こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

この暑さは本当に尋常じゃないですね、、、ちょっと困ってしまいます。明日は久々にお休みをいただいてゴルフコンペに参加してくるのですが最後まできちんと回れるのか若干心配ですが水分をしっかりとって臨みたいと思います。曇ってくれないかな～。（笑）

さて、以前お客様が客室のカギをお忘れになられてそちらを取りに行ったことからたまに通わせていただくようになりました鉄板焼きの鉄太さんに再訪してきました。早い時間も遅い時間もほんとすごい人気です。この日も前回と同様に一番奥の席だけ空きがあったのでそちらに座らせていただきました。

まずは生ビールで乾杯させていただいてメニューを覗き見ます。何にしようかな～と思っていると南九州名物一口豚足と書かれていました。そんな名物あるんですね！しらなかった～！ということでお願いしてみました！
「美味しいけえ食べてみんさい」
と大将からも太鼓判をいただいたのでいただいてみると、確かに食べやすくてとっても美味しい～！普通の豚足の大きさよりもかなり小さいので一口で気軽にいただけちゃいますね！逆に大きな普通の豚足に戻れないかも（笑）

続いてもやし炒めをお願いしました！

鉄板焼き屋さんのもやし炒めって本当に美味しいですよね～！やっぱり鉄板の温度がカギなのでしょうか？昔学生の頃に一人暮らししていたアパートでもやし炒めを作ったときのあの悲しさはいまだに忘れられません。水分が多すぎてあんまり美味しくなかったんですよね。でも鉄太さんのもやし炒めはシャキシャキして超美味しい～！水分の飛ばし方なのかな～？最高でした！

そして最後はじゃがバターをお願いしました！最近じゃがバターをとあるお店で食べてから無性に食べたくなることが続いています。（笑）
バターがしっかりとけていてじゃがいももほっくほく！

メニューをもう一度みてみると、一人焼肉のてつさんの名前が。
なんと実はご兄弟だったんですって！知らなかった～！
また一つ知ってしまった！（笑）

大将また次回ゆっくりと伺わせてください。ありがとうございました！

鉄太
広島市中区薬研堀4-13
082-249-5444

前回の鉄太さんの記事はこちら⇒お客さんが大将を慕っていらっしゃるのがわかります！　　　　　鉄太