”おかま”を売り切れにさせてしまいました!       樽万 その1

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月25日の今日の広島は朝から雨模様になっています。天気予報だと今日のお昼くらいからと聞いていたのですが、昨日の夜中から降り始めていましたね。夜中の3時くらいに雨音で目が覚めました。今日から本格的な梅雨になるとのことです!

さて、先日久々にこちらのお店に伺ってきました!お店の名前は樽万さんです。釜めしと串焼きのお店ですね!ちょっと久々に訪れました!
まずは生ビールで乾杯させていただいてメニューからいろいろと選びました!

まずは手作りポテトサラダからいただきます。じゃがいもをふんだんに使った家庭の味ですね~!めっちゃめちゃ美味しいです。

お酒のあてにかかせないのがきくらげポン酢!さっぱりして食感がいい!おすすめです!

もう一つおすすめなのが、ナスの辛子漬け!これ、鼻につーんとくるので気を付けてくださいね!でもはまっちゃうんですよ!知らず知らずのうちに手がのびてしまいます。笑

そして体のためにもこちらの野菜サラダも頼んでみて下さい!でも決して一人一皿とか頼まないように!笑
めちゃめちゃボリュームがありますので要注意です!さっぱりしたドレッシングでとっても美味しいですよ!
樽万さんは仕入れも下ごしらえも本当にきっちり誠実にされています。安心して美味しいサラダをいただけますよ~!

最初の串はシソ巻きから!しそを豚肉でまいてあるのですがこれが樽万さんの一番人気じゃないかな~。ジューシーでとっても美味しいです!

続いておかまをお願いしました!おかま?と思われるかもしれませんが、豚肉のホルモンのことですね~!これが私の大好物でして、牛のシマチョウに似たような食感です。もうこの弾力のある食感がたまらないんですよ~!タレの味もちょうどいい!一度頼んで食べ始めたらとまりません!結果この日仕込んであったおかまをすべて注文しつくしてしまいました!それくらいおすすめなんですよ~!

それから樽万さんのおすすめをもう一品!トマト巻きです!プチトマトを豚肉で巻いて焼き上げてあります。これがまた美味しいのなんのって!
豚肉とトマトの相性は最高!

まだまだ樽万さんの魅力は他にもあります!
その2へ続きます。

樽万
広島市中区新天地5-13
082-246-2532

投稿者:若旦那 2020/06/25

本当に素晴らしいの一言につきます!      季節料理ながせ

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6月24日の今日の広島もかなりの晴天になっています。もう真夏もすぐそこまできていますね。真剣に日傘を買おうかどうか悩んでしまうくらいです。今日までは晴れ間が続いて明日からまた梅雨がもどってくる予定となっています。

さて、少し久々になりましたがこちらのお店で会食させていただきました!お店の名前は季節料理ながせさんです。先日別件で近くを通ることがありまして今回の会食にぴったりのお店だと思い予約させていただきました。
お電話で予約した際にコロナ過のためコースメニューのみの提供と伺っていましたが、このコース料理がもうすごすぎて感動しまくりました!

まずは生ビールで乾杯させていただいて、先付からいただきます。つぶ貝、ポテトサラダ、ゴーヤの白和え、ナス、揚げ出し豆腐、瓜でした。これだけの種類をそろえてくださるのもうれしいですね!さらにどれもとっても美味しい~!本当素晴らしいです!

つづいてお造りが登場しました!鯛、カツオ、カンパチ、カンパチのズリ、そしてそしてシラスが登場しました!どのお刺身もとっても美味しいです~!まさかシラスがいただけるとは!しかも生のシラスを漬けにしてありました!これにも感動です!今年初めてのシラスでした!
生のシラスはとったその日しか食べれないですからね!漬けってのもお酒にぴったりで最高でした!

やはり旬をおさえていらっしゃいます!鮎とヤングコーンが登場しました!この両方が一度に登場するのをみるのは初めてです!とっても美味しそう!まずはヤングコーンからいただきました!大きくてシャキッとしてとっても美味しい~!鮎もちょうどいい大きさでとっても美味しい~!

この時点でコース料理はおわりだろうな~と思っていたら、季節のお野菜とがんもの冷製が登場しました!お出汁がきいていてめちゃめちゃ美味しい~!がんもも本当に素晴らしい!

トウモロコシと鱧とズッキーニの天ぷらまで出てきてコース料理は終了しました!とっても甘いトウモロコシでした!鱧も二つもはいっていました!
感動を超えた感動を味わうことができました!

ちなみにこのコースこれだけいただくことができて3300円ですよ!こんなコスパが驚くほど最強なコース、他ではきっとないです!
本当に信じられません!

コースとは別で〆ものもいただきました!まずは広島菜巻!広島の名物広島菜をたっぷりつかってあります。とっても美味しい~!

稲庭うどんで最後をしめました!大きなしいたけの天ぷらもとっても美味しい~!お出汁に天ぷらをつけていただくとより甘くなってさらに美味しくなりました!タコの天ぷらもついていました!

季節料理ながせさん、本当に素晴らしい!
広島にお越しになられたらぜひ季節料理ながせさんにいかれてみてください!

季節料理ながせ
広島市中区本川町2-4-6
050-3313-8897

投稿者:若旦那 2020/06/24

ふじさんじゃないよ、ふじやまだよ!     ひろしま焼き 冨士山

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新型コロナウィルス感染症が拡大して自粛性格に入る前までは毎日のように会合や会食ででかけていました。そして自粛生活に入って4月から5月末ごろまで全く夜の外食を控えていましたが、癖づいてしまったので最近は外食の回数が格段に減ってきました。いいことなのか、悪いことなのか、、、笑。

さて、県外から広島にお客様がどんどんお越しになられるまでにいろんなお店をご紹介して、次広島に行くときはどこで食事しよう?と家族もしくはお友達と相談してもらえるとうれしいです。
今回ご紹介するお店はひろしま焼き冨士山さんです。ふじさんではなくふじやまと読むそうです!
知人の方がとっても美味しいから行ってみて~とご紹介を受けました!

外に置かれた看板をみるとつけ麺もあるようです。お好み焼き屋さんだと聞いて伺ったので真夏にはつけ麺もいいですね~!

お店に到着すると気持ちよくお店の方が出迎えてくださいました!紹介していただいた方のお名前をお伝えするとわかっていただけました!
メニューをみてみると、お好み焼き以外にもいろいろあるようです。今度は夜きてみようと思いました!

目の前の鉄板で丁寧に焼き上げてくださいます!うどんとそばを頼んでみました!私は持ち帰りにするときはうどん、お店で食べるときはそばと決めています。なぜだかうどんの場合は時間がたってもおいしくいただけるイメージがあるもので。

焼いてくださっている間にいろいろとお話を聞かせていただきました!ほんといい感じで商売をされているな~という好印象が伝わってきます。誠実さが伝わりました!

そこにお好み焼きが焼きあがりました~!まずはうどんから!こちらは野菜をダブルにしていたのでボリュームもありますね!打ち合わせをかねて一緒に伺った方が最初にいただいたのですが、とっても美味しいっていっています!

続いて私の肉玉そばが登場しました!お好み焼きは見た目がおいしそうじゃないといけません!とっても美味しそう!ヘラで切り分けていただいてみると、超美味しい~!たまりません!さすがですね!

ふじさんじゃないよ、ふじやまだよ~!

ひろしま焼き 冨士山
広島市西区己斐上4-16-11
082-273-3511

投稿者:若旦那 2020/06/23

味方ですね~、紅ショウガの串揚げは最高です!       寅卯

こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月22日の今日の広島はいい天気です。昨日の夏至に引き続き快晴となりました。一年で昼間が一番長い日ですよね(昼間という表現でいいのかな?)。
夏至が快晴っていうのがなんだかラッキーですね!

新型コロナウィルスによる県外移動自粛が解除された最初の週末、全国の観光地が少しずつ活気を取り戻しているようです。広島も少し変化があったように見受けられます。徐々に回復していってみんなで元気を取り戻したいですね!元気があればなんでもできますからね~!

ということで少し元気をだそうということでこちらのお店に伺ってきました!お店の名前は寅卯さんです。広島でとっても人気の立ち飲み屋さんですね!
場所的にも仕事帰りのいっぱいにちょうどいいんですよ~!なんせ目の前に市内電車走っていますから~!県外からお越しになられた方は市内電車の音を聞きながら、一杯飲めちゃいますよ!

サッポロ赤星ビールで乾杯させていただいて、この日は軽くということからメニューから少しお願いいたしました。

まずはしめさばのねぎ和えです。たっぷりのしめ鯖の上にカイワレがたっぷりのっていました!いただいてみると、すばらしいしめ具合でした!とっても美味しい~!こう暑くなってくると酸味がとっても恋しくなりますね~!ビールとの相性も抜群ですよ~!

寅卯さんは串揚げが人気です!メニューの中からいろいろと選ばせていただきました!ヤングコーン、赤ウィンナー、山芋、そして紅ショウガ!
紅ショウガ?と思われる方もいらっしゃるかと思いますが、串揚げの本場大阪ではどこでいただくことができる定番メニューです。
もちろん広島ではあまり名残はないのですが、私は11年間関西にお世話になったこともあり紅ショウガが大好きです。

まずは山芋からいただきました!サクッとした食感がたまりませんね~!
そうそう、本来はソース二度付け禁止のバットにソースがはいっているのですが今はコロナ過ということもありさらにソースを入れていただきます。

ヤングコーンもとっても美味しい~!サクッとした食感と粒粒の食感がたまりませんね!
赤ウィンナーはめっちゃ懐かしい~!どうやってこの赤ウィンナーがうまれたんだろう、、、、生まれたルーツを知りたいものです。

最後はやはり紅ショウガ!たまりません!食感はもちろんですが、この酸味がたまりませんね~!真夏には紅ショウガですね!

紅しょうがは日本人の味方です!
寅卯さんも味方です!

寅卯
広島市中区堺町2-6-20
082-292-1602

投稿者:若旦那 2020/06/22

美味しい素敵なドーナツ屋さん     FINE DAY

こんにちは。

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新型コロナウィルス感染拡大のため自粛されていました県外移動規制が6月19日解除されました。広島市では6月25日から広島市プレミアム付き宿泊券の発売も始まる予定で、いろいろなキャンペーンが登場しそうです。またお得な情報が入りましたらお知らせいたしますね!
ちなみにパークサイドホテル広島平和公園前は広島市プレミアム付宿泊券の対象に選ばれました!

さて、先日お知り合いの方から写メが送られてきました!ドーナツの写真がのっているインスタグラムのスクリーンショットです。よくよんでみると、
「6/17販売分のドーナツにまだ余裕があります!」
余裕がある?
聞いてみると、広島で人気のドーナツ屋さんなんだそうです!予約していないと買えないほど人気なんだそうです!それは一度食べてみないと!ということでさっそく予約をして伺ってきました!
そうそう、お店の名前はFINEDAYさんです。

この日は雨だったのですが、予約をされたお客様が数人並んでおられました!すごいですね~!今はコロナの関係もありお持ち帰りの予約のみの営業だそうです。メニューは2つありまして、3個セットと5個セットの2つでした!
スタッフ用に3個セットと5個セットを予約していきました!

順番を待っている間に店内をのぞいてみると、おいしそうなクッキーなども焼きあがっていました!今度はこちらも食べてみたいですね~!
6月の営業日もありました!

無事ドーナツを受け取って会社に戻ってドーナツを分けていただきます!
3個セットにはカスタード、シュガー、チョコレートが入っていました!とってもおいしそう!クリームなんて入りすぎてドーナツからはみでていました!

5個セットには3個セットの内容に加えてオールドファッションのシナモンとパイナップルココナツが入っていました!

私はクリームをいただきました!ドーナツがもっちりしていてとってもおいしい~!そしてクリームはバニラビーンズもしっかり入っていてめっちゃめちゃおいしい~!最高でした!

そのほかのチョコレートもとってもおいしそうでした~!

こちらはシュガー!

オールドファッションのパイナップルココナツ!

オールドファッションシナモンシュガー!

FINEDAYさんの近所に住んでいる友達に聞いてみると、
「とっても美味しいドーナツ屋さんでしょう!なかなか買えないんよ~!」
と評判でした!
ドーナツ好きな方はぜひ!

ちなみに私、ドーナツ相当好きです!体重増加とドーナツだったらドーナツ選びます。笑

FINE DAY
広島市西区井口3-10-27
082-554-5040

投稿者:若旦那 2020/06/20