満開までもうちょっと時間がありますね~!鳥さんも満開を待っているようです。笑

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月24日の今日の広島は朝からとってもいい天気でしたね~!本当に気持ちいい天気でした。これからどんどん春らしくなってきますね!と思ったらまたもや週末の天気が怪しい、、、涙。
本当に週末の天気が怪しいことが続きます。満開になっての雨はやめてほしい、、、

その桜の開花状況ですが、平和公園の桜は満開にはまだちょっと時間がかかりそうです。つい先ほど夕刻の平和公園を休憩ついでに撮影してきました。
ちょうど逆光になってしまってめちゃめちゃ見にくくてごめんなさい。

夕方は夕方でピンク色がとっても美しいですね。夜桜を見ながら散歩するのもいいものです。
と思ったら、鳥さんがぽつりとたたずんでいました。なんという凛とした姿なんでしょうか!

明日はもっと咲き誇っていることでしょう!毎年通っているしだれ桜もそろそろ満開かな~。
明日行ってみたいと思います。

広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき

平和記念公園

投稿者:若旦那 2021/03/24

大好物のはまぐりがあったので超絶うれちい!    一本

お疲れ様です。

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広島の繁華街も少しずつ勢いを取り戻しています。いくつか人気のお店をまわってみたのですが、どのお店も満席!やはり人気のお店から戻ってきているようですね。歓送迎会は少ないようですが少人数での需要が旺盛のようです。このまま感染が低位のままでにぎわっていけたらいいですね!

さて、もう最近広島でうどんと言えば一本さんと言われるくらいの人気店になられたうどんの一本さんに伺ってきました!この日もにぎわっていらっしゃいました!
まずは生ビールで乾杯させていただいて、今日はどんな一品があるかな~と伺うと
「はまぐりがありますよ~!」
おおお!大好物のはまぐりが!お願いしました!焼きかな~と思っていると、、違いました!お出汁の中に大きなはまぐりが!しいたけからもお出汁がしっかりでてとっても美味しい~!さすがは一本さん!素晴らしい!

カウンターにはいなりが4つありました!もちろん全部いただきます。ぇ

「今日はお肉がありますよ~!」
ということでお願いしました!ほっぺだったかな?とっても柔らかくてめちゃめちゃ美味しい~!口の中でとろけますね!
うどんを打つ、お出汁を炊く、さらにはこういう一品料理を準備するで一日の半分は費やされますね。ほんと頭が下がります。

最近なべ焼きうどんが美味しい美味しいとよく耳にしていたので、ほぼ食べたことがないなべ焼きうどんをお願いしました!なぜなべ焼きうどんを食べないか、それは、、、熱いから!私はかなりの暑がりなので熱いものを真冬に食べても大汗かいちゃいます。


でもみんなが美味しい美味しいというのでどうしても食べたくなりまして!頼んでよかった~!
いつまでも熱々でいただけるのと通常のうどんよりもグツグツいっているのでより旨味が凝縮する感じがしますね~!

ちょっと足らなかったのでカレーうどんも食べちゃいました!ぇ
仕方ないですよね。

一本さんのカレーうどんがめちゃめちゃおいしいんですもん。もちろんねぎかけですよ~!

知人の方も鳥とじうどんや肉うどんを楽しまれていました!

とにかく美味しいうどんは一本さんへ!
そういえば先日こっそりもつ鍋うどんが登場したようです笑。
次回はそちらを、、

一本
広島市中区弥生町3-22
082-258-3555

前回の一本さんの記事はこちら⇒これだけ美味しいとそりゃ売り切れますよ!一本

投稿者:若旦那 2021/03/24

土鍋ごはん5合がぺろりとなくなる件について笑     喜多丘 その3

こんにちは。

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この時間になってもとっても明るい広島です。確実に日が長くなってきていますね。
さきほど平和公園にもう一度いってみると朝に比べて確実に開花がすすんでいました。一応今日が満開の予報だったのですが、はずれだな~って思っていたんです。でもこの時間になるとあながち間違ってもいないかなと思えるくらいでした!

さて、広島が誇る日本料理の喜多丘さんの続きです。美味しいという言葉では足らないくらいのお肉とごぼうですき焼きを楽しんだ後は、やはりごはんですよね~!ということで土鍋ごはんが登場します。まずはそのままいただきます。めちゃめちゃ美味しいです。これ、本当に。ごはん大好き人間からするとやめられないとまらないです。

「今日は4合でいいんじゃないかとごはん係に言ったら、”若旦那さんはそんなもんじゃ足らないので5合炊きます”って言われたよ。」
あ、ありがとうございます!どんどん期待に応えるべくいただきます。

あまりの美味しさに気づいたら3杯もおかわりしていました。でもまだまだいけます。ここで御大がお肉をのせてくださいました。これですよ!勝手に牛丼!お肉の甘みがごはんがすすむくんです。

ここでごはんにカニウニをのせてもらいました!ものすごい色味ですよね!この濃いオレンジのような色味が語りかけてきます。食べすぎ注意だぞ!と笑。

ここで今度はネギなども用意いただいてすき焼き丼を御大に作ってもらいました。
「お店にあるお肉もごぼうもねぎも全部でちゃったよ笑」
と少し笑みを浮かべながら空っぽのトレーを見せてくださいました。笑
このすき焼き丼は神ってます!

とてつもなく美味しい!

そして、、ついに、、、5合炊いてもらったおいしいごはんは、、、完食!御大が鍋を見せてくれました!笑
「まあ、ほんまによく食べてじゃわ。」
と笑っておられました。

最後はデザートで柿をいただきます。この柿がとっても甘くておいしい~!上に散りばめてあった柑橘がこれまたいいですね~!

最後はおみやを!

ごはんを一人前だけこっそりのけてもらっていて、特製ごまふりかけをかけてもらいました!このごまふりかけも最高!

また来月!

喜多丘
広島市東区牛田本町3-2-20
082-227-6166

前回の喜多丘さんの記事はこちら⇒特別なごぼうはアカデミー賞ものです!喜多丘その2

投稿者:若旦那 2021/03/23

満開にはもう少し時間がかかりそうです!

こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

3月23日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。小春日和~!とっても気持ちいいですね!手島葵さんのただいまを聞きながら散歩するととってもいい気持ち!歌詞の内容は別として声が美しいですね~!歌詞はぐっときますが、、、。

平和公園を朝出社するさいにみてまわったのですが、昨日よりまたぐっと開花がすすんでいました。3分咲きにいくかどうかって感じでしょうか?
対岸の桜も少しずつピンク色が濃くなってきています。

毎年早く満開を迎える桜も天気がとってもいいのでさらに美しく感じます。

いろんなところでコーヒーなどを飲まれながらベンチから桜をご覧になられています。やはり桜は癒されますね~!

自宅の近所の桜も咲いていました。大きな木の方はまだまだつぼみでしたけど、もういつ咲いてもいい状態になっていますね~!

今週末には見ごろを迎えそうです。

二日酔いの朝には太陽がまぶしすぎます、、、ぇ

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平和記念公園

投稿者:若旦那 2021/03/23

特別なごぼうはアカデミー賞ものです!     喜多丘その2

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

「どうして毎日そんなにブログが書けるんですか?」と問い合わせをいただきました。絶対に毎日書かないといけないと自分に課しているわけではないのですが、県外の方が広島にせっかくお越しいただくのに少なくとも私が美味しいと思ったお店をご紹介して、行程の参考にしてもらえたらと思っているだけです。そして、よかったらパークサイドホテル広島に泊まってみてくださいね~~~~~~と。笑

さて、昨日ご紹介した喜多丘さんの続きです。毎回大将とお話ができるようにカウンター席を貸し切りで伺っています。美味しいのはもちろんですが、いろんなお話が聞けて本当に楽しい!!
続いてフグの唐揚げが登場しました!フグの身ってこんなに脂がのっていて甘みを感じることができるんですか?!と思わず聞いちゃうくらい美味しい!いつも食べているフグはなんだったんだ~~、、、笑。最高!
添えてあった金時ニンジンもとっても美味しいです!

そしてお皿には金継ぎがなされていました。二回連続で金継ぎに出会えました。幸運ですね~!

この日はどうしても食べたいとカズノコをお願いしていました!年末を控えていたのでどうかな~と思っていましたがご用意いただけました!

この立派な数の子!世界一美味しいと思える数の子!私は和也ですが、カズノコ!めちゃめちゃ美味しい~!

満を持して登場したのがからすみ!来ました!これは和歌山のからすみ名人のおばあちゃんが作られるものです。このおばあちゃんのからすみにはどうやっても勝てないそうです。確かにはちゃめちゃに美味しい~!泣けるくらい美味しいです。

ここで目の前に美しい輝きを持ったお鍋が登場しました!そしてお肉とごぼうが!

お肉も美味しそうですが、ごぼうも美味しそう!ごぼうは特別に茨城県から取り寄せていただいたものです。販売を一切されていないごぼうなんです。こちらをいまからすき焼きに!


しかも御大自ら作ってくださいます。いつもありがとうございます。

そして登場したすき焼きが、、、

想像を絶する美味しさ!感動が押し寄せてきます。


さらにごぼうだけをいただくと、、、主役をかっさらっていきました!役者ならアカデミー賞です!

そして足らなくなって、、、

追加。笑

いくらでも食べれます!最高!
また明日から頑張ろう~って活力をいただきました!

でもまだまだ続きます。その3へ

喜多丘
広島市東区牛田本町3-2-20
082-227-6166

前回の喜多丘さんの記事はこちら⇒この3点セットを食べに広島に来ても損はないです。喜多丘 その1

投稿者:若旦那 2021/03/22