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１１月１３日の今日の広島は朝から冷え込んでいますね～。私が寒い～って感じるくらいなので結構寒いと思います。コートをそろそろ出さないといけないですね。
今週もはじまりました！頑張っていきましょう！

先日知人に誘っていただいてこちらのお店に初めて訪れてきました。しゃぶしゃぶハウスはなもとさん！なかなか足を運ぶ地域ではなかったのでまったく今まで気づいていなかったです。最近できたお店なのかな～と思いながらお店に到着してみると歴史がありそうな感じでした。

お店に入ると
「どうぞ～、なかなか予約をしてくるお客さんいないから緊張したわ～」
と気さくに迎えてくださいました。

まずは席について生ビールをお願いしました。メニューを探したのですがなかったのでどうしようかな～と思っていたら、大将が粛々とお鍋の用意を。

たっぷりの野菜と麺が登場しました。続いてゴマダレも！後で聞いてしったのですが、メニューはしゃぶしゃぶのみなんだそうです。わかりやすくていいですね～！

奥で大将がお肉をスライスしてくださいます。

注文が入ってからお肉をスライスしてくださるっていいですね。いろいろお話を聞かせていただいたのですが、お肉へのこだわりがすごいです。妥協せずに常にいいお肉をさがしていらっしゃるようでこの日は熊本の黒毛和牛でした！

スライスされたお肉が目の前に！これが一人前！たっぷりですね～！サシもすごい！かなりの肉質ですね～！こんないいお肉になかなか巡り合うことがないので食べれるかな～と思いながらしゃぶしゃぶ！そしてごまだれにたっぷりつけていただいてみるとめちゃめちゃ美味しい～！ゴマダレの酸味のきかせた方が絶妙です！

あまり脂が強いお肉は苦手なのですが、しゃぶしゃぶすると全然食べやすくなりますね～！めちゃくちゃ美味しくてついついお肉をおかわりしちゃいました。

食べ終わった鍋のあくをきれいにとってくださり、スープをくださいました。めちゃ美味しい～！

そしてこれで終わりかな～と思っていると、
「雑炊たべる？」
大将が丁寧に雑炊を作ってくださいました！

もう最高に美味！

超おすすめです！

しゃぶしゃぶハウスはなもと
広島市中区弥生町6-3
082-249-6727

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