桜もちもみじに、宮島でしか買えないもみじ!   やまだ屋 ミヤトヨ本店

おはようございます。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

この1週間はちょっと大きな案件のことで毎日ドキドキして過ごしています。いい意味のドキドキです。笑
あたりが暗くなって帰路についていると平和公園のたもとにある飲食店がものすごくにぎわっていました。久々にこういう光景を目の当たりにしました。なんだかちょっぴりうれしかったです。

さて、広島のお土産といえばもみじ饅頭ですね~!もみじ饅頭といえば宮島です。どれほどのもみじ饅頭屋さんがあるんだろう、もみじ饅頭マップみたいなのを作って、全店舗食べ歩き~とか企画したらおもしろそうですね。
ということで今回は私の好きなもみじ饅頭をご紹介します。

まずはやはりやまだ屋さん!手焼き体験をした後に1階でいろいろ購入します。やまだ屋さんと言えば、桐葉菓!これは普段でもよく食べます。形はもみじ饅頭ではないですが、もうはちゃめちゃに美味しいのでおすすめです。

この季節限定の桜もちもみじがあったので購入してみました!こんなもみじ饅頭あったんだ~!ということでさっそくいただいてみます。


割ってみると、おおお!少しピンクがかった餡が入っていました!いただいてみると、うまい~!これは美味しい~!おすすめです!

もう一つ気になったのがヨーグルトもみじ饅頭!まじですか!これは気になりますよね!

ということで購入して切ってみると、なるほど!もう香りがヨーグルト!想像通りのお味で大満足~!

続いて訪れたのがミヤトヨ本店さん!こちらはチーズもみじの元祖と呼ばれているお店です。
そしてこの宮島本当でしか買うことができません。ミヤトヨのもみじ饅頭が食べたかったら行くしかない!


さらにもちろん冷めても美味しいのですが、やっぱりチーズは出来立てが最高!ということでチーズを購入しました~!まずはその場でぱくり!美味しい~!

持ち帰って切ってみました!プロセスチーズがたっぷり入っています。このチーズに塩気が少し入っているので甘さと塩気のバランス最高!超美味しい~!

そしてもう一つおすすめなのが、このミヤトヨさんのアーモンドチョコ!これめちゃ美味しいです。

カステラの表面には砂糖でコーティングしてあります。中身のアーモンドチョコが最高!これ、絶対食べてみてほしい~!

いろんなもみじ饅頭ありますのでぜひお試しを!

やまだ屋

ミヤトヨ本店

過去の宮島の記事はこちら⇒もみじ饅頭は出来立てが最強に美味しい!やまだ屋 手焼き体験

投稿者:若旦那 2021/03/18

もみじ饅頭は出来立てが最強に美味しい!     やまだ屋 手焼き体験

こんにちは。

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3月17日の今日の広島はとても暖かいです。車を運転しているとクーラーをつけたるなるくらいでした。平和公園の桜も少しずつ開花しはじめています。今にも咲きそうなつぼみがあちらこちらに!
満開は来週の予定です!楽しみですね~!

さて、先日世界遺産がある宮島に行ってきたのですが、宮島に行くと必ずこちらの体験をすることにしています。もみじ饅頭のやまだ屋さんの手焼き体験です。もみじ饅頭を自分で手焼きすることができるんですよ~!

やまだ屋さんに訪れてみると改装されていました!以前よりかなりかわっています。全面改装されたようですね。

手焼き体験の予約時間になったので階段を使って2階にあがります。
そうそう、どうして宮島に訪れると毎回手焼き体験をするかと言いますと、もみじ饅頭は焼きたてが一番おいしいからなんです。まず香りがすごくいいですし、カステラの部分がとっても美味しいんですよ~!

時間になったので手焼き体験が始まります。まずは焼き台のガスをつけて型を温めます。

続いて十分に温まった型に生地を流します。流しすぎると形が崩れちゃいますので気を付けて流します。

型の半分ほどまで生地をいれて、そこにあんことチョコレートを投入します。手焼き体験ではあんことチョコを作ることができますよ~。
その上から少し生地を流して型をしめて焼き始めます。

2分ほどすると焼きあがります。型をあけるととってもいい香りがしてきます。きれいに焼きあがりました!

その場で食べてもいいですし、持ち帰ることもできます。私はこのもみじ饅頭を食べながら宮島を散策することにしました。
焼きたてはやっぱり美味しい~!

そして手焼き体験がおわるとやまだ屋さんの一番の人気商品の桐葉菓を一つお土産でいただけます。もみじ饅頭2個、桐葉菓1個、そして体験をしてなんと550円!とってもありがたいですね~!県外からの友達などが来た時も体験してもらうようにしていまして、みなさん大喜びしてくれます。

一階におりていくとこんなポスターを見つけました。やまだ屋さんが現在週末だけ販売されているコロコロもみじ!
面白そうなので一つお願いしてみました。

専用の型でちいさなかわいいコロコロもみじが出来上がります。注文してから焼きあげてくださるのでこちらも焼きたてほかほかがいただけます。

チョコレートをお願いしました。チョコレートにつけながらいただきます!
美味しい~!宮島の食べ歩き観光にもってこいですね!

宮島に訪れたらぜひ手焼き体験を~!

やまだ屋手焼き体験

過去の宮島の記事はこちら⇒超久々に宮島に行ってみると!厳島神社

投稿者:若旦那 2021/03/17

超久々に宮島に行ってみると!      厳島神社

こんにちは。

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3月16日の今日の広島は朝からどんよりした天気になっております。雨が時折ふったりやんだりを繰り返していますね。
今日は雨がふるからと花粉の薬を飲まなかったら、、、目がかゆくてかゆくて、、、涙。油断は禁物ですね!

さて、先日本当にすんごく久々に宮島におとずれてきました。新型コロナウィルス感染症の影響で宮島は観光客の減少が著しいとニュースでやっていたのでどうなのかな~と思いながら行ってみました。
まずは宮島口からフェリーに乗ります。行きはJRのフェリーを利用することに!JRの方が厳島神社の鳥居の近くを通ってくれるので。

フェリー乗り場も新しくなっていい雰囲気です。以前とは全然違います。

思ったよりも人出があってフェリー乗り場も行列ができていました。でも繁忙期に比べると本当に少ないと思います。まだまだみたいですね~。

フェリーにのってしばらくすると、工事中の大鳥居が見えてきました!本当に足場に囲まれていますね~!まだまだ工事は続くようです。

10分ちょっとで宮島本当に到着しました!本当に久々に宮島に来たので結構新鮮な感じがします。

散歩がてら厳島神社まで歩いてみることに!そこで感じたのが鹿が少ない!以前は結構な数いたのですが、、、しかも毛並みがあんまりよくない、、、痩せています。やっぱり観光客が減ってしまって餌が減ったのでしょうか。

商店街の方も歩いてみました。こちらには結構お客さんがいらっしゃいましたよ~。宮島の人からするとまだまだみたいですが、想像よりも多かったですね。

以前大きなしゃもじが展示されていたところになんとトイレができていました!観光案内所もあるようです。これはありがたいですね~、結構宮島はトイレに困っていた記憶がありますので。

しばらく歩いて厳島神社に向かいます。久々なので参拝していこう!300円をお支払いして参拝します。

朱色の回廊が美しいです。海の上にある神社って珍しいですから、歩いていると不思議な感じになります。

そうそう、今大鳥居の工事のために扁額とよばれる大きな看板が展示されています。これはかなり珍しいそうなのでぜひみてほしいですね~!

神がすむ島、宮島に行くとなんだか清められて気がするので好きです。

厳島神社

過去の宮島の記事はこちら⇒素晴らしい景色と共に宮島ビール!宮島ブルワリー

投稿者:若旦那 2021/03/16

昔ながらの広島の中華そばが手軽に!ありがたい!     ちから

こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

スギ花粉がそろそろ終焉をむかえつつあるのでしょうか?今日は全く目がかゆくなかったですね。次はヒノキみたいですね~!いつもは4月くらいまでグズグズするのですが、今年は早めに終われそうです。今日も一日充実していました!また明日からもがんばります!

さて、最近ラーメンにはまっていろいろと食べ歩いていましたが有名店や行列ができるお店以外でも美味しいラーメンが食べれますよ~。広島が誇る地元民に愛されるお店、ちからさんです。ちからさんはうどんとおむすびとあんころ餅のお店です。

広島に生まれたらおそらくほぼ100%の人が一度は行ったことがあるという超がつくお店です。ちからを知らない広島市民はおそらくいないと思います。私ももちろんですが、小さいころからちからさんにお世話になっています。
そのちからさんで以前から限定でラーメンを出されていたのですがそれが人気を博して主力メニューに格上げになりました。

有名なラーメン店は広島にはもちろんいくつもあるのですが、ちからさんは中心部にいくつも店舗があるのでちょっと時間がないときでもすっといけて食べることができるので重宝しています。

この日もラーメンを食べに伺いました!パークサイドホテル広島から一番近いちからさんは徒歩2、3分のところの本通りにあります。
2階はラーメン専門店みたいになっています。

もちろん注文はラーメン!ちからさんでは中華そばと読んでいます。以前はひとつだけでしたが最近ではいろんな風味が楽しめるようになっています。お腹がへっていたので天ぷらうどんをハーフでつけました!ぇ

まずは一緒にお願いしたおむすびが!この日は鮭だったかな?おむすびも超美味しんですよね~!

そこに中華そばが登場しました!これこれ!昔ながらの広島ラーメンを忠実に再現されています。スープは飲み干せる系ですよ!もやしがちゃんとシャキシャキの状態を保ってくださっています。プロの技!美味しい~!

そしてハーフでお願いした天ぷらうどん!もちろんペロリですよ~!笑
ちからさんはとにかくお出汁にめちゃめちゃこだわってらっしゃいます。どこでわかったかって言えないのですが、仕入れがすごい!
お出汁はぜひ味わってほしいです!

広島市内だと結構店舗あるのでぜひいらしてくださいね~!

ちから 本通四丁目店
広島市中区紙屋町2-3-24
082-245-0118

広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき

投稿者:若旦那 2021/03/15

今まで味わったことがない食感!びっくり!     一本

こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月15日の今日の広島も朝からとってもいい天気です。平和公園を通って出社したのですが、まだ桜は開花していないですね~。縮景園の桜だけなのかな~。でもつぼみはかなり大きくなっています。花見は今年はできないかもしれないですが、桜の開花が待ち遠しいです。

さて、自粛があけてはじめてうどんの一本さんにお邪魔してきました。いや~久々でしたが、大将とは連絡を取り合っていたので久しぶり~って感じではなかったです。
生ビールで乾杯させていただいて今日は何があるかな~。せんじがらはなかったです。笑

「今日は素魚が入っていますが、どうですか?」
そっか~、シロウオの季節ですね~!もちろんお願いしました!器の中で動き回っているシロウオに黄身酢をかけていただきます。

かけた瞬間シロウオが勢いよくあばれまくります。ごめんね~といいながらいただきます。ぷちぷちっとした食感と黄身酢がいいですね~!美味しい~!

続いてホタルイカが生であるとおっしゃるのでそちらもお願いしました。ホタルイカの生は食あたりになる可能性があるときいているのですが、でもやっぱり生で食べたいもんですよね~!量はたくさん食べずに少しならいいかな~ということで2尾ほど。数え方は2尾でいいのかな?
うん!これこれ~!美味しいですね~!

そしてここで大将が
「なまこどうですか?」
なまこもちろん食べますよ~!
「いつものなまこではなくて、今回京都に行ってきたのですがその時に料理屋さんで感動したなまこがありまして調理法を教えてもらったんです。」
それは楽しみですね~!一本の大将はまだまだ進化を遂げようと勉強に精進していらっしゃるんですよ!こういうところ見習いたいものです!
登場したなまこはいつもと変わらない感じの赤なまこに見えるのですが、、、いただいてみると、、え?!えええ?!これ、なまこ?食感が違う!勘違いを恐れずに食感を表現するとジャリっとした食感!すっと噛み切れてさらに食感がじっくりくるというか、、めちゃめちゃ美味しい~!
こんななまこ初めて!

さぞかし難しい調理法かな~とおもったら、、、揺するんだそうです!
ただ1時間くらい揺するんだそうです。それだけ!すごい!
ぜひお試しください!本当に食べたことがない食感です!

一本
広島市中区弥生町3-22
082-258-3555

前回の一本さんの記事はこちら⇒ここ最近本当に入れないです、、、超絶人気!一本

投稿者:若旦那 2021/03/15