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２月４日の今日の広島もいい天気になっています。最近雨が降らないと耳にし始めました。確かに当分降っていないように思いますね。と思ってダム貯水率を確認してみると、、、結構ちゃんと貯水されているようです。山には降っているんですかね～。選挙も終盤になってきました！

さて、この日はいつものさざんかさんにお邪魔してきました！

この日も美味しそうなお刺身メニューになっていますね。

まずは金時豆からいただきます！ちょっとこの日は疲れていたので糖分を補給！豆も体にいいですしね～！

続いてイカ納豆をいただきました！このイカ納豆もめちゃおいしんですよ～。お刺身用の抜群のイカですからね～！

ここにサヨリが登場しました！ボリュームもたっぷりでとっても美味しそう。いただいてみるといや～ばりばりのさよりでした。さすがお父さん！

もう一つヒラメをお願いしました。この日のヒラメも素晴らしいヒラメです。甘みがあって身もしっかりしていてほんとおいしかった～！

美味しいお料理をいただいているといろんな話に花も咲きますね～。この日もいい話を聞くことができました。ここでカマの塩焼きが焼きあがりました。脂がしっかりのっていてお醤油をかける必要がないくらいのカマでした。

ふと頭をあげてメニューをみてみると太刀魚の南蛮漬けがありました。珍しいですね。太刀魚も最近あまりみかけないですがそれを南蛮漬けにされているとは！
南蛮漬け大好きなので頂いてみました。結構大きめにカットされた太刀魚をがぶりといただいてみました。めちゃうま～！ドラゴン級ではないですがしっかり身もついていました。

レンコンがたべたくなったのですが天ぷらではないな～と思っていたらバター醤油で焼いてくれました。これがとまらない、、やめられないとまらない状態（笑）。香ばしくておいしかった～！

お肉は豚の生姜焼きをいただきます。お肉が２枚もついてきてボリューム満点ですよ～！とにかく香りがいいんです！とっても美味しい～！

最後は最高のおむすびで〆ました！この日は梅で！梅もたっぷり入っています！
この日も最高でした～！

さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

前回のさざんかさんの記事はこちら⇒今年も最高のお刺身ありました！　　　　さざんか