このハラミと土鍋ごはんがあれば、もう何も！　　　　肉っ！ますだ屋

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月12日の今日の広島は朝からとってもいい天気です！息子も元気になりまして、無事登園できました。幼稚園の入り口から入ろうとすると同じクラスの女の子たちに抱きしめられて園に入っていって照れていたそうです！笑

さて、同級生と久々に食事にいこうとお店のチョイスをお任せして指定の場所に伺いました～！この日は肉っ！ますだ屋さんというお店にお邪魔しました！初めて訪れたお店です！

まずはメニューを見ながら生ビールと生センマイをお願いしました～！

とってもおいしい生センマイ！期待が高まります！

スナックえんどうは大好物なので外せません！めっちゃおいしい～！

キャベツサラダが塩昆布味でとってもおいしい～！しかもボリューム満点！

まずは赤身盛りをお願いしてみました！いろんなお肉の部位が入っています！これは楽しいですね～！そしてどれもとってもおいしい～！脂っこくないので食べやすい！タレもとってもおいしい～！

続いて赤身のももの部分のしんしんをお願いしました～！

通常タタキとして用いられる部分だそうで、サシが入っているようにみえたのにとっても食べやすい～！あっという間になくなりました～！

とうがらしをいただきました！お肉の形がとうがらしのような形だからこう呼ぶみたいですね～！めちゃめちゃサシが入っている～と心配は杞憂に終わりました！とっても食べやすくてお肉自体がとってもおいしい～！ますだ屋さんやりますね～！

ここでホルモンを盛り合わせでお願いしました！とっても鮮度のよいホルモンがいろいろと！これだけいろんな部位が入っていると楽しめますよ～！

盛り合わせがおいしかったのでアカセンを別で！やっぱり予想通りとってもおいしい～！素晴らしいですね～！

焼きセンマイもお願いしました！ボリューム満点でとってもおいしい～！

追加で好物のハラミを！これが大正解！もう最高においしい～！たまりません！

土鍋ごはんがあったのでお願いしてみました！これが大正解！ボリュームたっぷり2合でまさかの500円という！そしてハラミと一緒にいただくと、くぅ～～～！お味も最高でした！

このハラミと土鍋ごはんがあったらいくらでも食べ続けてしまいそうなくらい最高でした！

もう一つおすすめメニューを発見！ユッケジャンスープがこれまたとってもおいしい～！本当に素晴らしいです！

石焼ビビンバもお願いしましたが、こちらもおいしい～！
ますだ屋さんかなりおすすめのお店です～！

肉っ！ますだ屋
広島市西区横川町1-4-1
050-5872-3507

鉄板焼き・焼肉食の水先案内人

こんなにおいしい白肉になかなか出会えない！　　　　　焼肉一代

こんにちは。

花粉がすごいですね。私は帰国してから2日後に花粉症が始まりました。薬を飲んでいるので目が少しかゆいくらいですんでいますが、夜になるとやっぱり鼻水がすごいことになってきます。これから1か月半くらい我慢比べですね～！ガックシ

さて、久々においしい焼肉を食べに行きたいな～ということでこちらに伺ってきました～！お店の名前は焼肉一代さんです！とってもおいしい焼肉がいただけるお店ですね～！

瓶ビールで乾杯させていただいて、まずはお母さんの手作り大根が登場しました！おでんのような感じですね。本当に上手に炊いていらっしゃいます。さすがお母さん！ほどよく歯ごたえが残っているのがたまりません！

続いてナムルが登場しました！こちらもめっちゃめちゃおいしいです！お母さんの優しさを感じますね～！

ここでお肉が登場しました！まずはやっぱり牛タンですよね～！この牛タンがいきなりものすごくおいしいので一同がっついちゃいました！本当においしいお肉がいただけるのが一代さんのすごいところ！お母さんが一人で切り盛りされているのですが、お肉へのこだわりはすさまじいものがあります！

ロースが登場しました～！とっても美しいロースです！サシが相当入っていますが、これが不思議と脂っこくないんですよね～！

おそらくもみダレ、つけダレのおかげかと思います。これが50年近く続いている一代さんのスタイルですね～！お肉もめっちゃめちゃ柔らかくておいしい～！本当に最高です！

ここで白肉が登場しました！この白肉、いきなり今日から焼肉屋さんを始めたくらいでは絶対に手に入らない代物です。一代さん以外でいただこうと思ってもなかなか出会えないおいしさです！柔らかくて白肉自体がとってもおいしい～！もう最高！

レバーをいただきました！生で食べたいくらいですが、ぐっと我慢してしっかり焼いていただきます！もう最高！

一代さんは豚肉もとってもおいしんです！本当においしい～！いくらでもたべれちゃう～！

カルビもいただきました！もちろん一緒にライスも！このライスがまたおいしい！

漬物もめちゃおいしい～！一代最高！こういうちょっとした心遣いの部分がめちゃめちゃおいしくてびっくりしちゃいますよ～！

一代さんまたすぐ伺いますね～！

焼肉一代
広島市西区己斐本町1-12-2
082-271-7276

和食・日本料理・割烹居酒屋鉄板焼き・焼肉食の水先案内人

4名様限定の個室鉄板焼き！　　　いし井　その１

こんにちは。

先日タクシーから降りるときにこけそうになってひざをついたら激しくすりむいてしまって、そこに傷パワーパッドをはっていたのですがかなりぐじゅぐじゅの状態になっており、若干不安になってきています。そろそろはがしてみようかな、、、笑。

さて、友人や先輩から予約をとって～ととてもよくお願いされるお店、いし井さんから少し前に連絡がきました。
「鉄板焼きがいただける個室ができたので体験してみてください！」
もちろん伺いますとも～！笑

ということで親しい人たちと伺わせていただきました！どこにあるんだろうと思ったら5階の大きな個室の手前の部屋でした。なんだかおしゃれな扉ですね！中にはいってみると、そこには！本当ですね！大きな鉄板が置かれていました！

目の前に4席あるだけです。完全個室の鉄板焼きでした～！こんな素敵なお部屋になるとは！飲み物も自由にいただけるいつものいし井スタイル！まずは瓶ビールで乾杯しました！しばらくするとビアサーバーもつくそうです！

この日は本当はすべて鉄板焼きを焼いてもらう予定でしたが、ちょっとしたハプニングがありましていつものいし井さんのお料理をいただきながらお肉とホタテを目の前で焼いていただくことになりました。まずは先付から！

いつものお刺身が登場しました！少しずついろんな種類を用意してくださいます。おいしいですね～！

サーモンのホイル焼きがが登場しました！サーモンとたまねぎのホワイトソースがとってもあいますね～！

この日は特別に日本酒のスパークリングも用意していただきました！ありがたいです～！弥山のスパークリング超おいしい～！気を遣っていただいちゃいました！しかも二本もいれてくださっていて、恐縮です！飲めるかな～と思いながら気づいたら二本とも飲み干しちゃうほどでした！

冷蔵庫の中にはソーダやジンジャーエールやウーロン茶なども取り揃えられています。いろいろな飲み物を自由にいただくことができますね～！これぞいし井スタイル！

あっという間にお酒がすすんでいくのでみんな結構ほろ酔いです！笑

いや～最高！その２へ続く。

いし井
広島市中区流川町6-5 GAOビル4F
082-243-1141

鉄板焼き・焼肉食の水先案内人

生タコを食べるために鉄板焼きしんごさんへ！　　　　鉄板焼　しんご

こんにちは。

ついに1月も明日で終わりですね～。あっという間の1月でした！お正月休みからお正月ボケをもらって年明けの挨拶周りなど独特な雰囲気に身を置いたつもりでしたがあっという間でしたね～。それにしても嵐がお休みに入るって衝撃でした！いい人たちの集まりというイメージしかないのでまた戻ってきてほしいですね。明後日誕生日会なので嵐をメドレーで歌います。歌えるのか？ぇ

さて、私と私の娘は生タコが大好物です。ということで時々どうしても食べたくなるんですよね～！そういうときは決まってこちら！鉄板焼きしんごさんに伺います～！鉄板焼きで生タコ？と思われるかもしれませんが、最上級のお刺身を仕入れてくださっています！

生ビールで乾杯して、先付のホタテをいただきます。柔らかくて超おいしいです！これ、めちゃめちゃおいしいので是非！

続いてお刺身が登場しました！盛り合わせです！この日はまぐろがなかったのでかわりにサーモン！どれもとってもおいしいですよ～！のどぐろの炙りは本当にすごい！

ここで生タコが登場しました～！なかなか生タコをいただけるお店がないのでとってもうれしい～！とってもおいしい～！ねっとり柔らかい食感がたまりませんよ～！

赤ナマコもおすすめということでいただきました～！ほどより硬さがたまりませんね～！本当においしい～！幸せです～！

この時期は牡蠣が大きくなるので牡蠣もいっちゃいましょう！ぷりっぷりの牡蠣がたまらないです！最高でした～！

やげん軟骨はお酒のあてには最高です！ベストフレンドですね～！

ヒレ肉をお願いしていると、ほかのお客様の牛タンを目にしてついでに一緒に焼いてもらいました！タンとヒレのセットで登場！おいしいに決まってますね～！タンは超やわらかくて甘い～！ヒレもいつものようにおいしい～！このヒレはいくらでもいただけますよ～！

特にタンの柔らかさが際立っていました～！噛むと中から甘い肉汁が～！たまらんです！

もやし炒めで少し休憩したのちに青森のシャモロックをいただきました～！もっちりしておいしい～！

看板メニューのハンバーグは絶対食べたほうがいいですよ～！時間がかかるので早めに注文がおすすめです！

最後は納豆チャーハン！

今宵も本当においしい料理をありがとう～！
なかなか予約が取れないので、広島にお越しになられる予定が決まったらすぐに予約をされてくださいね～！

鉄板焼　しんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

若旦那の広島びいき鉄板焼き・焼肉食の水先案内人

私のようなおじさんにぴったし！　　　　　　焼肉リキ　中広店

こんにちは。

1月29日の今日の広島は朝から冷え込んでいますね～。まだまだ冬はがんばるよ～と言っている模様です。今日はドタバタの一日を過ごしておりますがなんとか落ち着いてきました。あっという間に1月も終わってしまいますね～。もうすぐ2月か～！

さて、少し前になりますがお正月の間にこちらに伺ってきました。焼肉リキ中広店さんです。とってもおいしいお肉だけじゃなく、私のようなおじさんにぴったし（ぴったり？）のお肉を出してくださるお店なんです。この年になってくると若い時に食べれていた脂っこいお肉はたべれなくなってきます。でもリキさんは赤身中心のお肉をお願いすれば出してくださるんですよ～！ありがたい！