台風でも善処してくださいました!     鮨あらた

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

8月25日の今日の広島は朝から少し風が強くなっていました。まさか台風の影響ではないとは思うのですが。あっという間に8月も過ぎ去っていきました。今年もすでに半分を過ぎて40%しか残っていない、、、やり遂げていないことにもっとアグレに挑戦していこっと。今週は2度ほど台風が広島に接近するというかなり珍しい一週間でした。もうびくびくしていましたがなんとか被害もなくやり過ごせたみたいです。小さいころ台風とか大雨でびくびくしたことはなかったのですが、、、亜熱帯化しているのかな。



そんな台風の中にこちらにお邪魔しました!鮨あらたさんです!大将から台風なので時化で漁がないので魚がないかも、、と言われていて案の定あんまり入っていなかったのですが大将がいろいろやりくりしてくださいました!先付は車海老!ソースがとってもおいしい!



お刺身の盛り合わせが登場しました!これだけそろえてくださっただけありがたいです!そしてどれもおいしい~!最高です!



続いてまさかのアワビと松茸が!しかもソースはアワビの肝でつくってくれました!うぉ~~おいしい~!



つづいてタコの煮つけが!一緒にタコの子もついてきました~!タコをとっても上品に炊いてくださっています。台風の中でもいろいろと工夫してくださいました!



あらたさんといえばやはりのどぐろですね!のどぐろの煮つけがこれまためちゃめちゃおいしい~!とろけます!脂がしっかりのっているのどぐろ最高です!



ここからにぎりが登場しました!まずはアジから!地物のアジがなんとか手に入ったそうです!ありがたいですね~!



つづいてウニが登場しました!あらたさんの海苔が私は大好物!もうめちゃんこおいしいです!



最近はまっている毛ガニの握りも驚愕のおいしさ!



車海老も握ってくださいました!何気なく食べていますが大きさといい最高ですよ!



トロもネタが大きくシャリほどよく最高のバランスで登場しました!口の中でとろける~~~!

ウニトロ細巻きまで出してもらいました!ため息でます!



いくら、イカ、あなごと感嘆とともにいただいて最後はやはり大好物のかんぴょう巻きで!わさびが程よくきいて抜群でした!

 

 

 



あらた大好き!


鮨あらた
広島市中区大手町3-1-10
082-249-2299

投稿者:若旦那 2018/08/25

焼肉屋さんの最高峰とも言えます!       肉匠こば

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8月24日の今日の広島は台風の影響なのか風がとっても強かったです。どこにいくにも風、風、風。本当にびっくりするほど風が強かったです。台風結構離れていたのですが、、、昨夜からそんなに影響なかったね~と言っていたところだったでちょっと驚きました!



さて、先日はおいしいお肉を食べようの会を開催いたしましてこちらのお店にお邪魔してきました!なかなか予約がとれない人気店、肉匠こばさんです。この日も何度か予約をとろうとトライして4回目でやっと取れたくらいでした!すごい!この日はカウンターで目の前のショーケースにはすごいお肉がごろごろと!



生ビールで乾杯した後にまずは極上ユッケをお願いしました!極上ユッケというネーミングの通りとってもおいしいユッケ!生肉最高ですね!



キムチもとってもおいしんですよね~!ビールがぐいぐいすすみます!最高!



続いてトロタン厚をお願いしました!このタンは本当に見事です!一緒に行った方はこのタンを大絶賛されていました!本当においしい!柔らかさの中に上品さを感じることができますよ~!



極上サーロインをお願いしました。極上クラスはやはりお値段がはるので躊躇してしまうのですが、一度食べてしまうとこのお肉のコストパフォーマンスの凄みからやはりリピートしてしまいます。このまま生で食べたいくらいなのですが、少し炙ってレアでいただいたり、ミディアムでいただいたりと食べ分けて楽しみました!もちろん特製の塩でいただきます!最高!



コウネもお願いしました!こちらのコウネも相当おいしい!このクラスになるとどの部位も同じ部位を食べているような錯覚さえ覚えるほどのおいしさです!



ここで極上フィレのシャトーブリアンが登場しました!シャトーブリアンを常時おいていらっしゃるのもすごいです!いうことなし!最高のシャトーブリアンでした!



ここから少しあっさりめに行こうとハラミをいただきます。大好物のハラミは漬けだれも素晴らしい!おいしい!



最後は大腸をお願いしました!このシマチョウも下処理がすばらしく最高!



肉匠こばさん焼肉屋で最高峰です!


肉匠こば
広島市中区千田町2-11-3
082-245-3122

投稿者:若旦那 2018/08/24

最初の牛すじでいきなり感動やってくる!      炭火網焼 宝林

こんにちは。

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台風の影響で今日の広島市内の飲食店は予約がかなり取りやすいです!そう、今夜広島にお越しになられているお客様にはチャンスです!キャンセル多数でておりますので人気店がすっと取れちゃいます!ちなみに鉄板焼きしんごさん、今夜取れます!ぜひ!



と、親友のお店の紹介をしつつ今夜はこちらのお店をご紹介いたします。炭火網焼宝林さんです。最近ちょくちょく通わせてもらっています。まずは生ビールで乾杯!付き出しは牛すじなのですが、これが超スーパーおいしいんです!この時点でいきなり感動です!牛すじ飲み干しちゃいました!



おかわり自由のサラダをいただきながらお母さんにお任せでだしていただきます。

目の前でものすごくおいしそうなお肉の塊を冷蔵庫から出してきて切り分けてくださいます。これをみるだけでよだれものです!一切れずつ焼いてだしてくださいます。



このお肉がおいしいのなんのって!脂がとっても甘くて柔らかい!一切れずつだしてくださるので食べやすいんですよ!少しずつをいろいろとがこの年になるとコンセプトになってきます。

いろんな部位を焼いてくださいます。私は行くと必ずおまかせです。そしてお伝えするのはいっぱい食べれますと。笑

一切れずつ焼いてくださるので最高のタイミングで食べることができる!これがポイントですね!



お肉をいろいろと焼いていただいて合間にウィンナーや長芋が入ってきます。

こちらもおいしんですよね~。長芋を炭焼きするとおいしいですよね~!



タンステーキをお願いしました。もちろん極上のタンですからおいしい!当たり前においしいってすごいことですね~!肉汁が口の中を散歩してくれました!たまりません!



好物の白肉も焼いてくださいました。一緒にガリも入っていました。この白肉は至極おいしいです。柔らかいし、白肉のうまみを感じられます。おかあさんの焼き方もすごい技術です!



ここで肉のたたきをお願いしました!ポン酢であっさりといけるのですいすい食べ進めちゃいます。お肉はもちろんおいしい~!たまねぎもたっぷり入って一緒にいただくとなお一層おいしいです!



ここで〆に入りました!まずはラーメン!このラーメンはぜひ食べていただきたいですね!超おいしい!



つづいて雑炊!どんだけ食べるねん!という声が聞こえます。



最後はガーリックライス!やみつきになります。

こんなに食べてもまだまだ食べれちゃう40歳!成長が恐ろしいです。笑

広島にはいろんなおいしいお店がたくさんありますので、ぜひ広島にお越しの際は地元に愛されているお店探してみてくださいね~!

 

ちなみに料理の写真、、いつもと違いますよね?初めてフーディーというアプリ使ってみました!


炭火網焼 宝林
広島市西区横川町3-1-20
082-238-4847

投稿者:若旦那 2018/08/23

最高のイカフェと出会いました!      焼肉美和

こんにちは。

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8月23日の今日の広島は朝からかなり湿度がたかくなってじめじめした暑い一日になっております。時折雲もかかりますが日差しがでたらじりじりと太陽が焼いてくれます。今日は夕方から台風が近づくということでかなり街中がそわそわしています。カープ中止になりますかね。



さて、先日カープが延長戦で敗れた試合を観戦し心が沈んだ状態で食事をとるためにこちらのお店に伺ってきました。お店の名前は焼肉美和さんです。後輩君が紹介してくれました!この駅前横丁はいつも順ちゃんというお店にお邪魔しているのですがこちらのお店は反対側にあったため今まで未訪でした。



カープの試合が延長戦で遅くになってしまいお店に到着したのが23時。それでも嫌な顔一つせず女将さんが迎えてくださいました。ありがたいです!

さっそく生ビールで乾杯です!付き出しが秀逸!おから。これ、めちゃめちゃおいしいです!女将さんすごい!



常連になっている後輩君がメニューにないホルモンミックスを注文!これがまた超おいしい!どのホルモンも大き目なのに柔らかくて食べやすい!タレもめちゃおいしい~!病みつきです!



続いてイカフェをお願いしました。イカフェなんて食べるの何年ぶりだろう。このイカフェが超おいしい~!イカも新鮮!味付けも素晴らしく、最高のイカフェと出会えました!美和さんすごい!



黒豚ぎょうざももちろん手作り!肉汁あふれてめちゃめちゃおいしい!

そしてこれを酢胡椒でいただくんです!これが合う合うあうぅ~~~!こんな名店があったとは!



キムチをいただきながら、タンステーキを待ちました。キムチも超おいしい~!

このタンステーキも肉厚、柔らかい、ジューシーの三拍子がそろっているおいしさ!卒倒しちゃいそう!



球場でいろいろと食べていることをすっかり体が忘れていたようで、ここでホルモン鍋注文!これがまたおいしい!

この時点で気づいたら24時をまわっているという、、閉店時間超えてしまい、、、女将さん嫌な顔一つなし!感動!



最後は冷麺をお願いしちゃいました!これがまたおいしい!なんてすばらしいお店なんでしょう!



再訪決定!後輩君に感謝!


焼肉美和
広島市南区猿猴橋町5-16
082-263-5593

投稿者:若旦那 2018/08/23

世界のカブトムシ、クワガタに触る!      広島市植物公園

こんにちは。

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8月21日の今日の広島は、、、油断していました。昨日まで結構涼しかったのと台風の影響もあって今日も涼しいとおもっていたら、、めちゃめちゃ暑い!ぶり返しきました!貴乃花親方もきっと暑さだと思います。私、貴乃花によく似ているといわれていたので余計に親方が心配です。回復を祈っております!

さて、広島市植物公園にとっても久しぶりに訪れてきました!平日にいくとすいているので私的には気に入っております。この日もあまりお客様がいなかったのでどこを回るのもスイスイいけちゃいました~!



なぜ久しぶりに訪れたかというとオーストラリアからバオバブの木をもってきて展示されているということを耳にしていてぜひともみてみたかったので!しかも日本最大のバオバブらしいです。ということでリニューアルオープンされた大温室に行ってみるとありました~!確かに大きい!こんなに大きな木がオーストラリアにはずらずらあるらしいです。すごい!



リニューアルされた大温室もとっても快適で展示も見易くて楽しい!広島市植物公園いいところです!



ベゴニアもとっても美しく咲き誇っていました!室内がとっても涼しくて寒いとおもったほど!こういうところじゃないと育たないんでしょうね~。



館内をいろいろまわっているとカブトムシとクワガタが展示されていると案内があったのでむかってみることに。

するとそこには、、、なんと世界のカブトムシとクワガタが結構地味に展示されていました!でも展示されている内容がおそらく相当すごいんだと思います。

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見たことがないものはもちろんですが、世界一長いカブトムシとか一部の地域しか生息していないカブトムシやクワガタなどかなりたくさん展示されていました!



そしてさらにびっくりなのがそのほとんどに実際に触ることができたんです!係りの人にお願いすると目の前で出してくださって触ることができました!

もうめちゃめちゃ大きなカブトムシや世界一美しいカブトムシなどたくさん見せてもらいました!



これは小さいお子様は確実に喜ばれます!9月2日まで開催されています!


広島市植物公園
http://www.hiroshima-bot.jp/index.htm

投稿者:若旦那 2018/08/21