大将いつ寝てるんだろう、、、と心配になるけど、美味しいのでありがとう!     一政 その1

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

10月27日の今日の広島は朝からとっても気持ちのいい天気になっています。
昨夜はあんまり眠れませんでした、、、涙。
なぜなら、、深夜にすごく近所のマンションで火災が、、、消防車がたくさんきて、はしご車が2台もはしごをのばしていて、、、これは大ごと!と思っていたら
「火災の疑いがありましたが、可能性がかなり低くなりました。」
とアナウンスが、、、まじですか!なんだったんだ、、、この2時間は、、、、でも大事じゃなくてよかったですね!

さて先日ご紹介いたしましためちゃめちゃ美味しいお店、一政さんに再度伺ってきました!それは前回食事がおわって帰り際に私の友達に
「先日アオリイカを釣りに行ったら初めてボウズだったので、今回は気合いれていってきます。」
とお話されていました。釣りがご趣味なんだな~と思っていたら、なんと大将自らアオリイカをつってそれをお客様に活かしで提供されているんだそうです!これはぜひ伺いたい!
ということでこの日は無事アオリイカが釣れたと連絡をいただいて伺ってきました!

入口にはちゃんと”釣ってきた”と書かれていました!それにしても大将字がお上手ですね。

生ビールで乾杯させていただいて、先付の山芋と鶏肉をいただきます。ここからいきなり絶品の領域がはじまっています。みんな感動していました!

アオリイカが活かしであるとうかがっていたのですが、どこにいるのかな~って大将に伺ったら
「店の入り口のクーラーボックスの中にいますよ~!」
ということで拝見させていただきました!クーラーボックスは酸素が供給できるように改造してありました!すごい!

そしてあけてみると中にはめちゃめちゃナイスなサイズのアオリイカが!そして
「今日はいいサイズの剣先イカも一緒に連れたのでよかったら食べ比べはいかがですか?」
もちろんお願いします!

ということでまずはアオリイカが登場しました!めちゃめちゃ透き通ってる~!おいしそう!
もちろん一政さんですからわさびも一緒に一本ついてきましたよ~!すごすぎる~!
ということでまずは一口いただいてみます!めちゃめちゃ美味しい~!甘い~!
醤油だけじゃなく塩につけていただいてもこれまた美味しい~!甘さがひきたちます!

一緒に食べ比べで剣先イカもいただきました~!こちらもめちゃめちゃ甘くておいしい~!食感の違いはわかりますが、どちらも甲乙つけがたいおいしさ!

わさびももちろんおいしいです!

一政さんすごすぎる~!
ここで少し心配ごとが、、、、大将、、、、釣りに行って下ごしらえしてお店の掃除して営業して、、、いつ寝てるんだろう、、、と心配に。
でも美味しいので、、、とりあえずありがとうございます!


あまりのおいしさに一同仰天!最高ですよ~!
その2へ続く。

一政
広島市中区堀川町1-25
082-247-9944

投稿者:若旦那 2020/10/27

おひさしぶ~り~ね~~!のラーメン!       千番

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お昼にスタッフが目の前でカップラーメンとかをすすっているのをみると無性に食べたくなりますね~。あの香りがたまらないですよね~!
触発されて最近、焼きそばUFOとかどん兵衛とか食べる機会に恵まれて改めてこの値段でこんな美味しいのか~と感心させられました。

ここで気づくことになるんです。これ本当に普通にびっくりしたのですが、お昼にカップラーメンをいただくと、夜にお店でラーメンを改めて食べたくなっちゃうことに気づきました。
これ、まじです。会食して帰りにラーメンの看板をみるとラーメン食べたくなっちゃいます。

ということでこの日は帰り際にタクシーにでも乗ろうかということで歩いていると、久々にこちらのお店の看板を目にしました。この日の昼にはカップヌードルシーフードを食べていたのかな、もう無性に食べたくなってしまい、、、入店!
お世話になったお店は千番さんです。広島ではもう老舗になられますね~。以前あったお店にはよく通っていたのですが、この流川に登場されてからは一度くらいしか伺えていませんでした。

久々の千番さんは店内もピカピカできれいで居心地がいい~!メニューをみながら何をいただこういかな~、でもこの日は食べすぎていたのでとりあえずラーメンを!

登場した昔ながらのラーメンがこれまたいい香りがしますね~!ねぎもたっぷり入っているのがうれしいですよね!最近のラーメンって昔と違っていろいろな味がありますが、やっぱりこの年代にはやっぱりこの醤油ラーメンが最高です!あっさりいただけますしね~!
チャーシューも美味しい~!

やっぱりか、、、、やっぱりでてきます、、、、もうちょっと食べたい病が!
ということでチャーハンをお願いしちゃいました!
これこれ、これが千番さんのチャーハン!美味しいですよ~!

今宵もいい夜になりました!また千番さんにお世話になりますね~!

千番
広島市中区流川町7-8
082-241-1033

投稿者:若旦那 2020/10/26

車海老があるとチャンスです!       さざんか

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10月26日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。快晴ですね~!
鬼滅の刃の人気ぶりが今月は話題になることが多いのですが、ついに今日私も見に行くことになりました。大人でも泣けると聞いているのでハンカチもって観賞してきたいと思います。

さて、美味しい魚を食べたいな~という日はさざんかさんに伺うことが多いですね~!
この日もお父さんにおすすめのお魚を切ってくださいとお願いしました。
まずはタイが登場しました!さざんかさんの鯛はめちゃめちゃ美味しいですよ~!口当たりも最高です!

続いてカンパチだったかな。これがめちゃめちゃ脂がのっていてびっくりしました!少し身が白みがかっています。口の中でとろけていきます。
「今日のはとってもよかったよ~!」
さすがお父さんですね!

続いて何を頂こうかな~と思っていると
「車海老が入っているよ~」
お父さんが入っているという日はおすすめということなので、さしみでお願いしました!
これがまた透き通っていい車海老ですね~!とにかく甘くておいしい~!最高です!

車海老の魅了はここから!さざんかさんでは頭を焼いてくださるんです!きちんと味噌も残してくれていて濃厚な車海老の頭がいただけます。私は車海老は身よりも頭の方がすきですね~!

イカ納豆は外せませんね~!なにせイカがめっちゃめちゃ美味しいです!

少しお肉系のものも食べたいな~となったので白肉の天ぷらをお願いしました!この白肉も超美味しいですよ!歯ごたえを楽しみながらお酒をいただくと最高です!

メバルがあったので塩焼きにお願いしました!ぷりっぷりで超美味しい!

さっぱりするために途中で山芋をいただくのもおすすめですよ~!

ハンバーグには目玉焼きをのせてくださいます~!小さなお子様でもいただけるお味なのでおすすめです!

カツがたべたくなったのでカツ鍋をお願いしました。ごはんは我慢しようということでカツ鍋。めっちゃ美味しい!

でもね~、美味しいものって罪なんですよ、、、、せっかくカツ丼を我慢してカツ鍋にしたのに、、、やっぱり我慢できなくてライスを頼んでしまい、、、、

結果、一人カツ鍋丼!笑

でもこれで終われない気持ちになってしまい、、、、
流れでいきますと、、、
・ごはんを我慢してカツ鍋選択
・やっぱりがまんできずにご飯を頼んで一人カツ鍋丼
・そして最後になぜかカツ丼を頼んでしまい、、、、
・さらに調子に乗っておむすびを頼んでしまって、、、

日本人なのでお米大好き!
ってことがわかりました!

さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2020/10/26

まぐろをお願いしたらねぎとろがついてきた!      えび一

おはようございます。

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ついにGOTOイートキャンペーンの広島版が始まったようです。私も申し込んでいますが、チケットの発券にものすごく時間がかかると聞いているので少し躊躇しているのですがどこかの平日のお昼過ぎくらいに行ってみたいと思います。

さて、今回はちょっとお願いしたことがあったのもあっていつものえび一さんに伺ってきました。まずは美味しい生ビールで乾杯させていただきます。くぅ~~~美味しい~!

先付はまずは枝豆からです!おいしそうな枝豆ですね~!うん!めちゃめちゃ美味しい~!茹で加減も素晴らしいです!

続いてお浸しを出していただきました。えび一さんのお浸しがこれまた美味しいのなんのって!

マカロニ生ハムも登場しました!えび一さんは日々なにか新しい組み合わせやお料理ができないかを模索されているので楽しいですよ~!

続いて何をいただこうかな~とメニューを見ているとカンパチ納豆があったのでお願いしました!イカ納豆があるんだからかんぱち納豆もそりゃありますよね~!しっかり混ぜていただくと、かんぱちがそもそもとっても美味しい~!納豆との相性も抜群ですね!
とっても美味しい~!最高です!

生ビールの次はこちらをのんでみました!シソのチューハイ!

これがめちゃ美味しくてどうやって作っているのかをきいてみると、これだそうです!

なんと広島は江田島で作られているシソジュースでした!うまい!

お刺身は生本まぐろをお願いしました!えび一さんは本まぐろの生を入れてらっしゃいます。こういうのを食べたいと思ってもなかなか食べれませんよね~!すると
「ねぎとろもちょっとだけおすそわけです!」
まじですか!ねぎとろなんてあるんですか~!まずはまぐろからいただきます。めちゃめちゃ美味しい~!ほどよいとろけ具合がたまりません!

わさびはもちろん!これ!

ねぎとろもとんでもなく美味しい~!久々にねぎとろをいただきましたが、これもいいですね~!

今の時期はさわらがいいですよね~!ということでさわらの西京焼きをお願いしました!西京焼き大好きなんですよね~!いただいてみるとさわらも脂がしっかりのっていて超美味しい~!
さわらの西京焼きが最強に美味しい~!

そして、、私がさわらよりも好きな鮭を塩焼きにしてもらいました!鮭って本当に美味しいですよね~!いただくと塩加減、焼き加減が最高です!
めちゃめちゃ美味しい~!

広島で和食ならえび一です!

えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

投稿者:若旦那 2020/10/25

白ご飯に感動できるってすごくないっすか?!       ぼてじゅう

こんにちは。

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10月24日の今日の広島はとってもいい天気ですね~!娘の運動会も無事今日おわりました!
肌寒かったですが日差しを浴びると暖かくて気持ちよかったです。
こういう時期になると鍋が食べたくなりますね~。今夜は鍋でもたべましょうか。

さて、鍋が食べたくなってくるとこちらのお店に通う頻度が高まります。イノシシがいただけるぼてじゅうさんですね。焼肉とぼたん鍋の両方が楽しめるうっしっしのお店です。あっ、いのししか!笑

まずは焼肉からいきましょう!牛タンからいただきます!少しの塩でいただくのが一番おいしいです。肉汁が半端ないです!

そしてイノシシをいただきます!イノシシはやっぱり脂が大事ですね!ぼてじゅうさんはご自分で猟にでられてイノシシをとってきていらっしゃいます。間違いないイノシシです!
うま~い!みなさんに食べてほしいです!

ハラミもめっちゃめちゃ美味しいですよ~!柔らかくて食べやすくてそしてめちゃ美味しい~!

ホルモンはとっても食べやすいサイズ!コリっとした食感が素晴らしい~!

焼肉といえばやっぱりごはんですよね~!このごはんが超絶美味しい!お米は広島は湯来町で作られています。そして販売していません。私もわけてほしいですが、それがかなわないほどの人気ぶり!つやっつやで甘くて照りがすごくて本当に最高!イノシシも美味しいですが、ご飯も最高!
いや~、本当に食べてほしい!

ごはんはおかわりしまくるのでお母さんが漬物も出してくださいます。これも美味しい~!

ごはんが美味しいのでいくらでも食べれちゃう!なのでごはんを食べるために肉を頼むって感じになっちゃいます。ということでハラミをおかわり!笑
ほんとそれくらいごはん美味しいですから!

これだけハラミをたべているわけですから、ハラミが相当美味しいということでもあります。はい。

ここらへんでやっぱりぼたん鍋でしょう!ぼてじゅうさんのぼたん鍋はスープもめちゃめちゃ美味しい~!イノシシ肉もたっぷり入っていますよ~!

とうがらしを少しだけ浸します。これだけで十分辛くなるんです。10秒以上つけてたら食べれないくらい辛くなります。笑

最後はうどんで〆ます。このうどんもめちゃ美味しい~!
ちなみに力うどんのおもちも大きくて美味しい~!

ぼてじゅうさんのお父さんもお母さんも
「私たちもいつまでできるかわからないからね~」
とおっしゃっておられるので今のうちにたくさんいっておきます!
本当に最高です!

ちなみにこのお米を手に入れたいな~と思っていましたが、本当に難しいそうです。幻のお米です!

ぼてじゅう
広島県廿日市市天神8-17
0829-30-8067

投稿者:若旦那 2020/10/24