こんなイベントが!!    居酒屋大サーカス

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

さきほど知人から今週広島でこんなイベントが開催されると教えてもらいました!その名も居酒屋大サーカス!屋台による、全国47都道府県の地元素材を使用した「居酒屋料理」をいただくことができるんだそうです!



なんだかとっても面白そうなイベントですね~!私も時間があれば行ってみたいと思います。今週の土日ですから、広島にお越しの際はぜひ足を運んでみてくださいね!

詳しくはこちらをご覧ください!
http://izako-dc.com/about

投稿者:若旦那 2017/05/18

どうしてもやめられない、、そしてまさかの今日も?   和風れすとらん さざんか その2

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ふと久々にTEDが見たくなって見返していると結構すごい顔ぶれが登場していたんですね~。いろんな映画やドラマで主役を張っているような俳優さんたちが!見返してみるとその当時なんとも思わなかったものが見えたりするもんですね~。それにしても面白い、、、英語の勉強と思っていたんですが、、、笑。

さて、先日ご紹介いたしました超おすすめの居酒屋さんさざんかさんの続きです!金時豆と豆天をいただいた後にいろいろとお願いしてみました!



まずは生簀で元気よく泳いでいたウマヅラを!よくハゲとよばれていますね~。薄造りにしてもらいました!もちろん肝は生でだしてもらいます!

大きなウマヅラだったので身もしっかりあります!肝をポン酢にといてからいただくと、うわ!おいしい~!超おいしいです~!大好物なんですよね~!ウマヅラ!



続いてトンカツをお願いしました!和風れすとらんなんですが、洋風の料理もあります!それはお父様が洋食のアラスカさんにいらっしゃったからなんですね~!もうトンカツもおいしいのなんのって!実際には娘のみーちゃんが作ってくださるんですがしっかり伝承されているんでしょう!めちゃくちゃおいしいトンカツです!お昼に定食で出したらすぐに有名なトンカツ屋さんになってしまうくらいのおいしさですよ!



2軒目で来店したのでそろそろ〆をいただいてみましょうということでまずは鯛茶漬けを!ちゃんとセットで登場します!お茶を注いでいただいてみると、、これまたおいしい~!鯛ももちろん新鮮ですからね~!最高です!一緒にお願いした糠漬けがこれまたうま味成分がしっかりでていていい発酵の状態でした!最高!



そして、、問題はここからなんですよ、、、これだけ食べたらもう十分というよりは食べすぎなのに、、どうしても、、、オムライス、、頼んじゃうんです。なぜか?それはめちゃくちゃおいしいからですよ~!この日は二日連続で来店して二日連続でオムライスいただきました!いや~本当においしいオムライス!



そして最後はさきほどいただいたウマヅラでお味噌汁を作ってくれました!

ほんとおすすめのお店です!


和風れすとらん さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2017/05/18

朝のブランコからのご縁で!      おせん

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5月18日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。お昼からはさらに明るくなったように思いますね。風がとっても気持ちよくって息子と散歩をしてきたのですが、すぐにすやすや寝入ってしまうほどでした。いい季節になってきましたね~!新緑もどんどん濃くなってきているような気がします。

さて、朝娘が小学校に行った後に息子と自宅の目の前の公園のブランコに行くのですがその際に一緒になる親子の方とお話をするようになりました。いろいろ話が深まってくるとお互いのプレイべーとなことにも話が及んできますよね~。するとその方は不動産のお仕事をされているとのこと!近所でおいしいお店をご存じないか聞いてみると、、、ご紹介してくださいました!お店の名前はおせんさんです。自宅から徒歩圏内でした!



お店は電車通り沿いにありましたよ~!外から見てとってもいい雰囲気!中に入るとさらに雰囲気がいいです~!



まずは生ビールで乾杯して先付は卵豆腐でした!とってもおいしい~!いい出汁がでていました!



つづいてお豆腐!広島は世羅のお豆腐です!こちらも大豆をしっかり使っている感じがでているとってもおいしいお豆腐でした!お店の素材へのこだわりを感じますね!



すざくをお願いしました!こちらもとってもおいしい~!いや~いいお店をご紹介いただきました!



稚鮎の南蛮がこれまた最高!酸味がとっても上品です!鴨肉のサラダもとってもおいしかったです!



お刺身を盛り合わせでお願いしました!まずはカツオとたことタイラギ貝です!わさびと一緒についてきた海苔がとってもおいしい~!カツオも美味!



つづいてイカと生ウニが!ウニもしっかり濃厚!イカも鮮度が抜群!おいしい~!



岩がきをお願いしてみました!大きい!いただくととっても濃厚!ミルキーな風味がたまりません!



蒸し豚が気になったのでいただいてみると、、超おいしい~!もう最高です!



日本酒をお願いして一緒にカラスミを!このカラスミもこれまた、、、美味!!!



最後は黒毛和牛の炭焼きをお願いしました!これがまた柔らかくてジューシーでおいしい!

おせんさん!超おすすめです!

おせん
広島市中区小網町3-16
082-294-6970

投稿者:若旦那 2017/05/18

え?シュウマイ?   うどん屋 一本

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2歳半になる息子がプレ幼稚園的なものに通っているのですが、いまだに行くと泣いちゃうんですよね~。どうしたもんかな~と思ったりもするのですが、泣いている姿を見ることができるのもあと少しだと思うとそれはそれでかわいく思えますね~。今日も、、、泣いてたそうです。笑



さて、先日飲み会の後の二次会でこちらのお店にお邪魔してきました~!お店の名前はうどんの一本さんです!少し間があいてしまいましたがいつものように大将が優しく歓迎してくださいました!ありがたいです!



まずは生ビールで乾杯です!一本さんの生ビールがこれまたおいしいんですよね~!ちゃんと洗浄されているのと入れ方がお上手なんでしょうね~!



おつまみはカニをまずお願いしました!もともと鮨屋さんでも職人として修業を積まれていらっしゃるのでうどん屋さんという感じのお料理ではないですよ~。もうめちゃくちゃおいしいです~!酢がほどよくきいていますね~!



続いておねがいしたのが白身の天ぷら!木の芽を加えてありました!メバルだったと思います!サクッとしてふわっとした食感がたまりませんね~!木の芽が本当によくサポートしてくれているっていう感じがほほえましい組み合わせです。本当においしいです!

もう一品何か食べたいな~と思ったら、、隣の方に大将が、、

「シュウマイ食べますか?」



ん?聞き違い?今シュウマイっておっしゃいましたか?本当にシュウマイあるそうです。ということで私も便乗させていただきました!注文してから皮につつんでいってくださいます。そして蒸されるのを待っていると登場しました!おいしそう!いただくと、、う、う、うまい~~!おかわりしていいですか~!と叫びたくなるくらいのおいしさでした!

「最近、たまにコロッケやハンバーグなんかも作ってみたり、、」

作ったときはラインもらうように約束しておきました!笑

いなりがちょうど人数分残っていたのでみんなでいただきましが、これもおいしい!



最後はやっぱりカレーうどんの葱かけですね~!一本さんのカレーうどんは本当においしい~!ほどよいスパイシー感がたまりません!

あまりにおいしかったので一緒に行った友人は次の日も思わずカレーうどんを食べたそうです!

 

そういえば、隣の席にいらっしゃった方に共通の知人がいらっしゃってかなり親近感が沸くという出来事が店を出た後にありました。そして隣の席にいらっしゃった方から

いただいちゃいました!岡山からのお土産でいただいたそうです!もちろん持ち帰っていただきました!

う、う、う、、、うまい、、、岡山に買いに行くことが決定いたしました!笑

うどん屋一本
広島市中区弥生町3-22
082-258-3555

投稿者:若旦那 2017/05/17

これが食べたくて仕方がなくなるんです、、、     和風れすとらん さざんか その1

こんにちは。

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5月17日の今日の広島は朝から少し曇り模様になっていますね~。朝方は布団をしっかりかぶらないと寒いくらいでした。ゴールデンウィークは相当暑かったので警戒していましたがそこまで激しく暑くなっていないので一安心です。今年はテレビをすべて新しいものに買い替え予定なのですがどこのメーカーにしようか頭を悩ましております、、、笑。



さて、どうしても食べたいものがあってこちらのお店に伺ってきました!お店の名前はさざんかさんです。居酒屋さんでおいしさ、気軽さ、コスパの良さは広島の中でもピカ一じゃないかと思っております。少し間があいていたのですが女将さんが最近顔を見てないよ~と言っていたのを伝え聞いてここ最近怒涛のように通っております。笑

この日も2軒目でお邪魔してきました!予約の電話を入れていたので入れましたがさすがの人気!生ビールをいただきながらお通しの麻婆豆腐をいただきます。うん、ほんとにおいしい~!



つづいてお願いしたのは金時豆!私はさざんかさんに来たら必ずと言っていいほど金時豆をお願いします。もちろん手作り!

「昨日仕込んだよ~。」



週に何度か仕込むほどの人気商品です!この上品な甘みがたまらないんですよね~!豆も大粒ですしね~。ほどよい歯ごたえが少し残してあるところもたまりません。ほんと癖になります!



そして金時豆以上に食べたくて仕方がなくなるのが、、豆天!金時豆を天ぷらにしてくれるんです。これが本当においしい~!何とも言えないおいしさなんです!豆天なんてほかのお店で目にしたことがないですから、食べたかったらさざんかさんに来るしかないです。甘いものが苦手な方でも食べれるんじゃないでしょうか。持ち帰りもお願いして子供に食べさせたら大喜びでした!

ちなみにいつもよくご紹介しているとくみ鮨さんもこちらのお店の常連さんです。もう20年以上通われているんじゃないかと思います。とくみ鮨さんも太鼓判を押されていますからね~!

金時豆のご紹介だけで今回は終わってしまいましたが、ぜひこの金時豆と豆天を食べに来てください。まじでうまいです!

ちなみにコスパすごいです!


和風れすとらん さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2017/05/17