こんにちは。

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ご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

９月１日の今日の広島は早朝けっこう涼しくなっていました。朝駐車場に向かっている時に近所の和食の大将にお会いしてお話したのですがだいぶ涼しくなりましたね～って。でもすぐ太陽がでてくると暑いのはかわりませんが湿度が下がっているような気がします。
ついに９月になりました。今年も残り４か月ですね～！

昨日８月３１日についにお好み焼きのはぜやさんが閉店される日がきました。サンフレッチェ広島の試合にお誘いいただいていたので１７時の開店と同時に入店して試合前に最後のはぜやさんのお好み焼きを食べていこうということに。

この日は予約のみの営業ということで店内には私たちとそのほか１組だけのお客様がいらっしゃいました。後はほぼほぼお持ち帰りの注文で鉄板はごった返していましたね。
生ビールで乾杯です！大好物の焼きラーメンはこの日はなかったのが心残り（笑）。

いつもの豚しゃぶをまずはいただきます！この豚しゃぶはほんと開店当初からあるメニューでどれだけ食べたことか（笑）。
本当に美味しくていくらでも食べれちゃう！ポン酢が好きなので私は特にかもしれませんがほんとにお世話になったお料理でした。

続いて焼き餃子が登場しました！昔に比べると大きくなっていますね～。具沢山のとっても美味しい餃子です。

そしてもう一つ忘れてはいけないのが湯豆腐！昔は湯豆腐の大ってのがあったのですが最近は小のみになっていました。大きな豆腐ととろろ昆布とねぎをポン酢につけていただきます。めちゃめちゃ美味しい～！

最後は肉玉そばイカ天ねぎをお願いしました！はぜやさんのそばは細麺です。そして麺に味付けは一切なし。ある意味唯一無二の焼き方かもしれません。
これが本当に美味しいんですよね～！あっという間に完食しました！
これで最後なのか～と思うとさみしいですが、でもこれからはゆっくりされるということなのでまた昔のように飲みに行ったり食事をしにいったりしたいです。

とりあえずはゆっくりされてください。
２９年間お世話になりました。ありがとうございました！

はぜや
広島市中区大手町3-3-17
082-242-5080

前回のはぜやさんの記事はこちら⇒父親をつれてまたもやはぜやさんへ（笑）　　　　はぜや