こんにちは。

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１０月１８日の今日の広島は夏日を迎えているそうです。少し暑さを感じますね。
昨日から出張で博多に来ております。博多に行くときはなぜだかこだまにのってゆったりいくのが好きなので各駅停車しながら向かいました。世界の車窓からの音楽を頭の中で勝手に流していました（笑）。

さて、少し前になりますが尾道に出張する用事がありました。そしてせっかくなので夜ご飯でも食べて帰りましょうということでこちらのお店に訪れてきました。PINOさんです。イタリアン系のお店ですね。

この日は車で訪れていたのでノンアルコールビールで乾杯です！メニューをみながら何をいただこうかな～。前菜を盛り合わせにしてもらいました！気になった生ハムとイチジクをメインにってお願いしたら快く受けてくださいました！

野菜のテリーヌ、カツオ、イチジクと生ハムとたっぷりいれてくださいました！とっても美しいですね！いただいてみるとめっちゃ美味しい～！

野菜のテリーヌがしっかりと野菜の味がひきたててありました！カツオもこれまた抜群です！カツオのいい季節になってきていますもんね～！そしてイチジクと生ハムは想像以上に美味しかったです！

オムレツとパルミジャーノをお願いしました！ふわっふわのオムレツにたっぷりのパルミジャーノがかかっていました！チーズと合わせていただくとこれまたとっても美味しい～！最高ですよ～！

秋刀魚のカペリーニが登場しました！たっぷりのみょうががいいですね～！いただいてみるとこれがまた美味しいのなんのって！おそらくですが秋刀魚のわたをソースに仕立ててあるのかな？苦みなどは全くなくて奥深い風味がほんと最高でした！

少し時間がかかりますと言われましたが鴨肉のローストをお願いしました！鴨肉がとってもいい色をしていますね～！切り分けていただいてみるとこれまたとっても美味しい～！ほどよい柔らかさでうまみがじゅわっと溢れ出てきました。ほんと最高です！

初めていただくこちらのキノコはトランペット茸というんですって～！

最後はデザートが食べたくなってチーズケーキとアイスクリームを！このアイスクリームがこれまた最高なんですよね～！

とにかく美味しいのでぜひ尾道を訪れる際はPINOさんへ！

ワインと料理　pino
広島県尾道市久保2-14-3
0848-88-9163

前回のワインと料理PINOさんの記事はこちら⇒時間が余ってふらりと入ったら大当たり！　　　　　ワインと料理　pino