さようならユキちゃん!      ユキちゃん

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ついに11月に入りましたね~!こんなにも早く一年が過ぎていくとは思ってもみませんでした。収入よりもゆったりとした人生を送りたいと思って生きてきているつもりだったのですが、あまりに時が過ぎるのが早すぎてやりたいことが残りの人生ですべてできるか考えるようになりました笑。こんな心境になるとは思ってもみませんでしたね~。戻れるものならまた若いころに戻ってみたいな~。笑

さて、10月の終わりころに先輩からとある情報を入手しました。大好きなお好み焼きのお店、ユキちゃんが10月末で閉店すると!えええ?!まじっすか?あんなに繁盛していたのに~!と思っていたらフェイスブックに情報があがっていました。本当に閉店のようです。
知ったのが閉店2日前!これはとおもって、すぐに夜の予約をして次の日に伺いました。

いつものようにユキちゃんは営業されていました。普段と変わらずに。本当に閉店するのかな~と思ってしまうくらい。でもお客様の雰囲気から感じることができました。みなさん一様におつかれさま、いままでありがとう、さみしいな~という気持ちをもっていらっしゃいましたね。
でももう決まったことですからしっかりとおいしいお好み焼きをいただきましょう!

ということで生ビールで乾杯しながら少しつまみを!まずはもやし炒めをいただきます。シャキシャキっとした食感がたまりませんね~!おいしい~!
最後のユキちゃんになるのでたっぷりと生ビールをいただきます!と思ったら生ビールの樽をあけてしまいました!笑
すぐに酒屋さんが追加をもってきてくださいました~!笑

砂肝を焼いてもらいました~!こちらも美味~!味付けが抜群でしたね~!懐かしいな~!この季節は空調もいらずに外からの風を感じながらいただくことができます。最高の時期です。

ということでそろそろユキちゃんのおいしいお好み焼きをお願いすることに!焼けていくお好み焼きの音や香りも最後ですので楽しみます。
トッピングはやはりハラペーニョですよね~!少しだけピリッとしますがそんなに辛くないんですよね~!やっぱりおいしい!

いままでありがとう!

ユキちゃん
広島市南区上東雲8-8
082-282-0008

投稿者:若旦那 2019/11/01

一人6人前はペロリです!       清ちゃん

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掃除機が壊れたので修理をしようと思って電気店に訪れました。大きな電気店なのですが、お客様がまったくいませんでした。これにはさすがの私もびっくりして心配までとはいいませんがなんだか異様に感じました。平日だからなのかな~?ちなみに掃除機は買って一年以内だったので無償で修理してくれました~!ラッキー!

さて、広島で1,2を争うほど予約が取れない人気のお店、餃子の清ちゃんにお邪魔してきました~!10月にたまたま2回予約が取れてめちゃめちゃラッキーでした!いつものメンバーで楽しくいただきます。
まずは瓶ビールで乾杯させてもらいました~!
ふとメニューをみると新しくなっていました!消費税があがっても値段を据え置きでやっていらっしゃったのですが、なんと酒屋さんから値上げしませんかとお話があったそうです。仕入れの値段がやはり上がるのにず~っと同じ値段だとやはりしのびなかったようです。
一同全員もっとあげていいですよ~というと
「もうこれ以上は多くはいらないよ~。」
こういうお母さんの謙虚な姿勢がお客様の心をつかんで離さないんだと思います。

ということで餃子を焼いていただきました~!一度に焼けるのは6人前!どんどんお母さんに焼いていただきます!焼きあがるまでもやしを少しずつつまみながらキリンビールをぐびっといただいて待ちます。

そこに登場しました~!おいしそうな餃子!あっという間になくなります。たっぷりタレにつけてねぎをたっぷりいれて一緒にいただきます。超おいしい~!いくらでも食べれちゃいますね~!
60歳を超えた方々もいらっしゃるのですがみなさん食べ盛りのようにバクバクとたべていらっしゃいました~!

もちろんすぐに次の餃子を焼いていただきます。次々と焼いていただく餃子をみんなで次々とがっついていきます。いや~本当においしい餃子ですね~!

2皿、3皿と焼いていただいてもまだまだみんなの食欲は失せません。笑
次の予約をしたいな~と相談すると年末まではもう埋まっているそうです。ということで年明けの予約をしておきました!

清ちゃん最高!

餃子 清ちゃん
広島市中区銀山町13-13-11
082-249-0836

投稿者:若旦那 2019/11/01

週に4日、お昼の限られた時間のみ!       寿楽亭

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ついに11月が始まりましたね~!気持ち昨日よりも少し寒くなっているように感じます。でも先ほどまで日差しが強くてひなただとまだまだ暖かいです。どうなっているんだろうか、、笑。ついに明日ラグビーワールドカップの決勝戦ですね!イングランドと南アフリカ!どちらが強いのか!仲間うちでテレビ観戦する予定です!

さて、ここ数年ラーメンを食べる機会がめっきり減ってしまっていました。なぜだかラーメンを食べると体に悪いみたいな心象が積み重なってしまって。不思議なものですよね~、なんの影響なのかわかりませんが。
小さいころはカップラーメンの容器が体に悪いとか、環境ホルモンが、、とかいろいろ言われていたこともありました。
それがふと知人との会話の中でラーメンの話になって無性に食べたくなり、そして一度食べたらいろんなラーメンが食べたくなりまして、、、ここ最近ラーメン行脚にでかけるようになりました。笑
ラーメンをあまり食べていなかった反動でしょうか?

この日は金曜日だったのでこちらのお店にお邪魔してきました!寿楽亭さんです。広島のラーメン好きを昔から唸らしてきた老舗の名店です!私の父も好きでしたね~!

寿楽亭さんは現在週に4日、昼の短い時間だけの営業となっています。月、水、金、土ですね!時間は10時からなのですが、13時くらいには大体売り切れて閉店しています。
今回はお昼前に伺ってみました!11:30くらいだったのですが、なんと店内は満席!やはりものすごい人気ですね!

中華そばの大盛りを久々にお願いしてみました!だってまわりの方がみんな大盛りをたべていらっしゃるんですもの~!(おばちゃま風)
お母さん一人で切り盛りされているのですが、めちゃめちゃ仕事が早いです。熟練の技ですね~!
登場した中華そばがこれまたとってもおいしそう~!まずはスープから!お~~!これですよね~!落ち着いたこの醤油とんこつ!めちゃ美味しい!
麺もしっかりスープがからんでおいしい~!ネギももやしもたっぷり入っています!

これはまた来週食べたくなるな、、、確信しました!笑

寿楽亭
広島市中区十日市町1-2-6
082-232-4541

投稿者:若旦那 2019/11/01

牛の盲腸を初めていただきましたが、、これが!     鉄板焼きしんご

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下の子が発熱したということで心配になって病院に行ったようです。まさか全国的に早い流行がきているインフルエンザではないかと心配しておりましたが、、、陰性でした!よかったです!インフルエンザだけは避けたいですよね。今年は早めに予防接種に行こうと思います!
パークサイドホテル広島ではスタッフ全員に予防接種を実施しておりまして、今年もその季節がやってきましたね~!今年も罹患ゼロでいきます!

さて、先日家族が少しばかり田舎に帰っていたので私一人での夕食となった日がありました。一軒目は仕事でお付き合いのある方とさざんかで会食させてもらって、ちょっと親友の鉄板焼きしんごちゃんのところに行ってみることに!

少し遅めに伺ってしまったので他のお客様はお帰りになられていて私一人。なんとしんごちゃんで貸し切り状態を味わうことに!なんともいえない優越感が~!笑
まずは生ビールで乾杯!

ちょっとお肉を食べておこうとヒレ肉と牛タンをお願いしました!鉄板焼きしんごさんのヒレ肉は本当に最高においしいですよ~!さらに牛タンはもちろん和牛の生タンですからね~!なかなか手に入らない希少なタン元でした!
焼きあがってまずは牛タンからいただきました!口の中に広がる脂の甘味がたまりません。すっとかみきれてとっても美味しいのなんのって!最高です!あ~幸せですね~!
ヒレ肉もこれまた柔らかくて旨味があってめちゃめちゃおいしい~!しんごちゃんのお肉をいただくと幸せになれますね~!

これでお腹も一杯かな~と思っているとしんごちゃんが
「これ食べてみる?食べたことないじゃろう?」
とすすめてくれたのが牛の盲腸!牛の盲腸?そんなの食べれるの?まあ確かに腸もおいしくいただいているので盲腸も食べれるんでしょうけど、、、どんな味がするんだろう?
目の前で焼かれていく盲腸をみてみると、なんだかシマチョウやホルモンのような感じですね!
出来上がりをいただくと、、うま~~~い!独特の風味が少しするかしないか感じますが、食感もよくってとってもおいしい!お酒にぴったり!

盲腸食べてみてください!

鉄板焼きしんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2019/10/29

そういえば、お昼の営業が始まったと耳にして       陽気

こんにちは。

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昨日は先輩のお祝いの会を開催させてもらったのですが、ものすごい盛り上がりでお酒を飲みすぎてしまいました。先輩も途中から寝ていらっしゃいました笑。またいい思い出がみんなとできてよかったです!そして次は私の誕生日会だねと念を押されました、、、笑。

さて、さきほどご紹介した復活された中華そばすずめさんでおいしいラーメンをいただいた後に親友とふと話になったのが広島の老舗ラーメンの陽気さんです。
「陽気も美味しいよね~!そういえばお昼の営業が始まっとったらしいよ。」
え?陽気さんがお昼の営業を?陽気さんは16:30からの営業だったような、、、なるほど!
そして車の中の空気が何か変わった気が、、、
「今から陽気行ってみる?」
これですよ!これ!気になったらすぐに行動!笑
ということでラーメン屋さんのはしごが決まりました!笑

お昼の営業時間をお電話で確認すると13:30までですとのことだったので急いで向かいました!到着したのは13:05。セーフ!
江波という地域にあります。この陽気にお邪魔するのは結構久しぶりです!

お店の中に入ると雰囲気は以前と同じでした!懐かしいですね~、この落ち着いた雰囲気!
入口にある水をコップに注いで席について中華そばをお願いしました!
ふとカウンターを見るとお昼限定のおむすびがあったのでそちらもお願いしてみました!
もちろん食べすぎですが、これも仕事のうちですね!笑

しばらくすると中華そばが登場しました!にんにくをお願いしたのでいい香りがしますね~!まずはスープからいただきます。めちゃめちゃ美味しい!さすが陽気さん!超がつくおいしさです!
麺もおいしいですね~!

続いておにぎりが登場しました!なんとおにぎりだけではなくてたくわんとキュウリの漬物がついてきました!ありがたいです!こちらもとってもおいしいですよ~!

小さいころ父親が陽気のラーメンを自宅の鍋を持っていって持ち帰ってくれていたのを思い出しました。私も子供たちをそろそろ連れていってあげたいな~と。

広島一のラーメンをぜひ食べてみてくださいね!

陽気
広島市中区江波南3-4-1
082-231-5625

投稿者:若旦那 2019/10/29