神戸に11年も住んでいたのですが、一度も!    民生 廣東料理店

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

12月30日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。先日までの大寒波は少し鳴りを潜めてくれています。ついに明日は大みそか!あっという間の一年でしたね~!年を重ねるたびに時間が過ぎるのを早く感じるのは
「いろんな体験を積み重ねることで感動することが減るから」
と先日伺いました。



さて、先日大阪、神戸に出張に行ってきました。夜ご飯を食べて帰ろうと思って伺ったのは、神戸は南京町にあります広東料理の民生さんです。

今年神戸に伺った際に先輩にご紹介してもらってやみつきになったお店です。相当老舗らしいのですが、私はまったくご縁がなかったです。11年も神戸に住んでいたにも関わらず、、、笑。



予約をしていないと早い時間以外なかなか入れない人気店なので、しっかり予約をしてうかがいました!まずは青島ビールで乾杯!メニューもとっても豊富ですよ~!

 



やはりまずは民生さんの看板メニューのイカの天ぷらをお願いしました~!

民生と書かれている特製の器にたっぷりイカの天ぷらがのっけれらています!味がついているのでそのままいただきます。なんともいえない懐かしいお味!サクッとした食感と香ばしい風味がとってもおいしい~!最高ですよ~!



定番のチンジャオロースもお願いしました!普通はお肉は細切りだと思いますが、民生さんは細切りではないお肉です。もうとってもおいしい~!食感もしっかり残してくださっているので食べやすいですよ~!小さいお子様でもおいしいって食べてくれます!



こちらも定番のミンチのレタス包みをお願いしました~!たっぷりの豚ミンチのしたには春雨がたっぷり入っています。しっかり混ぜて、レタスの中にたっぷり入れて巻いていただきます。小さいころ母親もこれをよく作ってくれていました。母も神戸に4年住んでいたのでそのせいかな?これがおいしいのは言わずもがなですね。最高です!いくらでもいただけます!



〆はチャーハンとチャーシュー麺をお願いしました。しっとりしたチャーハンはこれまたおいしい~!



チャーシュー麺のチャーシューがこれがまたおいしい!



民生最高です!




民生廣東料理店
兵庫県神戸市中央区元町通1-3-3
078-331-5435

投稿者:若旦那 2018/12/30

こんなトムヤムクンみたことない!      BAAN SURIYASAI

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ボヘミアンラプソディがものすごく話題になっていますね~!あの俳優さんは実際に歌っているのですかね?すごい迫力なんだそうですよ~!



さて、11月にタイに出張に行ってきたときにすごいレストランに出会ったのでご紹介いたします。お店の名前はBAAN SURIYASAIです。タイに何十年も通っている先輩から教えてもらいました。お店を予約して伺ったのですがいきなりびっくり!ものすごい店構え!こんな高級そうなお店いったことありません。



白い建物がものすごくかっこいいです。入口には係りの人が待ってくれていました!

7名で予約したのですが入口すぐの窓際の席に案内してもらいました。うわっ、この設えはいくらくらいするんだろうと財布が心配になるくらいでした。



まずは食前のドリンクが。おいしい~!

メニューを見ながらいろいろとお願いしました!基本的にはタイ料理です。

スタッフの方に話を聞くと典型的でオーセンティックなタイ料理だといっていました。



鶏肉と牛肉のサティが登場しました。めちゃめちゃおいしい~!

 



続いてタコスのようなお料理が。タイのお菓子でよくある形ですね~。少し甘味があっておいしい~!



サラダのようなものが登場しました!タイに20回以上は来ていますが、こんなお料理みたことないんですけど、、でもおいしい~!どのお料理もめちゃめちゃ上品です!



ここでエビが登場しました。こんなの頼んだかな~と思ってお店の方に聞くと、
「トムヤムクンです。」
ええ?これ、トムヤムクン?本当に?めちゃめちゃ大きな海老が2尾も入っていますが、、、いただいてみると確かにトムヤムクン!すごいですね!



ガパオが登場しました!これガパオ?確かにガパオは入っていますが、その下のお肉は、、、牛?
「和牛です!」
え??和牛?まさか日本の和牛がいただけるとは!もちろんおいしい~!口でとろけます!タイでこんな牛肉たべたことないです。ちなみにタイ語でヌガです。笑



グリーンカレーをいただきました!スタンダードでおいしい~!

もう一つカレーをお願いしました!こちらもとってもおいしいです~!

タイのおでんのような料理が!玉子も中までしみておいしい~!

食後のドリンクまで登場しました~!



最後はやっぱりカオニヤオマンムアン!もち米とマンゴー!めちゃ上品!



超おすすめです~!


BAAN SURIYASAI
https://www.baansuriyasai.com/

投稿者:若旦那 2018/12/13

初日は安心のソンブーンへ。     タイ出張

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11月26日の今日の広島はおそらく一番の冷え込みを記録したんじゃないでしょうか?それくらい寒かったですね。ダウンを初めてきちゃいました。

さて、先週まで東南アジアはタイに出張に行ってきました。11月のタイは日本とは違ってめちゃめちゃ暑いです。日中ちょっとでも外出して移動するもんなら汗だく、、、私はさらに人一倍汗だくになるのでガイドさんも病気じゃないかと心配してくれるくらいです笑。



初日の夜は大体行く店が決まっています。到着が夕方近辺になるのでなるべくホテルから近くて渋滞にも比較的巻き込まれにくいところで考えるとやっぱりスリウォンのソンブーンになっちゃいます。いきなり行っても少し待てば入れますしね~。



ソンブーンはおそらくですが日本人にとってはイロハのイのお店じゃないかと思われます。それくらい日本人の方が多い~!お店の前にはたくさんのカニが料理の順番を待っています。このカニがこのお店の名物になっていますから~!



まずはシンで乾杯して、会食のスタートです。最初のころはあれこれ頼んでいましたが、もう何回も訪れているので最近では注文するものが固定化してきています。



最初はやっぱり安定の空心菜!最近は空心菜という名前がブランド化して気軽に呼べないそうです。東南アジアに行くときは空心菜が一番安心!どこにいってもおいしいです!ガーリックしっかりきいて美味!



つづいてソンブーンといえば、プーパッポンカリーですね。なんでカリーっていうのかな?というくらいカレーの風味はしないですが、ほんのり甘くてカニがたっぷり入って超美味です!最高~!いくらでも食べれちゃいます!



一緒にチャーハンを頼んで一緒にいただくとより一層おいしいですよ~!



タイの牡蠣料理をいただきます。玉子とあわせてあるのですがこれがなかなかのおいしさ!名前は毎回忘れちゃうのですがおいしいですね~!



青マンゴーのサラダも超おいしい~!ピリッと辛めが最高です。



カニのお団子も甘いタレにつけていただくとこれまた最高~!



タイ料理めちゃめちゃおいしいですから~!


ソンブーン スリウォン
http://www.somboonseafood.com/index.php/en/branch/5

投稿者:若旦那 2018/11/26

女子ホッケー、迫力ハンパないって!     コカ・コーラレッドスパークス

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10月22日の広島は朝からとってもいい天気でした!快晴でしたね~!今日は昨日の夜に歯がかけてしまって朝一に同級生がやっている歯医者にいってきました。まさかの自歯がかけているとは!年老いたから?なんだか勝手にショックをうけております。



さて、昨日の日曜日に年上のお友達の方にお誘いをいただきましてこちらを見に行ってきました!女子ホッケー!アイスホッケーじゃないですよ~!広島にはコカ・コーラレッドスパークスという女子ホッケーチームが本拠地を構えておりまして、昨年から後援会に入会していたのですがなかなか試合を見に行く機会がなく、、、このたびようやく念願かなって観戦することができました!



まずはじめに感想をお伝えすると、めちゃめちゃすごい!迫力ハンパないって!笑



最初はスタンドから観戦していたのですが、ふとみるとスタンドの反対側の方がフィールドとフラットな状態で見れるのでそちらに移動して観戦。もう目の前で選手が全速力で走ったり、ボールを打ったり、フィジカルコンタクトが激しかったりとものすごい迫力にびっくり!というかビビりました!



一度のその方の計らいで選手の方と食事を共にさせてもらったことがあったのでその選手を応援していたのですが、なんとまさかのアクシデントで退場!今日病院にいかれたそうです!何があったかというと相手選手のスティックがフルスイングで当たってしまうという、、、もうこっちが冷や汗がでるほど、、、その選手と会食した際は手の付け根にスティックがあたって裂傷になって何針も縫っていたところだったのを思い出し、、、ひえ~~~!大事でないことを祈っております。



女子ホッケーめちゃめちゃすごいのでぜひ一度観戦に行かれてみてください!本当にとりこになりますよ!

来年の試合が楽しみです!県外に遠征して見に行きたいくらい大ファンになりました~!

試合前やハーフタイム中にコートに大量の水がまかれます。これがまた迫力がすごい!私はしらずにちょうど目の前で散水がはじまったので超びっくりしてしまい腰を抜かしそうになりました。



もう一つ、、、レッドスパークスのキャラクター、スパークイーンがこれまたセクシーでかっこいい!惚れそうになりました!笑

それとコカ・コーラさんの回し者でもなんでもありませんので。笑


コカ・コーラレッドスパークス

https://club.ccbji.co.jp/hockey/

投稿者:若旦那 2018/10/22

やはり地元の人に聞くのが一番いいです!     札幌ラーメン獅子王

こんにちは。

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9月8日の今日の広島は朝から雨がふったりやんだりを繰り返しています。今日は一日中大雨ときいていたのですがそうでもなかったですね。それならそうと外出すればよかったと今後悔しております。日本で初めてといわれている北海道のブラックアウトについていろいろ勉強してみました。電気がこうして使えているのも当たり前ではなくていろいろな人の知恵や努力のもと利用できているんですね。そうそう、北海道の知人の方のご自宅に今朝電気が通じたと喜びのメッセージをいただきました。少しだけ安心しました。

さて、少し前に北海道に伺っていた時に夜ご飯の後においしいラーメンを食べたいな~と思い観光ガイドを見ていると、ふと呼び込みのお兄さんに声をかけられました。いやいや、もう飲みにはいかないんだよ~ごめんなさいね~としらおうとしたら、どこいくんですか?と。ラーメンを食べに行こうかと探しているところだよと伝えると丁寧にも紹介してくれました。



紹介してもらった通りに伺ってみるとお店の前には行列が!人気のお店のようですね!お店の名前はラーメン獅子王さんです。へ~こんなラーメン屋さんがあるんだ~と思ったのですが、後で調べたら全国に展開されているそうです!知らなかった~!20分くらい待って店内に案内してもらいました。



お店に入ってメニューをみてみるとどれもおいしそう!人気NO1と書かれた濃厚温玉辛みそらーめんをお願いしました!2辛で!



待っている間周りの人が食べているのをみるとほとんどの方が一緒のラーメンを頼んでいるようでした。安心しました!



そこに登場しました~!おいしそう!まずはスープからいただきました!おおお確かに濃厚でおいしい~!メンマもシャキシャキしてとってもおいしい~!確かにおいしい~!



麺ももちろん北海道ならではのチヂレ麺!おいしい~!結果スープもすべて飲み干してしまいました!やばいとはおもいつつ!笑

北海道から広島に戻ってすぐの震災。物流もストップしている中できることはもう一度行って経済を回すこと。またすぐ伺います!

札幌ラーメン 獅子王
北海道札幌市中央区 南6西4 山形会館 1F
011-521-7350

投稿者:若旦那 2018/09/08