こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

４月１２日の今日の広島はどんよりした天気になっています。雨はふってはいないですが曇りで気温はちょうどいい感じですね～！
先日は同窓会があったのですが母校に入学した同級生がちらほら出始めたのでうれしい限りです。

さて、かなり久々になりますがうどんの一本さんにお邪魔してきました！ほんと何年ぶりだろう？まずは再会を祝して乾杯！

この日の日替わりメニューを確認してまずはバイ貝からいただきます。結構いいサイズのばい貝ですね～！つまようじで上手にとることができました！めちゃくちゃ美味しい～！

あさりがあったので酒蒸しにしてもらおうかな～と思ったら
「ピリ辛風味にもできますよ～！」
ということでピリ辛にしてもらいました！いただいてみるとほんとめちゃくちゃ美味しい～！ほんのりピリ辛で、広島菜が入っていまして食感もいい～！あさりもめちゃうまです！

いのしし肉が入っていたので急遽お鍋風にしてもらいました！

うどん屋さんですがいろんな食材をその日その日でいいものを入れてくださっています。そしてある程度のリクエストにこたえてくださるんですよ～！ほんとありがたいですね～！
登場したいのししのお鍋からめちゃくちゃいい香りが～！ぐつぐつです！お皿に取り分けていただいてみると、、あ～～～！美味しい～！まずお出汁がめちゃくちゃ美味しい～！そしていのしし肉はとっても甘い～！最高～！いくらでも食べれちゃいそうでこわい～！（笑）

ここで日本酒をお願いしました！

やはりお鍋食べちゃうと日本酒飲みたくなりますよね～！
美味しい日本酒でした！

日本酒飲んじゃうと今度は桜えびが食べたくなってかきあげにしてもらいました！美しい色合いですね～！箸でわけるとサクッといい音がします！めっちゃめちゃ美味しい～！春のお告げですよね～！

そして最後はうどんをいただきます！まずはDXうどん！いろいろ入っています！めちゃ豪華～！

大将一押しの胡麻ざるうどんもめちゃうまでした！

そして私は限定うどんをいただきました！なんと辛口うどん！これがたまらん！

食べ始めたら止まらなくなってあっというまに完食！なんだかうどんもさらに美味しくなっている感じがしました！
一本さん最高ですよ～！
広島にお越しの際はぜひ！

一本
広島市中区弥生町3-22
082-258-3555

前回の一本さんの記事はこちら⇒今年の牡蠣も楽しみですね～！　　　　　一本