8年も知らずに過ごしていました！ 昇月庵 その１
こんにちは。
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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
10月8日の今日の広島は過ごしやすい一日になっています。今日から今年最後の3連休ってニュースでやっていました。新型コロナも落ち着いてきたのでたっぷり楽しみたいですね～！
昨日びっくりするニュースが！アライさんがカープの次期監督に！これまた楽しみが増えました！
さて、先輩から連絡が、、、
「昇月庵さんというお店が美味しいって耳にしたから行ってみよう」
その電話をいただいてすぐに予約の電話を入れました！
お店の入口を見て、和食屋さんなのかな～と。事前に情報を仕入れることなく訪れたので（笑）。
お店に入ると凛とした雰囲気が迎えてくれました。落ち着いたいい感じのお店です。
全員がそろってスタートしました。瓶ビールをいただきながら最初のお料理をいただきます。スタッフの方が丁寧に説明してくださいます。
「車海老とキノコとほうれん草と梨の白和えです。」
梨？！どんな感じなんだろうといただいてみると、梨合う～！食感もいいし甘みがいい仕事をしています！白和え最高！期待がめちゃ高まります！
つづいては椀物が！狩留家なすと白甘鯛、そして松茸のお吸い物です。狩留家なすからいただきます。白い色をしているのが特徴なんです。めっちゃ美味しい！白甘鯛がこれまた抜群！そしていい出汁がでていました！松茸も小さめでしたが、いい香りを放っていました！とにかくお出汁が美味しい！
ここでお造りが！この日はまぐろとクエ！
「マグロはからしとお醤油で食べてみてください。」
からしとお醤油でマグロをいただくのは初めてでしたが、これがめちゃ合う！ねっとり脂がしっかりのったいいマグロでした！でもそれ以上に感動したのがクエ！相当美味しいクエでした！びっくりです！
一緒に日本酒もいただきます。土佐のお酒の美丈夫、初めていただきましたが美味しいですね～！
続いてこれまた飲んだことがない阿部勘！これまた美味しい日本酒でした！
焼き魚がいい香りとともに登場しました！たっぷり脂がのったのどぐろ！めっちゃ美味しい～！銀杏も素晴らしい！ナスは酢漬けにしてあってこれまた美味！
聞くと8年目なんだそうです！今まで知らずに過ごしちゃって後悔です。
相当美味しいですよ～！
その２へ続く。
