まさかの豚汁が!ひょっとして、、、    MySpazio  その2

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ついに12月になってしまいました!早いものですね!令和になって最初の年がこんなにも早く終わってしまうなんてちょっと寂しい気がしますが、新たな年を無事迎えられるように準備していきたいと思います。

先ほどご紹介しましたMySpazioさんの続きです。マスター手作りのお料理が格安でいただける素晴らしいお店ですね!続いてお願いしたのが生ハムユッケです!これは確かにアイディアメニューですよね!ユッケをお店で出すのはかなりハードルが高いのですが、生ハムだったら全然問題ないですよね!たっぷり生ハムが入っているので塩気がちょうどよく野菜との相性もばっちりです!これは名物メニューですね!

おでんのすじ肉がおいしかったのでがんもと一緒にお願いしました!どちらも超美味しいです!おでん食べたい時もMySpazioさんがいいですね!

セロリのピクルスでさっぱりさせていただきました。手作りでいらっしゃるのですが、セロリってところが大人向けでいいですね!さっぱりして超美味しい!

最近始めたチャプチェをお願いしました!このチャプチェもめちゃめちゃ美味しい~!あっという間に先輩と取り合いして完食しちゃいました~!
ここらへんで次の日早朝からゴルフということを思い出し、、、もう遅いか、、泪。

カキフライもこれまた特製ですよ~!パン粉も特別に気に入ったパンからひいているそうです!牡蠣も超ぷりっぷりで美味しい~!最高ですね~!たまりません!

セセリを焼いていただきました!たっぷり入っているしとってもジューシーだしたまりませんよ~!素晴らしい!

この日のおすすめメニューにグラタンがあったのでお願いしました!こちらも超がつくほど美味しい~!ベシャメルも手作りですよ~!手間がかかっていますね~!

15年ものだったかな、梅をいただきました!クエン酸で次の日のゴルフに備えます笑。

山芋とろろをいただきました!このころにはもう完全に記憶がとびかけています。飲みすぎ食べすぎですが、美味しかったのは覚えています。笑

でもちゃんと覚えているのは最後の豚汁!まさか豚汁があるとは!
「深夜食堂を見てお店やるなら豚汁を置こうって思ったんです。」
ひょっとしてそうかな~と思っていて当たったのでびっくり!
これ、相当おいしいです!もう素晴らしい!

素敵!の一言でした!



MySpazio
広島市中区堀川町2-12-2F
082-245-3460

投稿者:若旦那 2019/12/02

お店の名前と出てくるお料理のギャップがすごい!    MySpazio その1

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12月2日の今日の広島は昨日からかなり天気があれますよ~と聞いていたにも関わらず案外いい天気になりました。傘の準備とかしていたのですが全く必要なかったですね!
そうそう、私めでたくジムに入会しました!(めでたいのか?)この緩んだ体を絞る、、予定です!
何も考えずにジムに行った次の日がゴルフだったのですが、、全く体が言うこと聞かない( ;∀;)筋肉痛でゴルフはできないことがわかりました!ぇ

さて、中高の先輩にお誘いいただきまして先輩のお友達のお店をご紹介いただきました!串焼きの躍さんのビルの上にありますMySpazioさんです。これは美味しいイタリアンがいただけそうなお名前ですね!

階段を上がってお店に入るとそこにはクールなバーのような雰囲気でした!まずは生ビールで乾杯です!マスターもとってもいい方で話しやすくてとっても居心地がいいですね!

メニューをみてみると、あれ?イタリアンじゃなかったの?
「確かにお店の名前からいくとそうなっちゃいますよね!笑」
マスターもよく言われるそうです!なんと和食もいただけちゃうんですよね~!

まずはおでんからいただきます!すじ肉と厚揚げをお願いしました!出汁がしっかりしていてめちゃ美味しい!そしてすじ肉がこれまた美味!
「実はこれ、A5ランクのすじ肉なんです。お肉関係の知り合いがいて融通してもらったので」
なんということでしょうか!そりゃめちゃ美味しいはずです!すご~い!

続いて気になったタコさんウィンナーをお願いしました!懐かしいですよね~!小さいころよくお肉やさんに売ってました!もちろん美味しい~!この感じたまりません!

気になったニラのお浸しをお願いしました!卵の黄身ものっています。
「これニラ一把つかっています!」
えええ!まじっすか!300円じゃ合わないんじゃ、、、
「はい、まったく合っていないことが多いです。泪」
太っ腹なマスター素敵です!いただくと、、めちゃめちゃ美味しい~!そしておかわり攻撃!笑儲からないと言っているのにおかわりしちゃってすいません!

MySpazioさん、これはすごいお店ですよ!その2へ続く。

MySpazio
広島市中区堀川町2-12-2F
082-245-3460

投稿者:若旦那 2019/12/02

サムギョプサルが止まらない!      ぐるめ李

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この時間になってなんだかめちゃくちゃ寒く感じます。風邪でもひいたのかな~って思ってしまうほど。念のために熱をはかってみたら、、、36.5度でした。ド平熱!笑。ということで気のせいでしたが、逆に寒く感じるということはデブの意味がなくなってきているってことなんですが、、、( ;∀;)。

さて気を取り直していきましょう!先日年末からベトナムに出国される方々の飛行機手配をお手伝いしたところ、お礼をしたいということでこちらのお店でご馳走してくださいました!お店の名前はぐるめ李さんです。韓国料理のお店ですね。もう広島では老舗の域に入っていらっしゃいます。

まずは生ビールで乾杯させていただいて、キムチからいただきます。この会は飲むスピードがかなり速くて最初からガンガンでいきました!途中で記憶がなくなるくらい、、、( ;∀;)。
でもこのキムチがとっても美味しい~!ほどよく辛いのでビールが余計こそすすみますね~!

大好物の韓国料理の中でもとくに好きなのがやっぱりサムギョプサルですよね~!良質な豚肉が登場しました!目の前のコンロでじっくり焼いていきますよ~!
焼けた先から胡麻の葉や野菜に巻いてミソをつけていただきます。あ~~美味しいです~!素晴らしい~!めっちゃめちゃ美味しい~!にんにくを入れたりいろいろと手を加えて味を変えていただくので飽きがこないですね~!

チャプチェもいただきますよ~!このツルっとした食感がたまりませんよね~!とっても美味しい~!のど越しがたまらなくいいのでいくらでもいただけちゃいますね!

ここでビールからマッコリに変えました!マッコリは生マッコリです。さほど甘すぎないので飲みやすいですね!でもこれ、、、飲みやすすぎて、、、おそらくこちらを甕で3回おかわりしたくらいから記憶が定かじゃなくなってきました笑。飲みすぎちゃうくらい美味しいです!

最後はやっぱりチヂミですよね~!海鮮チヂミをお願いしました!これが美味しいのなんのって!本当に素晴らしいお味でした!

久々にぐるめ李さんに伺いましたが、やっぱり老舗だけあって美味しい!

ぐるめ李
広島市中区銀山町13-13
082-249-0803

投稿者:若旦那 2019/11/29

もつ鍋に海鮮グラタンにドリアまで!   鉄板焼き しんご    

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11月29日の今日の広島はこれまた朝から相当冷え込みました!もう完全に冬ですね!知人の方がお住いの地域は今朝初氷だったみたいです。気温はマイナス2度だったとか!完全に冬ですね!手洗いうがいを徹底しないといけませんね~!それと温かい食べ物!ぇ

さて、久々にこちらのお店に伺ってきました!鉄板焼きのしんごさんです。いつも予約が一杯だったり席が空いてるとSNSで見ていったら一杯だったりと人気のお店なので行く機会を逸しておりました。

さて、まずは生ビールで乾杯させていただいて続いて先付はボラの白子でした!めちゃ美味しい~!もう一品手羽先の煮込みもつけてくれました~!こちらも最高!

餃子があったのでお願いしました!手作り餃子はやっぱり美味しい!皮もパリッと焼けていて食感も最高でした!

メニューをみながら気になったもつ鍋をお願いしました!まさかもつ鍋まで!これがまたいい出汁がでていて超美味しい~!

もつ鍋を食べ終わったら雑炊か麺を選べたので麺をお願いしました!これがまたたまりません!

続いてもう一つ気になった海鮮グラタンをお願いしました!グラタンは初めて見ました!ベシャメルから手作りですから手がこんでいますね~!中には牡蠣や海老など海鮮がたっぷり!しんごちゃんは冷凍ものを使わないのでどれも鮮度いいものを使ってくれています。まじで最高です!

原木しいたけがあったのでお願いしました!とっても甘味が強いしいたけで超美味しいですよ~!食感も最高ですね!

れんこんチーズはカリッとしたチーズの部分ととろっとした部分が両方楽しめるように作ってくれました~!あ~幸せです!

ハンバーグは説明する必要がないくらいの美味しさです!半熟卵がたまりませんよ~!ソースつけなくても肉汁の旨味だけでいただけます!

しんごの一番の人気メニューの国産ヒレ肉もお願いしました!黒毛和牛じゃなくてもこんなにおいしくいただけるってすごいですよね~!逆に黒毛和牛が脂っこく感じてしまうほどです!

「ドリア食べる?」
え?ドリアあるん?あっ、ベシャメルあるからできるんだ!こちらも最高でした!

もう鉄板焼き屋さんの域を超えちゃっていますね!美味しいものをできる限り作ってくれるお店になっています。そこにたまたま鉄板やあるってだけで笑。こういうお店が広島にあるのがうれしいですね!

しんごちゃんが自信があるって前から言っているもやし炒めをいただきました!
ライスが欲しくなりますね~!もうめちゃめちゃ美味しい!

食べすぎを覚悟で最後はやっぱり納豆チャーハン!これが絶品です!
薄味にしてくれているので納豆の風味がいきてきますね!素晴らしい!

また年末までに伺います!

しんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2019/11/29

西の横綱へ駆け込みました!       いくちゃん

こんにちは。

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ついに忘年会シーズンに入ってきましたね!私は基本的に仕事関係の忘年会がないのでこの時期になると逆に予定が空いてきます。プライベートの忘年会もさほどないので好きなお店にじっくり通うことができるので好きな時期なんです。今夜もどこに食べに行こうかと思案中です。笑

さて、インドネシアへの出張を終えて広島に戻ってきてどうしてもすぐに食べたかったのがやっぱりいくちゃんのお好み焼きですね~!戻ってきてその足でいくちゃんに伺ってきました!
お母さんに海外に行くことは伝えていたので
「あらっ、帰ってきたん?どうじゃった~?黒くなっとるね~!」
やはりインドネシアの太陽の陽に焼けちゃったみたいですね笑。

さあ、お好み焼きをお願いしようと思ったら目の前にお好み焼きの山が!さすがいくちゃん!やはり人気ですね~!まあめちゃくちゃ美味しいですからね~!先日とってもおいしいお好み焼き屋さんとしてご紹介したお好み焼きの辰さんと双璧ですね!辰さんのお好み焼きとは焼き方が違うので別物と考えてもらったほうがいいですね!

他の人のお好み焼きが焼きあがるのを待ちながら、お母さんといろんなお話をさせてもらいます。私よりも人生30年近く長く経験されているのでいろんな話がためになってさらに面白んですよね~!

私の順番が回ってきていつもの肉玉そば野菜ダブルのイカ天が登場しました~!めちゃめちゃ美味しそう!よく切れるヘラで切り分けていただきます。めちゃめちゃ美味しい~!もう最高ですね~!キャベツも甘いし、たっぷり入っているし、イカ天も大きめに入っているので風味がしっかり味わえます。やっぱり最高ですよ~!

私の中でお好み焼きは東の辰さん、西のいくちゃんですね!両横綱のお店に出会えて幸せものです!

いくちゃん
広島市西区南観音4-1-33
082-232-8890

投稿者:若旦那 2019/11/28