こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

９月２４日の今日の広島は暑さがかなりやわらいだ感じに朝感じたのですが、お昼になるとやはりまだまだ暑さを感じますね。
先週はとある日にちょっと飲みすぎてしまいまして記憶を失っちゃいました（笑）。人生初めて酔いすぎました（笑）。今週はおとなしくしようと思います。

さて、久々にこちらのお店にお邪魔してきました！えび一さんです！お店以外ではちょくちょく大将と出会うんですがお店は久々だったのでとっても楽しみに訪れました！

メニューをみながらいろいろとお願いしました！まずは瓶ビールで乾杯です！

えび一さんといえばやっぱり先付からですよね～！牛モモ肉とっても美味しい～！鶏のささみはマヨネーズ和えにしてありましたがこちらもとっても美味しい～！イチジクは生ハムと一緒に！こちらも最高でした！

つぶ貝の塩ゆでをいただきました！まち針で身を自分で取り出しながらいただきます。楽しみながらいただきました！美味しい～！

続いて鱧の湯引きをいただきます。こちらもとっても美味しい～！

ここでメニューの中で気になっていたさんまの塩焼きをお願いしました！えび一さんの焼き魚はほんとめちゃめちゃ美味しんですよ！焼き加減がほんと最高！なんて言ったらいいのかなしっかり火は通っているのにふっくらやわらかくいただけるんですよね～。この日のさんまもとってもふっくら焼きあがっていてとっても美味しかったです！ほんと最高！

この日は赤ウィンナーのピーマン炒めがありました！赤ウィンナーって小さいころにありましたけど大人になったら全然食べる機会がなくなりますよね。なのでとっても懐かしい～！この懐かしい風味がたまらないですね～！

牛すじごぼう煮をお願いしました！ごぼうたっぷりで最高！ほんとに美味しい～！

白肉炒めは珍しいな～、以前もあったっけな？柔らかくてほんと美味しい～！

焼き里芋の蟹あんかけはえび一さんの名物になっていますね！これは絶対に食べてほしいです！ほんとめちゃめちゃ美味しい～！

最後はごはんが食べたかったのでおむすび作ってもらいました！

しらすもたっぷりいれてくださいました！めちゃ美味しい～！

最高！

えび一
広島市中区流川町7-3
082-247-2655

前回のえび一さんの記事はこちら⇒夏は紫蘇ダルマがおすすめです！　　　　えび一