群を抜いているつけ麺です!       つけ麺 かみ

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

1月29日の今日の広島は結構暖かくてびっくりしました!関東も結構暖かくなっているってニュースで言っていましたね~!関東はサクラが開花するころくらいの気温だとか。
新型コロナウィルスが世間を騒がしていますが、暖かくなったらウィルスがなくなったりしないんでしょうかね。早く終息してほしいです。
お昼ごろに近所でレンタカーが壁にぶつかって事故をしていたのですが、中国からの観光客の方で日本語は話せないので少し助けているとこのウィルスの話になりました。
「私たちは吉林省からきたから大丈夫だよ~」
最初なんの話か全く分からなかったのですが、おまえはコロナウィルス知らないのか?と聞かれて、、、笑。中国人だからって警戒されたことがあったみたいです。手洗いうがいでだいぶ違うと聞いているので安心していますが、、、どうなんでしょうかね?

さて、前置きが長くなってしまいましたが私が広島で一番おいしいつけ麺だと思っているこちらのお店に伺ってきました!お店の名前はつけ麺 かみさんです。お店の名前もいいですよね~!”かみ”って名前が!

メニューを見ながら麺の量を中で野菜などの具を大盛りにしてもらいました!そしておにぎりを一つお願いしました!

しばらく待っていると登場しました!まずはつけ汁からです。このつけ汁がめちゃめちゃ美味しいんですよね~!普通つけ汁の辛さは数字などで選ばせるお店が多いのですがかみさんでは特に何も言わなくても大丈夫です。辛くしたいときは辛めで~とか、めちゃめちゃ辛めで~とかこんな感じでお伝えすると辛くしてくださいます。私は辛めにしました!

続いてたっぷりの野菜をまとった麺が登場しました!具を大盛りにしているのでめちゃめちゃ大盛りです。笑
まずは野菜からいただきます。美味い!とにかくうまい!元和食の職人だった大将だから出せるこの風味!素晴らしい!キャベツもとってもつやつやで美しいです!

麺もこれまたとっても美味しいですよ~!本当に素晴らしい美味しさです~!

もちろんおにぎりもとっても美味しいですよ~!

広島でつけ麺ならぜひかみさんへ!群を抜いた美味しさですよ!

つけ麺 かみ
広島市南区翠3-11-19
082-255-6575

投稿者:若旦那 2020/01/29

広島で美味しい焼き鳥ならこちらへ!      みのわ

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先日とある会社の社長さんで登山家の方と会食させていただく機会をいただきました。少し相談があるとのことだったので何かな~と思って話を伺うと、今年で72歳になられるということもあり今年の3月で会社から身をひくという話でした。他にも話がありましたが、この話が衝撃すぎて、、。でも長い間大変お疲れ様でした!ということで来週お疲れ会を開催してきます!私はいつまで働くのかな~笑。

さて、今年も焼き鳥みのわさんにいろいろお世話になりそうです。この日は新年会でしたので貸し切りで営業してもらいました。キンキンに冷えた生ビールで乾杯させていただいてまずはおでんからいただきます。しっかり仕込んでもらいました~!
こんにゃく、すじ、厚揚げという好物三点セットです!美味しい!

この日は人数が多かったので仕込みもものすごい量になっています笑。

まずはささみから!わさびと梅しそのコンビで!めちゃ美味しい~!

続いてセセリです。みのわさんにお越しになられたらこのせせりはぜひ食べていただきたいですね~!もう最高に美味しいですから!

そしてこちらもおすすめの親もも!歯ごたえがたまりません!歯ごたえと生ビールってなんでこんなにあうんだろう!笑

ねぎまも最高に美味しい~!ねぎも超美味しいんですよ~!

うずらの卵をいただきながら半熟派かしっかり派かの議論に笑。

ズリは塩加減も大事だと思うのですが、絶妙の塩加減です!麦の炭酸割と一緒にいただくのをおすすめしますよ~!

トマトを焼くと中のジューシーさがさらに引き立ちますね!焼トマト素晴らしいです!

つくねをいただいていると、この日はシマチョウが入っているということでお願いしました!シマチョウにたっぷりついたタレがたまらない!常にメニューにあるとうれしいのにな~!

白肝はごま油でいただきます。その日の体調によって塩焼きもおすすめですよ~!

手羽先はやけどしないように注意です!いつも口の中をやけどしちゃいます、、、がっつきすぎて!

最後は焼きおにぎりで〆ますよ~!もちろんおかわりしちゃいますよ~!笑

広島にお越しの際はみのわで!

みのわ
広島市中区薬研堀7-10 2F
082-578-1341

投稿者:若旦那 2020/01/27

元すし職人の大将が45年の歴史と共に!     とんきち

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1月27日の今日の広島は朝から雨模様になっています。午前中は結構激しく雨が降っていましたね。傘をささずに来てしまったので結構濡れてしまいました。涙
東京は今夜から雪がふるかもってニュースをやっていましたね!広島はどうだろう?

さて、お昼ご飯に何を食べようかな~と話をしていると
「私が一番美味しいと思っているかつ丼を食べに行きませんか?」
と提案をしてくれました。美味しいかつ丼ならわかるのですが、一番美味しいってのがつくといてもたってもいられなくなりますね。ということで連れて行ってもらいました。

お店の名前はとんきちさんです。かなり人気のお店だときいていたのですが、行列はなさそうです。扉をあけると満席!外で待っている旨をお店の大将と思われる方にお伝えすると
「ごめんね~お待たせしちゃいます。」
すごく申し訳ないというお気持ちが伝わってきました。全然待ちますよ~!

しばらくすると中に入ることができました。ご夫婦で切り盛りされているようです。メニューをみて安さにまず驚きました。かつ丼が650円!いまどきかつ丼って650円じゃ食べれないですよね~。ということでかつ丼をお願いしました。

待っている間に店内を見渡すと夜の居酒屋メニューが目に留まりました。夜も営業されているんですね~!

お母さんは少し体が悪いみたいですが、お父さんがそこを補っておられる姿をみていいな~と感心しました。

そこにかつ丼が登場しました!とっても美味しそう!少しつゆだくになっていました!私はつゆだくが好きなのでとっても嬉しいですね~!卵もいい色をしています~!いただいてみると、確かに美味しい~!かつもたっぷり入っています!

味噌汁とお漬物もとっても美味しい~!これは人気がでますよね~!このころになるとお客さんがひいてお父さんとお母さんと少しお話しながらいただくことができました。
「うちはもともと鮨屋だったからね~」
とお母さんが教えてくださり、
「45年もやってたら体にガタがきて、夜はお客さんがひいたらすぐしめるようにしてるんだよ~」
45年!元お鮨屋さん!すごいお店です!

とんきち
広島市西区三篠町1-14-21
082-237-3444

投稿者:若旦那 2020/01/27

堺町で遅くまで営業しているラーメン屋さん!     一龍

こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

あんまり人のインスタグラムやフェイスブックを見ないので、ちゃんと見ろや~って言われることが多いのですがとある先輩のインスタグラムはたまに見るようにしています。めちゃくちゃ面白いんです。昨日も出張でゴルフされて夜なにかの懇親会があるということでゴルフウェアで行ったら、、、とある大臣から表彰された方の祝賀会だったと、、、みんなスーツで一人だけゴルフウェア、、、笑。

さて、平和公園から東は本通り商店街や流川などの繁華街がある地域になりまして、西に向かいますと堺町や土橋などの住宅街が広がっています。私は西の方に住んでいるのですが、東に比べると飲食店の数がぐっと減ってしまいます。夜遅くにこの住宅街でラーメン食べたいな~と思ってもなかなかないものですよね。そんななか長年この地域で愛されているラーメン屋さんが一軒あります。一龍さんです。このお店のご親戚の方と仲がいいということもあってたまに訪れています。

だいたい23時くらいで営業終了なのですが、この日はお客さんが残っていらっしゃったためか23時過ぎでもあいていました!ありがたいですね~!
大手企業さんでも24時間営業が厳しくなってきている昨今、家族経営で遅くまで営業されているお店には頭が下がります。

生ビールで乾杯して先輩といろいろ事業のことで語り合います。メニューをみながらおつまみとしてまずは豚耳をお願いしました!この豚耳がこれまた美味しいのなんのって!味付けもお酒にあう感じでお酒もすすみますね~!

続いて豚もやし炒めをお願いしました!この豚もやし炒め、ボリュームたっぷり!これで500円ですからね~!ちなみにさきほどの豚耳は350円ですからね!めちゃめちゃ安いですよね~!本当に最高ですよ~!

そして最後はやっぱりラーメンですね!この日は奮発してチャーシュー麺をお願いしました!私は基本的に普通のラーメンをどこのお店でも頼む柄なんですが、この日はなんだか無性にチャーシューが食べたくなりまして!タンパク質をほしがったんでしょうか?笑
麺もたっぷり入ってとっても美味しい~!

ごちそうさまでした!

一龍
広島市中区堺町1-2-18

投稿者:若旦那 2020/01/24

歌いながら美味しい食事ができる!      居酒屋 路

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

1月24日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。雨がふっていないだけありがたいです。新型コロナウィルスが気になりますね。SARSが発生したころはまったく興味をもっていなくてそうなんだ~と他人事に感じていましたが、今はかなり気になります。早く終息してほしいですね。

さて、先日後輩君が最近よく通っているという居酒屋さんを紹介してくれました!お店の名前は路さんです。広島市内の中心部からは少し離れているので地元の人がよく通っていらっしゃるお店のようです。

お店に入ると常連のお客さんがたくさんいらっしゃいました。この日は予約をしていたので座敷に案内していただきました。まずは生ビールで乾杯させていただきました!

メニューをみてみると結構いろいろなメニューが取り揃えられています。豚足もありますね~!この日は豚のしゃぶしゃぶを特別に頼んでもらっていたので居酒屋メニューは次回にしたいと思います。

そこにびっくりするボリュームのから揚げや玉子焼きが登場しました~!きょ、きょう、、鍋頼んでたような気がするのですが、、、笑。お母さんの気前の良さなんだそうです。ものすごくよくしてくださるお母さんだそうですよ。なるほど、だから常連さんが多いんでしょうね~!
そしてこのから揚げがこれまた美味しいのなんのって!素晴らしい美味しさですよ!聞くと依然は中華料理を作っていらっしゃったとか。なるほどだからなんですね~!

それと驚いたのがお母さんが一人で切り盛りされているんですよ!そしてさらに驚きなのが常連さんが洗い物を手伝ったり、飲み物を運んだりしてくださっているんですよ~!すごい!いいお店ですね!

そしてもう一つの特徴が、居酒屋だと思っていたらカラオケを歌いながらお料理をいただけるんです!なのでお酒がすすむとみんな歌って飲んで食べてされていました!

そこにしゃぶしゃぶが!野菜もたっぷり!白菜は一度茹でてくれているものを持ってくれています。配慮を感じますね!

豚肉もたっぷり!しかも美味しい!特製のゴマダレがこれまた最高!

いや~いいお店でした!路さんおすすめ!


広島市佐伯区五日市1-7-14
0829-23-9252

投稿者:若旦那 2020/01/24