一年の始まりはふくで! お好み焼き ひらた
こんにちは。
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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
1月4日の今日の広島は朝からいい天気になっていますよ~!今日から仕事初めの方もいらっしゃるのではないかと思います。午前中からスーツ姿の方をよくみかけますね。2022年もあっという間にスタートが切られて気づいたらまた普通の生活に戻っちゃいますね。
今年も年始にこちらにお邪魔してきました!お好み焼きひらたさんです!年末年始に営業してくださるので本当に助かります!お店に入ると、いまから新幹線に乗って帰ります~というお客様が大勢いらっしゃいました。
まずは生ビールで年始をお祝い!先付が登場しました!本気のお節ですよ!
数の子から黒豆からクワイに、そして牡蠣!さらに金粉が!すごいですよね~!さすが和食の職人さん!
金時ニンジンも技が光っています!
メニューをみてみると、ふく刺しが!いつもは予約していないと食べれないと思っていたのですが、メニューにありました!年明けの縁起物ですからね~!お願いしちゃいます!その前にまずは冷奴から!
冷奴にあおさがたっぷり!こんな冷奴なかなかないですよね~!
赤なまこをお願いしました!
するとアナゴがのっかっていますよ~!こういう隠れたポイントがひらたさんにはいたるところに!こういう発見が超楽しい~!そしてぶちうめ~~~!
最近食べていなかったアジの南蛮漬けをお願いしました!大きなアジが一本きっちり!らっきょも添えてありました~!
そしてここでふく刺しが登場しました!これ一人前ですよ~!
ふぐ皮もたっぷりはいっています!なんて美味しそうなんだ~!これで今年もいい年になりそうですね~!自家製ポン酢につけていただいてみると、うんまい!本当に美味しいです~!少し厚めに切ってくださっているので弾力もしっかり感じますよ~!
あっ、ついついお好み焼き、鉄板焼きのお店ということを忘れていました!せせりをお願いしました!野菜もたっぷり添えてくださいます。焼き加減も素晴らしい~!
お店のおすすめでもある餃子をお願いしました!もうボリュームもすごいでしょう~!こんなにたっぷり焼いてくださるなんて~!めっちゃ美味しい~!
やはりこの日もお好み焼きにたどり着けず笑。
お好み焼きひらた
広島市南区松原町3-1-110
082-236-3260
前回のお好み焼きひらたさんの記事はこちら⇒冷やし中華だけじゃなくお好み焼きも美味!そして、、、 お好み焼き ひらた