今年も食の祭典がやってきますよ~!    ひろしまフードフェスティバル

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食欲の秋を満喫していらっしゃいますか~?!私はもちろん満喫しています~。そして順調に体重を増やしていっております。秋の味覚を味わい、冬の味覚の走りを楽しませていただいております~。

そんななか食欲の秋にぴったりのイベントが今年も広島に戻ってきますよ~!その名もひろしまフードフェスティバル!毎年この時期に開催される食の祭典ですね~。



広島県内各地のご当地料理や特産品を一堂に集めて楽しませていただけるイベントです!

毎年とんなでもない盛り上がりを見せているひろしまフードフェスティバルに今年はどんな新たな試みが盛り込まれているか楽しみですね~!

10月の28日から2日間にわたって開催されますよ~!

【日時】2017年10月28日、29日 10:00~17;00

【場所】広島城 中央公園


ひろしまフードフェスティバル
http://rcc.jp/event/foodfestival/

投稿者:若旦那 2017/10/12

その日の一押しを惜しげもなく出してくれます!    焼肉リキ 中広店

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この時間になって雨が降り始めてましたね~。明日まで雨がふる予定みたいです。週末までにあがってくれたらいいんですけどね~。さきほどカープ選手をみかけちゃいました!やっぱり体が相当大きいですね~。すごかったです!クライマックスシリーズに応援にいくのでがんばってほしいです!



さて、この日はどうしてもお肉が食べたくなってこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前は焼肉リキ中広店さんです!同い年のマスターがおいしいお肉を食べさせてくれるお気に入りのお店です。



この日もまずは生ビールで乾杯させていただいてマスターにおすすめのお肉をお願いしました。ロースにカルビにいろいろなお肉がどっさりと!ここでまさかの撮り忘れ、、すいません。どのお肉をいただいても相当おいしかったです~!さすがは焼肉リキさんですね~!



つづいて脂身の少ないお肉を食べたいな~とお願いすると牛タンが登場しました!ものすごい大きな牛タンですね~!少し焼いていただいてみるとかなりおいしい~!脂身が少ないんですがでもかなりジューシーです!超おいしいです~!



ここでさらに赤身に近い部位を出してくださいました~!おいしそうなサガリ!マスターは惜しげもなくこの日一番のお肉を出してくださいます。ありがたいですよね~!このお肉がおいしいのなんのって!本当にいくらでも食べれちゃいます。あ~おいしいです!



最後は大好物のシマチョウが登場しました!焼肉リキさんのシマチョウは本当に美しいです。きちんとした処理がされていてつややか。脂がついているほうがお好きな方もいらっしゃいますが私はこういうタイプのシマチョウが大好物です。本当にいくらでもたべれちゃうのでこまっちゃいますよね~。甘みすら感じるくらいのおいしさでした!

この日もとってもおいしいお肉を食べさせてもらいました!リキのマスターありがとうございました~!

焼肉リキ 中広店
広島市西区中広町3-2-19
082-292-2580

投稿者:若旦那 2017/10/12

お鍋の季節到来!しかも猪の!     ぼてじゅう

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10月12日の今日の広島は朝から曇りになっています。ふと気づくと10月ももう半ばに差し掛かりました。そろそろ師走も近づいてきてまた新しい年がやってきますね~。あと2か月ちょっとですがまだまだ2017年を楽しみたいと思います。ふと公園のベンチでそんなことを考えながら今年あったことを思い出していました。いろいろありましたね~!



さて、先日はこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前はぼてじゅうさんです。おいしい焼肉とイノシシがいただけるお店ですね~!少し寒くなってきたのでぼたん鍋をいただきに伺いました~!



住宅地にぽつりとあるお店でご夫婦で切り盛りされています。ここで本当においしいボタン鍋や猪肉をいただくことができるんですよ~!



まずは焼肉から!ハラミをお願いしました!このハラミが超おいしんですよ~!柔らかくて脂身が少なくてとっても食べやすい!いくらでもたべれちゃいますよ~!



焼肉をお願いすると野菜をつけてくださるんですが、基本的にご自分の農園でとれた野菜を出してくださいます~。どの野菜もおいしい~!



ホルモンもなんともいえない食感がたまらないんですよね~!お父さんの目利きがすごいです!



センマイとレバーもお願いします。センマイはお酒にとってもあいますよね~!レバーもおいしい~!



ここでぼたん鍋をお願いしました~!待っている間もそろそろ解禁になる猪の猟の話をお父さんと楽しみます。一度猟にいってみたいもんですね~。



そこにボタン鍋が登場しました~!おや?真ん中にどさっとのっているキノコは、、、なんと松茸です!



「今年は松茸がなかなかとれないんですよ~。形もあんまりよくないしね~。」

それでもこんなにたくさんの松茸をいれてくださって、、本当にありがとうございます!ぼてじゅうさんのぼたん鍋はまずスープがとってもおいしいですよ~!あっさりといただけます。猪のお肉もしっかりたっぷり入っていました~!もうむちゃくちゃおいしい~!野菜もたっぷり入っています!

最後は力うどんをいただいちゃいました!笑



お鍋の季節にぜひぼてじゅうさんのぼたん鍋をためしてみてください。相当おいしいですから~!


ぼてじゅう
広島県廿日市市天神8-17
0829-30-8067

投稿者:若旦那 2017/10/12

ねぎたっぷり広島ラーメン!    寿楽亭

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10月11日の今日の広島は朝から暖かかったですね~!9月に逆戻りしたくらいに暖かくなりましたね~。半袖でいても汗をかくくらいでした。この時間になってだいぶんすごしやすくなりましたけど本当にいい天気でした。明日から少し雨がふる予報になっています。

さて、今日は久々に小学校の同級生とお話をしながら昼ご飯を食べようということに。どこにいこうかな~と悩みながらお蕎麦を食べようということで車を走らせていると、なんとお目当てのお店は定休日!あらら、、、どうしようかな~と思ったらふとこちらのお店が目にとまりました。懐かしい~!ラーメンの寿楽亭さんです!かなり久しく伺っていなかったです。ということでお店に入りました~!



いつものお母さんが元気にラーメンを作っていらっしゃいました~!いや~久々ですがお母さん変わりない!少し早めの時間だったので席も空いていました。



席についてメニューをみながら何をお願いしようかな~とまったく悩むことなくラーメン大盛りをお願いしました笑。メニューちっともかわっていないですね~。少し料金がかわっていたかもしれませんが、それでも相当安いです。このラーメン大盛りですが、気を付けてくださいね。相当な量です。本気で麺が二倍入っていますから。



待っている間もひっきりなしにお客様がはいってこられます。相変わらず人気ですね。寿楽亭さんはお昼しか営業されていないですからね~。夜食べようと思っても食べれませんからね~。



そうしているとラーメン大盛りが登場しました。そうそう、これこれ!これが寿楽亭さんの大盛りラーメンです!ものすごい大盛りですよ~!これで650円ですからね~!ねぎもたっぷり入っています!もやしもたっぷり入っています!いただいてみると、おいしい~!懐かしいですね~!これぞ広島ラーメン!寿楽亭さんのラーメンとってもおいしいです!



県外からお越しのお客様にぜひ寿楽亭さんの広島ラーメンを味わっていただきたいですね~!


寿楽亭
広島市中区十日市町1-2-6
082-232-4541

投稿者:若旦那 2017/10/11

パエリアはちゃんと生米からですよ~!    クエバソル その2

こんにちは。

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ここ数年三連休とか多くなってきていますよね~。でもまだ慣れていないせいか3連休とかに気づかなくなってきちゃっています。今日も休みとはつゆ知らず、、朝家をでてなんか雰囲気違うな~ってそこで気づいちゃいます。損した気分になっちゃいます笑。



さて先ほどのスペイン料理クエバソルさんの続きです!おいしいアヒージョをいただいたあとに、奥様から今日はあさりがいいよとおすすめしていただいたのであさりをお願いしました!これもあのハバネロオイルを一緒にいただいてみます!うまい!辛さとうまさがいい具合ですね~!ハバネロオイルはまりそう!



ここで定番のチョリソーをお願いしました!チョリソーがとってもおいしい~!もう本当に最高です!お肉がしっかり入っていてそれでいて中まで味がちゃんといきわたっているのでとってもおいしい~!



つづいて鶏肉をお願いしました!鶏肉が大好物な私なのでどんな感じで焼いてくださるのかな~と楽しみにしているととってもいい色合いで鶏肉が登場しました~!おいしそう!これですよ、これ!皮はぱりっとして中はちょうど火が通ったくらいの感じで!これが最高なんですよね~!



ここでサングリアをお願いしました!クエバソルさんのサングリア相当おいしいです!なのでいつも飲みすぎちゃうのが私にとって困っちゃう、、笑。



サングリアと一緒にお願いしたのが焼き野菜!常連の先輩が頼まれたのですが、こんなのあったんだ~と。登場したお野菜はとってもおいしそう!野菜そのものの食感がちゃんと残っているので楽しいです!トウモロコシもとってもおいしかったです~!



ここでパスタをお願いしました!いつもどれにしようかと悩むんですがやっぱりどうしてもあの濃厚なパスタに、、、そうです!ウニのパスタ!これはどうしても外せないんですよね~。どうしてもたのんじゃいます。本当にウニの濃厚な風味が最高なんですよ~!本当においしい~!



そして最後はやっぱりパエリアですよね~!魚介のパエリア!生米からもちろん焼いてくださっていますよ~!レモンを絞っていただくと超おいしいです~!

今日はプリンを焼いたのよ~とおすすめしてくださったのでいただきました~!甘さ控えめでとってもおいしいです~!

モンブランも勢い余っていただいちゃいました~!

ぜひ広島のスペイン料理を味わってください!

クエバソル
広島市中区中町5-16
082-247-3039

投稿者:若旦那 2017/10/09