのかにいい香りがします!チーズケーキの切り方の説明書が入っていたのでまずは包丁をあたためます。

金属の型枠を外して熱した包丁できりわけていくと、あたり一面にチーズケーキのいい香りがしてきました!美味しそう!

切り分けたチーズケーキをお皿にのせていただくことに!めちゃめちゃずっしりしています!こんなチーズケーキは初めて!グラハムクラッカー、砂糖、バターのみで作られているそうです!あれ?チーズは使っていないのかな?そんなわけはないですよね。

頂いてみると、おおお!サワーな感じがします。ほのかな酸味がいいですね~!これは美味しい~!上段がサワーのそうになっていて、下段がクリームチーズっぽいチーズケーキの層になっています。グラハムクラッカーは人生で初めてかもしれません。シナモンのような風味がいいですね~!
特に女性の方に喜ばれそうな風味じゃないかと思いました!

今度は自分でお願いしてみようかな~とホームページをみてみると、なんと1個15000円!ええええ!15000円のチーズケーキ?!
聞いてみると、日本で一番高いチーズケーキといわれているそうです!知らなかった~!

今度機会があったら現地でも食べてみたいです!

ハウスオブフレーバーズ
神奈川県鎌倉市鎌倉山3丁目2-10
0467-31-2636

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投稿者:若旦那 2021/10/15

ひとりで豚肩ロース800gは平気でいけます。それくらいうまい!    井筒精肉店

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今日は朝から晩まで内容の濃い一日になりました。こんなに濃い一日は久々だったかもしれません。そのせいか目がしばしばしてきます。笑
昨日はすずしかったのですが、今夜はかなり蒸し暑いです。今日はクーラーをきかせて寝たいと思います。

さて、年齢を重ねるたびにどんどんと牛肉が食べれなくなってきています。特にロースとかカルビとか脂が強い部分です。そしてどんどん鶏肉や豚肉にシフトしていっています。
そして私にとって最高のパートナーをつい数年前に見つけました!

自宅のすぐ近所にあります井筒精肉店さんです。母校の先輩が息子さんでいらっしゃったりと少しばかりつながりを感じていたのですが、それは後から知りました。
実家で食事をするときはたいていこちらのお肉をいただいていたのですが、数年前に自宅の鍋用に豚肩ロースを購入したらはちゃめちゃにおいしくてびっくり!
それ以来自宅で鍋の場合は井筒精肉店さんの豚肩ロースオンリーです。

そもそも井筒精肉店さんでは美味しいお肉がずらりと勢ぞろいしています。見た目も美味しいそうですが、実際にいただくと本当に美味しい!

例えば先日焼肉用にハラミをお願いしたのですが、素晴らしいハラミを用意してくださいました~!

こんなことがしたいのでお肉が欲しいのですがと伺うと、優しくオススメしてくださいます。

ちなみに私は自宅で鍋をする際は豚肩ロースを1キロお願いします。そのうち800gは私の胃袋の中に消えていきます。笑

今週も豚肩ロースを買いに行こ~!

井筒精肉店
広島市中区土橋町2-22
082-231-3653

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投稿者:若旦那 2021/09/07

鳥の巣っていうんですね!初めてしりました!    鳥の巣

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9月7日の今日の広島はどんよりしつつもいい天気でした!かなり過ごしやすくなりましたね~。気温もほどほどですし湿度もほどほどです。半袖もそろそろ寒いかもしれませんね~!でも私はプライベートでは11月まで半袖半ズボンですが、、笑。

さて、ここ最近すこし広島でわいている話がありまして。広島といえば路面電車ですね!広島電鉄という路面電車がかなりの広範囲で運行していますが、いろんな路線があるためにポイント制御が必要な場所がありましてそちらに小さなタワーがあります。

昔は有人でポイント制御をしていたのですが、今では自動でポイント制御をしています。老朽化もあるのだとおもいますが、撤去さえることになったそうです。

確かに小さいころからあそこに上がってみたいな~って話したりしていました。でもいつのまにかまったく気にすることがなくなってしまいました。

なくなると聞いたので久々に見に行ってきました。
なんかいい感じですよね~!いまどきこういう円形の建物って珍しい~!改めて見てみるとなんだか懐かしい~!

こちらは私の自宅の近所なのですが、パークサイドホテル広島から歩いてすぐのところにも同じものがあります。小さいころはそちらをよく眺めていました。

ニュースでは鳥の巣って呼んでいました。なんで鳥の巣なんだろうって思ったら
「双眼鏡で見ながら確認している姿が鳥の巣の中にいる雛のような状態から鳥の巣と言われている」
のだそうです。なるほど!

解体工事がそろそろ始めると言っていましたので、今が最後のチャンスかもです。

名残惜しいですね~!


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投稿者:若旦那 2021/09/07

写真って難しいですね~!

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7月24日の今日の広島も快晴です!もうこの時間でめちゃめちゃ暑いですよ~!水分補給気を付けていきましょう!
昨日のオリンピックの開会式みましたが、入場の場面ってやっぱりいいですね~!話題になっていますが、カザフスタンの入場の時の旗手のお二人がめちゃめちゃ美女美男でさらに音楽がちょうどファイナルファンタジーで!すごかったですね~!NHK+で何度も見返しちゃいましたよ~!
いろいろありますが、開催してよかったね~って最後行ってもらえるようにこちらはこちらで感染予防に気を付けていきまっしょい!

さて、このブログを始めてもう10年くらいになるそうです。気にしたことなかったですが、そう言われたら長いことやっていますね~。笑
先日同級生に
「おまえ、そろそろ写真の撮り方とか勉強したほうがええで。あれじゃだめじゃ」
とダメだしをもらいました。確かに写真を撮るときに何かを気にしてとったことはなかったな~。もちろんカメラの撮り方とかそもそもどのカメラでとるとか勉強したことなかったです。
ということでちょっといろいろと勉強していきたいと思います。

はい!ということでやってまいりました!まずは毎朝通っている平和公園。原爆ドームの前でいい構図だったのでパシャリ!どうですか?きれいにとれたように思うのですが、、、
また同級生に感想を聞いてみたいと思います。

こう撮ってみようああ撮ってみようと考えていくと、いろいろやってみるようになりますね。面白いな~。今はiphoneで撮っているのですが、プロのカメラみたいなのも使ってみたくなってきて、エディオンさんに!
そこにはずらりとすごそうなカメラが!
「こちらは動画もきれいにとれますよ~!Youtuberもいいんじゃないですか!」
値段を見ると、、え?えええ?桁が、、、
「これは本体のみの値段ですよ!レンズをいれたらこちらです。」
どっひゃ~!100万超えている!Youtuberのみなさんってこんなに、、、、今度から大事に見よう!

仕事終わりにもう一枚とってみました!どうですか?笑



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投稿者:若旦那 2021/07/24

ふと太陽を見上げると、、、なんだこれは!

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6月18日の今日の広島は朝から大雨になっています。傘をさしていても濡れちゃいます。涙
今日は一日中会社に閉じこもっていましょうかね~。お昼ご飯は何を食べに行きましょうかね~。食べることばっかりです。笑
昨日久々に先輩にお会いしたら、、、太った?って。やはり、、、ぇ。

さて、昨日のことなのですが日差しが強いな~と思いながらふと太陽を見上げると、、、ええええ!なんですか、これは?なんとか月食とかなんとか日食とかそんな感じのやつですか?数年に一回とかそんなレアな!

「ちがいますよ、結構起こるやつですよ。」
一緒にいた後輩に教えてもらいました。そうなの?なにやら雨がふる前におこる現象なんだそうです。でも私にとっては初めてでした!

あまり太陽を目視するのは目によくないのですぐにサングラスをかけてじっと見入ってしまいました。笑

こんなにきれいな太陽のリングを見れるとは!

次はいつ現れるかこれからは注意しながら生きていきます。

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投稿者:若旦那 2021/06/18