山奥といっても過言ではない場所のコンテナに!      山創

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月13日の今日の広島はめちゃめちゃいい天気です。梅雨入りはまだみたいですね!暑くもなくただただすごしやすいいい天気です。お昼ご飯を食べると眠たくなるほどの晴天です!

さて、知人の方のフェイスブックでかなりの頻度で登場するお店がきになっていたので伺ってきました!ラーメン屋さんですが、これが広島市内から車で1時間ちかくかかる結構山奥のほうにあるんですよね~!お店の名前は山創さんです。さんそうと読むそうです。

実は伺ったのは6月のはじめで、、なんとこの日が臨時休業でした!発注を間違えたか何かで、、( ;∀;)。ここでさらに気になってしまってつい先日伺ってきました。今回はフェイスブックで営業されているのを確認して!

ナビを使って向かって近くまできたようなきがするな~と思っていると目の前に看板が!ここだ~!ということで車を駐車。そして待合室のようなところが目に留まりました。いつも行列ができているようでここで名前を書いて順番を待ちます。
待っている間にメニューをみておきましょう!

順番がくるを表に回って入店です!なんとお店はコンテナ!暑くないかな~と心配しながらはいってみると、クーラーがしっかり聞いていてとっても居心地がいいです~!
本当にこんなところにラーメン屋さんがあったんですね~!

メニューをみながら、私は気になったうま辛ラーメンを野菜増で!それとネギマヨチャーシュー丼をお願いしました!一緒に行ってくれた後輩君はチャーシュー麺とおむすびをお願いしていました!

店主の丁寧な仕事ぶりに感心しながら待っていると、うま辛ラーメンが登場しました!びっくり仰天!野菜増を若干後悔してしまうほどのボリュームでした!

野菜増は200円なのですが、200円の価値の数倍あります。野菜が本当においしい~!
炭水化物ダイエットしているような感覚に一瞬おちいるほどでした!
麺にとどかない、とどかない、、笑。
すげ~~~!いただいてみると、とってもおいしい~!麺もおいしいです!

ネギマヨチャーシュー丼も登場しました!この時点で想像はついていましたが、やはりボリューム満点!これで150円って驚きです!こちらも超おいしい~!

チャーシュー麺も少しわけてもらいましたが、超おいしいです!

おむすびはもう言わずもがなのボリューム!
おいしいおいしいと後輩君がペロリでしたよ~!

山創さん、ボリュームすごいわ、美味しいわで本当にやばい!
毎回往復2時間かけてくる価値ありです!
お店の女性の方も本当にすばらしい献身ぶりで感動!
山創さん最高でした!

山創
広島市安芸区阿戸町2167
080-4782-0661

投稿者:若旦那 2019/06/13

広島のコイワシが解禁されました~!      さざんか

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先日キッチンタケさんでブログを見てくださっている方にお会いしました。いつも見てくださってありがとうございます。まさか先輩ご夫婦からお電話をいただくとは思ってもおらず笑。またどこかでお会いしましょう!

さて、ついに昨日広島県でコイワシ漁が解禁されました!もちろん広島県産にこだわらなければ結構コイワシを食べることができるのですが、広島県産となると話は変わります。漁期が短いですからね~!ということでさっそく解禁日の昨日にこちらでいただいてきました!いつものさざんかさんですね~!

まずは先付の茄子の煮びたしをいただきます。小さいころよく母に作ってもらっていました。おいしい~!

大好物のアジの南蛮漬けがありました~!これは一人で一尾いただけますね~!酸味のバランスがたまりません!美味しいです!

ここでコイワシをお願いしました!きれいに仕事されていますね~!コイワシは下ごしらえが大変ですからね~!もうめっちゃめちゃおいしい~!しかもこれで500円でおつりがきますからね~!すごすぎます!

「今日は鯛とシマアジもおすすめよ~!」
とみーちゃんに教えてもらったのでどちらも頼んでみました!まずはシマアジから!大きなシマアジですね~!たっぷり脂がのっていてめちゃめちゃおいしい~!とにかく甘いです!さすが!

鯛もぷりっぷりでした!こちらもとってもおいしい~!たまらないです!シマアジも鯛も少しずつ残しておきます。あとで一人海鮮丼にするために!

イカ納豆をお願いしました!イカももちろんお刺身でいただく鮮度抜群のものです。納豆としっかり混ぜていただきます。これまたおいしい~!本当においしくてこちらも少し残しておきます。海鮮丼に華を添えるために!

以前からライスが200円でおむすびが150円ってちょっとおむすび安すぎませんか?と大将とみーちゃんに言っているんですが、こんなもんじゃろうと流されるので今回はライスとおむすびを比較してみました!
まずはライスが登場!たっぷりお茶碗に入っています。

続いておむすびが登場!確かにごはんの量は違いますが、、、笑。
海苔が一枚50円もするいいものをつかっているんですが、、、笑。
でもどちらもおいしいからまあいっか~!海鮮丼も抜群でしたよ~!!

さざんか
広島市中区河原町3-25
082-293-9475

投稿者:若旦那 2019/06/11

純粋にうまい小籠包を味わいます!      李さんの小籠包

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月11日の今日の広島は朝から晴れたり曇ったりを繰り返しています。不思議な天気ですね~!先週の大雨で梅雨入りしたのかな~と思っていたら中国地方はまだみたいです。思い込んで友達に梅雨入りしたっぽいね~って吹聴してしまいました、、、笑。

さて、だいぶん前にこちらの小籠包をいただいてめちゃめちゃおいしかったのでまた伺いたいな~と思っていたのですが、すっかり忘れてしまっておりました。お店の前を通りかかった際にはっ、っと思い出し自動的に入店!お店の名前は李さんの小籠包です。

この日は中途半端な時間だったため、お客様は他にはいらっしゃいませんでした!貸し切り状態!メニューは一つなので生ビールのセットでお願いします。この生ビールもとってもおいしいですよ~!

小籠包の注文が入ってから丁寧に皮に餡をつつんでくださいます。そして目の前で蒸しあげていきます。

待っている間に食べ方を再確認!登場したらまずは割って、スープをだしてそれをいただくんですね~!よ~し完璧!お皿にショウガも用意して、黒酢を用意して準備万端!

そこに熱々の小籠包が登場しました~!おいしそう!ここからは熱さと時間との戦いです。焦りすぎると口の中をやけどしますし、もたもたしていると冷めてしまいますからね~!レンゲにひとつとって、割って中からたっぷりのスープが!めちゃめちゃおいしい~!
生姜もたっぷりのっけていただきます!うん、最高においしい~!これたまりません!5個がワンセットなのですが、あっという間になくなっていきました。

お腹すいていたら3セットくらいはあっという間に行けちゃいそうです!
去年の8月くらいに一度うかがっていたようなのですが、そこからクオリティをきちんと保っておられました。
またすぐ食べたくなるおいしさですよ~!

ぜひ!

李さんの小籠包
広島市中区流川町7-29
082-247-2717

投稿者:若旦那 2019/06/11

出前だけじゃなくて実店舗でもお世話になります!     点心飯店

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日の山ちゃんと蒼井さんの結婚にはびっくりしちゃいました!でもめちゃめちゃおめでたいですね!私は基本的にテレビを見ないのですが、山ちゃんはもちろんわかります。蒼井さんも大女優さんときいていましたが、なんだか柔らかい感じの方で会見で幸せな雰囲気をおすそ分けいただきました。会ったことももちろんないですが、なぜだか自分のことのようにうれしいですね~!末永くお幸せに!

さて、広島のおいしい中華料理は鉄人中華きむらさんだけではありません!広島の繁華街で中華の配達もされている点心飯店さんもとっても美味しい中華料理を食べさせてくださいます。私も最初はとあるスナックで出前をお願いして点心飯店と出会いました。
スナックでチャーハンを頼んだのですが、なんておいしいチャーハンなんだと驚いたのを今でも覚えています。めちゃめちゃおいしかったんです。それで実店舗に通い始めたんですね~!

この日も店舗にはたくさんのお客様がお越しになられていました!みなさんおいしそうにチャーハンをほおばっていらっしゃいました。いいですね~!
まずは瓶ビールで乾杯です!

メニューをみながらいろいろとお願いしてみました!メニューが多いのでいろいろ目移りして決められないのですが、最後はいつもの定番を頼んじゃいます。笑

奥さんが焼いてくださるまずは餃子をいただきます!この餃子がまたおいしいんですよね~!シンプルな風味がたまりません!

くらげ酢をお願いしました!中華料理の中でこのクラゲ酢は大好物です。いつも気になっているのですが、くらげ酢のくらげってあの海で泳いでいるクラゲなんでしょうか?いつも気になっているのにまだ一度も調べたことがないんです。
おそらく調べて海のクラゲだとどうしようっておもっちゃうからでしょうね笑。

つづいてから揚げをお願いしました!中華料理屋さんのから揚げって大きくてとってもジューシーでおいしいですよね~!揚げ方が家庭と違うんでしょうね~!めっちゃおいしい~!

最後はやっぱりチャーハンですよ~!このチャーハン、めちゃめちゃおいしいです!たまらんです!

広島の超ローカルな場所にありますので、逆に楽しめると思いますよ~!
おすすめです!

点心飯店
広島市中区銀山町13-10
082-241-7610

投稿者:若旦那 2019/06/06

ライブで調理される中華は最高でしょう!      鉄人中華きむら

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月6日の今日の広島は朝からとってもいい天気です!明日から結構雨が降ると聞いていますが、うそのように晴れています。明日は大き目の傘が必要だと思われます!

さて、おいしい中華料理が食べたいな~ということで久しぶりに鉄人中華きむらさんにお邪魔してきました!カウンターに座ると目の前できむらさんが腕を振るわれる姿をライブでみることができます。その臨場感をスパイスにしていただくのが最高なんですよね~!

まずはやっぱり疲労回復のためにハッスルハイボールでしょう!

朝鮮人参がはいっていますからね~!これはききますよ~!お味の方は普通においしいですからご安心を!

最初のお料理は小松菜の炒め物をお願いしました。シャキシャキしてとってもおいしい~!うすしお味にしあげてくださっているので野菜の風味がしっかりと味わえます。超おいしい~!

続いて蒸したての小籠包をお願いしました!中からお出汁が逃げていかないように慎重にいただきます。いきなりいってやけどしたらいけないのですが、やっぱりいっちゃいますよね~!めちゃおいしい~!

中華の中でも大好物なのがチンジャオロースです!タケノコのシャキシャキの食感がたまらなく好きなんです。お肉もとってもおいしい~!ピーマンとの相性も抜群です~!ご飯がほしくなっちゃいますね~!
チンジャオロースを作っている姿もとっても楽しめます。いろんな具材を大きな中華鍋に順序良く入れて行ってそれを素早く炒めていく様子がとっても楽しいです。

酸辣湯をお願いしました!酸味と辛味の合わせ技で一本とられちゃうおいしさですよね~!ほかのスープにはないおいしさを感じますね!

さあ、本命をいただきましょう!麻婆豆腐ではなく麻辣豆腐です!これがほどよく辛くてとってもおいしいんですよね~!グツグツの状態で登場するのも楽しめます!とりわけていただくと、超おいしい~!辛いけど超おいしい~!

一緒にチャーハンを頼んで麻辣豆腐と一緒にいただくとより一層楽しめますよ~!

最後の〆はやっぱりきむらさんのネギラーメン!これ超おいしいので絶対に食べてほしいです!

今宵もお腹いっぱいになりました~!
ぜひ広島にお越しの際は鉄人中華きむらさんへ!

鉄人中華 きむら
広島市中区銀山町11-23
082-243-9768

投稿者:若旦那 2019/06/06