これぞ天国!極旨アマダイに大きなシラウオ!     沙織

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

世の中には知らないことが多いです。10年前に比べて海外からのお客様が増えて出会いも増えました。さらにこちらから海外に出向くことが多くなりたくさんの人と出会いました。海外にいくと毎日が驚きの連続!すると時間が過ぎるのが遅く感じます。日本に戻って生活すると時が過ぎるのが早く感じます。感動が時間をスローに感じさせるんでしょうね。

さて、島根放浪記の続きです。さきほどのそば田村屋さんのあとは夕食でこちらのお店に!お店の名前は沙織さん。店構えからして紹介がないとなかなか入りにくそう!沙織って名前がまたいいですね!どんな美人女将がいらっしゃるんだろう!

お店に入ってみると、あれ?大将が一人!あれ、沙織さんは?笑。でもそんなことどうでもよくなるほどの名店でした!ショーケースにはびっしりと旬のお魚たちが!とってもおいしそう!

まずは瓶ビールで乾杯させていただいて、自家製のイカの塩辛をいただきました!もうめちゃめちゃおいしい~!温かい白ご飯がすぐに欲しくなりそうなほどおいしい~!

お刺身の盛り合わせをお願いしました~!ヒラマサ、大きなタコ、サバ、白ばい貝、甘えび、そしてタイの昆布締め!もうめちゃめちゃおいしいです!本当に!感動しました!

大将は旬のお魚のみを取り扱っていらっしゃいます。いろいろお話をさせてもらって本気度が伝わってきました。

続いて気になったアマダイの一夜干しをお願いすることに!一尾お願いしたのでこれでもうおしまい!早めに行っててよかった~!このアマダイがこれまたたまらなくおいしい~!頭もしっかりかじって旨味をいただきましたよ!先輩と二人で身を取り合うことになったのは当たり前ですね( ´艸`)

もう一品お願いしたのがシラウオ!いまが一番大きいですよ~とすすめてもらったのですが、登場したシラウオを見て驚愕!

こんなに大きなシラウオは見たことがない!いただくと、とってもおいしい~!最高です!

お酒もしっかりすすんで次のお店も予約していたので、後ろ髪をひかれる思いでお店を後にしました。

ちなみに沙織さん、お盆、正月くらいしか休みなしです!鉄人!

沙織
島根県松江市東本町2-6-3
0852-31-3822

投稿者:若旦那 2019/03/05

こういうお店が大好きです!     そば 田村屋

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3月5日の今日の広島は朝からめちゃめちゃいい天気です。もう冬は完全に終わってしまいましたね~!小春日和って感じです。日差しを浴びると汗ばむほどです。なんだか冬が懐かしく感じます。そして花粉、、今日もすごいことになっています。目がかゆい~!

さて、先週島根県に出張に行ってきました。ちょっとした説明会があったのですが、広島の説明会にどうしても行くことができなかったのでお隣の県まで。先輩と一緒に伺ってきました~!結構長い時間の説明会なのでその前にちょっと腹ごしらえをすることに!先輩が島根にけっこう詳しい方でこちらのお店に案内してもらいました!お店の名前はそば田村屋さんです。

お店に到着したときにすでにファンになっていました。この店構えが素晴らしいです!歴史を、昭和を感じますね~。私が小さいころはこういうお店が広島も数多くあったものです。最近では数えるほどしかないです。

お店に入ると、やはりいい雰囲気が漂っています。お客様との絶妙な距離感が凛とした雰囲気を漂わせています。メニューをみてみると、びっくり!今時お蕎麦がこのお値段でいただける店はないですよ!なんという!ということで私は釜揚げそばを大盛りでお願いしました。ここ最近大盛りでおねがいすることなんてなかったのですが、こういう素敵なお店と出会えた興奮がそうさせたようです。

登場したお蕎麦がこれまたおいしそう!そして想像以上にボリュームがありました!さすが!素晴らしい!

いただいてみると、これまためちゃめちゃおいしい~!つゆの濃さもばっちりです!私は少し薄めの方がすきなのでここままいただきました!あっという間に完食!

先輩は月見そばにされていました!こちらもとってもおいしそう!

次回は山かけをいただきたいと思います!

島根の松江はいい街ですよ~その2へ続く!

そば 田村屋
島根県松江市横浜町2
0852-21-5393

投稿者:若旦那 2019/03/05

こんなにおいしい白肉になかなか出会えない!     焼肉一代

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花粉がすごいですね。私は帰国してから2日後に花粉症が始まりました。薬を飲んでいるので目が少しかゆいくらいですんでいますが、夜になるとやっぱり鼻水がすごいことになってきます。これから1か月半くらい我慢比べですね~!ガックシ

さて、久々においしい焼肉を食べに行きたいな~ということでこちらに伺ってきました~!お店の名前は焼肉一代さんです!とってもおいしい焼肉がいただけるお店ですね~!

瓶ビールで乾杯させていただいて、まずはお母さんの手作り大根が登場しました!おでんのような感じですね。本当に上手に炊いていらっしゃいます。さすがお母さん!ほどよく歯ごたえが残っているのがたまりません!

続いてナムルが登場しました!こちらもめっちゃめちゃおいしいです!お母さんの優しさを感じますね~!

ここでお肉が登場しました!まずはやっぱり牛タンですよね~!この牛タンがいきなりものすごくおいしいので一同がっついちゃいました!本当においしいお肉がいただけるのが一代さんのすごいところ!お母さんが一人で切り盛りされているのですが、お肉へのこだわりはすさまじいものがあります!

ロースが登場しました~!とっても美しいロースです!サシが相当入っていますが、これが不思議と脂っこくないんですよね~!

おそらくもみダレ、つけダレのおかげかと思います。これが50年近く続いている一代さんのスタイルですね~!お肉もめっちゃめちゃ柔らかくておいしい~!本当に最高です!

ここで白肉が登場しました!この白肉、いきなり今日から焼肉屋さんを始めたくらいでは絶対に手に入らない代物です。一代さん以外でいただこうと思ってもなかなか出会えないおいしさです!柔らかくて白肉自体がとってもおいしい~!もう最高!

レバーをいただきました!生で食べたいくらいですが、ぐっと我慢してしっかり焼いていただきます!もう最高!

一代さんは豚肉もとってもおいしんです!本当においしい~!いくらでもたべれちゃう~!

カルビもいただきました!もちろん一緒にライスも!このライスがまたおいしい!

漬物もめちゃおいしい~!一代最高!こういうちょっとした心遣いの部分がめちゃめちゃおいしくてびっくりしちゃいますよ~!

一代さんまたすぐ伺いますね~!

焼肉一代
広島市西区己斐本町1-12-2
082-271-7276

投稿者:若旦那 2019/02/27

麻婆豆腐にぷりっぷりの牡蠣がが入ると!    サモハン

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最近暖かくなってきていたのですっかり油断してしまいました。今日は上着をもってでなかったのでめちゃめちゃ寒い、、、風邪をひきそうな勢いです。少しパラパラと雨まで降り始めました、、( ;∀;)

さて、先日久々にこちらのお店にお邪魔してきました!とっても安くてそしてとってもおいしい中華料理をいただけるサモハンさんです!広島の中心部に3店舗もある人気のお店です。今回はその中で一番最近できた中町のお店に伺いました!

まずは生ビールで乾杯しました!一杯300円ですよ~!格安ですよね~!先付の山芋もとってもおいしい~!

チャンジャとトマトスライスをいただきます。どちらもこれまた安くておいしい~!最高!

酢豚をお願いしました!めちゃめちゃおいしいですよ~!目の前で中華鍋をふるって作ってくれるのでライブ感もあいまってさらにおいしく感じます!

春巻きをお願いしました!具もたっぷりつまっていてとってもおいしい~!

野菜サラダもちゃんといただきましたよ~!健康のこともちゃんと考えないと!そして大好物のこんぶきゃべつ!これ秀逸です!お酒がとまらなくなるくらいおいしいです!超おすすめです!

にんにくの芽炒めはとってもヘルシー!もやしもたっぷり入っていてにんにくの芽の風味がお酒をすすめてくれますね~!

ちょっと休憩で冷奴をお願いしました~!落ち着きますね~!

広島と言えば牡蠣!ということで麻婆豆腐も牡蠣入りをお願いしました!

豆腐よりはるかに大きな牡蠣をいただいてみると、ぷりっぷりで超おいしい~!

シューマイもきっちり蒸してくださいます!熱々なので気を付けないとやけどしちゃいますよ~!( ´艸`)

サモハンの看板メニュー、天使の海老がありました!お刺身でいただきましたがこちらもぷりっぷりで超おいしい~!

から揚げも大きくてジューシーですよ~!もう本当においしい~!辛味がさらにお酒をすすめてくれるんですよね~!

カンパチのお刺身もありました!おいしい料理を出してくれるお店にはおいしいものが集まってくるんですね~!

その後も餃子にハマグリに楽しんで最後は、えびせんをいただいてしめました~!

これだけ飲んで食べて支払いを済ませると、一人5000円でおつりが!
強烈にリーズナブルです!

サモハン
広島市中区中町1-10
050-5594-1911

投稿者:若旦那 2019/02/27

尾道で素敵なうどん屋さんに出会った~!    風月

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2月27日の今日の広島は昨日に比べてぐ~んと気温が下がってしまっています。結構寒いですよ~!ちょっとぶるっとくるくらいです。日差しもないので余計に寒くなったかもしれません。連日気温が上がったり下がったりすると体調崩しやすいので気を付けましょう!

さて、先月の話になりますが尾道の串揚げのお店、一口さんにお邪魔した帰りにちょっとうどんでも食べて帰りましょうってことになりました。すぐ近所にあるこちらのお店、風月さんにお邪魔いたしました~!昼間に歩いていた際はやっているお店なのか全く判断がつかなかったのですが、一口さんを出たら電気がついていたので一安心!

お店に入ると昔ながらのいい雰囲気が残っていました。昭和のとってもいい雰囲気です。素晴らしいですね!こういうお店がどんどんなくなっていくのが最近とっても寂しいです。

メニューをみながらみんなでいなり寿司と各自のそれぞれのうどんをお願いしました。お母さんと息子さんのお二人で切り盛りされているようです。待っているとすぐにほかのお客様も入ってこられました。お持ち帰りもやっていらっしゃるようですよ~。

そこへまずはいなり寿司が登場しました!大きくて食べ応えあります!お味のほうもとってもおいしい~!なんだかほっこりさせてくれました!

つづいてうどんが登場しました!まずは肉うどん!香りがとってもいいですね~!肉うどんを頼んだ先輩はとってもおいしいとがっついておられました~!

私がお願いした天ぷらそばが登場しました!天婦羅が大きくてうれしい~!しっかり出汁にひたして汁に甘味をもたせていただきます~!超おいしいです~!天婦羅もおいしい~!

最後に友達の昆布うどんが登場しました!たっぷりのとろろ昆布が入っていました~!こちらもおいしいって言っていましたね~!

尾道にお越しの際はぜひ風月さんのうどんを楽しんでくださいね~!

風月
広島県尾道市久保2-14-7
0848-37-1561

投稿者:若旦那 2019/02/27