ここで吉報が!明日10月14日しんご空きありです!     鉄板焼きしんご

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先ほど少し用がありまして、鉄板焼きしんごに訪れたところ今日10月13日は満席ですが、明日14日は空席があるそうです!広島にお越しの方にこれはラッキー!ぜひこの機会に!



と紹介しておいてどんなお店なの?つい先日も伺ってきました!最近また正面をリニューアルされました!



この日のメニューもいろいろおいしそうなものが!この日の先付はおでん!季節にぴったりですね~!出汁がすばらしい!



ホッキ貝が入ったポテトサラダ!これがまたおいしい~!食感最高です!



牛すじ煮込みはしんごの真骨頂!澄んだ出汁が最高においしいです!



豚の胃袋をせんじがら風に!お酒がいくらあってもたりません!



やげん軟骨は食感でお酒を飲むといっても過言ではないですね!最高です!



おおお!今年もゆで落花生がでていましたね~!茹でた落花生最高です!ちなみに広島産の落花生めちゃおいしいですよ!



なんと馬刺しがありました!最近馬刺しを目にする機会が多いですが、おいしいものはなかなか。ウニを馬刺しで巻いてありました!とろけるおいしさ!しんごさんは仕入れが間違いない!



お刺身の盛り合わせをいただきました!のどぐろの炙りなんてすばらしいですよ!私は仕入れ値を聞いてしまっているのですが、超お得にいただけます!儲けなしの価格!(あっ、ばらしちゃった、、)



さばを胡麻和えでいただくと大葉がいい仕事してくれます!焼酎が飲みたくなりました!



しんごのもう一つの名物といえばハンバーグ!牛肉100%のハンバーグ!言葉が必要ないです!



一番人気の国産ヒレ肉はぜひ食べてほしいです!もちろんおいしいのですが、とっても食べやすい!脂っこくないのでお子様も安心していただけます!



今年初めての白子をいただきました!口の中でとろけます~!外がパリッとしてくれるので食感も楽しめます!



子持ち昆布もあるんです!なんでもあります鉄板焼きしんご!



最後は〆!まずはカレーライス!ある時とない時ありますが、あればラッキー!



ガーリックチャーハン屋をやった方がいいのではないか?というくらいおいしい!



最後はフレンチトーストで!

 

広島を代表する鉄板焼き屋の鉄板焼きしんごの料理をぜひ一度味わってみてください!広島にまたすぐに戻ってきたくなりますよ~!

鉄板焼きしんご
広島市西区横川町2-8-26
082-234-6212

投稿者:若旦那 2018/10/13

このコハダ食べたら震えるほどしびれるって!     とくみ鮨

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10月13日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。ちょっと動くと暖かく感じますね~。太陽がほどよく気持ちいいです。なんだか夏が去ってしまったのが寂しくも感じます。



さて、食欲の秋を満喫するためにとくみ鮨さんに訪れてきました!この日はパンパンの満席状態!さすがはとくみさん!この日はショーケースにミル貝が!すぐに予約!笑



生ビールで乾杯してまずは鯛皮ポン酢を!素晴らしいとしかいいようがないです!天然一本釣りの鯛の皮!貴重です!



お刺身をいただきました!しめ鯖、ミル貝、夜泣き貝、サヨリ、イカ!どれもおいしいですが、特にしめ鯖とミル貝が!あとで握ってもらおう!



とくみさんの生まぐろ!いうまでもなくおいしい!最高です!



おいしそうなタコを刺身で!この日は食欲がマックスいっていたのでつまみでどんどん!何もつけずにいただいてもおいしい!



立派なコハダだな~と言ったら大将がこれはおいしいよと言っていただいたのでつまみで!酢でしめてありました!いただくと、、体が震える感覚が!あまりのおいしさにしびれました!なんというおいしさ!感動です!酢の感覚といい、コハダの大きさといい、昆布までも!最高!また食べたい!



調子にのって穴子もつまみで!以前伺ったとき穴子がなかったので!ほんのりとした甘味が最強ですね~!すばらしい!このもろみがこれまたおいしいんです。わさびが少しあえてあるんですがこれがめちゃめちゃおいしい~!もろみだけでお酒が飲めそうです!



あ~やっぱりとくみ鮨さんはおいしい!広島にとくみありと言わしめるおいしさはさすがです!ここから握ってもらいました!



まずはトロから!芸術品ですよ、この色つやは!最高のトロですね!



つづいてイカをいただきます。大好物のイカ!おいしい!



天然一本釣りの鯛!こんなにおいしい鯛もなかなかないですからね~!



アジも超絶おいしいです!素晴らしい~!本当にすばらしい!



夜泣き貝もいただいちゃいました!ほかの県ではあまり食べないとききましたが、おいしいですよ~!



穴子は口の中ですぐにとろけていきます!



コハダも握ってもらいました!あ~幸せです!



いくらがこれまたおいしんですが、海苔の香りが特別すばらしいです!私は海苔がおいしいお店ってなかなかないので海苔を大事にされているお店が大好きです!

たまご、げそをいただいて最後はしめ鯖!

これがまた、、最高!



とくみ鮨最高です!

最後といったのに、、、、鉄火巻きまでも、、、笑。

とくみ鮨
広島市中区中町7-16
082-243-3326

投稿者:若旦那 2018/10/13

さば寿しが始まっていましたよ~!      風林

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お昼にカレーをいただいたのですが、なぜだかお腹一杯がこの時間まで継続しています。膨満感でしょうか?



さて、こちらのお店に出会ってから通う回数がどんどん増しています。ラーメンの風林さんです。とってもおいしいラーメンがいただけるのですが、私の大好物であるもつ鍋が最強においしいんです。こんなにおいしいもつ鍋は未だかつて食べたことがないですね~。すぐに食べたくなって訪れてしまうんです。



まずは生ビールで乾杯させていただいて、いつものようにつまみからいただきました。白センマイポン酢です。こちらもとってもおいしいですよ~!ポン酢に辛子をたっぷり混ぜて辛子ポン酢にしていただくとより一層おいしいです!



つまみチャーシューもいただきました!もやしがたっぷり入ってこちらも超おいしいです~!お酒にとってもあいますね~!



白肉天をお願いしました!たっぷり韓国唐辛子が入ったポン酢につけていただくとめちゃめちゃおいしい~!これぞ広島流の食べ方ですね~!最高です!



おでんもありますよ~!ちょっとつまみたいときに抜群です!薄味に仕上げてあるので後からいただくラーメンやもつ鍋に影響しないのがうれしいです!



ここでもつ鍋が登場しました!ニラもたっぷり入っています!普通のもつ鍋と出汁が違います。ラーメンの出汁をベースにつくってあるそうでこれがたまらなくおいしい!もつが入っていなくてもこの出汁ならなんでもおいしいんじゃないかと思うくらいです!3人前のもつ鍋ですが、あっという間になくなりました!そして野菜もしっかり追加させてもらいました~!最後はこちらに麺を入れていただきますよ~!



とたっぷり堪能したあげくに、まさかのラーメン!でも風林さんのラーメンはとってもおいしいので全く問題なくおいしくさらっといただいちゃいます!



あっ、忘れていました!風林さんの代名詞、さば寿しが始まっていました!これ、めちゃおいしいです!ず~っと待っていたのでやっと!そして感動!こんなにおいしいサバ寿しも初めて!大きなサバが上手に酢で〆てありました!さすがです!



もつ鍋、さば寿し、ぜひ!


風林
広島市西区楠木町4-9-4
082-239-6211

投稿者:若旦那 2018/10/12

自動販売機のピザがおいしくなっているような気が!     ピザ自動販売機

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10月12日の今日の広島は結構冷え込みが厳しくなってきました。早朝が肌寒くなってきたな~とはおもっていましたがここまでとは。この秋一番の寒さだったような気がします。そろそろ半袖で寝るのも厳しくなってきましたね~。今夜から長袖で就寝することにします。



さて、一度ご紹介いたしました日本で唯一広島にしかないピザの自動販売機に再び訪れてみました!全国系のテレビで放映されてから行列ができるくらい人気になっていましたが、この日は少し落ち着いていたようで一人のお客様が並ばれているくらいでした。でもその方が、、、ユーチューバーさんでした!購入されたピザを独りで食べながらネットで配信されていました!すごい!



ということで私も久々にピザを購入させていただきました~!あれれ、買えない、、、なんでだろう。

ピザの自動販売機には新たな注意書きが加えられていました。なるほど、ピザを購入した直後は高温になるので中の温度が150度以下になるまで待たないといけないそうです。少しまってお金を投入してマルゲリータを押しました。



待っている間に気づいたのですが、広告が映像で流れています。こんなの前からあったかな?進化したのかな?

待っている間もユーチューバーさんのライブ配信の様子を拝見させていただきました。実際にユーチューバーさんにあったのが初めてだったので!車で東京から旅をされているそうです!すごい!



自販機の中を見てみるとオレンジの炎が!結構明るかったです!しばらくすると焼きあがりました!



焼きあがるとピザが箱に入って登場します!すごいですね~!どんな構造になっているのか中を見てみたいですね!



おいしそうなピザを切り分けていただきます!大阪から親友がきていたので一緒にいただきました!これがまたおいしい~!あら?ひょっとして最初のころより改良されてません?なんだかピザがおいしくなっているような気がしました。だってこの日は別のところで食事をした後だったのでお腹は結構みたいされているのにおいしく感じたので!

日本で初めてのピザの自販機、広島にありますよ~!ぜひ体験ください!

TSUTAYA楠木店に自販機はあります!

投稿者:若旦那 2018/10/12

美味しい料理を食べさせるで!という気概!     IDEMOTO

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パークサイドホテル広島でも最近必要な洗剤や掃除道具などを業者からではなく便利なアマゾンなどで買うことが多くなってきました。注文しようとするとキャンペーンとかあったりして。でもキャンペーンでの買い方がわからないという、、、時代についていけていません。笑



さて、おいしいスペイン料理が食べたくなってこちらに伺ってきました!スペイン料理のIDEMOTOさんです。少し遅めに伺ったのですがお店に入ることができました!



まずは生ビールで乾杯させていただいて、いろいろとお願いしました。イデモトさんはメニューが豊富ですからね~!



まずはサラダをお願いしました!いでもとさんのサラダはとっても美しい!そしてボリュームたっぷり!最高ですよ!



生ハムもお願いしました!これがまたお酒によくあいますよね~!たまりません!



チョリソーもいただきました~!ピリリとしてとってもおいしいです~!ここから白ワインをお願いしました。白ワインもぐいぐいすすんじゃいますね!



ポテトのアリオリは絶対に頼んでほしいですね。ただのポテトじゃないんです。アリオリ風ですからね~、めちゃめちゃおいしいです!最高です!

 

IDEMOTOさんのすごいところはなぜおいしいかってところからです。おいしいものを食べさせたいという気概がすごいんですね。大将とお話してみるとその思いがひしひしと伝わってきます。こんな気概のある料理人さんはなかなかでてこないですね。末永くお付き合いお願いいたします。


カジョスも食べておかねば~!いうところのトリッパですね!これがまためちゃめちゃおいしい~!トマトソースが素晴らしいです。あっという間に食べきっちゃいました!



イデモトさんでしか見ることがないチリンドロンをお願いしました!チリンドロンって名前を他ではみたことがないのですが、スペイン料理なんでしょうね。チキンのトマト煮ですが、これもまたおいしい!ほんとうにいでもとさんは何を食べてもおいしい~!



ピザもお願いしちゃいました!めちゃめちゃおいしそうなビジュアル!もちろんおいしい~!この色味はなかなか出せないですよね~。めちゃおいしい!本当にこのIDEMOTOさんのピザは秀逸です!



ペペロンチーノもいただいちゃいましたよ~!キノコもたっぷり入っています!もうお腹いっぱい!でもまだ食べないと、、、



なぜか、、それは、パエリアを食べないといけないから!今回はイカ墨パエリアにしました!もう最高においしい~!今宵も最高!

お腹いっぱいになりました~!


IDEMOTO
広島市中区中町5-16
082-249-1828

投稿者:若旦那 2018/10/11