先輩方から大絶賛していただきました!     ぎょうざ屋

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

5月21日の今日の広島は昨日までの雨がうそのように晴天に見舞われました!とってもいい天気です!気持ちよかったですね~!今日は広島県は三次でカープの試合!頑張ってほしいですね~!

さて、いつもお邪魔しております餃子の清ちゃんさんですが予約が少し先になっておりましたので餃子をどうしても食べたいという諸先輩方にこちらのお店をご紹介いたしました。お店の名前はぎょうざ屋さんです。

この日は貸し切りで営業していただきました!まずはみなさん生ビールで乾杯です!生ビールがたまらない季節になってきました!

メニューをみながらいろいろとお願いします。まずはくらげの酢の物!清ちゃんとの大きな違いは一品料理があるということですね~!このくらげ酢がこれまたとってもおいしい~!酢加減がとってもいいですね~!

キュウリたたきをお願いしました!このきゅうりのたたきもめちゃおいしいです~!お酒のあてに最高ですね~!

キムチ豆腐は私の大好物!最後にかけるダシ醤油がめちゃめちゃあうんですよね~!素晴らしい~!キムチにダシ醤油って思いつかないですよね~!

すじ煮込みもめちゃめちゃおいしいですので、ぜひ食べていただきたいですね~!この時点で生ビールは3杯いっちゃってます笑。

ついついキムチ冷奴がおいしいのでキムチも追加しちゃいます!

ここから餃子の出番です!まずは定番の餃子!キャベツがごろっとしているので食感がすばらしいんですよね~!そして皮がとってもおいしい~!餃子は注文がはいってから大将が包んでくださいます。素晴らしいスピードで包まれて行きます。焼き加減も最高ですよ~!あ~、おいしいです~!

つづいてしそ餃子をお願いします。こちらは塩でいただきますよ~!お好みで酢コショウでいただいてもおいしいです。酢とコショウだけでいただくのがこんなにおいしいとは思ってもみなかったです!

ここで徳島ぎょうざをいただきます。にんにくたっぷりの餃子ですね~!こちらは餡も皮も別になります。薄皮になっています。にんにくがたっぷりなので風味がよくこれまためちゃおいしい~!徳島の餃子ってこんな風味なんですかね~!

先輩方から大絶賛いただきました!

ぎょうざ屋
広島市中区流川町5-7
080-5668-1373

投稿者:若旦那 2019/05/21

おいしい出雲そばありますよ~!    いいづか

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5月20日の今日の広島は天気予報の通り昼から雨になりました。が、そこまで激しい雨ではないようです。降ったりやんだりを繰り返しています。大雨となると昨年の災害が思い出されます。今年は何事もなく梅雨が過ぎ去ってくれればいいのですが、、、

さて、雨の広島でしたがお腹はいつも通り減りますからね~。ということで気分的には何か軽いものを食べたいな~と。でも美味しいものがいいな~。となったらこちらですね!出雲そばのいいづかさんです。いいづかさんは大変人気のお蕎麦屋さんでお昼時を外してもいつもたくさんのお客さんでにぎわっています。でも女将さんがちゃんと対応してくださるのでいつも気づいたら席につけているんですよね~!魔法のような接客です!

お蕎麦のメニューはとっても豊富ですよ~!ごはんや天ぷらなどがついてくる定食などもあります。どれもめっちゃおいしいですが今宵はお蕎麦をたっぷり楽しみたかったので三味そばをお願いしました!

待っている間もひっきりなしにお客様がお越しに慣れていました。出雲そばですが、広島でおいしくいただけるのでぜひ足を運んでほしいお店です。

そうこうしているとお蕎麦が登場しました!3つの味が楽しめるので三味そば!おいしそうです~!

まずはおろしそばからいただきます。しっかりまぜてつけ汁を少しずつかけながら味をきめていただきます。めちゃめちゃおいしい~!最高ですね~!

続いてとろろそばをいただきます。こちらもしっかり混ぜていただきますよ~!お蕎麦の食感が本当にたまりません!とろろもめっちゃおいしいです~!

最後は月見そばです!お蕎麦の風味も素晴らしいですね~!とってもおいしかったです!

最後はそば湯を飲んで完食!久々にいいづかさんにお邪魔しましたが元気をいただけました~!また伺います~!

いいづか
広島市西区天満町17-10
082-234-0789

投稿者:若旦那 2019/05/20

土日しか営業していない幻のお好み焼き!      新長

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5月18日の今日の広島はすこし曇りになっています。朝方は少し雨がふったりもしましたがいまは大丈夫ですね。久しぶりに天気が崩れたましたが、カープは崩れません!今日も強かったですね~!巨人も強いですが、くらいついていきましょう!

さて、後輩君からこんなお店がありますよ~と写メが届きました。ほう、お好み焼き屋さんですね!よ~くみてみると、、、えええ?営業日が土日のみ?まじですか!すごいお店があるんだな~ということでさっそく伺ってきました!お店の名前は新長さんです!

住所をたどっていくとありました~!中にはすでにお客様が!おいしそうな香りがしますね~!メニューをみてみるとシンプル!トッピングに肉とあったので肉をトッピングして肉玉そば肉ダブルにしてもらいました~!

鉄板があくのをまって鉄板でいただくことに。待っている間にお父さんに少しお話を伺いました。どうして土日だけなんですか?
「定年退職して何かしたいな~と思って、この場所で40年以上されていたおばちゃんが当分やめていらっしゃったので借りて始めることにしたんです。土日くらいでするのがちょうどいいので。それと肉のしょぶりが平日分も手に入らないのでそういう面でも土日しか営業できないんです。」
なるほど!しょぶり肉だったんですね~!やはり手に入りにくいんですね!土日しか食べれない貴重なお好み焼きがさらに楽しみになります!

このお店のもとのオーナーのおばちゃんも焼き手として焼いておられました!さすが40年を超えるキャリアですね~!手際がすばらしいです!

そこにお好み焼きが登場しました~!めちゃおいしそう!なんと卵は半熟状態!!!すごい~!こんなの初めてかも~!ヘラできりわけると、、あっ!これはおいしいやつですよ!こんなにさくっと切れるお好み焼きはおいしいって決まっています。いただくと、おいしい~!しょぶり肉の旨味が相当でていますよ!

めちゃ興奮しながらあっという間に食べ終わりました!
「またお気に召されたらお越しくださいね~!」
もちろん来ます~!

おすすめです!

新長
広島市西区都町32-11
070-3783-0503

投稿者:若旦那 2019/05/18

もっと早く行っとけばよかったと後悔     ポプラ館

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5月17日の今日の広島もこれまたすばらしくいい天気になっています。気温もちょうどいいのでこの時期が一番好きですね~!もう少ししたら梅雨がはじまりますしね~!目いっぱいこの天候を味わっておこうと思います。

さて、先日も先輩と楽しい飲み会だったのですが3次会にこちらのお店に行こうと誘ってもらいました。お店の名前はポプラ館さんです。こちらのお店、いつもお世話になっているえび一さんと同じビルにあるため一時はほぼ毎日目にしていました。が、なぜかわかんないんですが一度も入ることなく、、、なぜか入りづらかったんです。

お店に入ってみると大将が一人で切り盛りされていました。えび一さんと一緒のスタイルですね~!まずは生ビールで乾杯!もうこの時点で結構飲んで食べてしているのでお腹いっぱいだな~と思いながらいただきました。が、この後、、、びっくりするほど食べちゃいます!笑

メニューが個性的で素敵ですね~!なんだか飲みたくなっちゃう感じです。そこへまずは餃子が登場しました~!ちなみに一軒目も餃子を食べているのですが、、、笑。この餃子がもっちもちでおいしい~!見ていると大将の手際の良さがすごい!これはひょっとして相当いいお店だったのでは、、、

つづいてもやし叉焼をお願いしました。叉焼が読めなかったのは内緒です。チャーシューがめちゃおいしい~!シャキシャキのもやしとよくあいます~!味付けもめっちゃ最高でした!

なんでポプラ館っていう名前なんだろうとおもっていると、メニューの下に北海道ラーメンと書かれていました。なるほど!北海道だからポプラか!(あってます?)
では北海道と言えば味噌ラーメンなので、味噌ラーメンを頼もうとしたら、、、
「あっさりとんこつラーメンください!」
え?!一緒に行った方があっさりと、、あっさりとんこつラーメンを注文。まあ、、、仕方ないか、、でもこれが功を奏します!めっちゃおいしい~!ラーメン超おいしいじゃないですか!素晴らしい~!

そしてさらに、、、中華丼もお願いしました!めちゃおいしい~!
ラーメン屋さんだと思っていたので丼ものがあるとは思ってもみませんでした。その期待をはるかに超えていくおいしさ!
深夜まで営業されているので今後はポプラ館さんに相当お世話になることと思います。
広島にはこういうおいしい中華多いですね~!

そして、、、あまりになんでもおいしいので、、、
焼きめしも頼んでしまうという、、笑

パラっとしつつしっとり感も残してあって超おいしい~!

もっと早くくればよかったと後悔!
北海道ラーメンのポプラ館さんで、まさかのあっさりとんこつラーメンを食べてしまったので、次回は味噌ラーメンを必ずいただこうと決意した今朝でございました。笑

ポプラ館
広島市中区流川町7-3
082-249-3370

投稿者:若旦那 2019/05/17

三次に来たらこのスジを食べないと!     ふきよせ

こんにちは。

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先週末はお酒を飲まずにいたのですが、今週に入ってから毎日まあまあ激しく飲んでいるため、少し体が疲れてきています。ということで野菜ジュースをしっかりのんで乗り切りたいと思います。

さて、三次に来たらやはり鳥小屋さんの後はこちらのお店にお邪魔しないといけませんね~!ふきよせさんです!その名の通り三次の方々がいろいろと集まってくる名店です。最近お母さんに不幸があったり、腰を痛めたりといろいろとあったようで3か月ほどお休みをされていたのですが4月から再開してくださいました~!ありがたいですね~!

まずは瓶ビールで乾杯です!お母さんは腰が悪いのでセルフサービスで運用です!お母さんは私のことを覚えていてくださって、ホテルの方だよね~って!名刺をくださいと前回も言われたのですが、今回もまたもっていなくて、、、ということで手書きの名刺を作りました!笑

この日はあまりにもお腹がいっぱいだったのでおでんを少しいただくことに。本当はカレーライスとか中華そばとか食べたかったのですが、、、( ;∀;)おでんは盛り合わせにしてもらいました~!どれもとってもおいしいです~!厚揚げもやわらかく仕上がっていて中までしっかり出汁がしみていました!おいしい~!

ふきよせさんに来たら必ず食べたいのがスジ!お母さんにスジがあるか聞いてみると、
「今朝から10キロのスジを切ったから体が痛くて。あるよ~!」
ラッキー!このスジをいただかないと三次にきたって感じがしないですよね~!めちゃめちゃ美しいスジ肉です!薄めに切り分けるのがおいしくたけるコツの一つだとお母さんが教えてくれました~!おいしい~!柔らかくて、それでいてほどよい歯ごたえも残っていて!めっちゃめちゃおいしいですよ~!

お母さんといろいろお話ができて、私の連絡先もお渡しすると
「今度電話するから広島で飲もうね~」
とおっしゃっていただきました~!お母さんと流川で飲み歩く日を楽しみにしております!

また伺いますね~!

ふきよせ
広島県三次市三次町1468-2
0824-62-2239

投稿者:若旦那 2019/05/16