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5月14日の今日の広島もこれまたとんでもなくいい天気です。午前中はちょっと買い出しもかねてコストコに行ってきました。超久々に訪れましたが、そこまで人がいなくて安心して買い物ができました。
こんな晴れたいい日に気を遣いながら外出をする日がくるとは思ってもみなかったですね。普通に生活できるってことが本当にありがたいことに気づかされます。

さて、この日のテイクアウトはこちらのお店にお願いしました！美味しい和食を食べさせてくださる料理むら上さんです。
むら上さんとはプライベートでもお付き合いをさせてもらっているのですが、同い年ということもありいろいろ話をさせてもらっています。
こう気軽に話をしていると料理人であるってことを忘れてしまうんですよね～！笑

この日は石見豚ヒレカツサンドと和牛モモ漬けカツ弁当をお願いしました！
お店に到着すると時短営業の準備をされていました！この休みの間は清掃に力を入れていたようでお店はさらにピカピカになっていました！

持ち帰ってさっそくいただきます！まずは石見豚のヒレカツサンドです！料理むら上さんで何度もいただいているこのヒレカツですが、何度みてもびっくりです。この厚み、色、素晴らしいですね！毎回噛み切れるのかなと心配になるのですが、めちゃめちゃ柔らかいです。
パンと一緒にはさんであるジュレがこれまた美味しい～！程よい酸味が素晴らしいです！めちゃめちゃ美味しいです！

続いて和牛モモ漬けカツ弁当です。和牛モモを特製の出汁に付け込んで揚げてあります。なのでそれ以上のソースや調味料はまったく必要ないんです。カツの下にはごはんが入っています。
と～っても美味しい～！

お弁当には鯛でとってスープもついてきましたよ～！こちらもおいしい！

カツサンドについていたキャベツのザワークラフトがこれまた美味しくて、さらに別で白ご飯を3杯もおかわりしちゃいました！これ以上たべさせてないでくれよ～、学ちゃんよ～笑。
ザワークラフト弁当を今度頼みたいくらいでした。
同い年なので料理人だったといつも後から気づきます。笑

おすすめです！

料理むら上
広島市中区流川町2-24
082-240-5188