ケジャン、タッカンマリ、蒸し豚で! 家庭食房 アリラン
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
ネットフリックスで新幹線大爆破という映画があったので先日みてみたのですがけっこうおもしろかったですね~。と思ったら今日ニュースですごい人気の映画だってやっていました。
寝る前にちょっと見ようと思っただけなのに気づいたら眠気もとんで全部みちゃっていました。寝不足です。(笑)

さて、この日は韓国料理をいただきながらいろいろ情報交換しましょうという会でした。伺ったのはアリランさん!いつもお母さんにとってもお世話になっています。
まずは手作りおばんざいからいただきます。どれもとっても美味しい~!この日は落花生がありましたが最高でした~!

そして予約をしていたケジャンが登場しました!中には辛い物が苦手って人もいらっしゃったのですが、それでも美味しい~って食べていらっしゃいました。蟹もすべて食べた後にきゅうりをこのケジャンの赤いタレにつけていただくのですが一度食べ始めたら止まらないんですよね~。めちゃうまでした!

この日は蒸し豚もお願いしていました!

私はこの蒸し豚が大好き!

白菜キムチを巻いてたべるのもよし、チョジャンにつけていただくのもよし!おかあさんの手作りお惣菜と一緒に食べるのもよし!いろんな食べ方を楽しむことができました。

マッコリを何本もあけていきながらまっていると待望のタッカンマリが登場しました!辛いのが苦手なかたでも食べられるようにとタッカンマリをお願いしたのですがすごいボリュームで登場!お母さんが丸鶏をはさみでさばいてくださいます!
まずはスープをいただきます!そのままでいただいてもいいですし、塩コショウを少しいれても美味しいですよ~!もちろんおかわりしちゃいます!

そして鍋に入っている鶏肉やネギやじゃがいもを特製のタレにつけていただきます!めちゃくちゃ美味しい~!
あっという間になくなっていきました!

気づいたらかなり長い時間滞在させていただいていました。それでも気持ちよく過ごさせてくださいました。いつもお母さんありがとうございます!
またすぐ伺う予定です!

家庭食房 アリラン
広島市中区流川町5-21
082-240-0389
前回の家庭食房アリランさんの記事はこちら⇒タコをどどーんと!ナプコプセ 家庭食房 アリラン