こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は来年の４月から広島県に導入される宿泊税の説明会に行ってきました。しゃんしゃんで終わると思ったらいろんな方がいろんな質問をされていました。確かにいろんな状況が考えられますから想定が大変ですね。県側も結構なやんでおられるようでした。まあこれからですね！

さて、先ほどご紹介いたしました鷹さんの続きです。焼酎と一緒にセロリとみょうがの酢漬けをいただきます。さっぱりしますね～！食感もいい！

すると
「今日は美味しい銘柄鴨が入っていますよ！」
どこの銘柄か聞きそびれちゃいましたがこれは食べたいですね！ということでお願いしました！いい色をした鴨が登場しました！いただいてみると柔らかくてとっても美味しい～！確かにおすすめされるだけのことはあります！もっとたべた～い（笑）

クラゲときゅうりの酢の物が登場しました！この時期に最適の一品ですね～！こりこりした食感がたまらないです～！これだけで焼酎をぐびっといただけちゃいますね～！

鷹さんは和食屋さんでもありますがお鮨もいただくことができるんですよ～！ということでまずは鯛からいただきます！大きくて立派な鯛です！これまた美味しい～！最高！

続いてマグロをいただきます。赤身の部分ですがでもトロの部分に近いような気がするくらい脂がしっかりとのっていました！めちゃんこ美味しい～！

次はなにかな～と思っていたらしめ鯖が！この日のしめ鯖がおすすめだったようです。私は青物が大好きなのでうれしい～！いただいてみると確かに美味しい～！くぅ～！日本酒がすすみますね～！

和食を食べた後にこうしてお鮨がいただけるなんて幸せですよね～！こういうのほんとうれしいです！続いてトロが登場しました！これまた照りがいいですね～！脂がしっかりのっていそうな感じがぷんぷんします！口にいれてみると、、、とろける～！とろけながらもす～っと消えていく感じが最高！

あまりに美味しかったので海苔で巻いてもらいました！こちらも最高！

最後は赤だしをいただきます！あ～幸せです～！

今宵も最高でした～！

鷹
広島市中区薬研堀2-8
082-504-6101

前回の鷹さんの記事はこちら⇒久々に訪れましたがやっぱり美味しい～！　　　　鷹　その１