こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

大谷選手が所属するドジャースの試合を毎日ちらっちらっとチェックする日々が続いていますが今日もまさかのサヨナラ勝ちでしたね～！スミス選手やりますね～！大谷選手もナイスヒットでしたし、2打席連続敬遠はさすがでしたね！

さて、先ほどご紹介しましたイタリア料理店LiBEROさんの続きです。美味しい鰻の燻製とフランス産の生ハムのパスタをいただいた後はもう一杯白ワインをいただきました。こちらは香りが芳醇で口の中でもその芳醇さをキープ！美味しい！

広島黒毛和牛A５ランクの炭火焼きが登場しました！私は胆嚢を摘出しているせいか脂が多い食材があんまり好きではなくなってしまってA５ランクと聞いて食べれるかな～と思っていたのですが、そこはさすがのLiBEROさん！
ナイフとフォークで切り分けてみると肉質がわかりました！大人でも食べやすい部位を選んでくださっています！いただいてみると、美味しい～！炭火の香りがほわ～っとして最高！脂がきつくない部位なので柔らかいのにとっても食べやすい～！最高！
赤ワインと一緒にいただきましたよ～！こちらの赤ワインも美味しかった～！

続いてはLiBEROパスタをいただきます。この日はペペロンチーノではなくてリコピンたっぷりのトマトコンフィソースでお願いしました。LiBEROさんはパスタの量を選ぶことができます。女性の方だと30gとかお願いする人が多いそうですよ。我々はがっつりいきましょう！ということで私はだいたいいつも100gお願いしています。ボリューム満点で登場したトマトソースのパスタがこれまた最高に美味しいです！お腹いっぱい！

そして最後のデザートをいただきます。私はチョコレートケーキをお願いしました！アイスクリームと一緒に登場しました！濃厚でとっても美味しいです！

他の方はピスタチオのジェラートを！そして白桃のコンポートを頼んでおられました。どちらもとっても美味しそうでした！

最後はKIMBOのエスプレッソをいただきます。

お茶うけとして自家製のカヌレと一緒にいただきました！こちらもとっても美味しかったですね～！

最高です！

イタリア料理店 LiBERO
広島市中区幟町10-14
082-223-1122

前回のLiBEROさんの記事はこちら⇒広島のイタリア料理をリードされています！　　　　イタリア料理店 LiBERO　　その１