こんにちは。

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２月２７日の今日の広島は快晴になっています。かなり明るさを感じる一日です。でも少し風が強いせいかそこまで暖かさは感じないですね。
とにかく花粉がすごい、、、涙。目がかゆいですがなんとか今日も頑張っていきましょう！でも去年よりは楽な感じが、、、

さて、とある研究会が毎年恒例で開催していらっしゃるふぐの会に参加してきました。山口県は周南にあります正喜越さんです。毎年私のふぐ始めはこちらのお店で迎えるようにしています。しかもその後ふぐを食べることはほとんどなくなります。（笑）
なぜなら、、、ものすごいボリュームでふぐをいただくからです！（笑）

車で行っていたのでウーロン茶で乾杯！先付が登場しました。お豆腐がとっても美味しい～！ナマコも最高です～！

そしててっさが登場しました！両手で持ってもかなり重くてすぐにお皿を置きたくなるほどのボリューム！

初めて訪れた時は一皿に６人前くらいかな～と思っていたら、、
「こちら３人前になります！」
え？３人前？ほんとに？
「本当です！（笑）」
こんなやり取りをしてしまうほどのボリュームです！

ざざーっと箸ですくい上げてポン酢につけていただいてみると、めっちゃめちゃ美味しい～！

なんて美味しいんだ～！どちらかというと肉厚なので食べ応えもあります。食べても食べても全然減りません。ふぐをいただくにあたって足らないな～と思うことはよくあるのですがこんなにボリュームが多すぎる～って感じることは正喜越さん以外ではありません。（笑）

２人前のてっさも登場したのですがこれまたものすごいボリューム！太っ腹ですよね～！

ふぐの唐揚げももちろん登場します！大き目にカットされているので食べ応えもあります。美味しいです。

ここでお鍋が登場しました！身もたっぷり入っています！

しっかりと鍋でぐつぐついわせていただきます。いいお出汁がでていますね～！最高です！

そして最後は雑炊をいただきます！やっぱりふぐは雑炊ですよね～！この雑炊がこれまた美味しい～！こちらもかなりのボリュームが！

最後はアイスで！

今年もおせわになりました！また来年よろしくお願いいたします！

正喜越
山口県周南市久米中央4-5-7
0834-25-3533

前回の正喜越さんの記事はこちら⇒本当に驚きのボリュームのてっさが！　　　　　正喜越