まさかの一人鴨鍋!      鉄板焼 しんご

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

1月10日の今日の広島は昨日よりさらに冷え込んでいます。足がかじかむくらいです。コート一枚じゃちょっと足らないかもしれませんね~。ようやく冬も本気をだしてきましたね~!

さて、昨日は同級生と後輩君との新年会でした~!一軒目を終えてもう一杯飲んで帰ろうか~ということになり伺ったのは鉄板焼きしんごさん。たまたましんごちゃんに連絡を入れたら
「今日はゆったりの営業だわ~!」
と返答が!おっ、これはラッキーということで訪れました!鉄板焼きしんごさんはいっつも忙しいですからね~。なかなかゆっくりしんごちゃんとお話しながらいただくことができないのでこの機会を逃す手はありません!



といっても一軒目でしっかりいただいていたので軽く飲みましょうと!でもあては必要なのでビールをいただきながら先付のすじがつおをいただきました~!ねっとりした食感がたまりませんね~!しっかり脂がのっていて超美味です!



焼酎をいただきながらしんごちゃんといろいろとお話を~!キムチをつまみながら。このキムチはしんごちゃんがわざわざとあるお店まで買いに行っています。なのでもちろんおいしい~!



お酒をいただいていくと、お腹がだんだんとすいてきてポテトサラダをお願いしました!食感のいい貝が入っているのでめちゃめちゃおいしいですよ~!



レンコンチーズをお願いしました!チーズが食べたくなったのでレンコンに合わせてもらいました~!めちゃめちゃおいしい~!食感もいいし、最高ですね~!



ふとメニューをみるとブロッコリーチーズってのも始まっていました!これは体にいいブロッコリーですのでいただいたほうがいいですね!ブロッコリーをこんなにたっぷりとれると体も喜んでいるはず!笑

久々にガツもいただきました~!お酒のあてに最高ですよ~!



すると目の前でしんごちゃんが鍋を置いて何やら作り始めました!何かな~と思っていると、
「前、鴨鍋作るっていっとったけどなかなか作れんかったけえ今作るわ~!」
一人前なのでみんなで分けるとちょうどいい!めちゃめちゃおいしい鴨鍋でした!



もちろん雑炊もしました~!



最後はカレーチャーハンで〆ました!

もうこれ以上はたべれま10。

鉄板焼 しんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2019/01/10

道場でおいしく鍛えてもらいました!      鉄板道場

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

長野選手の広島移籍が一日明けてもまだ依然とニュースになっています。広島ではその話でもちきりです。基本的には大歓迎の様相です。もちろん私も大歓迎です!もちろん広島カープファンですが、小さいころに広島にあったグランドホテルでクロマティさんや王さん、斎藤さんにぱったり出会ったときの感激は忘れられません。いまだに覚えています。オーラがすごかったですからね~!長野選手もオーラすごいんだろうな~。おっと、あぶないあぶない。



さて、お正月においしい料理をいただいた後にちょっともう一軒お好み焼きを食べて帰ろうと親友となりまして、、、でもなかなか開いているお店がなくてさまよっているとふとこちらのお店を知人の方がべた褒めされていたのを思い出しました。お店の名前は鉄板道場!名前がいいですね~!

お店に入るとちょうど一つのテーブルが空いたところだったようでラッキーでした!ほかの席は満席!人気ですね~!メニューを拝見するとお肉とお好み焼きのお店のようです。お好み焼きをいただこうと思ったのですが、お肉のメニューがきになって、、、なぜなら1g6円というグラム売りだったからです。ということでリブロースステーキをお願いすると、、、お店の方が今あるお肉の塊のグラム数を教えてくれました!その中から塊を選べるようです。2軒目なので一番小さいサイズを、、、470gでした!笑。食べれるかなと心配したのは杞憂でした!



まずはマカロニサラダで乾杯!おいしい~!



そこにお肉が登場しました~!めちゃ大きい~!これを二人で食べれるのか~~~~!!!赤身中心のお肉だからなのか結論からいいますと、、ペロリでした!笑。



鉄板の上でお店の方がきっちり焼き上げてくださいます。たっぷりのにんにくとバターの香りがたまりません!



切り分けていただいてさていただきます。めちゃめちゃおいしい~!予想以上に柔らかい~!まさかこんなに食べやすいとは思ってもみませんでした!超おいしい~!癖になります!



最後はお好み焼きも~!こちらも少し風味が独特でとってもおいしい~!最高でした~!

また鍛えてください!


鉄板道場
広島市中区流川町5-21
082-247-7527

投稿者:若旦那 2019/01/08

もう北海道にいかなくてもいいんじゃないかと思ってしまうくらい!     北の羊

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

12月28日の今日の広島もご多分に漏れず年末寒波の影響を受けております。朝7時ころに外を見るとなんともなかったのですが、その後いきなりの大雪に!びっくりしちゃいました!しばらくしたらやんでしまいましたが、これぞ寒波の力を体験させてもらいました。降るなら積もってほしかったです。



さて、広島も寒波到来の影響を受けておりますがニュースを見てみると北海道はさらにすごい豪雪になっているようですね。その北海道には毎年一度は足を運んでおります。お目当てはやっぱりジンギスカン!本場でいただくジンギスカンは本当においしいですからね~!と、そのジンギスカンを広島でもおいしくいただけるお店があるんです!お店の名前は北の羊さん。人気店でなかなか予約がとれないんですよね~!この度はずいぶん前から予約して伺いました!



まずはサッポロビールで乾杯させてもらいました!おいしい~!メニューをみながらいろいろとお願いします。



注文すると目の前に七輪が登場します。炭火の上のジンギスカン用の鉄鍋でいただきます。



ジンギスカンが登場しました~!とってもおいしそうなお肉でしょう~!これ北海道から空輸されているんですよ~!

まずはもやしとたまねぎをのせて、まわりをかためておいてお肉をのせていきます~!しばらく焼いてからいただくと、おいしい~!もうめちゃめちゃおいしいです~!焼肉よりもジンギスカンって言っちゃいそうなくらいおいしい~!



ラムソーセージもおすすめです。本当においしいソーセージ!



そして本場北海道でも見たことがないのがラムチョップ!ハーブソルトとハーブカリーの2種類の味があるんです。これはどちらともお願いします。だって超おいしいんですもん!

まずはハーブソルトから焼いていただきます!もうめちゃめちゃおいしいです~!

しっかり焼いていただいても中はとっても柔らかい!あ~おいし~!

ハーブカリーのほうもカリーの風味がたまりません!食欲増進ですよね~!最高!



限定のラムステーキもいただきました!これ赤字覚悟のお値段です!こちらも柔らかいしおいしい~!たまりません!絶対頼んだ方がいいですよ!



豚ホルモンもラムタンも結局いただいちゃいました!

さらにはジンギスカン追加で、さらに塩でいただきます。

この塩だれもこれまたおいしい~!



合計でジンギスカン16人前!本当に北海道に行かなくてもいいんじゃないかなって思ってしまうくらいおいしいです!

 

超おすすめですよ~!


北の羊
広島市西区三篠町1-12-18
082-238-0944

投稿者:若旦那 2018/12/28

誕生日はお母さんの手料理で!       焼肉美和

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

毎月定例の飲み会がありまして今月はたまたま私の誕生日と重なりました。ということでみなさんがお祝いしてくださることに!この日は私が食べたいものを頼んでいいということでしたのでこちらのお店を貸し切りで予約いたしました!お店の名前は焼肉美和さんです。べっぴんさんのお母さんがおひとりで切り盛りされているお店です。



場所は広島駅から徒歩5分くらいのところにあります駅前横丁です。

この駅前横丁はいろんなおいしい店があることで有名ですよ~!



まずは生ビールで乾杯!ちゃんと記憶が残るように飲まないといけないと気を付けながらもやはり誕生日ということもあってお酒の量がハンパない笑。最初はナムルが登場しました~!おいしい~!お母さんの手料理最高ですよ~!



続いてこれだけは出してくださいとお願いしていたイカフェをお願いしました~!このイカフェも本当においしいです~!イカもたっぷり入っていますよ~!そしてタレもとってもおいしい~!



チャンジャ巻きを作ってくださっていました~!箸休めにちょうどいいですよね~!チャンジャ大好物なのでたまりません~!隣の人の分もたっぷりいただきました~!



ここら辺から結構酔っぱらってきておりまして、かなり危ない状況でしたがやはり私の誕生日!どんどんいっちゃいますよ~!次の日は相当な二日酔いでしたけど、、、笑。つづいてのお料理はお肉とホルモン!お肉もハラミの部分で脂身が少ない部分をつかってくださっているのでとっても食べやすい~!ホルモンもたっぷり入っていました~!大好物のミノも入っていますよ~!最高です!



そしてやっぱり美和さんの鍋ですよね~!予約の際に辛い鍋と辛くない鍋と聞かれたのですが、やっぱり辛い鍋ですよね~!登場したお鍋がこれまた豪華!中にはカニ、ふぐなど私の誕生日に気を使ってくださっていろいろ入れてくださいました~!ひえ~おいし~!野菜もたっぷり入っているのでとってもヘルシーですしね~!



ちょっと二次会の時間があったのでこれで一次会はお開きになりましたが、まだまだ食べたかったです!



焼肉美和さん超おすすめですよ~!

焼肉美和
広島市南区猿猴橋町5-16
082-263-5593

投稿者:若旦那 2018/12/23

牡蠣がどんどんぷりっぷりになってきています!    鉄板焼 しんご

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先ほどからサイレンの音が聞こえてきていて、めちゃめちゃ近所で止まったような気がして外にでてみると、たくさんの消防車が!なにがあったんだ~!すると目の前の大きなはしご車がぐんぐんのぼっていく~!火事なのかな?何事もなければいいのですが、、、と思ったら救急車が到着!大事じゃなければ、、



久々に鉄板焼きしんごに伺ってきました!カープの公式戦があった時は試合がある日は比較的予約が取りやすくなっていたのですが最近はまた困難になってきています。この日はたまたま席があいているという情報をききつけてお邪魔してきました!まずは生ビールで乾杯!



先付は車海老でした!頭もしっかりいただきます!おいしい~!



お刺身は盛り合わせでお願いしました!2皿に分けてくれました。まずはまぐろ、とり貝!大好物のとり貝最高です!

続いてブリ、舌平目、クエ、タコが登場しました!このブリがハラミの部分だったので超ラッキー!なかなかお目にかかれませんからね~。甘くておいしい!



白肉が登場しました!この白肉がこれまたおいしい~!ほどよい歯ごたえがたまりません!



ちょっと野菜がいただきたかったのでサラダをお願いしました!この野菜サラダもとってもおいしいですね~!素晴らしい~!手作りドレッシングも最高です!



原木しいたけを焼いてもらいました。大きな原木シイタケ!食べ応えがあってめちゃおいしい~!。



ちょっとチーズものをいただきたかったのでポテトチーズを!とろーりチーズがたまりません!



旬を迎えつつある牡蠣をお願いするととってもぷりっぷりで大きな牡蠣が登場しました!こりゃみるからにおいしそう!口の中で海のミルクが広がります!最高です!



和牛ヒレ肉が登場しました~!柔らかくておいしくって本当に素晴らしいヒレ肉!いつきても最高ですよ!



あわびが残っているということで焼いてもらいました!大きなあわび!久々においしいあわびをいただけました!

 



最後はやっぱりチャーハンですよね~!しんごちゃんのチャーハンはパラっとしてめちゃめちゃおいしいですよ~!

いくらでもいただけちゃいます!




鉄板焼きしんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2018/12/11