女将の思いが詰まったいいお店!      ゆすら

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

9月3日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。先週から昨日にかけての雨模様はどこにいったのかというくらい暑いですよ~!朝晩の涼しさも気持ちいいし、この暑さもあと少しだと思ったら名残惜しいし、両方味わえるのはいまだけですね~!

さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました~!おいしいお料理と美人女将で人気のゆすらさんです。繁華街から離れているので静かにゆったり食事が楽しめるのがうれしいですね~!

まずは生ビールで乾杯させてもらいました!この日もカウンターの上にはおいしそうなお料理がずらりと並んでいますよ~!何をいただこうか悩んじゃいますね~!

先付はお茄子でした!とっても美味しそうな色合いがたまりませんね~!いただくと、本当においしい~!我が家に帰ったかのような癒しを与えてくださいます。

メニューで気になったするめいかの南蛮漬けをお願いしました。するめいかの南蛮漬けって初めてですね~!どんなお味なのか~と思いながらいただくと、うわ!おいしい~!南蛮漬けはなにやっても美味しんですね!勉強になりました!

山芋、おくら、納豆のねばねば三種をいただきます。こちらもこれまた美味~!ここで日本酒が飲みたくなりました!この日のおすすめの日本酒をいただくことに~!日本酒もたくさん種類がそろえてくださっているので選ぶのが楽しいです!

本日のお刺身をお願いしました~!カンパチ、鯛、カツオでした~!どれも鮮度がよくてめちゃめちゃおいしい~!冷酒によくあいますよ~!

こっそり私はゆすらさんのおすすめメニューだとおもっているごまねぎ海鮮をお願いしました!お刺身とごまねぎタレで和えてありますが、お酒がすすむくんですよ~!

和牛すじポン酢をお願いしました!ポン酢大好きな私にとっては飲み干したくなるほどおいしい~!

8月に発売になった紫蘇の焼酎をソーダ割で~!タンタカタンとはまた違った風味です!色合いが美しいですね~!

待ってましたとばかりにメンチカツをお願いしました!私はコロッケよりはメンチカツが好きなんですよね~!サクッと揚がって超おいしい~!

女将さんはこの近所でお生まれになられて、ついに地元に自分のお店を出されたのですがたくさんの思いが詰まっているのでその思いを感じながら時間を過ごさせていただくと、こちらもよ~しがんばるぞ~と勇気をいただけます。
そんなゆすらさん超おすすめです!

ゆすら
広島市中区大手町5-7-2
082-541-3650

投稿者:若旦那 2019/09/03

9周年おめでとうございます!       六一

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

9月1日の今日の広島は朝から雨模様ですね~。朝起きたら結構な雨音でびっくりしたほどでした。ついに今日から9月がスタートしました!令和元年も残すところあと4か月です。もう8か月もたったのか~!時が過ぎるのは早いものですね~!

さて、少し前のお話になりますが私が敬愛するお店六一さんがめでたく9周年を迎えられました~!ということでお祝いに伺ってきました!
この日もたくさんの貴重な日本酒がラインナップされていましたね~!

席につくと、専用メニューをまたもや作ってくださっていました!ありがたいですね~!さらに貴重な日本酒をいれてくださっていました~!

まずは生ビールで乾杯です!先付は煮つけ!めっちゃおいしいです~!

珍しい日本酒をここからがんがんいただきました~!もう酔っぱらってしまうこと間違いなし!笑

お刺身の盛り合わせはたっぷり!厚く切ってくださっているのでこれまた食べ応えが素晴らしいです~!もちろん鮮度も抜群ですよ~!美味!

日本酒は上からすべていただく覚悟で飲み進めていきます!笑

塩焼きはかますをお願いしました~!淡白な白身なのでいくらでもたべれてしまいますね~!皮も超おいしいですよ~!

珍しく舌平目がありました!こちらは煮つけでお願いしました!舌平目の煮つけは人生で初めての体験です~!おおお!おいしい~!洋食でいただくっていうイメージが強すぎただけで煮つけでも十分おいしいですね~!

天ぷらはこいわしをお願いしました~!このコイワシも超おいしい~!サクッとちゃんと揚がっていますよ~!食べたくなってきたでしょう!9年も同じ場所で続けて商売されるって相当大変なことですからね~。理由がわかります!

らっきょをいただいてさらに日本酒をいただきますよ~!どんどんすすみますね~!

ピーマンの天ぷらを初めていただきましが、もちろんおいしい~!たまりません!

どんちっちあじがあったので塩焼きにしてもらいました~!珍しいどんちっちあじ!たっぷり脂がのっていて最高です!

最後はいつものひやむぎを用意してくださいました~!

来年10周年楽しみにしておきます!

六一
広島市中区流川町5-19
082-240-1161

投稿者:若旦那 2019/09/01