じゃが芋肉みそマヨ包み焼きが秀逸すぎる!     ごはんや晴ちゃん

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月1日の今日の広島は朝からとっても過ごしやすい穏やかな気候になっています。ついに7月がスタートしましたね!2020年の後半戦のスタートです!コロナ禍でみなさん大変な思いをされていると思いますが、これからいいことがたくさんあると信じて頑張っていきましょう!

この日は打ち合わせもかねて会食をしたあと、帰り道にこちらのお店に初めて訪れました。お店の名前はごはんや晴ちゃんさんです。先輩の同級生がやっていらっしゃると伺ってちょっと立ち寄ったつもりが相当感動させてもらいました!

まずは焼酎のソーダ割をお願いして乾杯!メニューをみながら少しつまませていただきました!メニューの種類が豊富ですね~!

まずは牛すじ煮込みから!この牛すじがめちゃめちゃ美味しい~!まずすじ肉が美味しい~!そして味付けが本当に素晴らしいです!久々に美味しい牛すじ煮込みに出会えました!

つづいて何の気なしにお願いしたのがじゃが芋肉みそマヨ包み焼きです。じゃが芋くらいしか意識せずにお願いしたのですが、登場したお料理をみるととっても美味しそう!肉みそマヨのいい香りがします!いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい~!じゃが芋を細切りにしてしっかり焼いてあるのでサクッとした食感がたのしめて、中には肉みそマヨが!これが濃くがあってとっても美味しい~!ものすごいアイディア料理ですね~!本当に秀逸!どちらかというと秀逸すぎる!
これは誰が食べても美味しいって言えるお料理だと思います。クックパッドにのせたらすごい人気になるんじゃないかな~!

とうもろこしのかき揚げもとっても美味しい~!晴ちゃんすごいお店ですね!気づいたら満席!人気なのもわかります!これだけ美味しかったら!

トマトをお願いするとたっぷりとトマトが登場しました!皮もしっかり張っていてとっても美味しいトマト!甘くて最高!

かに味噌グラタンもこれまた美味しいのなんのって!かに味噌の量も程よく入っているのでちょうどいい~!

最後の〆をいただこうと思ってメニューをみてみると、めちゃめちゃ安い!にゅう麺、一口うどんがなんと250円という破格!これはいただいておかないと!

まずはにゅう麺から!これ250円で本当にいいんですか?と思わず言ってしまいそうなくらい美味しい!出汁もおいしいし、ねぎもたっぷり入ってて!最高!

一口うどんはぜんぜん一口じゃたべきれないボリュームで登場しました!お肉まで入っていましたよ~!こちらもとっても美味しい~!

こうなったら一通り食べておこうということでお茶漬け!梅干しもちゃんとついてきました~!ほっとしますね~!

ごはんや晴ちゃんさん、相当気に入りました!
お店の方にきいてみると、予約をしないと入れないことがあるのでできれば予約をいただけるほうが確実とのことです。

また近々予約して伺いたいと思います!
広島にお越しの際はぜひ!

ごはんや晴ちゃん
広島市西区横川町2-14-1
082-294-5245

投稿者:若旦那 2020/07/01

かまあげしらす丼に唸る!        おせん その3

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今週は大雨がふる~ってニュースで相当言われているのですが、広島はなぜだかそんなでもないですね。今日ももう降らないかもと言われています。でもニュースだと西日本が大雨で大変だと、、雨雲レーダーをみてみると、なるほど!少し広島よりも南側に雨雲がいるようです。洪水などが起こらりませんように!!

さて、とっても美味しい和食のお店おせんさんの最終回です。お伝えしたいことが多いお店というのはやっぱり人気になる理由が多いということですね。
和食の基本料理の一つ、出汁巻きがあったのでお願いしました!出汁巻きって私はあんまり頼むことがないのですが、美味しい出汁巻きはやっぱり美味しい!おせんさんの出汁巻きは出汁をたっぷり使ってあるタイプでいい香り!そしてめっちゃめちゃ美味しい~!
出汁巻きが美味しいお店は間違いないです!

ここらへんでそろそろお腹もいっぱいになってきていたのですが、〆のメニューがとってもおいしそうで、、、我慢できずに注文させていただきました!
まずは上のり塩むすび!この”上”という言葉がぴったりな美味しいおむすびでした!海苔もいい香りがします!素晴らしい!
添えてある漬物もこれまた美味しいんです、、、本当にお皿に何も残らないお店、おせんさんです笑。

続いてなめろう丼です!味噌の量が本当に適量でごはんととっても合う~!アジもとっても美味しかったです!本当に素晴らしい~!

かまあげしらす丼もお願いしました!しらすは今が旬ですからね~!たっぷりのせてくださっています!半熟卵がのっていましたので少し混ぜていただいてみるとまろやかでとっても美味しい~!たまらない~!
あまりに美味しいので一人で唸ってしまいました笑。
刻んだシソや海苔もちゃんと添えてあるところが細かいところまで気を配っていらっしゃるのが伝わります。
おかわりしたいと思っていたのはここだけの話で、、、

勢いが全員についてきてじゃこ飯もお願いしました!このじゃこ飯がこれまた美味しいのなんのって!じゃこにしっかり味がついていてごはんとめちゃめちゃあいます~!みんなで取り合いになりました~!

やっぱり広島といえばアナゴですよね~!ということでアナゴの棒めしをいただきましたよ~!これまたアナゴが美味しい~!そしてごはんもちゃんと棒めし用に味がつけてありました!このごはんもこれまた美味しい~!

お値段も抑えめにしてあって本当に最高でした!

広島にお越しの際はぜひおせんさんへ!

おせん
広島市中区小網町3-16
082-294-6970

投稿者:若旦那 2020/06/30

おせんさんのだし煮がハンパなく美味!     おせん その2

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やらかしてしまいまして、、、、涙。寝違えてしまいました、、、1週間前くらいに寝違えたのですが未だに痛みが残っています。以前はすぐに治っていたのに、、、涙。ひょっとしたら四十肩?今週痛かったら整体にでも行ってみたいと思います。

さて、おせんさんの続きです。久々に伺ってまたもや感動させていただきました。いや~いいお店です!
アマダイのうろこ焼きをいただきました!うろこがサクッとしてとっても美味しい~!アマダイの身は脂がのっていてこれまた最高!うろこと一緒にいただくと旨味が増しますね!

続いて鴨を5種盛で焼いていただきました!この鴨が本当に美味しい!島根県産と書いてありました。島根にはいい鴨がいるんだな~としみじみ感じながらいただきました!

そして鴨があまりにおいしいのでもう一つのメニュー、かもとねぎのだし煮をお願いしました!これが、、、超いい香りがするんです。そして頂いてみると、うわ~~~!美味しい~!出汁がはちゃめちゃに美味しい!鴨とネギの相性のすごさを再認識しました!そしてお出汁が抜群!

だし煮がめちゃんこ美味しかったので、もう一つのだし煮をお願いしました!はまぐりと豆腐のだし煮です。私の選択は正解でした!おせんさんのだし煮は最強に美味しい!はまぐりからいいお出汁がでていました!お出汁は一滴も残さず平らげてしまうほどのおいしさでした!お出汁を残しておいてうどんとかいれても美味しいだろうな~と勝手な妄想までしてしまいました。笑

車海老と枝豆とトウモロコシのかき揚げが気になりました!枝豆ってのが珍しいですよね!いただいてみると、おおお!枝豆がいい味出しています!これは新たな発見でした!
トウモロコシの甘みと車海老の甘みと枝豆の甘み、この3甘みの融合が本当に素晴らしかったです。

おまかせで日本酒もお願いしていたのですがいろいろ種類も豊富で楽しませていただきました。
一緒にヤングコーンも焼いていただきました。香ばしく焼けていてとっても美味しい~!
添えてあった味噌もこれまた美味しい!

広島にお越しの際はぜひおせんさんへ!
その3へ続く。

おせん
広島市中区小網町3-16
082-294-6970

投稿者:若旦那 2020/06/30

本気度が伝わるお料理ばかりです!     おせん その1

こんにちは。

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まだ正式決定をしておりませんが、今月の広島県の定例会において補正予算が可決されますと7月の上旬から広島県宿泊事業者支援事業が始まることになります。
簡単にご説明いたしますと宿泊プランの割引が受けられることになります。約50%の割引となりますのでかなりお得なプランが提供できそうです!
正式に決定いたしましたらご連絡しますね!

さて、先日会食のためのお店を選ぶのにどうしようかな~と思っていると
「このまえおせんさんに初めて行ったのですが、美味しかったです!」
たまたま知人の人と話をしていたらおせんさんの名前がでてきたのですぐにその場で予約をしてもらいました!一度伺ってとっても美味しかったのにあれから機会がなくって、、、

久々におせんさんに伺うとお店は大繁盛されていました!さすがの人気ですね~!まずは生ビールで乾杯!薄いいいグラスで飲ませていただきました!

メニューを見ていると以前伺った時のことを思い出しました!私の自宅の近所の不動産屋さんにご紹介いただいたんです。
最初のお料理はナスと冬瓜、しいたけの冷製でした。夏場ならではのお料理でとっても美味しい~!ナスは体温を下げる効果があるのでありがたいですね~!

続いて小料理の盛り合わせをお願いしました!こいわしの南蛮漬け、あなごと青瓜の酢の物、たこの柔らか煮、ばい貝のうま煮でした!どれも丁寧な仕事をされています。もうめっちゃめちゃ美味しいですよ~!

久々に大将にお会いしましたがテキパキとされている感じがかわっていません。お料理に真摯に取り組んでいらっしゃるのがみるだけで伝わってきます。
ここでお造りをお願いしました!アジ、夜泣き貝、アナゴの炙り、甘えび、イカと盛り合わせていただきました。
アナゴはものすごく旨味を感じました!とっても美味しい!アジも最高!甘えびなんかめっちゃめちゃ甘くてびっくりでした!さすがおせんさん!

メニューにあったら絶対にお願いする里芋のから揚げをお願いしました!これめっちゃ大好きなんです!甘くてほくほくで最高に美味しい~!

久々に訪れたのですが、切れ味はそのまま、いやさらにステップアップされているようでした!
食事をしていてほかのお客様の反応をみてみると、コロナ禍でも常連のお客様が大切にされている感じを受けました。
さすがおせんさん!
その2へ続く。

おせん
広島市中区小網町3-16
082-294-6970

投稿者:若旦那 2020/06/29

本当に素晴らしいの一言につきます!      季節料理ながせ

こんにちは。

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6月24日の今日の広島もかなりの晴天になっています。もう真夏もすぐそこまできていますね。真剣に日傘を買おうかどうか悩んでしまうくらいです。今日までは晴れ間が続いて明日からまた梅雨がもどってくる予定となっています。

さて、少し久々になりましたがこちらのお店で会食させていただきました!お店の名前は季節料理ながせさんです。先日別件で近くを通ることがありまして今回の会食にぴったりのお店だと思い予約させていただきました。
お電話で予約した際にコロナ過のためコースメニューのみの提供と伺っていましたが、このコース料理がもうすごすぎて感動しまくりました!

まずは生ビールで乾杯させていただいて、先付からいただきます。つぶ貝、ポテトサラダ、ゴーヤの白和え、ナス、揚げ出し豆腐、瓜でした。これだけの種類をそろえてくださるのもうれしいですね!さらにどれもとっても美味しい~!本当素晴らしいです!

つづいてお造りが登場しました!鯛、カツオ、カンパチ、カンパチのズリ、そしてそしてシラスが登場しました!どのお刺身もとっても美味しいです~!まさかシラスがいただけるとは!しかも生のシラスを漬けにしてありました!これにも感動です!今年初めてのシラスでした!
生のシラスはとったその日しか食べれないですからね!漬けってのもお酒にぴったりで最高でした!

やはり旬をおさえていらっしゃいます!鮎とヤングコーンが登場しました!この両方が一度に登場するのをみるのは初めてです!とっても美味しそう!まずはヤングコーンからいただきました!大きくてシャキッとしてとっても美味しい~!鮎もちょうどいい大きさでとっても美味しい~!

この時点でコース料理はおわりだろうな~と思っていたら、季節のお野菜とがんもの冷製が登場しました!お出汁がきいていてめちゃめちゃ美味しい~!がんもも本当に素晴らしい!

トウモロコシと鱧とズッキーニの天ぷらまで出てきてコース料理は終了しました!とっても甘いトウモロコシでした!鱧も二つもはいっていました!
感動を超えた感動を味わうことができました!

ちなみにこのコースこれだけいただくことができて3300円ですよ!こんなコスパが驚くほど最強なコース、他ではきっとないです!
本当に信じられません!

コースとは別で〆ものもいただきました!まずは広島菜巻!広島の名物広島菜をたっぷりつかってあります。とっても美味しい~!

稲庭うどんで最後をしめました!大きなしいたけの天ぷらもとっても美味しい~!お出汁に天ぷらをつけていただくとより甘くなってさらに美味しくなりました!タコの天ぷらもついていました!

季節料理ながせさん、本当に素晴らしい!
広島にお越しになられたらぜひ季節料理ながせさんにいかれてみてください!

季節料理ながせ
広島市中区本川町2-4-6
050-3313-8897

投稿者:若旦那 2020/06/24