この12月で一番悲しかったこと、、、       萬来軒

おはようございます。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先ほどご紹介いたしました三原への出張の際に立ち寄った塩そばまえださんで美味しい塩そばをいただいて、そのあと一仕事を終えて少し時間があいちゃいました。でも大丈夫!計画がもう一つ練ってきていたので!もう一足のばして尾道と三原の間にある萬来軒に立ち寄ります。笑

それはなぜかといいますととある方から、
「萬来軒のチャーハンは今までの人生で一番おいしかった、、、」
という情報を頂いたからなんです。
それは食べてみたいですよね~!

出張前に萬来軒さんの定休日をしっかりと確認!月曜日が定休日!よし!
そして営業時間も確認!お昼は15:30まで営業されている!よし!
ということで一仕事後に急いで伺いました!

ナビの指示どおりに向かいかなり近くになってきました!なんとなくあそこかな~と思いながら近づくと、、おおお!お昼時を外しているから駐車場に車がいない!これはラッキー!

よしっ、、、あれ?あれれ?あっ、、、、がーーーん、、、
本日休業
の看板が目に留まりました。
月曜日じゃないのに、、、、涙

萬来軒さんのチャーハンは年明けの課題としてとっておきます。

この12月で一番悲しかったです、、、、涙

萬来軒
広島県尾道市高須町5249
0848-46-1681

投稿者:若旦那 2020/12/26

参鶏湯定食がな、な、なんと!       ソウル屋

こんにちは。

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12月18日の今日の広島も朝からかなり冷え込んでいます。真冬の寒さになっていますよ~!昨日から広島市内中心部の飲食店の時短営業、ならびに休業が始まりました。2週間後には感染者数の数が減ってくれることを祈っています。私はこの2週間で断酒して体調を整えたいと思います!

さて、先日打ち合わせを皆実町の方で行っていました。客室の改装をいま計画していましていろいろと相談させてもらいました。無事いい話ができて気分よく帰ろうとすると業者さんがお昼ご飯どうですか?と誘ってくださいました!

歩いてすぐのところにお店があるということで向かっていくと、何やらすごい建物が!建物が三角形!すごいな~とおもっていると、お店はそこでした!ここ?!


正面にむかってみると、ソウル屋と書かれていました!韓国料理かな?
「韓国料理が好きだってこの前聞いたので!」
大好きなんです!ということで入店!

お店に入るとおばちゃんが二人で出向かえてくださいました。メニューを見てみるとおいしそうな韓国料理が並んでいました。選ぼうとすると
「日替わりがおすすめですよ~!今日は水曜日なので参鶏湯なんです。」
え?参鶏湯?お昼から参鶏湯食べてもいいのかな、、、結構高級ですよね、、、
「日替わり定食は750円ですよ!」
え?!本日二回目のえ?!まじっすか!じゃあそれで!

お願いすると
「いらっしゃ~い!ごめんね、いまちょっとお弁当で忙しくてちょっと待ってね~!」
とかなり忙しそうにされていたのですがきちんと対応してくださいました!
かなりの数のお弁当を作らていましたよ~!人気ぶりが伝わってきます!

しばらくすると登場しました!ものすごくぐつぐついっています!めちゃめちゃいい香りがします!~おいしそう!

惣菜も3品ついてきましたよ~!どれもとっても美味しい~!食べれば食べるほど夜の部に来てみたくなりました!

そしていよいよ参鶏湯に!一羽まるごととはいきませんが、結構たっぷり入っていますよ~!もち米などははいっていませんが、きちんとした参鶏湯に仕上がっています。750円でいただいていいのかなと心配するくらいです。そしてめちゃめちゃ美味しい!最高!

あまりに美味しいのでお母さんたちに美味しいです~また夜もきますね~というと、
「ありがとうね~!今日は水曜日だから参鶏湯の日で一番忙しくってね~。待たせてごめんね!夜もきてね~!年に一度くらいは繁盛するので電話で確認してみてね。」
とジョークをまじえてお話してくださいました。水曜日が参鶏湯定食なんだ~!他の日はなんだろう~。

ある程度食べたらごはんをスープの中に入れちゃいます!もうこれが美味しくって美味しくって!スープ最高!大満足でした!

ソウル屋さん最高です~!コロナ終わったら夜きますね!

ソウル屋
広島市南区皆実町3-3-25
082-254-3734

投稿者:若旦那 2020/12/18

上海カニって高いんだろうな~、、、、ぇ?       中華料理 四季

こんにちは。

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12月3日の今日の広島はやっぱり冬がやってきていますね~!朝何度かわからなかったですが、寒い!まあまあ寒い!手袋ほちくなっちゃいました!笑
そろそろ半そでで寝るのをやめたいとおもいます。ぇ

さて、この時期になってくると食べたくなってくるのが上海カニですね~!タラバとか松葉とかよりも上海カニとかわたりガニとかが好きなんですよね~。
前回は広島が誇る中華料理の老舗、恵比須軒さんで上海カニをいただきました。そこで今回は人気の中華料理店、四季さんで上海カニをお願いしてみました~!

お店に到着してまずは上海カニさんとご対面!当初は3名で予約だったのを急遽4名の予約に変えたので追加で無理して手に入れてもらいました。ありがとうございます!すると
「ごめんなさい、最後の一匹だけ大きさが小さくなっちゃいました、、、」
大丈夫です!漢気じゃんけんできめますから!笑

チンタオビールで乾杯してまずは豆をいただきます!この豆、癖になります。まじでやめられない、、、すぐおかわりしちゃいます。

続いてよだれ鶏いただきます!こちらも食べ始めたら止まりません。山椒の風味が本当にたまらない!このタレ抜群においしいんですよね~!絶対味わってほしいです!

そして先輩がメニューをみていると
「なに!雲白肉があるじゃないか!これ頼もう!」
ウンパイロウと読むそうです。めちゃめちゃ美味しいらしいのですが、かなり技量がいるそうでなかなか目にしないメニューなんだそうです。
登場したウンパイロウをいただいてみると、めちゃめちゃ美味しい~!これは素晴らしい!先輩も美味しいって喜んでいました!

続いてやっぱりホルモン入りの麻婆豆腐ですね!少し辛めにしてもらいました!ぷりっぷりのホルモンがたっぷり入っています!めちゃめちゃ美味しい~!

最近はまっているハルピン風酢豚もお願いします!
酢豚といえば酢豚なのですが豚肉の南蛮漬けのような味わいです!食感もいいし酸味がとにかく食欲をかきたててくれます。

ここで上海カニの登場です!美味しそう!今朝まで生きていた上海カニですからね~!

腹をあけてみるとたっぷりと味噌が入っていました!めっちゃめちゃ美味しい~!
足にも身がたっぷり!最高でした!

お会計をすると、奥様が値段の書かれた紙をもってきてくださいました。
14000円と書かれていたので一人14000円かと思っていたら、、、
「え?違いますよ、全員で14000円ですよ!」
えええええええ?!まじですか?上海カニを中華料理屋さんでいただいてこの値段でいただけるなんて!
みなさん食べたくなったでしょう!事前の予約が必要です!

四季
広島市中区基町19
082-225-8857

投稿者:若旦那 2020/12/03

全集中でいただくチャーハンは最高!       点心飯店

こんにちは。

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11月5日の今日の広島はこれまた素晴らしい天気でしたね~!今日は所用がありまして朝3時30分起きという過酷な状況でしたが、自宅の外にでてみると空気が澄んでいて気持ちよかったです。
それから日の出から太陽の光を体いっぱいに浴びると本当に気持ちよかった~!今日もいい一日を過ごせました!

さて、鬼滅の刃の憩いはすごいですね~!私ももちろん映画を見に行きましたが、感動しました!とにかく全集中とか常中とか単語を耳にすることが増えました。全集中のやり方はわからないですが、トライしちゃったりして。笑
ちなみにおそらく私はこちらのお店に伺った際は全集中を以前からしていたと思います。お店は点心飯店さんです!

だいたい2軒目で訪れることが多いのですが、〆のチャーハンが本当に最高なんですよね~!
この日はまずは瓶ビールで乾杯しました!そして注文するまでの間、福神漬けをつまみます。笑
わたし結構福神漬けが好きなんですよね~!

まずは八宝菜をお願いしました!野菜をたっぷりとっておかないといけませんからね~!野菜たべておけばいくら食べすぎてもチャラ理論があるんですよね?笑
野菜たっぷり入っていてとろとろの餡もとっても美味しいんですよ~!最高ですよ~!

久々にシンプルな醤油ラーメンが食べたいな~ということでお願いしました!
こういう昔ながらの醤油ラーメンが年を重ねると大事になってきますよね!

そして最後にお願いするのがこのチャーハン!この点心飯店さんのチャーハンは本当にやばいですよ!この日は3人でうかがったのですが、一人一皿ですから!
一緒に行った知人はみんな痩せていて食が細いほうなのですが、それでも点心飯店さんのチャーハンが美味しすぎるので一人一皿頼んじゃいました!
みんな一口いただくと無我夢中になって食べすすめていきます。これがあの全集中じゃないかなとおもうくらいのがっつぎ具合です。

点心飯店さんは新型コロナ感染対策もばっちりです!安心していただけますよ~!

ぜひ広島にお越しの際、〆に困ったら点心飯店さんのチャーハンをおすすめします!

点心飯店
広島市中区銀山町13-10
082-241-7610

投稿者:若旦那 2020/11/05

この北京ダックは超絶お得です!        中華料理四季 その2

こんにちは。

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広島の県北にあります筒賀の大イチョウがそろそろいい感じになっていると聞いたので今週あたりに行ってみようかと思います。その際は加計町まで行って貴重なチーズケーキを持ち帰ろうと思います。楽しみが一つ増えました!

さて、先ほどご紹介いたしました中華料理四季さんの続きです。
ついに登場しました!北京ダックといえば、まずは皮をいただかないといけませんね~!


キュウリ、ねぎ、皮と味噌も登場しましたよ~!こんがりとおいしそうに焼けた北京ダックの皮をまずは皮にのせて、きゅうりとねぎをたっぷりのせて上から特製のミソをかけてまいていただきます。
めちゃめちゃ美味しい!味噌も美味しいし、北京ダックの食感が最高です!北京ダックってこんなに美味しかったっけ?もう最高です!

いや~北京ダックおいしかったね~と口々に言っていると、頼んでいないお料理が登場しました!なんだろう?
「北京ダックをご注文いただくと皮の部分を含めて3品お出ししているんです。こちらは北京ダックの身を使ったお料理です。」
なんですって!皮だけじゃないんですか!3品もついてくるんですか!それで北京ダック12000円!一品あたり4000円!しかもボリュームが半端ない~!食べきれるのかと心配になるくらいです!
この日は4名で伺っていたのでかろうじて食べれるかな~って感じでした!
この北京ダックの身をつかったお料理もめちゃめちゃ美味しい~!素晴らしいです~!

次に登場したのがお鍋!白いスープの中に北京ダックがごろっと入っています。北京ダックでとったスープなのかな?いただいてみると、、、、なんだこのスープ!とっても美味しい~!ラーメンのスープぽい感じで日本の方にはかなりなじみ深いお味に仕上がっています。
一口のんだらまたすぐ飲みたくなるような癖になるお味でした!

この日は島根県は隠岐の島からサザエが届いたので持ち込ませていただいて一品つくっていただきました。快く引き受けてくださり、さらにはとっても美味しく料理してくださいました!もう最高です!

やっぱり四季さんといえば、麻婆豆腐ですよね~!もちろんお願いしました!
山椒がしっかりきいてめっちゃめちゃ美味しいです!

チャーハンをたのんでその上にかけて食べても美味しいですよ~!
この日はさすがに控えて麻婆豆腐だけを楽しみましたが、一人でかなりいただきました!

それと私はこの酢豚をおすすめします!これはマジで美味しいです!
酢豚というか豚肉を揚げて南蛮風にしたって感じのほうが正しいかな?
でも中国の酢豚ってこんな感じなんですって!
めっちゃめちゃ美味しいです!

最後は麻婆豆腐マンをいただいちゃいましたよ~!
10月に試験的なのかな?作られたとは聞いていたのですが、いただくのは初めて!最後の一個が残っていたので蒸してもらいました!こちらも超美味!

勝手にアレンジして上から山椒をかけていただくとより一層美味しかったです!

気になるのはお会計かと思いますが、飲んでこれだけ食べて北京ダックまで頼んで、4人で一人6000円を切りました!
変な話北京ダックだけ頼んでもお腹いっぱいになるのは間違いないです!
ぜひお試しください。
東京とかで北京ダック頼んだらかなりかかると思いますが、四季さんは超良心的です!

中華料理 四季
広島市中区基町19
082-225-8857

投稿者:若旦那 2020/11/04