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パークサイドホテル広島の裏手に９月にオープンされたひとくち揚げすえ廣さんに訪れてきました。お祝いのお花がたくさんきていましたね～！つながりって大切ですよね！

この日はまずはコース料理をお願いしていました。

飲み放題もつけてくださいましたよ。

結構メニューも豊富でした！

最初は雲丹プリンからいただきます。いくらものっていました！

前菜の３種盛は牡蠣、お刺身、アンチョビサラダ！お酒のあてにぴったりでした！

続いて海老のオイスター炒めが登場しました！たっぷり３尾もつけてくださいました！こちらもビールによくあいますよ～！

そして鴨のくわ焼きが登場しました！この鴨のくわ焼きがボリュームもたっぷりでさらにとっても美味しい～！柔らかいし味がしっかりしみててほんと美味しかったです！

ここでひとくち揚げが始まりました！まずは海老から！立派な海老ですね～！頭も兜を外していただきました！さくっとしてとっても美味しい～！海老の身も美味しかったです！

続いてアスパラガスが登場しました！串揚げのアスパラガスって甘みが増すような気がします。とっても美味しい～！

珍しい子持ち昆布が登場しました！子持ち昆布の串揚げって初めてのような気がします。いただいてみるといいですね～！ぷちぷちっとした食感がいいですね！

帆立が揚がってきました！とびっこと一緒に食べるようです。

ホタテの食感ととびっこの食感が一緒になっていいですね～！

和牛が登場しました！和牛の揚げもの楽しみですね～！いただいてみると、柔らかくてとっても美味しい～！

コース料理は終わりましたがまだまだ飲みたい感じでしたので、追加でお料理をお願いすることに。
国産の豚ヘレ肉をお願いしました！少し多く頼みすぎたかな～と思ったのですが、これが想像以上に美味しくて！柔らかいしむつこくないのでとっても食べやすかったです！

最後はレンコンを揚げていただきました！揚げ物のれんこんは最強のように思えます。

最後はお茶漬けを！（笑）

ごちそう様でした！

ひとくち揚げ すえ廣
広島市中区大手町2-6-24
082-567-4825

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