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4月10日の今日の広島は朝からとってもいい天気にみまわれています。先週末の寒の戻りの寒さはどこかにいってしまいましたね～。これでもう完全に春の陽気につつまれていくことでしょう。今日は入園式や入学式がの方が多いようです。私も息子が幼稚園に入園しました。明日から一人でバス通学、泣かずに行けるかな？

さて、先日はこちらのお店にようやく訪れることができました～！お店の名前は餃子の清ちゃんさんです！なかなか予約がとれない超がつくほどの人気店です！2月の終わりごろに4月の予約を取ることができました～！

まずは瓶ビールで乾杯です！グラスで飲むキリンの瓶ビール！昔ながらの広島の酒場のスタイルでいただくとビールがよりおいしく感じますね～！

メニューを見ていただくとわかりますが、清ちゃんはビールと餃子しかありません！この日は貸し切りにしてもらったのでどんどん餃子を焼いていただきます！

待っている間につき出しのもやしを少しつまんでビールをぐいぐいいただきます～！

最初に焼きあがった餃子を見てみんながきれい～って声をあげました！そして清ちゃんのお母さんまでもが、

「今日はいい色に焼きあがったね～！これはいいよ～！」

お母さんまでもが認める焼き上がり！たっぷりねぎをのせていただきます！あ～、おいしい～！ため息がでるくらいおいしいです！こんなにおいしい餃子はなかなかないですよ～！もう最高です！

一度に6人前が焼きあがりますが、ここから怒涛の餃子祭りがはじまります！8人で伺ったのであっという間に餃子がなくなります！お母さんもどんどん焼いてくださいますよ～！

続いての焼き上がりもかなり美しい！お母さんも自ら絶賛されていました～！

そして次の焼き上がりも、その次の焼き上がりも！最後の最後、7回目の焼き上がりも最高でした！

「今日は全部の焼き上がりがよかったね～！こんなことはなかなかないよ～！私もうれしいよ～！」

お母さん今回も本当にお世話になりました！次回の予約をいくつかさせていただきましたが、なんとすでに4月、5月は一杯！6月もあと少しだけあいていました！さすがは清ちゃん！また引き続きよろしくお願いいたします～！

あ～おいしかった～！

餃子　清ちゃん
広島市 中区銀山町13-11
082-249-0836