超おすすめのおばんざい屋さん!!       手づくりごはんや 遊食

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

9月11日の今日の広島は朝からとってもいい天気です。昨日よりは少しだけ過ごしやすいかもしれませんね!昨日のカープも熱い試合でしたね~!優勝は厳しいですが2位の死守に向けて頑張ってほしいです!そうしたら地元でクライマックスシリーズできますもんね~!

さて、昨日は仲良しの先輩からいいお店があるから一緒に行こう~と誘っていただきました!お店の名前は手作りごはんや遊食さんです。手づくりごはんやってのが惹かれますね!

お店に入るといい雰囲気!カウンターだけのこじんまりとした店構えなのですが、お客様と女将さんの距離が程よい感じで居心地がとってもよさそうです。
カウンターの上のお料理がたまらなくおいしそう!いや~、こういう感じのお店がなかなかないですからね~。いいお店紹介いただきました!

メニューをみながらいろいろいただきます。

まずは先付から~!たっぷり野菜の白和え!めっちゃおいしい~!最高じゃないですか!

続いて豆腐と海藻のゴマ風味サラダです!海藻の食感がとってもいいですね~!こちらもと~ってもおいしいです!

気になっていたカレー肉じゃがコロッケが最強においしい!カレー肉じゃがってのがいいですね~!こちら、あっという間に売り切れていきました!

少し汚くなりましたが、断面です!笑
本当においしんですよ~!ぜひ食べていただきたいです!

続いては温玉と冷奴に透明醤油がかかっているんだそうです!
「お醤油はかかっていますからね~!」
と女将さんに言っていただいて初めて気づきました!いただいてみると確かにお醤油の味がする~!不思議ですね~!

ここでネギ焼き!こちらも気になっていました!関西風お好み焼きみたいな感じです!もうお酒によくあう~!あ~遊食さん、最高だ~~!

サバの塩焼きもいただきましたよ~!大きなサバ!たっぷり身もついています!

玉子焼きを三種いただきました!ほんのり甘味があって美味しい~!

シーフードとコーンの野菜スープ煮も絶品ですよ!
「これ、野菜ジュースとクリームで煮込んであるんですよ!」
まじっすか!すご~い!これは知恵ですよね!早く美味しくできちゃいますもんね!

最後は白菜の漬物で!こちらも自家製!めちゃ美味!

これはまた来週に再訪しなければ、、、
ぜひ広島にお越しの際は味わってみてください!
こういう食事がいただけることが幸せって感じていただけること間違いなしです!

手作りごはんや 遊食
広島市中区堀川町1-18 2F
082-246-1235

投稿者:若旦那 2019/09/11

娘さん(多分)の手際の良さがすばらしい!       よっちゃん京橋店

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本当に心の底から叫びたいです。なんですか、この暑さは!めちゃめちゃ暑すぎませんか?いつまで続くのでしょうか?とんでもない台風が来たと思ったら今度はこの暑さ、、残暑の一言では片づけることができないくらいです。早く秋になってほしいですね~!

でもこんなに暑いのに根っからの広島人である私はやっぱりいっちゃいますよね。お好み焼きを食べに~!笑
もちろん汗だくになるのは承知の上です。どうしても食べたくなっちゃうんですよね~!

この日に向かったのはお好み焼きのよっちゃんさんです。よっちゃんという名前のお好み焼き屋さんはたくさんありますが、こちらは京橋にあるよっちゃんさんです。先輩の紹介で以前伺って以来、おいしくてはまっているお好み焼き屋さんです。

お昼よりも少し早めに到着しました!メニューをみながら、肉玉そばにイカ天をトッピングしてお願いしました!

店内には数人のお客さんしかいないのに、鉄板の上では所せましにお好み焼きが焼かれていました。数がまったく合わないな~と思っていると続々と予約のお客様が!さすがは人気店ですね~!

こちらのお店はご家族で経営されているのですが、なんと焼き手として若い女性の方がいらっしゃいます。おそらく娘さんなんだと思いますが、これは最近ではとっても珍しいですね~!お好み焼きの世界にも女性の方がどんどん台頭してきてほしいですね!
ちなみに手さばきはものすごくスムーズでスピーディー!素晴らしいです!

そこに私のお願いした肉玉そばイカ天が登場しました~!とってもおいしそう!ヘラで切り分けていただくと、おいしい~!何がおいしいってこの何層にも重なっているお好み焼きを口に入れるとそれぞれの相乗効果が素晴らしいんですよね~!切り分けて断面を見てみるとわかります。これが技ですよね~!

先輩はねぎかけにされていました!こちらもとってもおいしそう!

夜ももちろん営業されていまして、一品料理も豊富にそしてリーズナブルにそろっています。

ぜひ広島にお越しの際はよっちゃん京橋店にお越しください~!

よっちゃん 京橋店
広島市南区京橋町8-9
082-568-0535

投稿者:若旦那 2019/09/10

ぜひ驚いてほしいです!       馳走2924

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9月10日の今日の広島は朝から快晴すぎて困っております。真夏よりも暑いんじゃない?と感じてしまうほどの暑さに見舞われています。外に出るのがいやになります、、、。

さて、6月に1周年を迎えられた馳走2924さんに遅れましたがお祝いに行ってきました。日頃フレンチは食べることはそんなにないのですが、たま~に食べたくなると訪れています。

市内中心部から少し離れていますが県外の方にわざわざ食べに来ていただきたい理由は7000円とは思えない充実したコースを味わえるからです。絶対驚きますよ!

まずはシャンパンでお祝いさせていただきました!おめでとうございます!

前菜は北海道のホタテのタルタル仕立てです。カリフラワー、オマール海老のコンソメでいただきます。フィンガーライムも添えてありました!いただくと、もう最高!おいしいですね~!そしてボリュームも満点!フレンチらしくないボリュームです!笑

続いてフランスはランド産のフォアグラをセップ茸のソースとゴールドラッシュと一緒にいただきます。アマランサスの葉が添えてありました。フォアグラも大きくてとってもおいしい~!ボルチーニ茸のソースも最高!

続いてはスープ!モンサンミッシェルのムール貝でした!小粒のムール貝がたくさん入っていますよ~!あ~幸せですね~!

白ワインも用意していただきました。とってもおいしい~!

パンはフランスからお取り寄せですよ~!とってもおいしい~!海藻が入ったボルディエバターも超美味です。パンのおかわりはぐっとこらえて下さいね!後のお料理が食べれなくなっちゃいますので。

ここで2924さんの名物パイ包みが登場です。この日は特別に山口の天然鯛とキンメ鯛を入れてくださいました!1週間寝かせてあるので旨味がでていますね!最高!

メインのお肉は福島の未経産牛のイチボ!山のあわびと評される美作のクヌギ原木しいたけと一緒にいただきます。あ~!最高!

赤ワインもブルゴーニュ産でとってもおいしい~!

いつもの玄米のリゾットにはサマートリュフがたっぷりと!玄米なので食感もいい!

デザートは川中島の桃が登場しました!どれをとっても最高のおいしさでしたね~!

もうお腹がはちきれそう!2924さんでお腹いっぱい堪能してください!

馳走2924
広島市西区三篠町3-12-5
082-230-5129

投稿者:若旦那 2019/09/10

確かにおいしい~!行く価値ありです!       颯爽

こんにちは。

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先日沖縄から島バナナというものを取り寄せてみました。普通バナナって黄色いのですが、緑色で届きました。沖縄なので緑なのかな~と思いながらむこうとすると、あまりに硬くて、、、それでも強引にむいて一口いただくと、、、うわっ、、食べれない、、沖縄の人はこんなバナナを、、、
はい、ただ熟れていなかっただけみたいです。笑
少しは気づいたのですが、、、、最近一番の失敗です。笑

さて、今回は広島市内から少し離れている日本三大酒どころの一つであります西条にあるお店をご紹介いたします。お店の名前は颯爽さんです。西条のほうに伺う予定があったのでおいしいお昼ご飯があったらいいな~と友人に聞いたらこちらのお店を紹介してもらいました。

聞くところによると汁なし担々麺のお店なんだそうです。お昼時を少し外れた時間に伺ったのですが、お店は満席!人気のお店ですね~!
お店の前の駐車場に車をとめて中に入りました。

入ってすぐのところに券売機がありました!みてみると汁なし担々麺もありましたが、鶏そばもありましたよ~!どちらにしようかと悩みましたがやっぱり鶏そばにしちゃいました!券売機の一番上にあるってことはおすすめってことでしょうからね~!
友人は油そばにしたようです!汁なし担々麺は次回にお預けですね~!

そこにまずは油そばが登場しました!パンチのきいた一杯になっていますね!しっかり混ぜていただくととってもおいしいようです!鶏そばも期待大!

そこに私の鶏そばが登場しました!すごい~!これは見たことがない麺ですね~!まずは上にのっている鶏チャーシューからいただきます。そもそも鶏チャーシュー自体が初めてのような気がします。これがめっちゃめちゃおいしい~!さっぱりとしているんですが、でもしっかり味がします。
麺もとってもおいしいですね~!鶏スープがジュレ状にしてあるのかしっかり鶏スープの風味が伝わってきます。

広島市内から颯爽さんにわざわざ行く価値がありますね~!

ちなみに帰り際にフレンチのルペールさんのフライヤーがあったのをみてきいてみると、、ルペールさんのお友達で一緒にフランスに行かれた方みたいです!なるほどですね~!後日ルペールさんに聞いても美味しいっておっしゃっていました!
もっと早く知ればよかった~!

颯爽
広島県東広島市西条栄町9-33
090-7406-6450

投稿者:若旦那 2019/09/05

自分に幸運があるかどうか確かめに!       躍

こんにちは。

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最近お墓の移設について相談する機会がありました。両親も年をとってきて故郷の方まで墓参りに車でいくのも大変になってきていてさらには昨年の土砂災害の影響で片方の入り口が入りにくくなってしまったのもあっての相談です。結構大変なんですね~!
というか、墓を守するという年代になってきたのかと実感したのが一番の驚きでした!

さて、大人気のお店でいつもお客様でいっぱいの串焼きの躍さんに訪れてきました。昔は予約をして伺っていたのですが、なかなか予約がとれないので最近では運試しのような感じで突然伺うことが増えました笑。
この日は、、、遅い時間だったので幸運なことに席が直前にあいたようです~!ラッキー!なんだか幸運がついているようです!

生ビールで乾杯させていただいて、まずはキャベツをしっかりといただきます。お肉をいただく前の野菜は大切ですからね~!

続いて大好物のガツポン酢と仔袋ポン酢をお願いしました!暑い季節にはポン酢が最高なんですよね~!しかもガツも仔袋も味が濃くないのでさっぱりといただけるのがうれしいですね~!
お酒のお供に最高です!

躍さんが大好きな理由の一つにハラミがあることですね~!なかなか牛肉のハラミを用意していらっしゃるお店は少ないですからね!大好物のハラミをあっさりとしただけるので大好きです!この日もしっかりといただきました~!めちゃめちゃおいしいです!

この日はかなり忙しかったみたいで残っている串があまりないと聞いていたのですが、大好物のセセリが残っていました!これも幸運ですよね~!ということでセセリをいただきました!もう焼き加減といい塩加減といい素晴らしい!めちゃめちゃおいしいです!

最後はシソ巻きをお願いしました~!シソを豚肉でしっかり巻いているのでジューシーかつ、さっぱりといただける私のような世代にもぴったりのメニューですね~!
一人2本くらいの計算で注文したのですが、それでもペロリといただいちゃいました~!

この日はいろいろ幸運で躍さんにお世話になりました~!

やっぱり素敵なお店です~!広島にお越しの際はぜひ!


広島市中区堀川町2-12
082-246-8006

投稿者:若旦那 2019/09/05