牡蠣がどんどんぷりっぷりになってきています!    鉄板焼 しんご

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広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先ほどからサイレンの音が聞こえてきていて、めちゃめちゃ近所で止まったような気がして外にでてみると、たくさんの消防車が!なにがあったんだ~!すると目の前の大きなはしご車がぐんぐんのぼっていく~!火事なのかな?何事もなければいいのですが、、、と思ったら救急車が到着!大事じゃなければ、、



久々に鉄板焼きしんごに伺ってきました!カープの公式戦があった時は試合がある日は比較的予約が取りやすくなっていたのですが最近はまた困難になってきています。この日はたまたま席があいているという情報をききつけてお邪魔してきました!まずは生ビールで乾杯!



先付は車海老でした!頭もしっかりいただきます!おいしい~!



お刺身は盛り合わせでお願いしました!2皿に分けてくれました。まずはまぐろ、とり貝!大好物のとり貝最高です!

続いてブリ、舌平目、クエ、タコが登場しました!このブリがハラミの部分だったので超ラッキー!なかなかお目にかかれませんからね~。甘くておいしい!



白肉が登場しました!この白肉がこれまたおいしい~!ほどよい歯ごたえがたまりません!



ちょっと野菜がいただきたかったのでサラダをお願いしました!この野菜サラダもとってもおいしいですね~!素晴らしい~!手作りドレッシングも最高です!



原木しいたけを焼いてもらいました。大きな原木シイタケ!食べ応えがあってめちゃおいしい~!。



ちょっとチーズものをいただきたかったのでポテトチーズを!とろーりチーズがたまりません!



旬を迎えつつある牡蠣をお願いするととってもぷりっぷりで大きな牡蠣が登場しました!こりゃみるからにおいしそう!口の中で海のミルクが広がります!最高です!



和牛ヒレ肉が登場しました~!柔らかくておいしくって本当に素晴らしいヒレ肉!いつきても最高ですよ!



あわびが残っているということで焼いてもらいました!大きなあわび!久々においしいあわびをいただけました!

 



最後はやっぱりチャーハンですよね~!しんごちゃんのチャーハンはパラっとしてめちゃめちゃおいしいですよ~!

いくらでもいただけちゃいます!




鉄板焼きしんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2018/12/11

焼肉屋さんで無限ループにはまる、、      焼肉ふるさと 本館

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来月ディズニーランドに行く予定があるのですが、何やら35周年記念のハンドソープが人気とか。それを買うのがなかなか難しいと伺いました。買えなかったらまたディズニーランドに行かないといけなくなるのでなんとか手に入れたいです。笑

さて、先日島根県に出張がありまして帰りにどこかでおいしい食事をして帰りたいな~と。おおお!久々に焼肉ふるさと本館さんにいけるチャンスじゃないですか!ということで予約をして伺いました~!



お店の駐車場はパンパン!お店に入ると店内もパンパン!やっぱりすごい人気ですね~!そりゃおいしいですもんね~!



まずは塩ものからお願いしました!上タン、上ミノ、鶏なんこつです。まずは上タンから!トングで上タンを持ち上げた瞬間に柔らかくておいしそうなのが伝わってきます。軽く両面を焼いた後に塩ダレでいただきます。うまい!本当にうまい!たまらないうまさ!やばいです、これは!そして上ミノも!これがまた柔らかくてうまみがあって最高!あ~、いまからもう一度食べに行きたいくらい~!素晴らしいおいしさです~!鶏なんこつはお酒のつまみに最高でした~!



続いてお待ちかねのキソクが登場しました!ハラミのことですね!しっかり焼いていただきます。柔らか~~~!そしておいしい~!ふるさとさんのキソク、本当においしい~!タレもおいしいのですが、そもそものこのお肉がおいしい~!さすが広島牛一頭買いのお店です!おそろしいことにこの後キソクをおかわりしまくる、無限ループに突入しました、、、笑。全部で何人前食べたのだろうか、、、



コウネもいただきます~!美しいフォルムですね~!こちらはさっと焼いて塩でいただきますよ~!口の中でとろけていくおいしさですね~!最高です!



韓国のりを味わいながら、続いてまたもやキソク!これがふるさとのルール(規則)、なーんちゃって。でもそれくらいおいしいってことですね~!



最後はホルモンを!まずはヤサキとセンマイを!鮮度の良さを感じますね~!



上ホルモンがこれまた秀逸です!普通の焼肉屋さんなら絶対でてこないです!



ふるさと最高!


ふるさと 本館
広島県三次市粟屋町2451-1
0824-62-3033

投稿者:若旦那 2018/11/26

国産松茸をこんなにも!!     ぼてじゅう その2

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ついにドラフト会議が始まりましたね~!ネットでチェックしていたのですが、なんとカープは1位指名に小園選手を指名!そしてさらにまさかの引き当てるという!なんというカープの強運でしょうか!2位指名は誰になるのか楽しみですね~!そうですか~、一位指名で内野手の高校生ですか!



さて先日ご紹介したおいしい焼肉とイノシシがいただけるお店ぼてじゅうさんの続きです。ぼてじゅうさんといえばやはりイノシシ!そして鍋ですよね~!ぼたん鍋!これがめちゃめちゃおいしいんですよね~!もちろんこの日もお願いしました!登場したぼたん鍋からはとってもいい香りが!そしてお鍋にはたくさんのいのしし肉と一緒に松茸が入っていました!こんなに松茸をいれてくれるなんて!しかも国産松茸!ぼてじゅうさんはご実家に農園などをもっていらっしゃって山で松茸などもとっておられるんです。お鍋がこれまたおいしいのなんのって!もう最高です!あ~幸せ~!こんなに国産松茸食べさせてくださるお店も他にはないです!



お鍋をしっかりいただきながらちょっとうどんを食べたくなったので力うどんをお願いしました!ぼてじゅうさんのお出汁がこれまたおいしいのでうどんも超おいしいです!



お鍋をいただく際にとうがらしや手作りゆず味噌などを入れていただくとさらにとってもおいしいです!とうがらしはつけすぎるとめちゃめちゃ辛くなるので要注意です!



一緒にごはんをお願いしました!ぼてじゅうさんのごはんもこれまたおいしい~!ごはんをお願いすると一緒にいろいろな漬物的なものをだしてくださるのですが、今年もこちらをだしてくださいました~!



シソの実!このシソの実が超おいしい!以前もご紹介したかもしれませんが、絶対に市販化したら爆発的にうれること間違いなしです!

何がおいしいってまずは食感が最高!そしてシソにつけてみたり、塩でつけてみたりいろいろな味わいを楽しませてくださいます。

あ~最高!ご飯がいくらあってもたりないくらい!



最後は焼きおにぎりまで出してくださいました!香ばしくてシソの実の歯ごたえがまたたまらない!



ぼてじゅう最高!

ぼてじゅう
広島県廿日市市天神8-17
0829-30-8067

投稿者:若旦那 2018/10/25

イノシシの話で気づいたら時間が!       ぼてじゅう

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10月23日の今日の広島は朝から曇っていましたがさきほどからほんの少し雨が降り始めました。降ったりやんだりを繰り返しています。そのせいか少し肌寒いですね。日本シリーズのチケットがなかなかとれなくて困っております。笑



さて、寒くなってくるとこちらのお店に頻繁に通うようになります。お店の名前はぼてじゅうさんです!焼肉とイノシシがいただけるお店です!素晴らしいお店です!



まずは生ビールで乾杯させていただいて、大将から銀杏をいただきました!おいしいですね~!この緑の銀杏がやっぱり最高!



まずは焼肉から始めます!まずはロースからいただきます!口の中でとろけていきます~!なのに脂っこくない!おいしい!



ホルモンが登場しました。ぼてじゅうさんのホルモンは小さめにしてあるのでとっても食べやすい!大好物です!



続いてハラミが登場しました!このぼてじゅうさんのハラミがなんといってもおいしい!柔らかいのはもちろんですが、とっても旨味があります!ぼてじゅうさん特製のタレにつけていただくとこれがまた超おいしい~!最高です!



つづいてカルビをお願いしました。とにかくぼてじゅうさんはどのお肉をいただいてもおいしい!しかもリーズナブル、ボリュームありとくるもんですからたまりませんよ~!



そしてお待ちかねのイノシシ肉が登場しました!このぼてじゅうさんのイノシシがめちゃめちゃ甘い!もう脂がハンパなく甘いです。こんなに脂があったら私は普通は嫌になるのですが、大間違い!超がつくほどのおいしさです!



ここから大将にイノシシの話を質問しました。だって私はイノシシなんてみたことないし、ましてや狩猟もしたことがない。ということで猟のやり方やおいしいイノシシの見分け方などを教えてもらいました。気づいたら時間がどんどん過ぎていっちゃいます。大将は猟犬と一緒に一人で猟に行くスタイルだそうで、その猟犬も一緒に育てていらっしゃいます。イノシシに猟犬がやられることだってあるそうです。この話がまた興味深い!

上ミノも柔らかくてそれでいて食べ応えがあって超おいしいです!本当に最高~!

ぼてじゅうさんの魅力はまだまだあります!


ぼてじゅう
広島県廿日市市天神8-17
0829-30-8067

投稿者:若旦那 2018/10/23

やっぱりニュー明月のハラミですよ!     ニュー明月

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10月18日の今日の広島は朝はいい天気でしたが、さきほどから曇りになっています。今日のカープの試合は大丈夫そうです。昨日のカープは強かったですね~!横綱野球!今日もよろしくお願いします!

昨日カープを見に行くととあるお店でこんな張り紙が、、、なんという心遣い!感動しました!



さて、野球終わりにお腹がすいたのでこちらにお邪魔してきました!焼肉のニュー明月さんです!広島の焼肉店の中で私の中で一番好きといってもいいくらい大好きです!



まずは生ビールで乾杯させていただいてキムチをいただきました!お母さんがまだ浅いよ~とおっしゃっていましたが、でも十分おいしい~!



ナムルもお願いしました!このナムルがこれまためちゃめちゃおいしい~!サイドメニューもすばらしいニュー明月さんです!



続いてタン塩をお願いしました!お肉の厚さがちょうどいい!薄すぎず厚すぎずでとってもやわらかくてお肉のうまみがたまりません!最高においしいタンでした~!



上ミノもお願いしました!柔らかすぎず硬すぎずというこのちょうどいい噛み応えは他では味わえません!うまみもしっかり!あ~最高です!



サービスで小さな大根のキムチもだしてくださいました。こちらも超おいしい~!



ここで大好物のハラミが登場しましたよ~!ニュー明月さんのハラミはちょっと他とは違います。脂が多すぎずほどよく入っていてとっても食べやすいです!このハラミを広島に食べにきてほしいくらいです!二人前を独りでペロッとたべちゃいましたよ~!一緒に行った人に怒られました!それくらいです。



もう一つ頼んでいただきたいのがイカ!お刺身でいただけるイカですからね~!これがまたとんでもなくおいしい~!タレがとってもあいますね~!生ビールがぐいぐいすすみます!



レバーとシマチョウをお願いしました。レバーもほどよい大きさでとってもおいしい~!シマチョウも脂が少しだけ残してあるのでとっても甘味を感じますよ~!



最後は冷麺をいただきました~!この冷麺がかなりおいしい~!出汁がこれまたおいしいんですよね~!もちろん出汁まですべて飲み干しましたよ~!



本当は他にも食べたかったのですがこの日はこれでおしまい!

ニュー明月最高です!

ニュー明月
広島市南区大須賀町12-9
082-263-0129

投稿者:若旦那 2018/10/18