ペペロンそばにはまる!!!     さくちゃん

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月3日の今日の広島は朝から曇りになっています。時折ぽつぽつとは雨が降っている感じがしますが、傘はいらない感じですね。九州の大雨が心配ですね。昨年広島でも経験していますので大雨が降ったくらいでとどめてほしいです。

さて、イタリアから戻ってきましてようやく一息つけてきました。今日は初めてご紹介するお店です!お店の名前はさくちゃんです。横川という地域にあります。
実は大将が同い年ということもあり、半年くらい前から時折通っていました~!

いわゆる鉄板焼きがいただけるお好み焼きのお店ですね~!お店のテントのさくちゃんと手書きが入っているところが可愛いでしょう!

お店は小上がり席が2つとカウンターが5席ほどのこじんまりとしています。が、居心地がいいんですよね~!大将のほんわかした癒し系の雰囲気が最高です!
まずは生ビールで乾杯!

メニューをみながらいろいろとお願いしました~!まずはイカ天を焼いてもらいました。そうそう、お好み焼きに入れるイカ天なんです。これおいしいですからぜひご自宅でも試してみていただきたいです!香ばしくて美味!

小さいころよく食べたコーンバターもバターがたっぷり使ってあってとっても美味しい!

やげん軟骨もお酒のお供にぴったりですね~!

ソーセージもパリッと焼けていてとってもおいしい~!基本がしっかりしています!

山芋納豆焼きをお願いしました!柔らかくてふわふわ感があって超おいしい~!

宮崎地鶏が登場しました~!おおおお!おいしいです!地鶏の歯ごたえと旨味が素晴らしい~!

焼酎にかえたのでイカの一夜干しをお願いしました!あ~幸せです~!さくちゃんおいしい!

まだまだいきますよ~!鶏モモをグリルしてもらいました~!地鶏と違ったジューシーで弾力があっておいしい!

鳥皮を焼いてもらいました!鳥皮懐かしい~!小さいころを思い出しますね~!大好物でした!

〆はまずはやきそば!目玉焼きものせてくださいました~!美味!

ペペロンそばってなんだろうと思って頼んでみると、こちらが登場しました!
おおおお!これはおいしそう!
ペペロンチーノ風でお好み焼きの麺を使っているんですね~!
いただいてみると、、うぉぉぉぉぉ!めちゃめちゃおいしい~!食欲そそる味に仕上がっています!さくちゃんやりますね!

最後はやっぱりお好み焼きです!
さくちゃんはお好み焼き屋さんですからね~!こちらもとってもおいしい~!
キャベツの甘味がたまりませんよ~!

今宵もさくちゃんで癒されました!
常連のお客さんもとってもいいひとばかりです~!やっぱりお店のご主人のほんわかした癒し系の雰囲気にみなさん共感されているんだと思います。

また癒されに行きます~!

さくちゃん
広島市西区三篠町3-24-14
082-238-6026

投稿者:若旦那 2019/07/03

しそキムキム!     お好み焼きSasaki

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やはりお昼過ぎから雨が降り始めましたね~!予報はきっちり当たっていました。今日から神戸にまたもや出張なのですが、、明日以降も雨っぽいです、、、( ;∀;)
美味しいものでも食べてきたいところです。

さて、おいしいお好み焼きがあるよ~とまた教えていただいたので伺ってきました~!お好み焼きのSasakiさんです。以前こちらの前をとおったことがあってお好み焼き屋さんがあるな~と思っていた場所でした。

入口のメニューをみてみると、気になるメニューが!その名もしそキムキム!これはかなり気になるメニューですね!

中に入ってみると、しそキムキムがなんなのかがわかりました!なんとあのオタフクソースさんのコンテストで優勝したメニューでした!その名の通りしそ、キムチが入っているお好み焼きなんでしょう!
ということでこちらをおねがいすることに!

待っている間はテーブル席で待っていたのですが、鉄板前があいたのでそちらに移動しました!
まずは麺を広げてそこにたっぷりのキムチソースを!絡めてやいてくださいました。
なるほど、麺もしっかりとしそキムキム仕様なんですね~!

焼きあがったしそキムキムが登場しました!たっぷりのシソの下にはこれまたたっぷりのキムチが!
これはかなりおいしそう~!こういう組み合わせがお好み焼きがあるとは露知らず!
いただいてみると、めちゃおいしい~!しそとキムチは完璧の組み合わせです!
麺にまで味がついているのがミソかもしれませんね~!

チーズを入れたらさらにおいしんじゃないかと思いました!次回はチーズ入りでいただきたいと思います~!

しそキムキムおすすめです!

お好み焼 Sasaki
広島市中区吉島町9-24
082-245-3355

投稿者:若旦那 2019/06/14

お好み焼きもおいしいんですが、焼きそばが実は、、       はぜや

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6月14日の今日の広島は朝から曇り模様です。お昼過ぎから雨が降り始めると天気予報がいっています。そろそろ梅雨がはじまりますかね~。広島カープは交流戦にはいって若干梅雨いりしていますね、、、( ;∀;)。

さて、久々においしいお好み焼きを食べたいな~ということでこちらに伺ってきました!お好み焼きのはぜやさんです。はぜやさんがオープンされてからのお付き合いでもう20年以上になりますね~!老舗のお好み焼き屋さんです!パークサイドホテル広島から徒歩5,6分ほどです。

まずは生ビールで乾杯させていただいて、先付のお豆腐を!これおいしいですよ~!

いろいろといただこうと思ったら、、、
「すいません、今日はあまりにも売れちゃってそろそろそばがなくなるのと、もやしがあまりないのでできる料理が限られちゃいます。」
閉店の30分前に伺うとこういうことになるくらいの繁盛店ですからね~!ということで麺を3つ取り置きしてもらいました!

まずは豚キムチをお願いしました!このボリュームで400円ですよ、400円!ものすごい味方価格ですよね~!もちろん味わいも超おいしい~!あっという間にいただいちゃいました~!

豚しゃぶをお願いしました!いつもならもやしなんですが、今日はもやしが少ないのでキャベツで作ってくださいました~!なんだか得した気分になっちゃいましたよ~!めちゃめちゃおいしいです~!

お好み焼き屋さんでは珍しい湯豆腐をお願いしました!もちろん出汁からきっちりとってらしゃる正統派の湯豆腐!メニューには小しかないのですが、お願いしたら大でも作ってくださいます!もちろん大でお願いしました~!とろろ昆布がポイントですよね~!湯豆腐にとろろ昆布っていう組み合わせを教えてもらったのもこちらです。

お好み焼きの前に焼きそばをお願いします!これ、めちゃめちゃおいしいですから要注意!お好み焼きもおいしんですが、私は焼きそばが一番好きです!パラっとした感じに仕上がっているこの食感も素晴らしい~!超おいしいです!ぜひお試しください!

最後はやっぱりお好み焼きで~!超おいしいです!

リーズナブルで超おいしいときたら人気がでて当然ですよね~!
テーブル席もあるのでお子様連れでも安心ですよ~!

はぜや
広島市中区大手町3-3-17
082-242-5080

投稿者:若旦那 2019/06/14

不思議なお店の雰囲気ですが、味は超絶美味!     柳川

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昼までは雨がしとしと降り続いていましたが、ついに晴れ間が広がり始めました。雨の後の晴れ間はむわっとして蒸し暑くなりますね~。

さて、後輩くんが仕事で前を通るたびにかなりの台数ある駐車場がいつも一杯のお好み焼き屋があると報告してくれました。これは行ってみないといけませんね~!ということで伺ってきました!お店の名前はお好み焼きの柳川さんです。
お店の前にはたくさんのお花が飾られていました。

お昼時をかなり外して伺ったので席は若干は空いていましたが、それでもこの人気はすごいな~って思えるくらいにぎわっていました。
お店は結構広いです!テーブル席の間隔もかなり広めにとられていてびっくりするほどゆったりと食事ができます。
ふと気づいたら焼いていらっしゃるスタッフの方やホールのスタッフの方すべて女性の方でした。お好み焼き屋さんでは珍しいですね~!

メニューをみてみるとわかりやすく書かれています。ということで肉玉そば野菜ダブルイカ天をお願いしました!それとおにぎりをお願いしました!なんと1個が80円!うれしいですね~!

まずはおにぎりが登場しました!わかめたっぷりのおにぎりでした!いただくと、おいしい~!ほんのりの塩味が最高ですね~!

鉄板でお願いしたのでまずはてっぱんが登場しました!そしてお好み焼きが登場します!めちゃめちゃおいしそう~!見ただけでとってもおいしそうに感じました!ヘラで切り分けていただいてみると、、、、まずはそばが超おいしい~!なんなんでしょうか、こんなにおいしいのはなかなかないです!
お好み焼きも超おいしいです!こ、これは、、、!かなりのおいしさです!超絶おいしい~!

お店に入った瞬間はなんだか不思議な感覚を覚えたのですが、お好み焼きをいただくとめちゃめちゃおいしくて驚きました!

再訪決定です!

ぜひ柳川さんのお好み焼きを楽しんでくださいね!

柳川
広島市安佐南区伴中央4丁目8-18
082-848-5026

投稿者:若旦那 2019/05/28

2週連続伺っちゃいました!違いを発見!     新長

こんにちは。

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昨日の広島カープは劣勢ではありましたが最後同点に追いついてものすごい粘りを見せてくれました。最後は残念ながら負けてしまいましたが、あの粘りを見て今年のカープはやっぱり強いな~と確信しました。チーム一丸とはこのことでしょうね~!私もいろいろ勉強になります!

さて、土日しか営業しないお好み焼き屋さんの新長さんに2週連続で伺ってきました~!最初の感動が忘れられず、体が新長さんのお好み焼きを欲したので従ったまでですが、素直になれてよかったです。

お昼時前にうかがったのですが、鉄板の上にはたくさんのお好み焼きが焼かれていました。そしてテーブルの上にもたくさんのお持ち帰りのお好み焼きが!ものすごい人気ですね~!土日にしか食べれないから皆さん首を長くして待っていらっしゃるんでしょうね~!

ということで順番がまわってきて鉄板の前に座って、メニューを見ながら肉玉そばのしょぶり肉のダブル野菜ダブルをお願いしました!

鉄板の前で焼き方をみていると、普通のお店とは大きく違う点を発見!生地をひいたあとにいきなり麺をのせていらっしゃいました。普通は麺は最後の方に投入されることが多いんです。これは非常に興味深かったです。

そのあとにたっぷりとキャベツをのせて、もやし、天かすをのせていきました!

そして真打の登場です!たっぷりのしょぶり肉をのせてくださいます。普通のお好み焼きは豚肉がのるのですが、こちらのお店はしょぶり肉です。新長さんがある地域のお店の特徴ですね~!

焼きあがったおいしそうなお好み焼きが登場しました!今回も卵は半熟状態で登場しました!これがお好み焼きにより一層のコクを与えてくれます。

めっちゃおいしいですね~!新長さんのお好み焼き!ヘラがさくっと入っていきます。
ぜひ土日に広島にお越しの際は新長さんにいらしてみてください!

新長
広島市西区都町32-11
070-3783-0503

投稿者:若旦那 2019/05/27