カツランチはとんかつだけじゃなかった!     ほうらい

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

最近この時間になると今日のテイクアウトはどうしようかな~って考えるようになってきました。考えるんじゃなくて考えるようにセットされている感じでしょうか。人間って癖がついてくると怖いですね~。いつの間にやら体にしみついてきちゃいます。ちなみに今夜は1週間ぶりのWEB飲み会なのでちょっと気合いれてテイクアウトしてきます。笑

さて、この新型コロナウィルスの影響から暗くなったりしている人も多いかと思います。私はこちらのお店に伺うとなんだかほっとするというか癒されるんですよね~。中華料理のほうらいさんです。

ほうらいさんに伺うと何がいいって、まずは美味しい!そしてお店の方々が本当に気持ちのいい接客をしてくださいます。なんていえばいいんでしょうか、超高級料理店のようなきっちりしすぎたというか型にはまったような接客ではなく、本当に心の底からお店に来てくださってありがとう~って感じがあふれています。ほんといいお店です。

この日は3人で伺いました!メニューをみながらこの日はランチをみんなで頼みました!料理が出来あがるまでにいろいろと打ち合わせをさせてもらいました!

まずは知人がたのんだ中華ランチが登場しました!このボリュームで850円!なんというリーズナブルさでしょうか!
これだけ入って850円ですよ~!その方は初めてのほうらい訪問だったのですが、とにかく美味しいっていただいていました!

私はから揚げランチをお願いしました!大きなから揚げがたっぷり入っています!ジューシーでとっても美味し~!大好物の白身フライもはいっていますよ~!
ごはんもたっぷり入っています。

食べている間も何回もお水を注ぎにきてくださいます。これぞサービス精神ですよね~!ただ水をそそぐのではなくて、なんというのかな~たくさんお水飲んでくださいね~って気持ちが伝わってくる注ぎ方なんです。ほんと、癒されます。

もう一人の知人はかつランチを頼んでいました。カツランチだからトンカツかな~と思ったら、なんと大きなトンカツだけじゃなくから揚げまで入っていました!めちゃお得!

ほうらいさん本当に最高!
今度ほうらいさんのテイクアウトしよ!

鳳莱
広島市中区十日市町2-3-14
082-292-9130

投稿者:若旦那 2020/05/12

チョコレートのナン?大丈夫?バッチグー!       カナック

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5月12日の今日の広島は朝から少し曇り気味で昨日よりは涼しい一日になりました。昨日が相当暑かったのでその反動でもきたのでしょうか?
それでも日差しがでればまあまあ暑かったですけどね~。
以前お話したのですが、今私は頭は坊主になっています。昨日の暑さで何やら日焼けしすぎたみたいで少し痒くなっています。泪

さて、今回のテイクアウトはパークサイドホテル広島から歩いて1分もかからないところにあります美味しい本格カレーがいただけるカナックさんにお邪魔しました。ず~っとカナックさんに行きたかったのですが、あまりに近所すぎていつでもいける~って思っちゃうのでしょうか機会がなかなか。すると前日にカレーが無性に食べたくなってくれてついに訪れることができました!

テイクアウトのために電話で予約した方がいいかな~と思って聞いてみると
「5分ですぐに熱々のを焼き上げますからいつでもきてください~!」
ありがたいですね~!
ということでお店に伺ってテイクアウトをお願いしました~!

「お店の中に入って座っておいてください~!」
と招き入れてくださって、さらにラッシーを一杯だしてくださいました!心遣いありがとうございます。美味しい~!

出来上がって持ち帰って熱々のままカナックさんのカレーをいただきます!チキンカレーとキーマカレーを今回は注文しました!
ナンも熱々のままですよ~!カレーからもいい香りがただよってきます!

まずはナンをチキンカレーでいただきます。めちゃめちゃ美味しい~!やっぱりカナックさんのカレー美味しいですね~!

続いてキーマカレーをナンでいただきます!キーマカレーは私の大好物です!こちらもめちゃんこ美味しい~!最高です!

そしてそして、カナックさんがサービスで一つアルミホイルに包んだ商品をくださったんです。何やら甘い香りがするな~と思ってあけてみると、なんとチョコレートがたくさん入ったナンでした!これってカレーと一緒に食べていいの?デザートなの?
でもカレーにつけてみようかな、、、つけていただくと、、めちゃんこ美味しい!最高!

さらにそのままチョコレートナンを食べてみると、これはデザートとして美味しい~!一石二鳥のチョコレートナン最高!

カナック
広島市中区大手町2-2-10
082-236-7308

投稿者:若旦那 2020/05/12

今一番欲しいものはこれ!

こんにちは。

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5月11日の今日の広島は昨日とはガラッと天気がかわってとっても気持ちがいい快晴になっています。日陰にいるとひんやりしてとっても気持ちがよく、日なたにいるとこれまた日差しでとっても気持ちがいい!一番好きな季節になりました!
新型コロナウィルスの報道も出口を見つけようといろいろと苦労しているのが見受けられます。もうしばらく辛抱していきましょう~!

自粛生活が4月1日から始まって1か月とちょっと経過しています。自粛生活にも慣れてきてしまい、逆に自粛が解除された後にどうやってでかければいいのかわからなくなってしまいそうで怖いですね。笑
(そんなことあるわけないと周辺には指摘されそうですが、、、)
テイクアウトをいろいろ楽しませていただいておりますが、そんな中でこちらのレトルトカレーが美味しいという情報が入ってきました!

宮島醤油さんという会社が作られているビーフカレーの中辛です。私はレトルトカレーはほとんど食べたことがないので出会う機会がないのですが、とある方が本当に美味しいから食べてみて~っておっしゃてるんです。
「このカレーが特売で69円で売っていたんよ。試しに買ってみたらとっても美味しくてびっくり!一回食べてみて!」
と一つくださろうとしたのですが、そこはやっぱり自分で宝探しのように探し当てて購入したいので遠慮させていただきました。

このパッケージがそもそもいい!食べなくても美味しそうな感じが伝わってきますね!
このキャラクターが最高ですよね!あ~早く食べたい!

ということで販売していたというスーパーさんに電話して確認。すると
「今は販売の予定がないんですよ~、いつ入ってくるかわからないんです。」
な、な、なに~!そんなにレアな商品なのか~!
今度はネットで調べてみると、、、一度69円という数字を耳にしているので170円とかで販売されていると手が出しにくくなりますね。笑

ということで私が今一番手に入れたいものはこの宮島醤油さんのビーフカレー中辛です!
また手に入れて試したら報告いたします。

ちなみに宮島醤油さんのホームページはこちら
https://www.miyajima-soy.co.jp/

投稿者:若旦那 2020/05/11

ついに六一さんが営業を再開されます!       六一

こんにちは。

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先ほど魚料理専門の六一の大将からご連絡をいただきました!
今まで広島県の施設の使用制限の協力要請に基づいて、さらに感染拡大防止のために大将自らのお考えで一切の営業を自粛されていらっしゃいましたが、この度5月11日から施設の使用制限の協力要請が一部変更になるのに合わせて営業を再開されることになりました!

営業を再開されるにあたって、下記の通りの時短営業になります。

・お昼12:00~夜20:00までの営業

・さらにお酒の提供は19:00までとなります。

・営業日時は各週の金曜日、土曜日、日曜日だけになります。

・お刺身の提供はありません。今まで通りのお刺身の提供の仕方だとどうしてもみなさんで箸でつつきあうようになってしまうため提供を自粛されるそうです。
そのかわりに今の時期は広島の小魚たちが美味しいのでそちらを中心に焼いたり、煮たり、揚げたりしてそちらを個人ごとのお皿で提供されます。

【営業日時】
5月15日、16日、17日
5月22日、23日、24日
5月29日、30日、31日

各12:00~20:00まで

私は今のところ5月末までは自粛のために集まって飲みに行ったりは自粛する予定にしておりますので機会があればお昼に一人で飲みに行ってみたいです!

いろんなお話を大将とさせていただいて、最後にこのファックスを届けてくださいました~!
早く六一さんで楽しく飲めるようになる日を楽しみにしています!

六一
広島市中区流川町5-19 4F
082-240-1161

投稿者:若旦那 2020/05/10

自宅でパスタ体験できちゃいます!        Ristorante Carlotta リストランテ カルロッタ

こんにちは。

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5月10日の今日の広島は朝から雨が降り続いておりましたが昼くらいにやんでくれました。明日からは晴れ間が広がるそうです。
新型コロナウィルスの影響に関しても少しずつ晴れ間が広がることを祈っております。
3月からこの5月にかけていろんな業界が身を削って努力されているのを見て私どもも大変勇気づけられています。

さて、先日太閤うどんさんの手打ちうどん体験セットを試してみたのですがかなり楽しくそして美味しくてまた頼みたくなりました。お子様がいらっしゃるご家庭におかれましてはなお一層おすすめです。お子様もお喜びになられます。
と思っていたら今度はパスタの自宅体験セットがあると伺ったお願いしてみました!お店の名前はリストランテカルロッタさんです。お店を今の場所に移されてから伺えていませんでした。

予約をしてお店に取りに伺いました。階段を上がっていくところから随所にお店のこだわりがつたわってきます。お店の中はみていませんがとっても感じがいい雰囲気です。
体験セットを無事受け取って自宅で実践してみました!

今回は耳たぶが由来のオレキエッテ自家製ボッタルガのクリームソースのセットです。
生地を一から練りこんで作るようです。イタリアの硬水も入っていますよ~!

ボウルの中に粉を入れて練っていきます。結構練りこんでいくので子供たちが順番に楽しむことができますよ。
しばらくおいて熟成させます。

しばらく寝かせると細長く伸ばして切っていきます。切った生地を今度は耳たぶのように真ん中を押してショートパスタを作っていきます。

こちらを湯がいたのちにクリームソースを合わせて盛り付けしたら出来上がりです。なかなかこういうパスタって一から作るってことを自宅で体験することがないのでとっても新鮮でした!

いただいてみると、やっぱり違いますね~!とっても美味しい~!クリームソースがこれまた美味しいのなんのって!

まだもう少し自粛、自宅待機の状態が続くと思います。この機会にこういう本物の味を家庭で楽しんでみてはいかがでしょうか!

Ristorante Carlotta リストランテ カルロッタ
広島市中区富士見町5-12 2F
082-247-0639

投稿者:若旦那 2020/05/10