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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

５月３日の今日の広島は快晴ですよ～！広島市民だとみなさん知っている話なのですが、この５月の３，４，５の連休ですべてが晴れになるって相当珍しいんです。ほんと必ず一日は雨が毎年降ります。今年はすべて晴れになっています！最高のフラワーフェスティバルになりそうです！

さて、先日久々に美味しい餃子がいただけるぎょうざ屋さんに伺う機会がありました。その前日にたまたま大将とぱったり出会いまして楽しい夜を過ごさせてもらいその場で次の日を予約させてもらいました。奇遇ですよね～！

生ビールで乾杯させてもらってまずはたたききゅうりをいただきます。このきゅうり、ほんと美味しいんですよね～。ばくばくすすんじゃいます。

続いてくらげ酢をいただきました！こちらも名物ですよね～！これからどんどん暑くなってくるのでさっぱりいただけるくらげ酢はほんと助かりますよ～！
コリコリとした食感もいいですよね～！

そして餃子をいただきます！まずはプレーンからいただきます。一番オーソドックスな餃子ですね。注文してから大将が丁寧に包んでいってくださいます。そしてじゅ～といういい音を聞きながら待っているとカリッと上がった餃子が登場します！タレにつけていただいてみると、うまい！いや～ほんと美味しいですね～！なんて美味しんでしょうか！
次から次へとお客様がお越しになられてずっと満席なのがわかりますね。

続いてにんにく多目の超うす皮焼きをお願いしました！いただいてみると上質なにんにくの風味がしっかりやってきます。アツアツですけどやけど覚悟でほおばってすかさず生ビールで流し込みます！うまい！

最後はしそ餃子をお願いしました！こちらは塩でいただきます！餃子を塩で？そうなんですよ～、これがめちゃくちゃよくあうんですよね～！しかも最後にいただくとしそでさっぱりできちゃうんですよね～！これが最高です！

この日もしっかり餃子を味わえました！
ゴールデンウィーク中も営業してくださるそうですよ～！

ぎょうざ屋
広島市中区流川町5-7
080-5668-1373

前回のぎょうざ屋さんの記事はこちら⇒すでに広島の名店の一つに数えられると思いますよ！　　　　　ぎょうざ屋