パークサイドホテル広島平和公園前

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若旦那の広島びいき

パークサイドホテル広島平和公園前の3代目若旦那が
大好きな広島のあれやこれやをご紹介します!

初めての焼きユッケ!     焼肉三郎 その2

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

4月14日の今日の広島は午前中は曇りだったのですがお昼から雨がぽつぽつと降り始めました。と思ったらもうやんでいますね。今日は昼からずっと雨という予報だったのですがこれからどうなるんだろう。

さて、昨日ご紹介した焼肉三郎さんの続きです。とっても美味しいサガリにびっくりしながら続いて上ハラミが登場しました!やっぱり焼肉といえばハラミですよね~!昔はハラミはいくらでもあったのに今では取り合いになっているらしくハラミ売り切れってお店もちらほらあったりしますよね~。貴重なハラミをいただきます。とっても柔らかくてこれまた美味しいハラミですね!
先ほどのサガリよりはやはり旨味というか脂というか感じますね~。

今度は一人前だけお願いした特上ハラミが登場しました!確かに特上って感じがしますね~。軽く焼いていただいてみると、おっ!なるほど!確かに特上って感じがします。柔らかいしうま味がすごい!サガリ、上ハラミ、特上ハラミときっちりそれぞれの風味が違っているのでわかりやすくていいですね!

ここでかなり気になった焼きユッケが登場しました!鉄鍋の中にユッケがはいっていてその上に卵の黄身が!
「ある程度焼いていただいて上の卵を混ぜて食べてみてください」


ということでしばらく焼いて黄身をわってしっかり混ぜていただきました!なるほど!わかりやすくいえば親子丼のような感じでしょうか。美味しい~!初めての焼きユッケでした!

鳥のせせりもお願いしてみました!鳥なのでしっかり焼いていただきます。美味しいですね~!何をいただいてもきっちり美味しい~!安心感がありますね~!

最初にいただいたサガリがあまりにも美味しかったので追加で200gお願いしました!こちらも表面を焼いてお店の方がカットしてくださいます!ほんといくらでも食べれるすごく美味しいサガリでした!しかもこのお値段ですからね~!

最後はシマチョウで〆ました~!

焼肉三郎さん自宅からも近いので今後も利用させていただく機会増えそうです!
おすすめですよ~!

焼肉三郎
広島市中区舟入町11-25
082-961-3676

前回の焼肉三郎さんの記事はこちら⇒焼肉屋さんでフランベ!これ最高でした!    焼肉三郎 その1

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