元旦は炙りと燗酒で感動!     はちすけ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

お正月ボケを修正しようといろいろと試しておりますが、やはりデスクの前に座って仕事をするのが一番のようですね。ようやく調子を取り戻してきました!いのしし年なので早くイノシシを食べに行きたいです!



さて、毎年元旦は一人で過ごすことが多いのですがやはり食事に困ってしまいます。ですが、今年は救世主が!お店の名前ははちすけさんです。燗酒を楽しませてくれるお店ですね~!最初の一杯だけビールを!はちすけさんでは生ビールはスーパードライではなく、マルエフなんですよ~!



和風サラダをまずはいただきます!水菜たっぷりでとってもおいしい!



ここで燗酒をおすすめでお願いしました~!玉櫻さん!燗酒はあまり飲む機会がないんですが、これがおいしい~!さすがは店主亮くん!



燗酒にはやっぱり牛すじでしょう~!味がしっかりしみ込んでとってもおいしい~!

店主の亮くんに話を聞くと、とあるお店に出会って燗酒ってこんなにおいしいんだ~って感動して燗酒をおすすめするお店になったそうです。でも冷酒もおいてあるそうで、冷酒を飲んでいただいて燗酒との違いを楽しんでもらって魅力を味わってもらう機会も結構あるそうです。



ここからお店の代名詞、炙りをいただきます。七輪が登場していろいろ炙っていきますよ~!まずは一夜干しホルモンから!

これ、ちなみに広島名物でもあります~!少し炙ってよくかんでいただくと、じゅわ~と旨味が広がってきます!お酒にとってもあいますよ~!



つづいてしいたけをお願いしました!このしいたけがやばい!シイタケの笠の部分に日本酒がいれてあって炙っていくとしいたけから水分が!それがあいまってめちゃめちゃおいしいんですよ~!あっというまに全部いただいちゃいました!感動!



人気NO1のホッケスティックをお願いしました!このホッケスティックがこれまたおいしい~!めちゃめちゃおいしいです~!骨がないので食べやすい!小さいお子様でもいけちゃいます!



つづいての燗酒は梅津のきもと!

まさかのアルコール度数が限界の21度!すごいー!でもいただくとそんな風に感じません!おいしい!



厚揚げ、マッシュルーム、レンコンと続々と炙りました~!

そして燗酒も~!十字旭さんでした~!こちらもとってもおいしい~!



燗酒にはやっぱりシイタケ!追加です~!



最後は名物の鉄板ナポリタンを!え?燗酒のお店でナポリタン?これは姉妹店のハチローズバーさんの名物料理なんですよ~!前日から麺を寝かせてあるのでもっちりしてとってもおいしい~!最高ですよ~!

そしてやはり、、、一緒にきもとのどぶを合わせました~!笑

ナポリタンにぜんぜんあいますよ~!燗酒の世界も奥が深いようです!

また勉強しに伺いたいと思います!


はちすけ
広島市中区 中町5-15-201
082-246-2584

投稿者:若旦那 2019/01/07

うどん屋さんでうどんにたどり着けない、、、      うどん 一本

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皆様明けましておめでとうございます!ついに2019年が始まりました!今年はいのしし年だそうです。”いの”ベーション目指して頑張っていきましょう!(ママさんに100円チャリン)
皆様お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか?私は毎年と同じように飲んで食べて太っておりました笑。楽しいお正月でした~!本年も何卒よろしくお願いいたします。



さて、年末にこちらのお店に久々に伺ってきました!うどんの一本さんです!まずは生ビールで乾杯させていただきました~!何かつまみをお願いすると赤ナマコが登場しました~!なんだか今年はおいしい赤ナマコにあまり出会えていなかったのでこんなにおいしい赤ナマコで超幸せ!



続いてやっぱり冬はこちらですね!白子!この白子がまた口の中でとろけて超おいしいんですよね~!最高でした~!



牡蠣があるということなのでお願いしました~!来年がいい年になるか、牡蠣うらないをやってみようと!大きくてぷりっぷりの牡蠣が当たるかどうか、、あけてみると、、、おおおおお!とってもおおきてプリップリ!これはいい年になりそうです~!もちろんとってもおいしい~!



続いてカラスミが登場しました~!このカラスミもこれまたおいしい~!少し炙ってあるので香ばしくておいしんですよね~!お酒がぐいぐいすすみますね~!



この日は白身フライもありましたよ~!うどん屋さんですが、一品料理がめちゃめちゃおいしいのでうどんにたどり着けない日もあります。うどん屋でうどんにたどりつけないほどおいしいってことですね~!



タマゴサラダにはタコが入っていたような、、、ここら辺からお酒が回ってきています笑。



お酒がまわってくるとやはりお腹が減ってきます。目の前にはいなり寿司が!もちろん全部いただいちゃいました~!みんなおいしいって!何もかもおいしい一本さん!



そしてこの日はうどんにたどり着けたか?!だどりつけました~!いただいたのは肉とじうどん!初めてこのうどんをいただきました~!お肉が入っているのでほどよい甘味を感じますね~!おいしいです~!うどんも最高!



一本おすすめです!

うどん 一本
広島市中区弥生町3-22
082-258-3555

投稿者:若旦那 2019/01/07

あけまして、おめでとうございます!

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ついに2019年が始まりましたね~!
あけまして、おめでとうございます!

本年も何卒よろしくお願いいたします。

2019年は平成の時代が終わるという大きな転換点を迎えようとする激動の時代となりますが、
健康で楽しい年になればと思っております。

皆様方におかれましてもよい年になることをお祈りいたしております。



2019年元日
パークサイドホテル広島
若旦那

投稿者:若旦那 2019/01/01

ようやく訪問できました~!      ゴールデンガーデン

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ついに大晦日、12月31日を迎えました。本当にあっという間の2018年でしたね~!明日からはきっちり2019年、平成31年と書き込めるように注意していかないといけません。毎年年初は慣れ親しんだ前年の数字を書いてしまい、書き直しがたんまりでちゃいます。これだけは気を付けないと本当にたんなる時間の無駄になってしまう、、、ぇ。



さて、行きたいな~とずっと思っていたのですがなかなか機会に恵まれず行けなかったお店にようやく伺うことができました~!世界のクラフトビールを豊富に取り揃えていらっしゃるゴールデンガーデンさんです。実は以前は今のお店の2階にあったのですが、1階に移転されました。



この日は0次会でみなさんで訪れました~!電話で席を予約していたのですが、席についてすぐお客さんがたくさん来られて満席になりました~!ラッキーでした!



メニューをみながらどのビールにしようかな~と。やっぱり私が大好きなIPAにしてみました~!先輩方もいろいろとビールを頼まれていました~!



私がお願いしたのはランドスライドというビールです。W-IPAでした!香りはフルーティーだけど若干の苦み。これですよ~!これがおいしいんですよね~!日本のレギュラーのビールではなかなか味わえないこの味ですよ~!おいしい~!気を付けないといけないのは海外のビールは結構アルコール度数が高いのでがぶがぶ飲んでしまうとすぐよっぱらってしまいます。笑



前菜の盛り合わせもお願いしました~!

ゴールデンガーデンさんではおいしいお料理もいただくことができます。どちらもとってもおいしい~!ビールによくあいますよ~!



ビールをもう一杯お願いしました~!ボトルビールのショーケースを見てみると賞味期限がめちゃめちゃ短いビールが!お店の方に聞くと、
「そうなんですよ~!賞味期限がめちゃめちゃ短いんですよ。一昨日入荷したのになんと1月4日までというビールです。」
これはいっとかないといけませんね~!いただいてみると、こちらも超おいしい~!



一緒にメキシカンポテトサラダもいただいちゃいました~!



最高~!

これでよい年をむかえることができそうです!

ゴールデンガーデン
広島市中区 新天地2-12
082-248-2657

投稿者:若旦那 2018/12/31

元日も営業されています!       Rum&WhiskyハイボールBar

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も~い~くつね~ると~、お正月~。お正月はもうすぐそこですね~!この時期になんだか寂しさを感じるのは私だけでしょうか、繁華街の喧騒が少し柔らかくなりますね~。先ほどまでNHKのせごどんを見ておりました。人気だとは聞いていましたが、見てみるとあっという間に時間が過ぎます。面白い!



さて、年末年始はだいたい家族は大阪に帰省することが多いので一人で過ごすことがおおく外食に頼っています。でもなかなかおいしいお店があいてなかったりしますよね~!そこに朗報が!先日訪れたこちらのお店は営業されているそうです!素晴らしい~!お店の名前はRum&WhiskyハイボールBarです。広島ではかなり人気のウィスキーのお店、リトルハッピネスさんの新店舗です。



ラムとウィスキーのお店ですね~!オープンされたことは聞いていましたがなかなかうかがう機会がなく、先日先輩に連れて行っていただきました。とあるビルの奥にお店はあります。



お店に入るとオーナー自らがお店にいらっしゃいました。ウィスキーが大好きなオーナーさん。女性の方なんですよ~!全国各地のウィスキーを求めていろいろ回っておられます。ものすごく勉強されています。



おすすめのラムハイボールをいただきながら、先輩といろいろ話を楽しませていただきました。次になんのウィスキーをいただこうかな~と思っていると、



「こちらなんていかがですか?隣の県のウィスキーですよ~!」
なんと隣の岡山県で作られたウィスキーなんですって!すご~い!初めて知りましたよ~!ということでそちらをロックでいただくことに!おいしいですね~!そうそう、広島県産のウィスキーもあと2,3年すると発売されますのでお楽しみに~!



この岡山にはクラフトジンもラインナップされているんだそうです!これは次回、元日に訪れた際にいただこうと思います~!

ウィスキー好きな方はぜひ~!

Rum&WhiskyハイボールBar
広島市中区堀川町1-15 ざくろビル1F
082-545-1710

投稿者:若旦那 2018/12/30