生地を広げる段階で焦ってしまう、、、でも杞憂     まきつぼ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日からEUとのEPAが発効されたとのニュースがテレビで流れていましたね~。自由な貿易って耳にするといいイメージですが、実際のところどうなんでしょうか?いろんな解説があるようですが、まだ実感はわいていないので今後実感する日がいつなのか楽しみに待っています。

さて、連日のお好み焼き屋さんの訪問です。後輩君がかなりお好み焼き屋さんに詳しいのでいろいろ話をきいているうちにどうしても食べに行きたくなっていろいろと連れて行ってもらっています。今回ご紹介するお好み焼き屋さんはまきつぼさんです。

かなりの人気店と聞いていたのでこの日は早めに訪問させてもらいました~!開店直後に入店!一番乗りかと思ったらすでにお客様がいらっしゃっておいしそうなお好み焼きを食べていらっしゃいました。そして目の前の鉄板ではすでに持ち帰り用のお好み焼きが焼かれていました。さすがです!

メニューを見ながら肉玉そばの野菜ダブルでも食べようかな~と思ったら、後輩君が
「野菜ダブルはやめてください。本当にやばいっすから」
何がやばいんだろう?と思いながら肉玉そばのシングルをお願いしました。

鉄板の前の席があいていたのでそちらに座らせてもらって焼いていかれるのを観察。まずは基本の生地を広げて、、、え?どんだけ広がるの?そ、そんなに?いきなり生地の段階でこちらが焦ってしまいます。でもそれ以上の驚きが押し寄せてきました!生地の次にキャベツをのせていくのですが、結構なボリュームをのせていらっしゃいました。すごすぎる~!

でも実は、、、そのあとにさらにお母さんがキャベツを上からどんっとのせてくださいまして、、、あれ?私シングルなんだけど、、と一瞬おもったのですが一緒に行った友人と後輩君のほうにも同じ量のキャベツが、、、。
「ね、ダブルにしなくてよかったでしょう?」
そ、その通りでした!
これがシングルですよ!ダブルにしたらどうなっちゃうんだろう?

待ってる間もじゃんじゃん電話が鳴り響きます。お持ち帰りの予約が殺到しています。しかも夕方の予約までたくさん!すごいです~!

そして出来上がったお好み焼きをヘラで切り分けていただいてみると、とってもおいしい~!キャベツの甘味が押し寄せてきました~!最高でしたね~!

食べきれるか心配になりますが、残ったら持ち帰らせてくださるそうです!

とってもおいしいお好み焼きなのでもちろん食べきれました!杞憂に終わるとはこのことです!( ´艸`)

まきつぼ
広島市西区庚午中3-1-29
082-272-4504

投稿者:若旦那 2019/02/01

まだまだ奥が深いお好み焼き!    さっちゃん

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まだ雨がしとしとと降り続いている広島です。1月は毎年ゆっくりな営業なのですが今週からはまた満室を頂戴しています。今年も広島はたくさんの方にお越しいただけそうですね~!広島もぜひ堪能していただきたいです。今朝、バンコクの大気汚染が激しくなって学校が休校になっているというニュースが飛び込んできました。そんなに大気汚染していたっけな?

さて、広島にはたくさんのお好み焼き屋さんが存在します。なのですべてのお好み焼き屋さんに行こうと思ってもとんでもない年月がかかるか、いけないかのどちらかになります。だから知人からあそこおいしいよ~とか情報は入るとすぐに行くようにしています。

今回は後輩君がおすすめしてくれたこちらのお店にお邪魔してきました!お店の名前はさっちゃんです。通しで営業されているということなのでお昼過ぎに伺ってきました~!一応念のためお電話で営業されているか確認したほうが確実とのことです。

伺ってみると以前この近辺に馬の手という焼肉屋さんがあった近くでした。懐かしいな~。お店に入ると若い女性の方がやいていらっしゃいました。娘さんなのかな~。そばではおばさんが椅子に座って韓流ドラマを楽しんでいらっしゃってその方がお母さんかな?

と勝手な想像にひたりながらメニューをみてお好み焼きを注文しました。イカ天をいれようと思ったら後輩くんからまずは入れないで試してみてくださいと教えてもらいました。

目の前でたっぷりのキャベツと一緒にお好み焼きが焼かれて行きます。いいですね~、この雰囲気。時間がゆったりと流れていくのがとっても幸せです。

そこにお好み焼きが登場しました!ねぎのトッピングしていないのにねぎがたっぷりかかってきました~!なんというサービスでしょう!ほかのお店ならトッピングで100円か150円はかかりますよ~!うれしいですね~!ヘラで切り分けていたいだいてみると、とってもおいしい~!もう最高じゃないですか~!女将さんから柚子胡椒もあるよ~といっておすすめされたのでふりかけてみるとこちらもおいしい~!

さっちゃんおすすめですよ~!

さっちゃん
広島市西区庚午南1-9-7
082-271-2900

投稿者:若旦那 2019/01/31

崇徳焼きってなんだ~~~~!    駅前ひろば お好み物語 ひこ

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すっかり忘れていました( ;∀;)。昨日の日本とイラクの一戦、、完全に見るのを忘れていました、lol。でも勝ったらよかったですね。私が見ないから勝ったのではないかと先輩から言われちゃいました、、、ぇ。

さて、先日ひな吉さんでおいしい焼き鳥をいただいた後にもう少しいただいて帰りたいな~ということでこちらのお店に初めて訪れてきました~!お好み焼きがいただける駅前ひろばのひこさんです。ひこ?どこかで聞いたような、あっ!なんと流川でつけ麺の店として有名なあのひこさんでした!ということは、そうなんです!お好み焼きもいただけるし広島名物のつけ麺もいただけるというお店ですね~!

まずはハイボールで乾杯させていただいて、もやし炒めからお願いしました!このもやし炒めがとってもおいしい~!たまりませんね~!シャキシャキとしたもやしが食欲をそそります!

お好み焼きの前にそのほかのメニューをいただいてみようとみてみると、おやおや?なんだこのネーミングは?崇徳焼き?まさかあの崇徳中学、高校の崇徳?なんと大将が崇徳出身でいらっしゃいました~!私は崇徳出身ではなかったのですが、ちょっと気になったのでたべてみることに~!

まずは崇徳焼きのコロタマが登場しました~!どういう意味かな~と思っていると、コロッケタマゴの略でした~!中にはコロッケが入っており、上から目玉焼きが!野菜もたっぷり入っていました~!これはアイディア料理ですね~!おいしいです~!

続いて崇徳焼きのハンタマが登場しました!もうお分かりですよね?!ハンバーグとタマゴでした~!こちらも野菜もたっぷり入ってハンバーグと目玉焼きのトロっとした黄身がよくあっていました~!

お好み焼きはハラペーニョ入りのジョンソン焼きをお願いしました~!小さいころは考えもしなかったハラペーニョ入り!これがぴりっとしてとってもおいしんですよね~!

そして最後はひこさんのつけ麺をいただきました~!出汁がとってもおいしくて最高~!まさかここで食べれるとは思ってもみませんでした!

広島名物が一気に両方食べれます!

駅前ひろば お好み物語 ひこ
広島市南区松原町10-1 6F
082-568-7890

投稿者:若旦那 2019/01/29

超がつくほどおいしいお好み焼きあります!    得

こんにちは。

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長野選手の広島移籍の大ニュースから少しは落ち着いてきていますが、今日また少しニュースになっていました。背番号に5を選ばれたとのことです。9の可能性もあったそうですが、野間選手のために5を選んだと。もう広島ファミリーですね~!どこかで長野選手に会えないかな~。笑

さて、お正月はおいしいお好み焼き屋さんが休みのところが多かったのでお正月明けは結構お好み焼き屋さんに行く率が高くなります。そんななか私の中で広島TOP3のお好み焼き屋さんに伺ってきました~!お店の名前は得さんです。



横川駅から歩いて3分くらいのところにあるお好み焼き屋さんですが、お昼時はいつも満席の人気店です。ちなみに鉄板焼きのしんごちゃんも週に何度かはこちらでお好み焼きをたべるほど!料理人のおすみつきですね~!



この日は肉玉そばにイカ天と野菜をダブルにしてもらいました~!野菜ダブルにすると甘味がますんですよね~!待っている間も鉄板の目の前でライブ感覚でお好み焼きが出来上がる姿を楽しめますよ~!

出来上がったお好み焼きがこれまたおいしそう~!私の中でおいしいお好み焼きの基準として、へらを入れた時にすんなり入るお好み焼はおいしいというのがあります。得さんのお好み焼きももちろんさくっと入りますね~!素晴らしい~!



そして得さんのお好み焼きのおいしさは、キャベツがおいしい~!特に食感がほかのお好み焼きとは違います。どうしてこんな食感ができるんだろうと不思議なんですよね~!それがやはり技術なんですよね~!パリッとしているというか、あっさりしているというか、なんとも言えない食感がたまりません。あっという間に完食ですよ~!

ぜひ広島にお越しの際は得さんのお好み焼きを食べてみてくださいね~!素晴らしいおいしさですよ~!



広島市西区横川町3-5-20
082-294-7200

投稿者:若旦那 2019/01/10

食べすぎ注意報発令!安くておいしくて大満足のお好み焼き屋さん!    はぜや

こんにちは。

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英会話に行ってきました!やはり母国語ではないと疲れがどっときますね~。なかなか予習復習をする時間がない、、いや、予習復習する習慣が身につかないのですがなんとかかんとか継続しております。来年のresolutionも決めないと、、( ;∀;)



さて、超久々にこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前ははぜやさんです。お好み焼きのお店ですね~!お好み焼きのお店なのですが、豊富に一品料理、鉄板焼きを取り揃えていらっしゃいます。特徴は言わずもがな、安くておいしく大満足できるお好み焼き屋さんです!



まずはキンキンに冷えたジョッキで生ビールをいただきます!ぷっは~、おいしいです~!生ビールも450円ですよ~!



先付のお豆腐をいただきながら次は何にしようかな~とメニューを!

以前よりメニューが少しかわっていました!新たなメニューも増えていましたね~!まずは豚しゃぶをいただきます!これめちゃめちゃシンプルなのに超おいしいです!大好物!一人一皿お願いしちゃいました笑。



続いて焼き餃子~!たっぷり入って400円!素晴らしい!



定番の豚キムチ!これも外せないですね~!以前より少し料理が変わっていてグレードアップしていました~!おいしい~!



初登場の担々豆腐!最近の汁なし担々麺ブームにちゃんとのっておられます!こちらもおいしい~!



こっそり広島一おいしいのではと思っている湯豆腐を大で!出汁がめちゃおいしいです~!とろろもたっぷり~!



豚もやし炒めもお願いしました~!この豚もやしも超おいしいですよ~!生ビールがとまらないです!



手作りハンバーグもありますよ~!お子様にも大好評です!



イカの塩焼きもお酒のアテに最高です!もうなんでもありますからね~!



水餃子もお願いしました!もう何を食べても本当においしい~!



ホルモン味噌煮込みも初登場していました~!



エビマヨなんて昔はなかったですよ~!もう20年以上通っていますがどんどん進化されています~!



こっそり大好物の焼きラーメン!こちらは料理がバージョンアップされていました!すごい!

エビワンタンも初めていただきましたがおいしい~!



最後はお好み焼きで!

ちなみにはぜやさんはお好み焼がめちゃめちゃおいしいです!やっぱりお好み焼きがおいしくないと一品料理がいかに安くておいしくてもここまで繁盛されませんよね~!ねぎ、イカ天、チーズをトッピングでお願いしましたが超おいしい~!お好み焼きは3枚も頼んじゃいました!

大満足間違いなしのはぜやさんです!テーブル席もありますよ~!人数が多めの時は予約がおすすめです!

はぜや
広島市中区大手町3-3-17
082-242-5080

投稿者:若旦那 2018/12/17