こういう雰囲気のお店にハズレなし!      杏杏

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の英会話のレッスンではついに発音のストレスについてでした。なかなか発音って難しいですよね~。でもこれを学ばないとなかなか聞き取れないし、聞き取ってもらえないんですよね~。

さて、昨日は神戸に日帰り出張でした!その帰りに食事をして帰ろうということで先輩に案内いただきましてこちらのお店にお邪魔してきました。杏杏さんです。しんしんと読むそうです。神戸の中心部の奥まった小路の中にありました!お店を探すのも宝探しのようで楽しいです。

あまり情報を入れずに訪れたのですが、中華料理のお店でした。予約をしていたので入れましたが、いつも満席の超人気のお店のようです!

奥のテーブル席にご案内いただきました!まずは生ビールで乾杯しました!メニューをみながらいろいろとお願いしてみます。

まずは予約の時に注文しておきました前菜盛り合わせから!杏杏さんの看板メニューのようです。ほぼすべてのお客様が注文されていました!とってもおいしそう!色々楽しめていいですね~!もうむちゃくちゃおいしい~!お酒もすすみます~!

紹興酒をボトルでお願いしました!とっても飲みやすくておいしい~!結果的には2本も飲んでしまうことに笑!

車海老の炒め物をお願いしました!上にはパクチーかな?これがとってもよくあいます~!ソースもとってもおいしくって殻まで食べつくしました!うまい~!

酢豚をお願いしました!この酢豚もとってもおいしい~!本格中華ってなかなか味わえないのでここぞとばかりに食べまくりましたよ~!

中国野菜の豆苗の炒め物をいただきます。味付けが抜群ですね~!美味しすぎて言葉がでません!最高ですよ~!

水餃子がこれまたおいしい~!ぷりっぷりで餡もぎっしりつまっていました~!

牛肉と野菜の炒め物もこれまたおいしい~!お肉がたまらない~!中華料理ってこんなにおいしかったのか~って思ったほどです!

最後はお店の人気メニューのお粥を!まずは貝柱のお粥から!貝柱選んで正解!いくらでも食べれてしまうことが唯一の欠点!めちゃうまです!

薬味にはパクチー、白ネギ、揚げが!これいれるとまた違った風味が味わえます!

エビのお粥もペロリ!

杏杏さん超絶おすすめです!

杏杏
神戸市中央区下山手通4-13-14
078-322-3339

投稿者:若旦那 2019/06/13

純粋にうまい小籠包を味わいます!      李さんの小籠包

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6月11日の今日の広島は朝から晴れたり曇ったりを繰り返しています。不思議な天気ですね~!先週の大雨で梅雨入りしたのかな~と思っていたら中国地方はまだみたいです。思い込んで友達に梅雨入りしたっぽいね~って吹聴してしまいました、、、笑。

さて、だいぶん前にこちらの小籠包をいただいてめちゃめちゃおいしかったのでまた伺いたいな~と思っていたのですが、すっかり忘れてしまっておりました。お店の前を通りかかった際にはっ、っと思い出し自動的に入店!お店の名前は李さんの小籠包です。

この日は中途半端な時間だったため、お客様は他にはいらっしゃいませんでした!貸し切り状態!メニューは一つなので生ビールのセットでお願いします。この生ビールもとってもおいしいですよ~!

小籠包の注文が入ってから丁寧に皮に餡をつつんでくださいます。そして目の前で蒸しあげていきます。

待っている間に食べ方を再確認!登場したらまずは割って、スープをだしてそれをいただくんですね~!よ~し完璧!お皿にショウガも用意して、黒酢を用意して準備万端!

そこに熱々の小籠包が登場しました~!おいしそう!ここからは熱さと時間との戦いです。焦りすぎると口の中をやけどしますし、もたもたしていると冷めてしまいますからね~!レンゲにひとつとって、割って中からたっぷりのスープが!めちゃめちゃおいしい~!
生姜もたっぷりのっけていただきます!うん、最高においしい~!これたまりません!5個がワンセットなのですが、あっという間になくなっていきました。

お腹すいていたら3セットくらいはあっという間に行けちゃいそうです!
去年の8月くらいに一度うかがっていたようなのですが、そこからクオリティをきちんと保っておられました。
またすぐ食べたくなるおいしさですよ~!

ぜひ!

李さんの小籠包
広島市中区流川町7-29
082-247-2717

投稿者:若旦那 2019/06/11

出前だけじゃなくて実店舗でもお世話になります!     点心飯店

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昨日の山ちゃんと蒼井さんの結婚にはびっくりしちゃいました!でもめちゃめちゃおめでたいですね!私は基本的にテレビを見ないのですが、山ちゃんはもちろんわかります。蒼井さんも大女優さんときいていましたが、なんだか柔らかい感じの方で会見で幸せな雰囲気をおすそ分けいただきました。会ったことももちろんないですが、なぜだか自分のことのようにうれしいですね~!末永くお幸せに!

さて、広島のおいしい中華料理は鉄人中華きむらさんだけではありません!広島の繁華街で中華の配達もされている点心飯店さんもとっても美味しい中華料理を食べさせてくださいます。私も最初はとあるスナックで出前をお願いして点心飯店と出会いました。
スナックでチャーハンを頼んだのですが、なんておいしいチャーハンなんだと驚いたのを今でも覚えています。めちゃめちゃおいしかったんです。それで実店舗に通い始めたんですね~!

この日も店舗にはたくさんのお客様がお越しになられていました!みなさんおいしそうにチャーハンをほおばっていらっしゃいました。いいですね~!
まずは瓶ビールで乾杯です!

メニューをみながらいろいろとお願いしてみました!メニューが多いのでいろいろ目移りして決められないのですが、最後はいつもの定番を頼んじゃいます。笑

奥さんが焼いてくださるまずは餃子をいただきます!この餃子がまたおいしいんですよね~!シンプルな風味がたまりません!

くらげ酢をお願いしました!中華料理の中でこのクラゲ酢は大好物です。いつも気になっているのですが、くらげ酢のくらげってあの海で泳いでいるクラゲなんでしょうか?いつも気になっているのにまだ一度も調べたことがないんです。
おそらく調べて海のクラゲだとどうしようっておもっちゃうからでしょうね笑。

つづいてから揚げをお願いしました!中華料理屋さんのから揚げって大きくてとってもジューシーでおいしいですよね~!揚げ方が家庭と違うんでしょうね~!めっちゃおいしい~!

最後はやっぱりチャーハンですよ~!このチャーハン、めちゃめちゃおいしいです!たまらんです!

広島の超ローカルな場所にありますので、逆に楽しめると思いますよ~!
おすすめです!

点心飯店
広島市中区銀山町13-10
082-241-7610

投稿者:若旦那 2019/06/06

ライブで調理される中華は最高でしょう!      鉄人中華きむら

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6月6日の今日の広島は朝からとってもいい天気です!明日から結構雨が降ると聞いていますが、うそのように晴れています。明日は大き目の傘が必要だと思われます!

さて、おいしい中華料理が食べたいな~ということで久しぶりに鉄人中華きむらさんにお邪魔してきました!カウンターに座ると目の前できむらさんが腕を振るわれる姿をライブでみることができます。その臨場感をスパイスにしていただくのが最高なんですよね~!

まずはやっぱり疲労回復のためにハッスルハイボールでしょう!

朝鮮人参がはいっていますからね~!これはききますよ~!お味の方は普通においしいですからご安心を!

最初のお料理は小松菜の炒め物をお願いしました。シャキシャキしてとってもおいしい~!うすしお味にしあげてくださっているので野菜の風味がしっかりと味わえます。超おいしい~!

続いて蒸したての小籠包をお願いしました!中からお出汁が逃げていかないように慎重にいただきます。いきなりいってやけどしたらいけないのですが、やっぱりいっちゃいますよね~!めちゃおいしい~!

中華の中でも大好物なのがチンジャオロースです!タケノコのシャキシャキの食感がたまらなく好きなんです。お肉もとってもおいしい~!ピーマンとの相性も抜群です~!ご飯がほしくなっちゃいますね~!
チンジャオロースを作っている姿もとっても楽しめます。いろんな具材を大きな中華鍋に順序良く入れて行ってそれを素早く炒めていく様子がとっても楽しいです。

酸辣湯をお願いしました!酸味と辛味の合わせ技で一本とられちゃうおいしさですよね~!ほかのスープにはないおいしさを感じますね!

さあ、本命をいただきましょう!麻婆豆腐ではなく麻辣豆腐です!これがほどよく辛くてとってもおいしいんですよね~!グツグツの状態で登場するのも楽しめます!とりわけていただくと、超おいしい~!辛いけど超おいしい~!

一緒にチャーハンを頼んで麻辣豆腐と一緒にいただくとより一層楽しめますよ~!

最後の〆はやっぱりきむらさんのネギラーメン!これ超おいしいので絶対に食べてほしいです!

今宵もお腹いっぱいになりました~!
ぜひ広島にお越しの際は鉄人中華きむらさんへ!

鉄人中華 きむら
広島市中区銀山町11-23
082-243-9768

投稿者:若旦那 2019/06/06

中華料理屋さんにあるカレーって絶対そそられる!        鳳莱(ほうらい)

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そろそろ本気で痩せないとな~と思っている中で、先日ものすごい鍛えている方と一緒にゴルフした際に痩せたいのでジムにいこうかな~って言ってみると、
「実にシンプルで、摂取カロリーより消費カロリーが多くならないと絶対にやせませんよ。」
と言われてしまい、、食べるのがやめられない私は、、、絶句してしまいました。( ;∀;)
ふむ。

さて、先日ゴルフをスルーでプレーした帰りにお昼ご飯を食べようということになりこちらのお店にお邪魔してきました!中華料理の鳳莱(ほうらい)さんです。気軽にたっぷり中華料理をたべさせてくださる大好きなお店です。せんじつはほうらいそばをいただきましたので、今日は違うものを!

テーブル席にすわって何をたべようかな~と窓に貼られたメニューをじっくりみてみると、、、すぐに自分の心は一つになりました!中華そば&カレー!これに決まり!どういうわけか中華料理屋さんにあるカレーをみると絶対にそそられてしまうんですよね~!でもカレーだけだと寂しいの中華そばもセットでいただきます。

待っている間に、正直どっちにしようか迷った中華ランチが先に登場しました!めちゃめちゃボリュームがありますね~!とってもおいしそう!これでまさかの750円ですよ!すごすぎますね~!後輩君もおいしそうに食べていました~!

そこにほうらいさんのカレーが登場しました!うぉぉぉぉぉぉ~~~~!このフォルム!完璧じゃないですか!これぞ、ザカレーですね!素晴らしい~!カレーだけでもお腹いっぱいになりそうなくらいボリュームありますよ~!最高じゃないですか!いただいてみると、とってもおいしい~!すご~い!最高においしい~!さすがはほうらいさんですね!

中華そばも登場しました!これぞ、昔ながらの中華そばですね~!すんだスープがたまりませんね~!麺のかたさもちょうどいい~!と~ってもおいしくって最高でした!

中華料理屋さんのカレーを探しにまたまた食べに行っちゃおう!
またいいお店があればご紹介しますね~!

鳳莱(ほうらい)
広島市中区十日市町2-3-14
082-292-9130

投稿者:若旦那 2019/06/05