こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

４月７日の今日の広島はいい天気でしたが若干肌寒さが戻ってきた感じがしました。ようやく私の花粉症も落ち着いてくれて平穏に暮らしております。（笑）
今日から小学校が始まったので朝見送りをしてきたのですがみんな半ズボンで元気いっぱい！元気もらいました！

さて、とある会食の後にもう一杯飲んで帰りましょうということでいつもの上田やさんにお邪魔してきました！美味しいお料理と日本酒がいただけるお店ですね。まずは生ビールで乾杯して先付からいただきます。この先付も気合入っていますよ～！レンコンほんと美味しかった～！スナップえんどうも甘みがあって素晴らしい～！

季節のスープはあったら必ずお願いします。新玉ねぎのスープは玉ねぎそのまま！なのにめちゃくちゃ甘みを感じます。砂糖か何かはいっているんじゃないかっていうくらいです。ほんと最高ですね～！

見たことがない日本酒があったのでお願いしました。ほんのり甘みを感じます。基本的に上田やさんにある日本酒は生や原酒が多いです。

続いて森のくまさんをいただきました。熊本の食米の森のくまさんをつかっていらっしゃるんですって！酒米じゃないってのが珍しいですね。いただいてみると案外すっきりして美味しい～！これは好みのお酒でした～！

メニューの中にわかめのしゃぶしゃぶがあったのでお願いしました！まずはわかめが登場しました！美味しそう！

そしてお鍋が！お豆腐とつくねが入っていました。しっかりぐつぐついうまでまってわかめをしゃぶしゃぶすると色がさっと緑色に変化します。科学ですよね～！そしてポン酢につけていただきます！シャキシャキでとっても美味しい～！
お豆腐もつくねもおいしかった～！

最後は上田やさんの人気メニューの里芋のにっころがしをいただきます。ほんのり甘くて最高なんですよね～！ぐいぐい日本酒飲んじゃいました～！

このあと２日は禁酒したので神様も許してくださることでしょう（笑）

広島にお越しの際はぜひ上田やさんへ！

上田や
広島市中区胡町2-25
080-1643-8124

前回の上田やさんの記事はこちら⇒新玉ねぎに続いてまたもやポタージュで衝撃！　　　　　上田や