こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

１１月３０日の今日の広島は朝から晴れ間が広がっていい天気です！週末の観光日和ですね！今日は有名なグループのコンサートがあるそうで朝からホテルロビーは盛り上がっていらっしゃいます。活気があっていいですね！
１１月の最終日ですから張り切っていきましょう！

先日、札幌から先輩がお越しになられて広島でアコースティックジャズライブを行われました。場所の選定など裏方を少し担当させてもらったのですが、ライブやるってほんといろいろ決め事や段取りがあって大変なんだな～って思いました。リハーサルにも入らせてもらったのですが結構音響の調整だとか細かくセッティングがあって、なるほど～って傍から体験させていただきました。貴重な体験でした！
んで、無事成功裏に終わり二次会はこちらへ！美味しいお魚料理がいただける志ま根さんですね！

少しライブが早めに終わったのですが快く対応していただきました！まずは先付からいただきます。志ま根さんは先付からめちゃうまです！この日はアナゴ鮨とバイ貝！バイ貝めちゃうまでした！アナゴも最高！

お刺身の盛り合わせをお願いしていたのですがいろいろ対応していて写真はとれず、、でもめちゃ美味しかった～！続いて志ま根さんといえばじゃがれんコロッケですよね！じゃがいもとれんこんが入っているコロッケ！レンコンの食感がたまらないんです！

続いて牛筋煮込みをいただきます！手間暇かけて作ってくださっているのがよくわかる素晴らしい一品でした！最高です！

広島特産のわけぎのぬたもとっても美味しい～！酢味噌最高ですよ！わけぎってなんて説明したらいいのかわからないのですが、青ネギでもなくニラって感じでもなく、、、でもめちゃめちゃ美味しいので広島に来られたら食べてみてほしいですね！

お肉もいただきましょうということで牛タンステーキをお願いしました！こっそり初めて注文したかもしれません。柔らかくてジューシーでとっても美味しい牛タンでした！

焼きしいたけもめちゃうま！

〆は最近大好物のわかめむすび！小さいころよく食べてたな～。最高！

お会計の際にカウンターで待っていたら、、、ショーケースに大きなアジを発見！これは！
「今日入ったばかりで明日くらいが食べごろですね！いいアジなんですよ！」
なぬ～～～！食べたかった、、次の日も予定が入っていていけず、、、また次回楽しみにしております！

志ま根
広島市中区銀山町10-10
082-240-5588

前回の志ま根さんの記事はこちら⇒これぞ海のミルクや～って感じです！　　　　　志ま根