こんにちは。

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小春日和とは今日の天気のことですね～！週末の天気が少し心配です。まだ桜はほとんど開花していないので雨の影響はないと思います。
来週の満開が楽しみです！

さて、宮島に伺った際は必ずこちらにお邪魔するようにしています。もみじ饅頭の元祖、高津堂さんです。なんと高津堂さんでは1906年にもみじ饅頭を焼き始めたんだそうですよ～！もみじ饅頭が生まれて100年以上も経っているとは！

高津堂さんは宮島口から少し離れています。宮島本島でもありません。なので最初はあまり知られていなかったようです。でもあまりの美味しさから一気に評判が広がりました。

この日は遅くに伺ったのですが、閉店間近でももみじ饅頭の製造でお忙しそうでした！
100年以上前のもみじ饅頭の商標登録証が飾ってあります。明治43年ですよ！すごい歴史！

100年以上前の焼き型もかざってありました。

いろんな種類のもみじ饅頭があります。桜あんもありました！ごま餡とこし餡と一緒に購入して帰りました～！

まずは桜あんからいただきます。高津堂さんの大きな特徴の一つはやはりもみじ饅頭の形ですね～！本物のもみじの葉にかなり近い形状になっています。他のもみじ饅頭のお店の形とは全く違います。

桜あんを切ってきました！ぎっしりと桜あんが詰まっています。きれいな色をしています。頂いてみると美味しい～！高津堂さんのもう一つの特徴が生地のもちもち感ですね！ぎゅうひなのかな～と思ってしまうくらいのモチモチ感です！

ごま餡もいただいてみます。黒ゴマでしょうか、美味しそうな色をしています。こちらも超美味しい～！さすが高津堂さんのもみじ饅頭です！

ぜひ高津堂さんのもみじ饅頭も食べてみてくださいね～！

高津堂
広島県廿日市市宮島口西2-6-25
0829-56-0234

過去の宮島の記事はこちら⇒桜もちもみじに、宮島でしか買えないもみじ！やまだ屋　ミヤトヨ本店