ジンギスカンのお店ができていました～！ ジンギスカン南
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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日はゴルフコンペに参加させていただいたのですが花粉がものすごく飛んでいました。花粉がとんでいるのを目の当たりにしてしまうと体が反応しちゃいますね。くしゃみがとまらなくなっちゃいました。
さて、広島の繁華街流川にジンギスカンのお店ができたと聞いて伺ってきました～！お店の名前はジンギスカン南さん。南っていい響きですね～。
まずは生ビールで乾杯！
最初はキムチをお願いしました！キムチにはとびこがのっていました！プチプチした食感とキムチいいですね～！ビールがすすんじゃいます！
続いて気になったユッケをお願いしました。なんともかわいい羊のもなかに包まれて登場しました！いただいてみると美味しい～！牛のユッケも最近たべていなかったのでなんだか懐かしく感じました！
お肉はランプとカルビのセットでお願いしました！左がランプで右がカルビになっていました。
野菜と一緒に鉄鍋で焼いていきます！
頂く前にすり鉢でごまをすって、玉ねぎのみじん切りにんにくチップを好みでいれてタレを入れておきます。
こういう事前の準備は楽しいですね～！
そして焼きあがったお肉をいただいてみると、臭みもなくて美味しいですね～！体にもいいですからね～！
続いてヒレをお願いしました！ヒレっていう部位もあるんですね～！赤身なのでとっても食べやすそう！しっかりと焼いていただきました～！
お酒はマッコリをいただきます！マッコリにジンギスカンもめちゃあいますね～！
今度はハツをお願いしました！薄めにカットしてくださっているのでこちらも食べやすいです～！
全然臭みがないのでとっても食べやすいです～！
この日は店内が結構混んでいたのでこの辺で退散いたしました～！
ごちそう様でした～！
