5月16日から31日まで休業されるとのことです!     いくちゃん

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月15日の今日の広島はどんよりした天気になっています。先日から始まった非常階段の塗装工事が雨にたたられて進捗は芳しくないのですが、そのかわりに高圧洗浄機で隅々まできれいにしてもらっています。今日の夕方から大雨になる予報です。自粛生活なので雨でも平気ですけど!

さて、明日5月16日から広島にも緊急事態宣言が発令されることになりました。ということで今日までの営業になるお店が多いと思います。ということでお昼にいくちゃんに顔を出してきました。
「そうなんよ~、明日から休業しますね~!」
ということで、5月16日から31日まではいくちゃんはお休みされます。その間に店内の掃除などをされるそうです。

今日は何にしようかな~と思いながらメニューをみていると、
「急遽今日で営業を当面休むからシーフードサービスするよ~!」
ありがたいです~!

鉄板の上でしっかりと蒸しながら焼いてくださいます。今回はシーフードをお好み焼きの中に入れるのではなくて、別で焼いてくださいました。イカと海老をより味わうことができますね!

美味しそうないくちゃんのお好み焼き!上にはたっぷりシーフードをのせてくださいました!いただいてみると、確かにシーフードの外のせの方が風味がしっかり味わえて美味しい~!

食べ勧めているとお母さんが卵をさらに一つサービスしてくださいました!生卵の状態で少しいただいてみると、これも美味しい~!最高!

そして続いて半熟の状態でいただきます!こちらも美味しい~!

今月でいくちゃんのお好み焼きは食べ納めとなりましたが、また来月伺いますね!

新型コロナウィルスでいろいろなことを経験させてもらっていますが、これがまた次の新型感染症が発生したときにいかせることができるように知識をためておきたいと思います。

美味しいテイクアウトを探してまいります。

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

前回のいくちゃんの記事はこちら⇒ゴールデンウィークの予定はこちらです!いくちゃん

投稿者:若旦那 2021/05/15

ゴールデンウィークの予定はこちらです!    いくちゃん

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4月最後の金曜日は新型コロナウィルス感染症の拡大傾向のニュースで終わりそうです。広島市も少しずつ増えてきました。この調子でいくと来週にまた自粛ですね。そもそもゴールデンウィークは自粛の予定でしたので覚悟はしておりました。もうひと踏ん張りがんばりましょう!

今日ようやく大きな仕事がひと段落したので、お昼にお好み焼きをいただいてきました。いつものいくちゃんです。

お店にお邪魔したら入口に張り紙がしてありました!ゴールデンウィークの営業時間ですね!今日30日と明日5月1日は昼、夜の営業となっていました。2日、3日、5日はお昼のみの営業みたいです。新型コロナウィルスの状況にもよりますので、念のため行かれる前にお電話されることをおすすめいたします。

お店に入るとお母さんが
「やっぱりコロナの影響で少しずつお客さんが減ってきてるね~。」
そうなんですね~とお話していたら、いきなり4人組のお客様が!杞憂だったのかな?笑

今月は2度しか来れていないので、いろいろと溜まっていたお話を楽しみました。前回来たときはもうそろそろ年も年なのでとおっしゃっていましたが、今回はもう少し頑張ってみようかな~とおっしゃっておられました。少し安心しました!

目の前でたっぷり積んでもらったキャベツを時間をかけて蒸しあげていきます。すると
「ちょっと最近味が違うような気がしていろいろ試しているんよ~。キャベツの水分量とか天気とかちょっと影響があるかね~」
毎回美味しくいただいていますが、お母さんはまだまだ向上心が燃えたぎっています。
たぎっていると変換すると、滾っているとなりました。初めてみた、、、笑。

シーフード、イカ天などいろいろ入れていただいたスペシャルが焼きあがりました!とっても美味しそう!一味をすこ~し振りかけていただきます。
うん!美味しい~!
「ちょっと今日は麺にかけるソースの量を変えてみたんよ~」
少なめにされたそうです!そういう工夫もしてくださっています。だからとっても美味しいですよ~!

全国的にまた新型コロナウィルスが増えてきていますので気をつけていきましょう!

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

前回のいくちゃんの記事はこちら⇒パーテーションの設置が完了していました!いくちゃん

投稿者:若旦那 2021/04/30

パーテーションの設置が完了していました!     いくちゃん

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4月2日の今日の広島も朝からとってもいい天気になっています!急に暖かくなってきました。日中もすでに20度を超えています。春がようやくやってきたと思ったら、すでに夏の足音まで聞こえてきそうでびっくりです!

さて、いつものお好み焼きいくちゃんに伺ってきました!お母さんも新型コロナの感染拡大防止のためにパーテーションを導入されていましたよ~!
お好み焼きのカウンターにパーテーションって難しいですよね~。鉄板の前なので熱に対応しないといけないですもんね~。
と思ったらうまいこと作ってありました!これでさらに安心ですね!

テーブルにもパーテーションが設置されていました!そしてトイレには便座が自動開閉できるものに変更されていました!

いつものようにお好み焼きをいただきました!やはり美味しい~!キャベツが本当に美味しい~!
この日も美味しくいただきました!

今月はちょっと営業が変則的になっているので、急遽休業されることもあると思います。
夜の営業も今はやめておられます。
もしいくちゃんに行く予定がありましたら電話で営業されているか確認されることをおすすめいたします。

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

前回のいくちゃんの記事はこちら⇒煮物にステーキにお好み焼きに!いくちゃん

投稿者:若旦那 2021/04/02

煮物にステーキにお好み焼きに!     いくちゃん

こんにちは。

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3月20日の今日の広島は朝から雨が降り続いています。昨日までの快晴でかなり気温が上がっていたので今朝はとっても寒く感じました。風邪ひかないように要注意ですね!
先日とある方から「35歳くらいだと思っていました!けっこういってるんですね!」と言われました。喜んでいいのだろうか、、笑。

さて、自粛をやめたつもりでも自粛の習慣から離れるのは少し時間がかかりそうです。なかなか外食する気になれないのが不思議ですね~。以前はあれだけ外食していたのに。でも体にはいいからもう少し時間をかけて戻していきたいと思います。
でもこちらのお店にはお邪魔しました~!いつものいくちゃんです。

外食というよりかはお酒も飲まないで夕食だけ食べに来た感じですね。お母さんが煮物を作ってくださったのもあります。この煮物がめちゃめちゃ美味しい~!
「さっき作り始めたばかりだからまだ味がしみてないかもよ~」
と言われたのですが、全く問題なしです!大好物のすじ肉もはいっていました~!

するとお母さんが
「今日はお肉が入っているんだけど食べる?」
とっても美味しそうなお肉を出してくれました。

ももの部位なんだそうです。ももといえば脂身がそんなに多くない部位なので食べやすいですね!
しっかり焼いていただいてみると、あれれ~!めっちゃめちゃ美味しい~!超やわらかくてさらにいい具合にサシもはいっています。びっくりしちゃいました!

ここでお好み焼きをお願いしました!月に何度もいただいているいくちゃんのお好み焼き!とっても美味しいお好み焼きです!飽きることなくいただけますね~!超美味しいです!

少し残しておいてごはんをまぜてそばめし風に!これが私のお気に入りです。学生時代、神戸にそばめしのお持ち帰り専門店があってよく通っていたのを思い出しました。懐かしい~!

もう少し食べたかったので焼きそばをお願いしちゃいました!どんだけ食べるん?と周りの方が驚いていましたが、ペロリ!笑
美味しいから食べれちゃいますね!

最近ではなかなか出会えない昔ながらのいいお店です!
ぜひいらしてみてください!

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

前回のいくちゃんの記事はこちら⇒いくちゃん再開されました!やっぱり美味しい!お好み焼き いくちゃん

投稿者:若旦那 2021/03/20

いくちゃん再開されました!やっぱり美味しい!      お好み焼き いくちゃん

こんにちは。

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2月23日の今日の広島は昨日よりも少し肌寒かったですがとてもいい天気でした!2月22日から広島は飲食店の営業時短が終わり、通常営業に戻ったお店がほとんどでしたね。
でもお客様はまだ完全に戻っていないようです。少しずつ平常にもどって行ってほしいですね!

さて、こちらのお店も無事再開されました!お好み焼きのいくちゃんです!この一か月近くいくちゃんのお好み焼きが食べれなかったのでかなりさみしかったですが、22日から無事営業を再開されました!
そして通常火曜日が定休日なのですが、今日23日の火曜日は営業されると伺ったので伺ってきました。

やはり狙っていた方が多かったようでお店はたくさんのお客様でにぎわっていました。少し待たせてもらってお好み焼きをお願いしました!

鉄板の前で美味しそうなお好み焼きが焼きあがっていきます。お母さんが以前と変わらず手際よく焼きあげてくださいました~!

そしてそこにお好み焼きが登場しました!めちゃめちゃ美味しそう!これがいくちゃんのお好み焼きです!ヘラで切り分けていただきました!やっぱりおいしい~!
キャベツが甘くて最高です!いくちゃんのキャベツはお母さんがいろいろ回って美味しそうなキャベツを選んでこられるんですよ~!そして手切り!なぜか理由はわからないですが、手切りの方が甘みがでるようです!

おいしくお好み焼きをいただいていると、
「今日来るって言ってたからごはん炊いておいたよ~!」
なんとわざわざごはんを炊いてくださっていました!お母さんが炊いてくださるご飯は本当に美味しい~!私なんてどんな高い炊飯器をかっても美味しくなかなか炊けないのに涙。
つやっつやでとっても美味しいごはんでした!私の好物のしそ昆布ものせてくださいました!

「これいただいたから飲んでみて~!」
としじみのお味噌汁を出してくださいました~!ねぎもたっぷりでとっても美味しい~!

一緒にお漬物も登場しました!お母さんありがとうございます!

久々のいくちゃんを堪能させていただきました!広島にお越しの際はぜひいくちゃんのお好み焼きを!

お好み焼&鉄板焼 いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

前回のいくちゃんさんの記事はこちら⇒2021年もやっぱり美味しい!いくちゃん

投稿者:若旦那 2021/02/23