特許を持っている美味しい紅茶屋さん    紅茶と果物 午前10時午後3時

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は打ち合わせがいろいろありましてたくさん会話をしたせいか甘いものが食べたくなります。脳を使ったので糖を必要としているのでしょうか?笑
ついに鈴木誠也選手が広島カープを出てメジャーに!大活躍してほしいですね!

さて、以前からすんごく気になっていたこちらのお店にようやく伺う機会に恵まれました!お店の名前は午前10時午後3時です!お店の名前が?そうなんです。すんごく気になっていたのですが、なかなか機会が。そしてこの日はちょっとこの辺でお茶でもしようということになって、おっ!っと思いついて伺いました!

紅茶がいただけるお店とは外の看板などから知ってはいたのですが、どんなお店なのでしょうか?階段を上ってお店に伺います!

お店に入って眺めのいい席に案内していただきました!そこからは私が通っていた袋町小学校が一望できます。母校の目の前でお茶をいただくのもいいものですね~!

メニューをみてみるとやはり紅茶の専門店でした!私は普段コーヒーも紅茶も飲まないのですが、飲むなら紅茶が好きかな~。コンビニでコーヒーは挽きたてが飲めるのに紅茶はどうしてのめないんだろうって思っているのは私だけでしょうか?紅茶のほうが敷居が高い感じが若干しますね!

私はメニューにおすすめと書かれていたニルギリと呼ばれる紅茶とタルトタタンをお願いしました!一緒に行った後輩はアイスミルクティーとチーズケーキを!

まずはアイスミルクティーが登場しました!美味しそう~!

続いてチーズケーキが!こちらなんと110円!えええ!110円でチーズケーキがいただけるなんて!一口もらってみると、めっちゃ美味しい~!

私のタルトタタンも登場しました!こちらも美味しい~!まさかの220円!リンゴがこんなにたっぷり入っているのに~!

そしてニルギリという紅茶がティーポットで!注いでみると、とっても香りがいい~!

いただくと、、美味しい~!たっぷり入っていたのでミルクを足してミルクティーでも楽しみました!

帰り際に美味しかったことをお伝えしていろいろお話を伺っているなかで、なんと特許を取っていることを知りました!
「ティーポットでおつくりする場合はいいのですが、カップで注文された場合はなかなかそのままの味でお出しすることができないんです。それを工夫して同じようにお出しすることができるようにした技術で特許をとっています。」
すごいお店です!

外にはその一杯分だけでもきちんと味がでるようにすることができるキティちゃんのカップが販売されていました!おもしろいですね!
次回はまた違う紅茶をいただきにまいります!

紅茶と果物 午前10時午後3時
広島市中区中町6-30
082-249-2630

広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき

投稿者:若旦那 2021/11/17

今話題をさらっているお店に!    らぁ麺 むろか

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

11月17日の今日の広島は曇り時々晴れ模様になっています。でもこれから晴れてくるそうです!加湿器を使い始めたせいか朝起きた時ののどのイガイガがなくなりました。新型コロナのおかげでのどのケアにも気を遣うようになりました。

これまた先輩にお誘いいただいてラーメンを食べに行こうと!どこに行くのかな~と思ったら今話題をさらっているお店でした!らぁ麺むろかさんです。広島で超有名なむろかさんというお店がラーメン屋さんを出されたんですね~!すご~い!

11時30分が開店時間と聞いていたので少し早めに伺いました!どなたも並んでいなくて一番乗りでした!が、すぐさま長い行列ができました!さすがの人気ですね!

待っている間にメニューをみてみると、中華そばとつけそばと大きく2種類ありました!初めて訪れたので中華そばにしておきましょう!そしてワンタンも名古屋コーチンの味玉も食べたかったので特製中華そばにしました!

開店してお店の方が店内に案内してくださいました~!まさかの知人の方でした!笑
久々にお会いしてお元気そうで何よりです!お店にはいってすぐの券売機でチケットを購入します!

席につくとすぐ目につくのは輝きを放っているやかん!目の前にやかんがあるってなかなかない経験です。

勝手に注いでいいのかな~と思いながらも注いでみるとお茶が!おそらく麦茶かと!うれしいですね~!美味しい~!

特製中華そばが出来上がるまで目の前の案内をみていると、すごい!素材にこだわりまくっています。

これほどこだわりが詰まった中華そばは他にはないかもしれませんよ~!

そこに特製中華そばが登場しました!目の前でむろかの大将自らが仕上げてくださった特製中華そば!すっきりとしたスープがたっぷり入っていました!

いい香りがしますよ~!まずはスープからいただきます!きざみねぎがいいアクセントになっています。とっても美味しい~!

大好物のワンタンもとっても美味しい~!チャーシューもたっぷり入っていましたよ~!

そして楽しみにしていた自家製麺!全粒粉だと思われます!めっちゃ美味しい~!

次回はきになったたまごかけごはんやつけそばを食べに行きたいと思います!

らぁ麺むろか
広島市中区三川町10-18

広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき

投稿者:若旦那 2021/11/17

すんごい牡蠣を出していただきました!    日本料理 喜多丘 その1

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日もバタバタと過ごしているとすっかりこんな時間になってしまいました。どんどん曇ってきています。今日雨の予報ではなかったのですが、なんだか降りそうな感じもしてきました。私の古傷が痛みます。右足のくるぶしを骨折したことがあって少し違和感でてくるんです。

いつもの日本料理喜多丘さんに訪れてきました!喜多丘さんに伺うと毎回いろいろと勉強することができてとっても楽しいです!この日はノンアルコールの日でしたので、新発売のこちらで乾杯を!サクラオブリュワリーさんのジントニックテイストのノンアルコール!ほんとにジントニックの風味がします~!

最初のお料理は糸ウリとカニ爪とたたきオクラでした!大きなカニの爪が入っていますよ~!とっても美味しい~!

続いてうなぎごはんが登場しました!ふっくらしていてもっちりしたお米とよくあいます~!美味しい~!

青なすと海老しんじょうとおくらのお吸い物が登場しました!お出汁のいい香りがします!菊の花とグリーンレモンの新芽も添えてありました。海老しんじょうがとっても美味しい~!お出汁とほんとよくあっています。このお出汁も究極美味しいですよ~!

お刺身は車海老、あこう、のどぐろ、蒸し鮑です!

車海老はいつもの通りすんごく美味しい~!外は赤身がついているのに中は透き通っています。さっと湯に通して氷水でしめるっておっしゃってました。のどぐろの脂ののりも抜群!本当にちょうどいい感じ~!あこうや蒸し鮑もとっても美味しい~!普通ならこのお刺身が主役をはるのですが、喜多丘さんではすべてが主役ですからね~!

珍しく焼きでスズキが登場しました!添えてあるのがヒスイ銀杏!新銀杏ですね~!スズキの焼き上がりが本当に素晴らしい~!皮目が香ばしく弾力があって最高です!銀杏もほんと美味しいですね~!

ここで先生が
「今日はこの牡蠣をいきたいと思います~!」
と出してくださいました!

ついに牡蠣が始まりましたか!と思っているとめちゃくちゃ大きな牡蠣でした!広島は安芸津の牡蠣!すごすぎる~!

こちらをなんと、、、、続きはその2で!

日本料理 喜多丘
広島市東区牛田本町3-2-20
082-227-6166

前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒クエしゃぶは人生初かもしれません!    日本料理 喜多丘 その2

投稿者:若旦那 2021/11/16

メダイ?今まで知らなかったのが恥ずかしいほど美味!    こでまり その1

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

11月16日の今日の広島は一段と冷え込みが激しくなってきています。冬に入ったと言ってもいいくらいですね!
明日17日からひろしまドりみネーションが開幕します!140万球が照らし出すイルミネーションをお楽しみいただけますよ~!

さて、これまた先輩からラインが届きまして、、、
「いい魚が釣れたから食べようや」
と!何が釣れたんだろうって聞いてみると、「メダイ」。メダイ?鯛の仲間ですか?あんまりよく知らないのですが写真をよく見てみると結構でかい~!
「過去一でかい」
これは楽しみです!

お魚を実際にみてみるとすご~い!60センチオーバーのメダイ!そしてブリっぽい魚にうっかりカサゴ!このうっかりカサゴも美味なんですよね~!

お世話になったのはいつものこでまりさんです!

あまりにも早く到着してしまって我慢できずに少しだけ切ってもらいました!笑


メダイとウッカリカサゴを!めっちゃくちゃ甘くて美味しい!メダイってこんなに美味しいの?!今まで知らなかったのが恥ずかしいくらいです。ウッカリカサゴも超おいしかったです!名前がとってもかわいいです。笑

待っている間にほうれん草の白和えを!白和えは大好物です!

魚の切り落とし南蛮漬けをいただきます!南蛮漬けも大好物です!

ここでお刺身が登場しました!メダイとウッカリカサゴのお刺身!立派に盛り付けてくださいました!再度いただくとやっぱり甘みがあって超美味しい~!みなさん大興奮です!

そこにメダイの頭が!でか~~~!大将もこんな大きなメダイは見たことがないと!

鯛皮ポン酢も大好物です!盛り上がっている中一人で全部食べちゃいました。内緒です。笑

なんとメダイに白子があったそうでいただきます。これがねっとりして超美味しい~!メダイさまさまです!

こでまりさんにきたらこれをお願いしておかないと!燻製の盛り合わせです!私あんまり燻製が得意ではない、、というか嫌いではないくらいなのですが、こでまりさんの燻製は好きなんです。そんなにきつく燻製をかけていないのでとっても食べやすい~!

こでまりさんほんと落ち着くいいお店です。その2へ続く。

こでまり
広島市中区河原町7-28
082-233-9361

前回のこでまりさんの記事はこちら⇒マハタしゃぶしゃぶからの雑炊は最強ってことがわかりました!    こでまり その2

投稿者:若旦那 2021/11/16

榊山牛を個室で堪能させていただきました!     焼肉ふるさと 流川店

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

なんだか疲れている日はこってりしたものを食べたくなります。以前から言っていますが、あんまり同意してくれる友人がいないのはなぜだろう、、笑。
ということでこの日は焼肉を食べにこちらへ!焼肉ふるさと流川店さんです!

予約の名前を伝えて2階に案内してもらうと、スタッフルームとかかれた扉に、、あれ?なんと隠れ個室があるようです!自動ドアで入室しました!

扉をあけるとそこにはテレビが見れる完全個室が~!

すご~い!お料理などもタッチパネルで注文できます!いいお部屋ありがとうございます!
ということで生ビールで乾杯させていただいてスタート!

まずはナムルをいただきます。ナムルってなんて美味しんでしょう!毎日でも食べたいくらいです!

キムチも大好きな風味でした!キムチもほんと美味しい~!キムチってほんとすごいな~と思います。どれ一つとして同じ味ってないですね。お店によって本当に風味が違います。これも楽しみの一つですね!

つづいてハツサシをいただきます!ふるさとさんといえばハツサシ!これめっちゃ美味しいんですよね~!ビールがすすみます!

生センマイもいただきます!チョジャンにつけていただくとたまりません~!

サラダはやっぱり元祖ネギバカですね!このネギのサラダが癖になるお味なんですよ~!最高です!

ユッケもありました~!しっかり混ぜていただきます!久々にいただくとたまらないですね~!ほんと最高!

ここでようやく焼き始めます!まずは上タン塩から~!バラの花のように盛られています!トングで持った瞬間に美味しいのがわかります!柔らかくて超美味しい~!

ふるさとさんではハラミのことをキソクと呼んでいます。キソクは私のような中年にとって最高です!脂身がすくなくて食べやすい~!それでいてとってもジューシー!最高です!
上モモもあっさりいただけて素晴らしい~!

シンシンと上カルビもいただきました~!口の中でとろけていく美味しさですよ~!

ふるさとさんといえばやはり榊山牛です!広島のブランド牛!そのイチボを頂きました!お肉の塊で!これがまた最高!
まずは表面を軽く焼いて包丁で切り分けていただきましたが、絶品です!
榊山牛は限られたお店でしか食べれませんので、ぜひ~!

ホルモンもとっても美味しいですよ~!私は大腸が好きなので大腸にしました!
上ミノもいただきましたが、写メを取り忘れてしまい、、笑。

最後はラーメンで〆ました!ふるさとさんのラーメン昔ながらの美味しさです!

久々に焼肉いきましたがやっぱりいいですね~!元気になります!

焼肉ふるさと流川店
広島市中区流川町7-25
082-544-1177

前回の焼肉ふるさと流川店さんの記事はこちら⇒宮殿で焼肉!というくらい豪華で美味!     焼肉ふるさと 流川

投稿者:若旦那 2021/11/15